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蔡英文總統堅持打 #高端疫苗 從無貳心
御醫團隊決策過程曝光，在專業判斷上，總統府醫療小組以及包括指揮中心的專家皆評估，國產疫苗不論是高端或聯亞，這種屬於蛋白次單位的新冠疫苗副作用低，基本上「#不傷身體」
加上醫療團隊持續關注進入審查製程的國產疫苗有沒有受到微生物感染、效能等相關資訊，總統府醫療團以緊急授權（EUA）通過，蔡英文才能打，沒過就不打國產疫苗的基本方向。
高端3大優勢
✅具有保護力
✅副作用機率較低
✅且尚無不良反應出現
總統親身施打疫苗支持國產，破除統派藍白黨的抹黑與造謠
『中午看到的新聞
院士陳培哲籲速引進單株抗體療法 助新冠重症死亡減半
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210605002115-260405?chdtv
陳培哲指出，這些轉為重症病人多為高風險族群，如65歲以上長者，當中不少人更是糖尿病、心臟或腎臟病患者，因此治療這類族群的最好辦法，就是在像是快篩陽性的感染初期階段，即症狀剛出現時，便對其提供有效的新冠單株抗體治療。
陳培哲提到，美國食藥署（FDA）從去年年底已核准3家製藥公司，分別是Regeneron、Eli Lily與GSK，研發新冠單株抗體藥品的EUA，其臨床試驗都證實，對高風險族群及早給予一劑單株抗體，住院率甚至死亡率可減少5到6成 。
陳培哲並指出，前美國總統川普去年確診時，所接受的便是來自美國Regeneron藥廠研發的REGN-COV2單株抗體療法，
因此在今年年初他便向指揮中心建議，我國可從美國引進相關單株抗體療法，可惜指揮中心並未理睬，未能備藥，而減少傷亡。
「指揮中心最近才打算要買，希望要盡快買進來」，陳培哲呼籲中央，必須立刻使用單株抗體療法，才能有效減少住院率與死亡率，拯救生命，並且減少醫療院所的負擔。
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人家內行的醫學專家年初就提建議了，可惜CDC覺得沒需要就沒買。
現在開始死人了才要買，哀.....等買到還要死多少人?
就算貴，至少也要買一些放著，如果政府重要人士確診可以先拿去治療吧?
連這一點國家安全的基本危機意識都沒有。
至於那些罵陳培哲是不是故意找事的，給在野黨刀子的
可以去查一下新聞 人家以前也是大英粉，現在則是看不過去了
台灣醫界大老力挺蔡英文圓山飯店餐會大爆桌 (2011)
https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/1790637
由台灣社社長吳樹民擔任會長的「蔡英文醫療界後援總會」，十七日晚於台北圓山飯店成立，共有九百位醫、護界人士出席，日前出席挺馬大會的花蓮門諾醫院總執行長黃勝雄也上台力挺小英。
活動原定席開六十桌，但因報名踴躍，印出的一千張餐券全部賣光，最後開了七十三桌，擠爆圓山飯店。
出席者包括前衛生署長李明亮、中研院院士廖運範、#陳培哲、陳定信、陳建仁、生醫大老游正博、長庚醫院榮譽院長陳敏夫、北醫院長陳振文、萬芳醫院院長李飛鵬、台北榮總副院長連江豐、醫界大老李伯皇、陳守誠、陳容基、賴其萬，以及代表牙醫界的前副署長 #陳時中、代表護理界的前副署長王秀紅等重量級醫、護學界人士。
前幾天陳培哲就開始罵「這是一個傲慢政府」，應該算是二次覺醒吧~~~~
好多人都這樣...看不下去了
陳培哲院士
現職
國立臺灣大學醫學院臨床醫學研究所教授
國立臺灣大學醫學院附設醫院內科主治醫師
學歷
臺大醫學院醫學系醫學士（1974-1981）
University of Pennsylvania, U.S.A.博士（1983-1986）
經歷
臺大醫學院臨床醫學研究所副教授（1987-1993）
臺大醫院內科主治醫師（1992—）
臺大醫學院臨床醫學研究所教授（1993—）
臺大醫院肝炎研究中心主任（2001-2003）
臺大醫學院臨床醫學研究所所長（2003—）
臺大醫院醫學研究部主任（2005—）
專長
微生物學、醫療遺傳學、分子生物學、腫瘤學、消化醫學（肝臟學）
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不找個有公衛背景的專家當指揮官，找個政治掛帥的
遇到危機下場就是這樣』
Re: [新聞] 國產疫苗選錯技術？ 中研院士：七月絕對不可能做出來 https://disp.cc/b/163-dEBb ｜前情提要 https://www.facebook.com/PttGossiping/posts/2337276243076693
#強化三級警戒 #武漢肺炎 #新冠肺炎 #COVID19 #COVID2019
Joe：「這波疫情一年多來，中國一直否認中國武漢肺炎來自於中國的說法，今年不難看出，網路輿論戰和疫苗外交戰頻繁出現，中國對這方面花大錢極力維護毫不手軟。」
流行病學家一直懷疑中國武漢肺炎病毒可能於2019年11月就開始在中國武漢各地默默傳播，12月疫情才在中國武漢市多處爆發。美國「華爾街日報」指出（The Wall Street Journal）報導，世界衛生組織（WHO）人員表示，中國當局已確認中國武漢各地於2019年12月出現174起中國武漢肺炎病毒疾病（COVID-19）病例。這足以表明輕症、無症狀或未檢出病例比先前認為的多更多。
世衛人員日前赴中國進行4週任務，調查病毒源頭。根據他們蒐集到的資訊，在上述174起病例中，很多患者都跟當初被認為是疫情源頭的華南海鮮市場缺乏已知關聯，但世衛調查小組人員表示，中國當局拒絕給予世衛團隊這些病例的原始資料，以及再之前的潛在病例資料，世衛團隊中的荷蘭病毒學家（Marion Koopmans）說，這兩組病毒可能是在2019年11月中至12月初開始分化，但也暗示可能早在當年9月就已出現感染。
Koopmans表示，上述情況連同其他證據顯示，中國武漢肺炎病毒可能是在當年11月下半月某個時間點或不久前傳給人類，極少數的人因此生病，但不足以引起關注，直到後來導致中國武漢疫情爆發，到了同年12月，病毒傳播範圍已變得更為廣泛，跟華南海鮮市場有關或無關者都染上病毒。
世衛團隊中的澳洲微生物學家Dominic Dwyer表示：「（2019年）12月應該還有更多人們不知道或未辨認出來的病例。」
世衛團隊中的丹麥流行病學家Thea Fischer表示，首批被診斷出來的重症病例只是「冰山一角」，在那之前，病毒「肯定已在群眾間散播」，2019年11月病毒在中國武漢低度散播時未被人察覺，為12月更大規模的病例湧現奠定基礎，紐約（New York）和義大利北部等地也是在隱藏群聚病例蠢蠢欲動數星期後接著大爆發，跟中國武漢的模式類似。
3名來自中國科學院中國武漢病毒研究所的研究員曾在2019年11月求醫，時間點在中國公告COVID-19疫情的1、2個月前，這份報告提供有關受影響的研究人員人數、生病時間點以及就醫方面新細節。華爾街日報指出，這份報告或許將助長有關擴大調查中國武漢肺炎病毒疾病（COVID-19 ）病毒起源的呼聲，看病毒是否是從這個實驗室外洩。
美國國家安全會議（NSC）發言人未就「華爾街日報」報導內容置評，但說Biden政府持續「對COVID-19疫情最初期狀況有很大疑問，包括在中華人民共和國內起源」，發言人表示，美國政府已在與世衛及其他會員國合作，支持由專家推動針對疫情起源的評估工作，「以免受到干擾或政治化影響」，她說：「我們不會就世衛持續研究SARS-CoV-2病毒來源的狀況做出預判並宣告結果，但我們已表明，健全且技術上可靠的理論應該經過國際專家的全面評估。」
