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🍫 杏仁朱古力 (杏仁巧克力) 🍫 Chocolate Almonds

情人節快樂~ 🎁💝💘 Happy Valentine’s Day!

這杏仁朱古力非常簡單易做~ 用了不太甜的黑朱古力 (85%), 加上脆脆杏仁, 一口接一口, 停了不口, 亦停不了手 😍 做了幾轉, 大小姐的要加厚朱古力!!! :O

好吃指數: 某人吃到飽才停口 😱
壓力指數: 某人在旁邊看我拍片邊問 "得未呀" "等緊呀" "快D啦" ... 😆

How to make Chocolate Almonds
Recipe HD 高清視頻 👉 https://youtu.be/2zvdG0koFnE

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更多視頻食譜 :
💕 【抺茶雪球 (無牛油、無牛奶版) 👉 http://bit.ly/2Cw2d2t
💕 【烤核桃】 👉 http://bit.ly/2CKZrD2
💕 【抹茶紅豆水饅頭】 👉 http://bit.ly/2wHop3c
💕 【海苔芝麻核桃脆脆】 👉 http://bit.ly/2EfT3He

💕 更多視頻食譜 : ◆ 👉 https://bit.ly/2KqojqX
💕 YouTube 👉 https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen
💕 Instagram 👉instagram.com/honneykitchen
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#ValentinesDay #情人節
#自家製 #杏仁 #苦甜巧克力 #黑朱古力 #食譜
#homemade #almond #chocolate #recipe

[情人節系列 -- 青醬薯蓉焗廣島蠔]
https://cook1cook.com/recipe/28355

呢個焗蠔要嚟開party做小食又得...同Honey 一人一盅sweet sweet 又得....最緊要係簡單易做嘛...你哋準備好材料未呢??大家都一齊做啦~^^~

材料:
廣島蠔 12隻
馬鈴薯 250g
芝士碎 少許
牛奶 80-100ml

調味:
鹽 1/4茶匙
蕃茜碎 1/4茶匙
芝士碎 100g

青醬材料:
蘿勒 30g
松子仁 2湯匙
欖橄油 50g
鹽 半茶匙
黑椒碎 半茶匙
芝士粉 1茶匙

做法:
1. 整理好所有材料，備用。
2. 先將松子仁放入焗爐，以180度焗5-8分鐘或至金黃。
3. 將青醬材料放入「攪拌機」內攪成青醬。
4. 將馬鈴薯烚熟，去皮。
5. 再將馬鈴薯及調味料放入「攪拌機」內，攪勻成薯蓉備用。
6. 廣島蠔洗淨後，用廚紙吸乾水份。
7. 將薯蓉唧入小碗內，放上廣島蠔。
8. 將青醬放在蠔上。
9. 最後加入芝士碎。
10. 焗爐180度預熱，焗15分鐘即可。

#情人節 #食譜 #西式 #海鮮 #烤焗 #情人節食乜好 #情人節自家製

【🍫朱古力如何調溫???🍫】

所謂調左溫既朱古力，會令朱古力味道更好😋 仲帶有亮麗光澤✨✨
今次邀請左朱古力達人🎊 Jack Chua 🎊 為大家介紹朱古力調溫方法
仲用調溫朱古力，製作松露朱古力球🍴🍴🍴

🍩富澤 好物介紹
💝調溫朱古力粒 (限於各大店舖有售)
富澤所售的調溫朱古力，是來自朱古力品牌Belcolade，是世界專業甜
品師傅愛用的比利時朱古力品牌。而比利時朱古力亦充滿滿濃厚可可香氣。共有４款，包括❤️黑朱古力粒 (72.4%)
www.tomizawa.asia/page302.html?product_id=2032
❤️白朱古力粒 (28.1%)
www.tomizawa.asia/page302.html?product_id=2031
❤️牛奶朱古力粒 (33.9%)
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❤️甜朱古力粒 (55.6%)
www.tomizawa.asia/page302.html?product_id=2029

