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【大目釋迦】好釋多果園
來自台東後山的好滋味：https://go.greenbox.tw/3CGhsAn
頂級的大目釋迦從外觀看鱗目大，果肉自然厚實飽滿，當果肉呈現軟綿綿的雪白色時，這時候吃起來最美味。用湯匙一口挖，吃起來帶有濃郁的風味，口感綿密且清甜不膩。
好釋多果園用機械除草取代除草劑，並持續研究有益的微生物菌種，讓土地發揮自身的力量幫助果樹茁壯，土壤肥了，蚯蚓就成群的出現了，小鳥安心地在樹上築巢。去年農藥檢驗的結果，也顯示讓人安心的零檢出。
保證通過農藥殘留檢驗：https://go.greenbox.tw/3CGhsAn
＃無毒農
＃用信任連結產地到餐桌
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❤️產地直送專區：go.greenbox.tw/395Nh6M
❤️無毒農官網：go.greenbox.tw/2vNrL8E
❤️無毒農line：go.greenbox.tw/2prUwDv
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【別把土壤養成水泥 知土用肥更有效率】
大誠土壤作物技術館館長陳興宗解釋，植物的根有如人體的小腸，負責吸收養分，但植物沒有消化的胃，還要靠土壤動物及微生物充當牙齒跟胃，把有機質切碎、分解，植物則靠根系分泌碳水化合物餵養、吸引土壤微生物，以此互利共生；但蓋抑草蓆、噴除草劑，讓地底下的生物都死掉了，土壤跟水泥沒兩樣、很乾淨，但裡面沒有不用錢的員工，「我們應該要製造土壤生物生存的機會」。
#土壤生物 #互利共生 #施肥 #除草
https://www.agriharvest.tw/archives/62210
#為什麼發酵迷用的食材強調無化肥友善耕種
#一粒蘋果有幾個細菌
#答案是1億個
吞下這麼多細菌，與身體健康有沒有關係？那就要看吃的是野生水果，還是慣行水果。
下午漫步在樹林間，無意間發現結實纍纍的桃樹。毫不遲疑，摘下幾顆桃子，往肚子裡去。我正在餵養腸道菌，不是自己。在台東住久了，這樣的畫面常發生，哈！信手摘來野草或野莓，細細品嚐，餵養腸道菌（連..土..都想吃）
數年前出版《好農業是最好的醫生》告訴我們，如果慢性病患者常去有機農場玩，常吃有機食物，會有助於治療，原因是會讓腸道有更多好菌。#現在研究報告證實有機蘋果好菌更多。
奧地利學者比較市售有機與慣行蘋果，發現細菌的總數量差不多，都是約1億個。但是有機蘋果上的菌種種類較多，好菌也較多。菌種種類多，各自的繁殖產生競爭作用，相對的可以讓壞菌的數量減少。
慣行蘋果上的赤痢桿菌Escherichia shigella這種壞菌較有機者多，而乳酸桿菌類好菌較有機者少。#研究也發現有機蘋果上也含有較多的甲基桿菌Methylobacterium，#這種菌能夠製造具果香的成分，因此能夠解釋為何有機蘋果較好吃。
醫學期刊Genome Medicine推出專刊，發表多篇文章陳述腸道菌叢與疾病、健康的關係:
https://www.biomedcentral.com/collections/translating-microbiome
腸道菌叢攸關疾病、健康應該已是共識，維護腸道優質菌叢，不外乎吃含優質菌叢的食物、不吃含農藥等降低好菌物質的食物，以及多接觸含優質菌叢的的環境。
⭕️推薦這本書《好農業，是最好的醫生》https://www.kingstone.com.tw/basic/2014110719675/
⭕️推薦這本書《吃土》https://www.books.com.tw/products/0010787162
⭕️環境與過敏: 微生物的關聯https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science/2014/08/140827_uk_allergens
⭕️此研究果再度指出嘉磷塞除草劑影響腸道產生菌叢不良症，而改變動物神經性行為。
論文:
https://www.sciencedirect.com/....../pii/S0892036218300254
⭕️農藥使得土地中的菌種單一化https://www.thenewslens.com/article/130652?fbclid=IwAR2IjElEZRlqUmIfXMXpFhPJhUi23KfQSFU5NfUjUyl802CXFvnpKy-I7VY
⭕️有機蘋果好菌多多
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2019.01629/full
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⭕#手做發酵食宅配訂購
https://forms.gle/Kjq16Ez7YH7JFsjr7
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善待土地、擁抱自然！
可能是平衡地球微生物和自身腸道菌叢的終極方向。
【2020中秋節送禮推薦】萩荍柚園，用愛和酵素灌養，肉質豐厚多汁，味道香甜出眾。菠蘿的海烘焙坊另有推出好吃不甜膩的鳳梨酥禮盒ft. 愷蘿Carol
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#中秋禮盒團購 #主播企劃合作 #鳳梨酥禮盒
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#萩荍柚園
離開國產品牌豬肉(自然豬)後，由假日農夫轉進入全職農夫，
全力美化園區、優化柚樹，讓生活再一次活絡起來。
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#友善耕種
萩荍柚園四周種植高聳的澳洲茶樹，成天然綠籬緩衝屏障，避免外來的化學藥劑汙染，萩荍柚園不噴除草劑，全區草生栽培，增加大量有機質肥沃土壤及微生物，強化了園區自然生態。柚樹每周噴灑高濃度自製酵素，天然資材，既可補充柚樹營養並能預防病蟲害，提高文旦風味及甜度。
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A.特級紅柚禮盒(6粒～8粒)裝
10斤禮盒/800元(含運)
●果肉鮮紅的紅柚，肉質豐厚多汁，味道香甜出眾，還有接近葡萄柚的微酸風味，產量珍稀。
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B.大粒文旦禮盒(6粒～8粒)裝
10斤禮盒/550元(含運)
●果肉細緻、軟Q飽滿、香甜多汁！柚樹每周噴灑高濃度自製酵素，既可補充柚樹營養並能預防病蟲害，提高文旦風味及甜度。
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C.好吃不甜膩的鳳梨酥禮盒 (菠蘿的海烘焙坊)
特價$350
●自製熬煮的鳳梨餡，香甜可口，不過分甜膩，帶著舒服的酸甜滋味， 吃起來外酥內軟，擄獲人心啊！
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※售後服務最完善，有任何問題直接找艾蛙團購網
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