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✈️媽媽自由鳥 之 我的羅馬假期🕊

又到左飛長途機的時候了，即是空姐媽媽自由的時光。🙌 雖然在外國呼吸著自由的空氣，但係媽媽的心每時每刻都想念著香港家中的小石頭👦🏻💕所以經過十幾個鐘在飛機上的工作，落機後首要的事實就是連接上網，看看家中的小石頭和來自家人朋友的messages📱。今次試用的是自由鳥 BirdieTravel SIM card，只需將卡插入電話即會自動搜尋連接上網，方便快捷👍隨卡更貼心地附送了一個SIM cards存放套和小針方便更換電話卡。

到步後在酒店裡休息了一會兒就跟同事去玩喇! 😍今次我終於成功到了Fontana Di Trevi-Roma許願池⛲️之前每次來的時候它都在維修，今次終於能夠看看它的盧山真面目了。也到了Spanish Steps, Palazzo Di Bolgna, Roma 坐坐，那裡有一個小水池 大家也圍著坐，有人掉銀幣許願 也有人用水樽裝水飲用 因為歐洲的水都聲稱是能夠飲用的。之後我們吃了駐名的GIOLITTI gelato🍦聽說教宗也愛吃這一家 所以比起別家 這裡特別多人幫襯🌸在炎熱的羅馬街上一邊吃著雪糕一邊走走逛逛 好愉快，暫時忘記了自己是媽媽 好像回到未生時一樣自由自在的😄之後我們到一家意大利餐廳吃晚餐，我們點了在TripAdvisor很多人推介一個名叫Chanel的pasta (好名貴的名字😍)和pizza 喝了Prosecco🥂和cappuccino。🍕🍝☕️🍦都是遊意大利必吃喝的東西✨大滿足😋
羅馬的路面都是凹凸不平，而且很多橫街窄巷，所以遊羅馬時記得千萬不要穿高跟鞋喔! 還有要知道在這裡使用Google Maps的重要性是能確保我們能到達目的地 不用迷路喔!😉

當媽後每逢在街上看到其他的小baby (特別是男生) 總會提醒我小石頭👦🏻💓的，所以每當我一想起他就會立即看看小石頭在家的起居飲食情況，仲會同佢facetime tim! ☺️☺️☺️所以一個穩定又無數據限制的國際漫遊數據卡對我來說真的是很重要！🙆 咁就唔駛擔心會有額外的收費而同我小情人傾得唔暢快啦👍 自由鳥的Travel SIM 適用於 50+個國家 每天付了款就可以享受當地無限上網，去旅行時就可以輕鬆搵路、搵食和繼續同香港的家人朋友聯絡或處理公務啦🤗 之後keep番張卡 夾入passport套內下次旅遊時在他們的apps裡增值就能再用，方便到極😎是旅遊的好幫手👍💓若想了解更多有關Birdie Sim的資訊可以到以下網址:
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今次的羅馬假期愉快完成☺️媽媽take a break後就準備回港繼續陪伴小石頭在每天快樂地在遊戲成長了😘💕

#分享就是力量 #點先係好SIM #自由鳥Birdie #一SIM一世好多FUN #flyingmamalilrock

6款降暑簡易的冰淇淋食譜

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1. Twix巧克力冰棒
Twix在德國已經有51年的歷史了。在美國這個品牌一開始就叫Twix，但是在德國是叫Raider，也就是德語中的搶劫者，這名子聽起來很奇怪，所以後期，德國又重新更名為Twix。 但必須老實說，它叫甚麼名子並不重要，重要的是，它的美味依舊一樣。
完整食譜：https://business.facebook.com/yokofu.tw/videos/409278103139416/

2. 提拉米蘇冰淇淋
Tiramisù 按照音譯是提拉米蘇，意大利原文是「拉我起來」的意思。另一種解釋是「帶我走」。在下面的食譜中，有口福將這個著名的甜點變成冷凍的甜點，讓它真正符合帶我走的意思，因為帶走的不只是美味，還有愛和幸福....。
完整食譜：https://youtu.be/UDSVLIGziGY

3. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋，到底要選哪一個？有沒有一種甜點，是可以將兩者結合在一起的？今天的食譜就是！西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋，不僅口感清爽美味，且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是，製作方法很容易。
完整食譜：https://www.facebook.com/miaoji.tw/videos/320899402012333/

4. 冰淇淋甜筒變出的三個甜點
3個誘人的冰淇淋甜筒甜點 — 天氣越來越熱了，許多超市即將推出冰淇淋甜筒，但是只要想到要出去買，就感到很懶嗎？如果在家中就可以享用它，那麼為什麼要出門買冰淇淋甜筒呢？
完整食譜：https://www.youtube.com/watch?v=Es8IB9qVBnw

5. 使用薯片盒製作自己的冰棒
有兩個東西在乍看之下，可能完全搭不起來：洋芋片圓筒和冰淇淋。但是，這兩者是完美的互補。因為藉助在空圓筒上插入冰淇淋棒，就可以自己做出雪糕來。只需要幾種不同口味的冰淇淋，例如：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋和開心果冰淇淋等，和冰淇淋棒，以及前面提到的空洋芋片圓筒。如果你仍然無法想像，那麼就趕快來看看這道食譜吧！
完整食譜：https://youtu.be/sfo_DknQQuo

6. 起司雪糕蛋糕
免烤箱甜點：起司雪糕蛋糕 — 你是否想吃蛋糕，但又懶得烤？那麼此食譜便是解決方案：只需拿一些雪糕，加上少量其它的成分，就可以變出一個冰淇淋蛋糕喔！
完整食譜：https://youtu.be/fNkiIbZqbnw
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《Blurry Project！》純粹給大家感受一下日本這家超市的感覺，所以是一個快閃影片。有矇+殘像效果，請小心！

香港城中熱話是剛剛開了一間新的日本超級市場 【日本業務スーパー】。他們說是日本正式授權，但日本說他們只提供部份貨品，以及准許他們使用公司招牌。所以超級市場內的物品未必是日本有售的產品。

大家可以對比這些照片, 看看香港和日本相差多少!

如果想看詳細的觀看這個超級市場產品價錢, 請到我們網站:https://www.oki-family.com/日本業務スーパ/

這間超級市場是我們常去超市之一，因為真的便宜！除了日本製造的產品外，也有從外地直接進口，例如西班牙意大利台灣，當然中國也有。

但最重要的，他們有很多其他地方購買不到的東南亞產品！而且價格實在便宜！

例如台灣手抓餅，又或者意大利粉，意大利製造1公斤裝才 ¥200！ （港幣$15左右！）

只不過，我們真的從來未見過帶殼的帶子，這裏的帶子是北海道出產已經去殼，大約20隻才¥1400。


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近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。

說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。

第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。

兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。

編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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