#從麵條到醬包都堅持無添加 #吳獨麵就是無毒麵❤️
#可安心吃的快煮麵 #素食可食 #乾糧補貨團
🔥團購表單:https://wudu-noodles.com/吉霸婚-乾拌麵團
大家還記得之前團的吳獨麵嗎??很多吉粉都說很好吃,早知道上一團要多買一點呀😂!!
所以吉太太趕緊爭取在開學前來個補貨團,讓媽咪們晚上準備晚餐或宵夜可以更方便點呀!!
而且吳獨麵是全家人都可以吃的,茹素者也沒問題😎~~~
說實話,市面上的拌麵其實很多種,也有很多蔬食拌麵,
不過當吉太太第一次吃到吳獨麵他們家的拌麵時,我就覺得這家的麵hen不一樣!!!
他們家的天然蘆薈麵條使用了新鮮有機蘆薈取代水,
所以富含有天然膠質,讓麵條煮熟後很Q彈呢!!!
重點是沒有添加任何化學或者是人工的修飾澱粉,所以給地瓜球吃我也很放心😍~~~
#蘆薈麵 手工日曬,吃起來帶有點嚼勁的麵條,QQ的大人小孩都愛吃
然後這團還有 #米豆簽麵,
因為米豆簽麵條是高蛋白低澱粉,
很適合血糖控制或者是喜歡吃麵又在減糖的吉粉呀!!
因為是細麵,所以小小孩要吃也沒問題👍!
這兩款麵都有四種口味的醬包唷!!
#風味醬包百分之百全食材製作 #無添加人工添加物
🍜原味麵-黑芝麻醬
這個口味算是老少皆宜的經典口味,使用台南善化產的黑芝麻,
有著濃郁的芝麻香氣,加上味噌以及彰化的黑麻油,
吃起來有點鹹鹹甜甜,一下子一整碗就可以吃光光呢~~~~
🍜藍藻麵-麻油薑香醬 #吉先生最喜歡這味
使用正宗的「兩年生老薑」,並且用冷壓榨出的頂級黑麻油爆炒,
再加上陶甕發酵的「純正黑蔭油」提味,
最後還加入了小麥胚芽增添口感和香氣,這一碗一端上桌,香氣逼人,光聞口水就要流下來了啦~~~
🍜紫地瓜麵-味噌辣椒醬
這個味噌辣椒真的是有辣唷🌶~~~
因為使用台灣產的朝天椒,辣度十足,在搭配有機味噌和頂級黑麻油提味,吃起來更有層次感,非常推薦給愛吃辣的吉粉唷!!!
🍜南瓜麵+羅勒醬(五辛素) #吉太太最喜歡這味
使用台灣產的紅骨九層塔、頂級松子、台灣九好毛豆以及台灣無毒蒜頭,
搭配起來有一種像在吃義式料理的感覺,顛覆了我對於拌麵的想像!!!
大家絕對要試看看這個口味啦👍!!
#每個口味現貨100袋 #現貨售完就轉預購唷
🔥團購表單:https://wudu-noodles.com/吉霸婚-乾拌麵團
⏰團購時間:8/30~9/5 23:59
⚠️任選四袋就免運,家中必備乾糧底加~~~~
#吳毒麵 #素食 #vegetarian #蔬食 #拌麵
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘:現在只為家庭樂 https://bit.ly/2XxdZl8 太安樓美食林立,其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。 林記車仔麵 地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪 營業時間:11am-3am 電話:2535 8829 人均消費...
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從麵條到醬包都堅持無添加 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最佳解答
#從麵條到醬包都堅持無添加 #吳獨麵就是無毒麵❤️
#蘆薈麵 #可安心吃的快煮麵 #素食可食 #乾糧補貨團
🔥團購表單:https://wudu-noodles.com/吉霸婚-乾拌麵團
疫情期間除了冷凍庫要塞滿滿以外,乾糧櫃也是要塞一下!!
所以吉太太就要推薦這款茹素者也可以吃的吳獨麵😎~~~
說實話,市面上的拌麵其實很多種,也有很多蔬食拌麵,
不過當吉太太第一次吃到吳獨麵他們家的拌麵時,我就覺得這家的麵hen不一樣!!!
因為他們家的天然蘆薈麵條使用了新鮮有機蘆薈取代水,
所以富含有天然膠質,讓麵條煮熟後很Q彈呢!!!
