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No.2238〈颱風不出門，停課不停學〉
九月連續上課沒有停歇，
身心難免有些疲累。
昨天週日是預定的公開班，
考慮到璨樹颱風過境，
原本考慮課程要不要順延，
然而同學們百分百支持改為線上課程，
既然大家都願意在家中熱情學習，
想要偷懶的老師只能全力以赴。
昨天的課程是「精準對焦的溝通必勝技」，
可以說是溝通進階的2.0版。
老師融合許多心理學的觀念，
重組許多簡單易懂的內容，
讓溝通更加簡單上手。
例如溝通一定要滿足四大心理：
自主性、物質性、成就感、歸屬感，
上述四項就像是溝通的維生素，
只有平均發展才能溝通健康。
有效溝通是讓對方認同你的每一句話，
認同前一句才講下一句
不同意就重來，
才能達成雙方都認同的共識。
今天星期一
每天溝通無效的居多
找到方法才能有效果
各位河粉早安
PS. 李河泉老師的內容都歡迎分享
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超簡單的一道甜點，很適合當伴手禮送人呦～
只要將所有食材切拌均勻，送入烤箱烘烤，就能出爐好吃又酥香脆的古早味點心了！
👉使用機器省去麵粉過篩但要用瞬切鍵，避免用連續鍵攪打，持續同方向攪打易出筋，出筋會造成餅乾不酥脆。
👉可能有人會發現怎麼我的食譜沒有加上核桃？？因為我發現少了核桃的備料更簡單，味道卻跟記憶中的桃酥沒什麼不同，不怕多備料的可以在配方裡多加上核桃碎30-50克，但老實說不加真的很可以，就自行決定要不要加囉～
✅影片內示範的調理機是Vitamix，全球數一數二的破壁型調理機，登錄享原廠保固十年。目前開團的機器有二種：
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🌸食譜：
這個甜點就真的簡單了，沒騙你，一定要試試～
古早味桃酥真的是非常簡單易上手的古早味點心，不需繁瑣的步驟，只要將所有食材切拌均勻，送入烤箱烘烤，就是好吃又酥香脆的古早味點心 。
⏰重點提醒：切拌按壓的手法或機器瞬切，不要同方向攪拌就對了！這是餅乾酥脆的關鍵～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GdAxLG
📌影片小撇步
1.沒有低筋麵粉就用中筋，低筋最酥脆。
2.油脂可以用各種可以耐高溫烘烤的油脂，植物油最推薦冷壓酪梨油發煙點可高達攝氏250度，也沒有特殊氣味。無水奶油也可以，甚至傳統會直接用豬油 或是使用無鹽奶油 ，不過用奶油類口味會偏西點餅乾。
👩🏻🍳 食材 Recipes
低筋麵粉250克
全蛋液35克
油脂類140克
細砂糖90克
無鋁泡打粉3.5克
小蘇打粉1.5克
鹽1.5克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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期待疫情結束後的產業復甦，
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