💝Valrhona 朱古力 (限於各大店舖有售)
富澤所售的另一朱古力品牌Valrhona,是世界頂級甜品師傅愛用的法國朱古力品牌。其美味在於可可原料的高品質。同時適用於調溫朱古力。
共有４款，包括❤️ Valrhona 白朱古力粒 - Ivoire
www.tomizawa.asia/page302.html?product_id=2148
❤️Valrhona 朱古力粒 - Jivaralactee
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❤️Valrhona 朱古力粒 - Caraque
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❤️Valrhona 朱古力粒 - Guanaja
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🍩調溫朱古力 挑選及調溫方法(WEB版)
www.tomizawa.asia/page342.html
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今次我哋去咗兩間特色雪糕店，有手工Gelato同純素雪糕，分別試咗北角野草「$52 意式牛奶雪糕配奇亞籽水果杯」、「$70 特濃伯爵茶雪糕 (配意式杏仁餅、貝殼蛋糕、冧酒提子)」，以及尖沙咀DAMA「$68 迷你軟雪糕筒4個 (有紅肉火龍果味、牛油果抹茶味、榴槤味)」，仲飲埋「$45招牌鮮果烏龍茶」，等我哋一齊試下質素如何啦～～～

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－－－推薦影片－－－
?$168蚊！沙田酒樓片皮鴨！兩食涼瓜炆鴨件！
https://youtu.be/BblxbTQ55-c

?$75蚊起！銅鑼灣一人鐵板燒套餐！包沙律炒飯味噌湯漬物！
https://youtu.be/l_ImN4AOm-4

?$20蚊！大埔滷水雞翼豆腐飯！滷水獅頭鵝！
https://youtu.be/98UPmxPdwJM

?$20蚊！尖沙咀韓式三文治套餐！炸雞年糕串！
https://youtu.be/nckR29690Nc

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?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A

－－－有關資料－－－
?野草 Weeds Gelato & Coffee
?地址：北角和富道21-53號和富薈地庫B50號舖
?營業時間：星期一至日 11:00 - 22:00

?DAMA
?地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖
?營業時間：星期一至日12:00 - 20:30，公眾假期12:00 - 22:00

?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片

#情人節 #Gelato #純素雪糕

今次主要收原聲，想試試ASMR感覺的煮食，有人感受到一點點療癒嗎？
第一次嘗試，有好多要改善的地方，歡迎留言話我知，喜歡的話記得讚好及分享呀～～～～

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利益申報：此影片全無廣告或贊助成份，全部自費分享。
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材料：
紅棗連核 180克
核桃仁 150克
無鹽牛油 25克
麥芽糖 150克
生粉 22克
水 45G, 335G

又到年尾又近年頭
一個聖誕節,一個情人節
就算呢一刻禁堂食,無晚市
飯,始終都要食,我今次同大家介紹呢間西餐
超有水準,食物又出色,連環境都係5星級
今個節日,你要識做呢

環境空間好大,食客之間距離足夠遠

唔洗見到周圍都係紙牌阻礙視線
用餐當日係接近聖誕節前,店內亦有小裝潢
係一間好有氣氛既西餐廳
FillIn 餐廳本身係有客席廚師既概念
不定期會有唔同既廚師駐場
菜單多變化,亦有驚喜,岩曬香港人鐘意新鮮感


先上一個餐湯,麵包多士切成條狀
麵包前端放了花造型牛油
單係賣相已經好有細節,有加分位
蘑菇濃湯,飲到成打蓉既蘑菇既creamy又好飲
口感香滑豐富，令人滿足的濃湯

自家製安格斯牛肉漢堡
漢堡扒自家製作,用上美國安格斯肉眼肉
煎得焦香再烤熟七成熟上菜
配上芝士,番茄片等配料,肉質嫩滑有肉汁
整個漢堡食到濃郁既牛肉之餘口感豐富
另外仲有粗薯條伴碟,食完絕對大滿足

原隻波士頓龍蝦意大利飯
單係賣相已經令人著迷
原隻龍蝦上碟,只賣$228
龍蝦汁經慢火熬煮而成
意大利飯粒有嚼勁吸飽龍蝦肉汁鮮味
龍蝦肉彈牙鮮味,連平時唔食蝦既我愛上
榛子慕絲配布朗尼朱古力
沒有用魚膠粉製作,濃郁既忌廉朱古力
口感細滑而且輕盈,極有水準既甜品

座位多,有海景,可包場,有到會美食
食物有水準,價錢合理,服務好
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地址： 紅磡環海街11號海名軒5樓
電話： 9545 6909

到會美食可供預訂
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