重點是沒有添加任何化學或者是人工的修飾澱粉,所以給地瓜球吃我也很放心😍~~~
#蘆薈麵 手工日曬,吃起來帶有點嚼勁的麵條,QQ的大人小孩都愛吃
#風味醬包百分之百全食材製作 #無添加人工添加物
🍜蘆薈原味麵-黑芝麻醬
這個口味算是老少皆宜的經典口味,使用台南善化產的黑芝麻,
有著濃郁的芝麻香氣,加上味噌以及彰化的黑麻油,
吃起來有點鹹鹹甜甜,一下子一整碗就可以吃光光呢~~~~
🍜蘆薈藍藻麵-麻油薑香醬 #吉先生最喜歡這味
使用正宗的「兩年生老薑」,並且用冷壓榨出的頂級黑麻油爆炒,
再加上陶甕發酵的「純正黑蔭油」提味,
最後還加入了小麥胚芽增添口感和香氣,這一碗一端上桌,香氣逼人,光聞口水就要流下來了啦~~~
🍜蘆薈紫地瓜麵-味噌辣椒醬
這個味噌辣椒真的是有辣唷🌶~~~
因為使用台灣產的朝天椒,辣度十足,在搭配有機味噌和頂級黑麻油提味,吃起來更有層次感,非常推薦給愛吃辣的吉粉唷!!!
🍜蘆薈南瓜麵+羅勒醬(五辛素) #吉太太最喜歡這味
使用台灣產的紅骨九層塔、頂級松子、台灣九好毛豆以及台灣無毒蒜頭,
搭配起來有一種像在吃義式料理的感覺,顛覆了我對於拌麵的想像!!!
大家絕對要試看看這個口味啦👍!!
#每個口味現貨100袋 #現貨售完就轉預購唷
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⏰團購時間:6/7~6/13 23:59
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#吳毒麵 #素食 #vegetarian #蔬食 #拌麵
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#限時團購🔥(加碼母親節滿額贈)
現在市面上的拌麵品牌百百種
素食口味早已不新奇
一直以來試吃過很多拌麵...
真正合作的品牌一隻手數得出來👋🏻
推掉的合作卻是雙手雙腳都不夠數(認真)👋🏻👋🏻🦶🏻🦶🏻
主要是包裝垃圾的產生 讓我不得不將門檻拉得更高更高
還記得一年多前介紹的 吳獨麵 嗎?
對!就是那個 #從麵條到醬包都堅持無添加 的品牌✨
麵條除了天然蘆薈麵以外
還有另一款古早味的「米豆簽」上次沒介紹到
與一般純麵粉麵條相比有 #較低的澱粉、#較高的蛋白質
非常適合正在控制澱粉的你
然而與上次的「蘆薈麵」比起來...
#蘆薈麵 屬於寬的蕾絲麵、口感較Q、耐煮不爛
#米豆簽 則是細薄的麵條、口感較紮實有嚼勁、一樣耐煮
不用擔心!這次團購兩款都有!儘管依照喜好選購
再來,口味的部分也為大家複習一下:
1⃣️藍藻麵+麻油薑香🍜
認識吳獨麵這麼久以來,這款一直是我心目中第一名!!!使用有機兩年生老薑,以頂級黑麻油爆炒逼出香氣,再加入陶甕發酵的純正黑蔭油提味,還特別加入「小麥胚芽」豐富營養與口感!經典不敗!這款我大推特推💛
2⃣️原味麵+黑芝麻醬🍜
使用了台南善化黑芝麻,擁有迷人的香氣和濃郁度,加入有機味噌增添鹹甜滋味、選用彰化黑麻油增加香氣,這款也有加入小麥胚芽!是老少咸宜的經典口味!
3⃣️南瓜麵+羅勒醬🍜 [含五辛🌱]
以台灣紅骨九層塔、台灣九號毛豆、4A級松子製作出風味迷人的台式羅勒醬,還加入蒜頭和迷迭香等香料增添層次,充滿義式風味!吃膩了市面上大同小異的拌麵口味,這款值得一試~
4⃣️紫地瓜麵+味噌辣椒 🍜
先說,紫地瓜麵的粉紫色不管吃幾次都覺得超美💜 再來,如果你愛吃辣的話,這款...真...真的有辣哦!特別選用台灣產的朝天椒,以醇厚的有機味噌提味、頂級黑麻油提香,口感綿密、味道嗆辣,愛吃辣的拜託不要錯過🌶️
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🔸團購網址:https://wudu-noodles.com/找蔬食-乾拌麵團
🔸團購期間:5/5-5/12 過時不延檔!!!
