2021 媽盟直播室 Episode 7 - 減少食物浪費 從整理冰箱開始
很多人過節後,家中的冰箱堆滿了之前購買過期卻未烹煮的食材;或是開心買了新食材回家一打開卻發現「啊!上次才買過這個……」沒有妥善管理的冰箱,不僅浪費能源,更是造成大量食物浪費的主要原因!
影片來源:https://www.youtube.com/watch?v=J-gn-kVoeDk
(影片重點)
※據《天下》的調查顯示,81%受訪者家中會多買所需的食物,25%受訪者家中買回來的菜常常或偶爾沒吃、沒煮過期就丟了。
※減少食物的浪費與地球的降溫是有很大的關係,因為浪費的食物需要用更多的能源來處理。
※管理好冰箱也算是惜食,按照購買的先後、食物的屬性,整理包裝好擺放在對的地方,就能夠有效減少浪費。
※前集影片
2021 媽盟直播室 Episode 6 - 守護環境 從減少食物浪費開始
https://www.youtube.com/watch?v=43XzGkHIcas
※2020媽盟直播室 (全52集)
http://momlovestaiwan.tw/content/info/Detail.aspx?enc=2F9989B50405F02BFBDC1B7C6F3B764F
#過年 #惜食 #冰箱 #節能 #碳 #廚師 #媽媽 #直播
同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過5,520的網紅愛上整理整頓整理收納師 J.T.,也在其Youtube影片中提到,#Foodsaver #FM2110 #斷捨離 https://www.hengstyle.com/product/3115 整理師的冰箱都很整整齊齊嗎? 我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上, 尤其是冷凍區, 有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了, 雖然也有使用夾鏈保鮮袋、 學日本主婦用錫箔...
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惜食冰箱 在 傾聽您的聲音 嘉義市議員鄭光宏 Facebook 的精選貼文
#福利社區化聯合成果展
鄰居間互助合作形成的社會安全網,是社會最重要的安定力量,鄰居關心、常常能發掘隱藏的社會問題,家暴、貧窮、犯罪的預防。
隨著都市化的發展,台灣鄰里間構成的社會安全網逐漸弱化,但是因為熱心人士的倡議、透過社區組織,我們又聚在一起。
從長者共餐的食堂、提供食物的惜食冰箱、甚至分享才藝的園地、孩子們放學後的課後輔導與照顧,我們因為聚在一起,彼此的關係更加的緊密,有問題、有困難也得以共同來面對。
2020嘉義市「悠活社區 在嘉好幸福」,光宏感謝有您!
惜食冰箱 在 黃偉哲 Facebook 的精選貼文
#1015世界糧食日
#照顧弱勢朋友珍惜食物
全球每年有1/3的食物被浪費,台灣一年則產生約50萬公噸的廚餘。這些被浪費的食物不只可惜,還可能汙染環境。
設置惜食平台是偉哲重要的政見,希望減少浪費。今年預計推出新市、麻五、保安、開元、崇德、永康、小康、歸仁、關廟、西港、麻三等11處市場建置惜食平台,其中已完成新市、麻五及西港建置,未來將持續結合自治會攤商朋友們,共創「愛心惜食平臺」,讓更多人受益。
此外,台南實物愛心銀行透過實體店面的開設,將各方善心人士、團體、企業所捐贈的物資,有效分配、提供給社會上需要幫助的人。
如果你有餘力,也可以來捐贈物資做愛心,幫助更多有需要的民眾。
📍實物愛心銀行服務據點:https://reurl.cc/Y639Eo
📍社區惜食冰箱:https://reurl.cc/LdnpnX
✅延伸閱讀:
台南市場設置愛心惜食平台受肯定 社會局將續於南關線推動
https://reurl.cc/14O2pD
惜食冰箱 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的最佳解答
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
尤其是冷凍區,
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
但這些方式其實保鮮程度很不好,
食材肉品常被凍到結霜,
無法直接看出食材內容,
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好,
但就在三級警戒後,
為了減少外出機率,
每次買菜都多買些冷凍保存,
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後,
心裡想著好想整理冷凍區,
但拖延著還沒開始面對與行動,
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約,
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!
實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場,
買到狀況不好的雞肉,
解凍獨立包裝後,
都還沒剪開包裝袋,
流理台就充斥著一股不好的氣味,
從那次後,
就偏好到傳統市場購買生鮮;
但又因工作忙碌,
不是常有時間上市場採買,
所以每次就會多買一些冷凍保存,
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
會省去許多處理時間與空間,
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我,
都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
可能過一兩天有空時才要料理,
可能有人無法理解,
為什麼當天買菜不當天煮,
我真的動作沒那麼快又俐落,
如果當天買菜、備料、下廚,
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
若是隔天或當週要煮,
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食,
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
一物多用很實惠 👏
- - - - - - - - - - - - - -
以前曾認為真空保鮮卷不環保,
但其實還是用了其他種塑料袋,
在分裝保存冷凍食品,
而且保鮮效果又很不好,
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮,
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
使用保鮮卷時,
由於可以自行裁切袋子大小,
盡量測量剛剛好的尺寸,
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來,
對真空密鮮機改觀很多,
使用方法簡單好上手,
也放大了冰箱的收納量!
對職業媽媽的我來說,
用對方法與工具,
更適合自己的生活模式,
料理時無時間壓力輕鬆上菜,
讓我更有下廚意願!
看著食材都能以直立式收納擺放,
且明確分類後的冷凍區,
每次打開要拿取都非常明確且快速,
不用再翻箱倒櫃,
心情也輕鬆了不少,
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分,
我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
旁邊還可收納保鮮卷,
想要入手一台的話,
別忘了為它規劃個擺放的位置,
才不會一直放在紙箱裡,
久了就懶得取出使用,
這麼方便又實用的好物,
放著不用真的太可惜了!
這次J.T.沒有開團喔,
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115
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|| BGM ||
In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲:未知 )
Happy Present ( 來源:Drumsuko )
緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
惜食冰箱 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳貼文
#台中美食 #全台連鎖 #排骨飯 #燒雞腿 #正忠排骨飯 #南北貨俱樂部
還記得2011年第一次吃了他家的便當,一轉眼10年就這麼過去了~~~
每到用餐時間,排隊買便當的人潮不減....
配菜選擇多樣,幾乎是自助餐廳的水準,主菜也挺不錯~~~
推薦燒雞腿、炸雞腿及排骨,可惜最早時的牛排飯已停售~~~
#胖肉爺肉店
哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
有其他問題歡迎撥打服務專線:0966-304566洽詢
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南北貨俱樂部@2021
惜食冰箱 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
今天要來做很多粉絲朋友敲碗的便當料理,順便開箱我近期購買的三菱電機冰箱,這一次使用的就是買三菱電機冰箱送的真感情便當盒,來挑戰有日本職人精神的便當料理。這陣子使用下來,覺得在廚房放一台好冰箱,真的可以讓每一次做料理的心情都很好喔~
宮保雞丁
食材:
雞肉300g、乾辣椒15克、青蔥25克、蒜頭10克、薑5克、花椒5克、花生米適量
調味:
醬油1湯匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙、烏醋1/2茶匙
🎈雞肉醃料:
醬油1/2湯匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙、麻油1/2茶匙、太白粉1/2茶匙
販促訊息 http://bit.ly/Bemma_YTtoSP
即日起至2021/7/31期間,實體通路購買三菱電機指定冰箱,即可獲得全聯福利中心/統一超商/遠東百貨禮券 3 選 1 與真感情冰箱便當盒
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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