美國、挪威、加拿大和英國等國3月曾對世衛率領的疫情起源研究表達關切，並要求進一步調查，以及取得疫情初期階段所有相關人士、動物及其他方面的完整資料，中國駐華府大使館未立即回應置評要求，中國外交部指出，世衛率領的專家小組在2月到訪中國武漢病毒研究所後，結論是病毒「極不可能」從實驗室外洩。
美國前總統Trump政府曾表示，懷疑病毒可能從中國的實驗室流出，中國北京當局則否認這種說法，Trump政府即將卸任時，國務院曾公布一份資料概覽，寫道「美國政府有理由相信，中國科學院中國武漢病毒研究所內的數名研究人員在2019年秋季生病，就在確定疫情首例之前，症狀與COVID-19和常見季節性疾病一致」。當中沒有透露有多少研究人員生病，路透社報導，中國拒絕向調查疫源的世衛專家小組提供初期COVID-19病例原始資料，可能讓了解疫情如何開始爆發的行動更加複雜。
美國多名研究人士踢爆，中國近日瘋狂在臉書等社群媒體上買廣告，並採用與俄羅斯假消息攻勢非常相似的網路策略，顯然是試圖在國際上塑造自身對抗中國武漢肺炎疫情的形象，中國所採取的行動包含在臉書買廣告，以推廣英文版官媒，或在推特發文。這在某些情況下，有損美國為對抗中國武漢肺炎病毒疾病（COVID-19）所做的努力，根據美國網路安全諮詢公司「記錄未來」（Recorded Future），中國官方主要活躍於臉書和推特。自2月中旬至3月初為止，與中國官媒有關的社群媒體平台每天發布超過3300則貼文，是平常數量3倍以上。
研究人士表示，中國瘋狂發布推文，令人想起俄羅斯先前採取的策略，包含針對基本事實散播可能引起懷疑並激起憤怒的訊息，或推廣虛假主張等。俄國也非常仰賴官媒來在網路上散播訊息，中國大買廣告，加大社群媒體宣傳力道，以影響英語系國家對中國的看法。
美國網路政策研究機構「史丹佛網路觀測站」（Stanford Internet Observatory）研究員Vanessa Molter表示，2018年底以來，中國已在臉書購買超過200則政治性廣告，其中超過1/3是在過去兩個月所購買，中國最近買的廣告，多半聚焦在試圖形塑全球對中國因應中國武漢肺炎疫情的看法。
針對上述內容，中國外交部並未回覆置評要求。
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202105240027.aspx
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202004120181.aspx
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202102230362.aspx
隨著學習知識變多，寶皇慢慢知道世界上有不同國家，而疫情的關係也教導病菌的存在，因此就開始找尋相關科普教具，讓他可以更具體、有趣的認識世界地理&微生物概念，所以特別找了有語音導覽的地球儀&適合幼兒使用的顯微鏡，讓教學具體又豐富喔！
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盲貓創業 葡萄酒導賞團
葡萄酒
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時，慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中，葡萄酒（紅酒）和血相關聯，這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中，與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝，多視葡萄酒為一種美酒[1]。
葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現，葡萄酒的原料－葡萄，最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和，除了北部诺曼底一些區域以外，全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時，全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家，意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國，以往多生產一般餐酒，但是從二十世紀七十年代起，開始有酒商走精緻路線，目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒，產量雖然不多，但是幾百年的工藝傳承，也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒，通稱為舊世界葡萄酒，其他區域生產的葡萄酒，則稱為新世界葡萄酒，美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非，是新世界葡萄酒的主要產區，但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。
目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam，這個單字由拉丁語：vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-，它衍出生如赫梯語: wiyana；呂基亞語: oino；古希臘語：οἶνος oinos; 尼亞希臘語（Aeolic Greek）: ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。
「wine」可以被用來指其他的水果酒，但是通常需要冠上那種水果的名稱，如蘋果酒（cider ）。在沒有冠上任何名稱時，它單單用於指葡萄酒。
葡萄品種
在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄，所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同，所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化，而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候，都有適合栽培的葡萄品種。
儘管數個世紀以來，所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是，法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種，酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒，在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。
釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon，又称卡本内苏维翁）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛葡萄（Merlot）、西拉葡萄（Shiraz，法國稱Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）、皮諾塔吉（Pinotage）、馬爾貝克（Malbec）、山吉歐維榭（Sangiovese）、田帕尼優（Tempranillo）、格那希（Grenache）、內比奧羅（Nebbiolo）、金芬黛（Zinfandel）、加美（Gamay）。
釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有：莎當妮（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、蜜思卡岱（Muscadet，別稱為勃根地香瓜）、白蘇維翁（Sauvignon Blanc）、榭密雍（Semillon）、麝香葡萄（Muscat）、維歐尼爾（Viognier）、灰皮諾（Pinot Gris）。
釀製
#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎，再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶（或罐）中发酵，这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡，在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。
与白葡萄酒相比，红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园，会将葡萄汁浸泡约3个星期，这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日，因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。
白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨，果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。
还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法，此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软，发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄，让葡萄自然发酵，随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香，且单宁酸的含量极低。
使用與品味
更多信息：葡萄酒搭配
葡萄酒每年消費量，按人數計算：
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎，不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料，在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中，它的價值不只作為一种飲料，料理人更借重它的酸度，使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究，不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的，並且也被稱為淡酒，因為他們只包含大約10-14%的酒精。（酒精百分比通常以體積計。）
葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中，葡萄酒是每餐必备的固定饮食，长此以往，一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法，一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”，其基本思想是，酒和食物的特性（例如口感和味道）各有不同，有的特性可以和谐地结合起来，有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用，可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里，侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。
封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的，但是傳統木塞產量不多且有老化的問題，封裝品質並非完美，近年來，使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。
葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料，容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上，酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境，除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能，同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃，其設定條件多半參考酒窖的環境，溫度約14℃±2℃，濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件，並沒有經過嚴謹的科學探究。
著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家，三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢，造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。
以葡萄酒而言，擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件，再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國（為義大利），但因上述的自然及人文上的條件，法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國，也是現在所有的新興產區模仿的對象。
法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升（1996年），以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。
法國共有13個產區分別為：
波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
科西嘉島
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