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因為我不會煮飯(我爸甚至不敢讓我開瓦斯爐 怕我把廚房炸掉)
所以現在疫情期間我沒辦法轉型寫食譜，我只能寫的只剩麵包文🥖
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彰化市的麵包店之前就都吃過了，
用IG找到了這家 藏蜜。手作烘焙
已經5個禮拜沒吃到鹿港鎮之外麵包店的麵包
可能是這樣所以就又覺得特別好吃(?)
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他們家麵包訂價有偏貴一點點，但看他們標示的成份很多都是進口的，所以我可以啦!而且他們還有惜福系列理念很棒 .一起愛惜食物店家還會兼作公益。
兩年前曾經多次到訪 @惜食堂 做義工，見到一班公公婆婆可以有一頓溫飽嘅飯餐🥢🍚佢地臉上展現着燦爛嘅笑容😄😄馬上把我的心溶化了💕
疫情之後雖然一直都無機會去幫手，但也可以以捐款支持佢地嘅營運🤗🤗
#用行動支持💪💪💪
‼隨緣樂助，功德無量👇👇👇
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💗咁有意義嘅事，相信大家無理由唔支持啦😆😆😆
＃余媽媽手記 ＃惜食堂 ＃黃子華
#常存三好 #說好話 #存好心 #做好事 #了凡四訓
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原為劇場演員、填詞人，亦曾於商台擔任《有誰共鳴》的主持，何秀萍（叉姐）愛上烹飪原來是迫不得已？在她眼中，電視節目全方位家政教學，如何令家庭主婦上癮？回流香港後，叉姐如何將剩食變成精美菜式，發揚惜食精神？同一款家常菜式，原來可以有與別不同的家傳食譜？
【主持簡介】
Gloria Chung（鍾詠嫻），飲食及旅遊記者、博客、食物造型師，對世界飲食文化充滿好奇，深信吃不止是兩秒的口腹之慾。
歌莉亞的好奇中島 可於 Spotify、SoundCloud 及 iTunes Podcast 等平台收聽
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自製給寶寶吃的義大利麵副食品
雙胞胎姊妹湘湘、淇淇義大利麵初體驗！
和小孩一起料理，會讓他更珍惜食物喔~
很快就吃得乾乾淨淨😆
寶貝吃飯都會不專心的話
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00:21 為什麼要做番茄義大利麵？
00:37 和TaTa祐一起番煮茄義大利麵
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今天就讓我來親自下廚示範，教大家如何把拜過的雞肉「大變身」，製作成大人小孩都愛的「一雞三吃」料理吧！
※麻油雞食譜
→材料：
帶骨熟雞肉500g、老薑300g、米酒1.5瓶、黑麻油30g
→做法：
1.老薑切片備用
2.鍋子加入黑麻油，爆薑至老薑微焦
3.放入雞肉翻炒5分鐘後加入米酒
4.蓋上鍋蓋悶5至7分鐘，就可以起鍋
※三杯雞食譜
→材料：
熟雞肉絲300g、老薑、大蒜、米酒50ml、黑麻油+醬油30g、九層塔
→做法：
1.蒜頭去皮拍扁，薑切薄片
2.麻油煸薑片後放入大蒜
3.放入雞肉拌炒，並放入所有調味料（米酒、黑麻油、醬油），使雞肉沾裹醬料並收汁
3.起鍋前拌入去梗的九層塔
※蜜汁照燒雞食譜
→材料：
熟雞肉絲300g、蜜汁醬包、米酒2匙、沙拉油、檸檬半顆
→做法：
1.將所有醬汁調勻備用
2.平底鍋中加少許油後，放入雞肉拌炒
3.加入醬汁，並蓋上鍋蓋悶3分鐘收汁，即可起鍋完成
#清明節食材大變身
#祭祖也別忘惜食
#一雞三吃料理
#動手做好快樂
