【正港的臺灣巧克力!】
~屏東、南投可可攏底家
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紓壓真的不能沒有巧克力?
根據美國糖果商統計,防疫期間,巧克力的銷售量成長約4.2%。想解悶又不用擔心增加負擔的你,請來片屏東可可。
不只是香濃的黑巧克力,這幾位優秀的可可小農們,用自己友善栽種的可可,研發加工出各式可可產品,有金萱白巧克力、哇沙米黑巧克力碎粒、蜂蜜巧克力、可可雪Q餅乾等。
想送禮,討家人朋友歡心,這些高品質又美味巧克力產品,絕對是你最佳選擇!
⚠名單不只這些,版面有限,僅列出近期有做更新、資料較為齊全的農家,沒列到的歡迎大家推薦~也歡迎大家在留言推薦農友喔!
⚠如果有想被行銷宣傳,可可品牌的DOC店家學員們,歡迎提供3-4張照片,及基本介紹,一起被更多人看見。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,十七世紀荷蘭人統治台灣時,就引進巧克力的原料:可可豆,在屏東栽種、發酵、日曬,然後運往歐洲加工。400年後,屏東的果農把可可豆重新種回來了!From tree to bar,從可可樹栽種、發酵……到製成巧克力,百花齊鳴,發展出台灣味道的巧克力工藝!台灣的可可故鄉:屏東,也成為巧克力夢工場孵夢地了! ...
惜福可可農場 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的最佳貼文
【每次收成,都是幸福的滿足】
~ 可可鮮果變成高營養價值的小零嘴。
~ 十年樹木,百年職人 - 屏東有可可
惜福的故事 :
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See Food Cocoa用屏東在地可可果實,衛生、原味發酵殺青加工,艷陽曬乾,低溫烘烤,低溫榨油,絕無添加。
新鮮的可可果實打成的可可鮮果汁,經過發酵低溫烘培的可可豆堅果,手工製作成的可可粉、可可茶,溫度控制30度C以上融出-可可油,20度C以下融出-可可脂,堅持新鮮原味,營養不流失,讓每一口品嘗到可可最高的營養價值與巧克力中的酸甜苦。
相關訂購事宜請洽農場主人 請到此留言 : 惜福可可農場
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惜福可可農場 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的精選貼文
【百分之百在地原生可可】
- 十年樹木,百年職人
惜福可可農場負責人陳毅建先生,退休後接下父母的一塊田,看見可可在屏東的商機,開始種植可可樹,也當成是休閒興趣的一種,農場裡的可可都採用自然農法栽種,除了販售可可鮮果與堅果之外,還有透過古早冷壓榨技術提煉出的高濃度純可可油,擁有豐富的天然胺基酸成分,是適用於全身的純天然護膚油喔!
集合了在地屏東可可商家,組成「濃情屏東,蜜意可可」粉絲網,互助行銷屏東可可,將其發揚光大,想對可可有更多的了解嗎?
讓陳毅建先生告訴你!
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惜福可可農場 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
十七世紀荷蘭人統治台灣時,就引進巧克力的原料:可可豆,在屏東栽種、發酵、日曬,然後運往歐洲加工。400年後,屏東的果農把可可豆重新種回來了!From tree to bar,從可可樹栽種、發酵……到製成巧克力,百花齊鳴,發展出台灣味道的巧克力工藝!台灣的可可故鄉:屏東,也成為巧克力夢工場孵夢地了!
屏東12家巧克力夢工廠
1可可丘工坊/邱奕純姐妹 可採鮮果&喝鮮果多多的夢想基地
2邦尼巧克力工坊/劉美玉 碩士生愛上巧克力
3喜樂可可咖啡園/張凱晃、陳美芳夫婦 嫁接可可樹的美好果實
4 TC巧鋪/邱濬宇、邱濬文兄弟&邱爸爸 古厝巧克力實驗室
5古漢今健康草本坊/曾志元、郭怡婷夫婦 冷壓萃取可可脂、入皂
6心悅可可坊/黃子員 可可豆療癒我了
7邱氏咖啡巧克力 Choose Chius/邱銘松、邱育廣父子 可可膏做濃醇可可牛奶
8惜福可可農場、屏東縣可可產業發展協會/理事長陳毅建 推動屏東可可產業的推手
9林后可可農産公司/洪誼靜 變水嫩的可可生技保養品
10趣訪農園可可咖啡/張東明、曾慧英夫婦 養生健康不脫脂可可粉
11牛角灣巧克力咖啡農園/賴錫賢夫婦 食農教育&巧克力咖哩食堂
12福灣莊園巧克力/許峰嘉、許華仁父子 台灣好食材做世界級金牌巧克力
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