#快速便宜半自製杯子蛋糕
📌 材料:
☑️ 便利商店杯子蛋糕30個
☑️ 動物性鮮奶油250-300克(250克勉強足夠,我是不想再開一罐,就將就用了,一開始有三四個擠多一點測試,最後的三四個就有點不夠)
☑️ 白糖30克
☑️ Oreo餅乾(迷你的比例比較適合)
☑️ 杯子蛋糕紙盒
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學校老師可能因為「覺得方便」,所以希望我提供帶去學校分享的生日蛋糕為「杯子蛋糕」,可是上海這邊好像不像臺灣很容易買到及客製杯子蛋糕,我找了一下,發現在附近一個杯子蛋糕動輒二三十人民幣,然後乘以30個,實在是比一個大型生日蛋糕還傷本太多,重點是許多都是大人的紅絲絨口味那種,除了爆甜之外,小孩還可能覺得有怪味,實在不是我的type。
想了老半天,想起便利商店都有賣這種杯子小蛋糕,我小時候也很喜歡吃,雖然便利商店用料不會好到哪裡去也,沒有什麼半糖設計,不過想想烘焙蛋糕店的杯子蛋糕只會更甜,瞬間就覺得其實這個甜度還行🤣
只是一間全家便利商店只會進二條這種小蛋糕,有一間還一早就賣完,我整個傻眼⋯ 在我家附近花一個小時,走了五家店才湊齊全部的量,只能說皇天不負苦心人,母愛誠意感動天😆(話說我家附近能有五間全家也是高密度)
接下來的做法就是拿出事先買好的蛋糕盒,把蛋糕擺進去,之後打發250克鮮奶油,用花嘴擠上去,再擺上迷你oreo。花不到半小時就能完成看起來賣相不差又便宜的的杯子蛋糕,是不是還不錯?😆
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