麵包新手筆記之二:性感腹肌麵包//
每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大,媽媽看得到吃不到心癢癢的,等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩
🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限,開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 (泡水備用)
🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑,我用小黑攪約20~25分 ,放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法),對 你沒看錯,時間你自己決定即可,我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大,且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g,盡量用刮刀或飯匙切割,用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦
✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調
🔥喜歡記得儲存,最後一張是我手機桌布🔥
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,180的網紅Hen 懂生活 -小JAI品味,也在其Youtube影片中提到,#幸福感 #上班族週末 #燕麥料理 #微波燕麥蛋糕 清醒的日子很短,迷惑的日子很長 / 一萬個胡思亂想抵不過一個腳踏實際的行動 / 只有經歷過實踐,才能讓我們找到自身價值,才會望見生命的綠洲。 It's time to put down your phone and engage with th...
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微波燕麥蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
【杏仁粉做的一分鐘微波蛋糕】杏仁粉/椰糖必做甜點
下單連結: https://groupbuy.somuch.tw/dckqw
我稱這款蛋糕是幸福感滿分, 又零罪惡感的甜點. 而且無須烘焙技巧, 喇喇ㄟ → 丟微波爐加熱1分鐘 → 完美出爐開吃囉!就這樣簡單耶!
如果你有接觸減醣的朋友應該對杏仁粉不陌生, 很多烘焙的食譜都會用杏仁粉或椰子粉取代麵粉, 做成減醣鬆餅, 減醣蛋糕...等等. 我今天就用這款夯很久的微波爐蛋糕變化成減醣版, 讓媽媽在忙碌的生活中, 也可以5分鐘之內就完成這道美味的下午茶喔!
《減醣版微波蛋糕》一人份
材料:奶油12g, 雞蛋1顆, 椰糖8g, 杏仁粉16g, 抹茶粉2g, 無糖杏仁奶5-8g, 無鋁泡打粉1g(1/2小匙)
1) 奶油微波10秒融化(或隔水加熱)
2) 將所有材料攪拌均勻即完成麵糊
3) 取一個可微波的容器, 將麵糊倒入後, 微波加熱1分鐘完成
**抹茶粉可以用可可粉或黑芝麻粉來變化口味. 也可直接用杏仁粉18g做原味
** 無糖杏仁奶也可使用無糖燕麥奶或無糖豆漿來代替. 比例依照個人喜愛的濕潤度調整
**更嚴格的可使用赤藻醣醇或羅漢果糖代替椰糖
這一款微波蛋糕是速版點心, 吃起來口感有點像比較不油的瑪芬. 若家裡沒有微波爐的, 可以用小V鬆餅機的瑪德蓮烤模來製作, 外酥內軟更邪惡喔!
目前壽滿趣的減醣好朋友系列, 都蠻受歡迎的喔! 無糖堅果醬, 杏仁粉, 椰糖...等等都是榜上有名!!
微波燕麥蛋糕 在 吉快樂寵物蛋糕屋okii pets cake Facebook 的最讚貼文
粽子早鳥免運最後一週囉^^
Line留言下單^^小幫手會排單
Line ID搜尋 @okii
(會顯示:吉快樂寵物蛋糕屋)
★吉快樂 慶端午★
全新再改版^^纖食粽粽
早鳥限量開跑囉!!! (手刀點菜)
★早鳥期間-即日起至5/15
(超過預定數量,將提早關單)
★咕咕雞肉粽*2 (75g±6g/個)
★咩咩羊肉粽*2 (75g±6g/個)
★哞哞牛肉粽*2 (75g±6g/個)
食材:
★咕咕雞肉粽_2顆
國產雞胸肉.紫地瓜.馬鈴薯.燕麥.玉米.芋頭丁.吻仔魚.蝦米.香菇
★咩咩羊肉粽_2顆
澳洲羊後腿.鳥蛋.馬鈴薯.燕麥.玉米.芋頭丁.吻仔魚.蝦米.香菇
★哞哞牛肉粽_2顆
澳洲牛後腿.黃地瓜.馬鈴薯.燕麥.玉米.芋頭丁.吻仔魚.蝦米.香菇
★完整的營養比例.最安心
★收件日期可指定6/8~6/12
★節慶期間黑貓無法提供指定時段
★粽粽已烹調全熟,電鍋蒸 / 微波 / 室溫或冷藏回溫,輕鬆開動
| 商品規格&建議餵食量 |
全齡犬貓適用
保存條件: 冷凍保存 6個月,退冰後冷藏3天
建議食用量(1日2餐):
混飼料 小型犬 0.5 顆 | 中型犬 1 顆 | 大型犬 2 顆
純鮮食 小型犬 1 顆 | 中型犬 2 顆 | 大型犬 3 顆
(實際餵食量以平日爹娘餵食的比例做調整唷)
微波燕麥蛋糕 在 Hen 懂生活 -小JAI品味 Youtube 的最佳解答
#幸福感 #上班族週末 #燕麥料理 #微波燕麥蛋糕
清醒的日子很短,迷惑的日子很長
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一萬個胡思亂想抵不過一個腳踏實際的行動
/
只有經歷過實踐,才能讓我們找到自身價值,才會望見生命的綠洲。
It's time to put down your phone and engage with the person in front fo you.
As long as you pay more attention to every little thing around you in life, will you find how easy it is to gain well-beings and pleasure from life.
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♬BGM♬
이미지 출처 - Unsplash ( https://unsplash.com/photos/awvUdlcV5XA )
"유아 (YooA) - 숲의 아이 (Bon Voyage) " 입니다! 예쁘게 들어주세요 :-)
soundcloud https://soundcloud.com/pairpiano
"아이유 (IU) - 나만 몰랐던 이야기 (Only I didn't know)" 입니다! 예쁘게 들어주세요 :-)
soundcloud https://soundcloud.com/pairpiano
📩E-mail : yeh519@yahoo.com.tw
📷Camera: Sony a5100/iPhone 7 (Old Equipment)
🐷Instagram: man_man_chang
💻Program: Adobe Primiere Pro CC 2020
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