🔸團購優惠:
1.單一口味原價$209(三包/袋),團購價$180(三包/袋)
2.任選四袋即享「免運」
3.母親節加碼滿額贈,贈送方法如訂購頁說明
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【太安樓車仔麵】走鬼檔到入鋪 紅足三十年 老闆娘:現在只為家庭樂
https://bit.ly/2XxdZl8
太安樓美食林立,其中林記車仔麵定必佔街坊心目中的一席位。
林記車仔麵
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A12鋪
營業時間:11am-3am
電話:2535 8829
人均消費:$50以下
詳情: http://bit.ly/2MiEo32
【大圍老字號】32年屋邨車仔麵店 父被黑幫索保護費捱斬 囡囡不捨結業接手:無車仔麵檔就無我 https://bit.ly/2XyjGjm
木頭車與麵便是車仔麵的緣起,其早於香城上世紀六十年代已興起,當年大批內地移民來港,人浮於事,為了餬口,惟有從事無牌流動熟食小販謀生。其中有部份小販,用木製的流動車改裝成上有金屬做的煮食格子、下有加熱爐的移動「小廚房」,並在煮食格裏分別配上麵條和配料售賣麵,因此便有了車仔麵之稱。一輛木頭車大概有八格,供應不下於六款配料,最常見的不外乎魚蛋、豬皮、豬紅、蘿蔔、魷魚、甜酸齋等平民配料。
顯徑車仔麵
地址:大圍上徑口村105號地下
電話:2697 4488
營業時間:12nn-2am
詳情: https://bit.ly/2yDLY2q
石硤尾老牌車仔麵 凌晨炮製配料 寸嘴老闆真材實料吸客:要食嘅自然會嚟
https://bit.ly/3oE7XdD
牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。
肥哥車仔麵
地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話:2777 3089
營業時間:8am-7pm
詳情: http://bit.ly/2NvGlFn
荃灣美食撈麵|荃豐中心26年撈麵店 師奶由賣雪糕做到賣印尼撈麵 學生畢咗業都嚟買 https://bit.ly/3o1xBJA
荃灣荃豐中心以往是賣遊戲碟的重地,一直是區內中小學生的聚腳熱點,在地下角落就有間荃豐撈麵,專賣營多印尼撈麵,當年首創車仔麵做法,學生可選不同配菜,價錢又便宜,$10已吃到一餐,深受區內學生歡迎,老闆娘可算看着區內學生成長。
荃豐撈麵
地址:荃灣青山道144-172號荃豐中心地下GA28-34號舖
電話:2405 6275
營業時間:星期一至日7am-12mn
【西貢車仔麵】日做12小時 堅強師奶代離世兄長開車仔麵店:把想念放在招牌下
https://bit.ly/3rbM6vz
西貢福民路的轉角路口,是乘車進入西貢市中心的必經之處,未下車,便看到堅記車仔麵的橙色大招牌。堅記,一個平凡名字,配上與名字不相襯的新店裝潢,這份格格不入,吸引了我的眼球。坐在收銀前台的是老闆娘玲姐,她告訴我,這裏有九位老闆,卻沒有一位叫阿堅。
堅記車仔麵
地址:西貢福民路42-56號西貢大廈地下1號鋪
電話:2884 4869
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RdwllX
【一麵泯恩仇】青衣老字號車仔麵 兄弟不和遭街坊誤解 第二代憑秘製魷魚雞翼拼出一片天
https://bit.ly/3rivYbX
青衣涌美老屋村,有一老字號,招牌明明寫着小食店,但人所共知,它專賣車仔麵。一碗麵,淋上沸滾的熱湯,配幾款簡簡單單、實而不華的餸菜,已是香氣四溢,人間美食。一碗麵,不單單是香,更隨着年紀而變醇,51年間,深耕細作,苦苦經營。華記1968年開業,從木頭車起家,做街坊生意。直到如今,靠着廿年陳皮滷水膽,炆出獨門豬腸牛腩;堅持只選上等的水魷,浸泡?花,通通人手做,不惜工本。
華記小食店
地址:青衣涌美老屋村90號地下
營業時間:星期二至日 7:00am-3:00pm
營業時間:7am-3pm
詳情: http://bit.ly/2IA3NSP
街市半世紀車仔麵 第二代堅持用新鮮牛雜:啲客移咗民都返嚟食
https://bit.ly/2YzrCAX
晨光熹微,鵝頸熟食中心一樓處,已傳來利落的剪刀開合聲。印上「九記牛什粉麵」的招牌底下,一個熊大的身影正站在明檔前,把滾燙的牛雜於湯碗上剪成小塊,再擱放到跟前的高枱。一個中年女人緊接舀起一羹炸蒜、半勺辣椒渣撒到碗內,端到桌上津津慢嚥,一碗牛雜車仔麵,竟成了早晨之糧。
九記牛什粉麵
地址:灣仔寶靈頓道21號鵝頸熟食中心8號舖
電話:2988 8960
營業時間:7am-4pm
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從麵條到醬包都堅持無添加 在 吃貨們 Youtube 的最佳貼文
下單連結: https://forms.gle/KSzhDCKNNPsNShRZ7
🌾《麻》
花椒分為三種
【1】花椒(一般俗稱的大紅袍)【2】麻椒 【3】藤椒(青花椒)
👉我們的花椒油是直接從花椒的產地進口的青花椒油
【1】麻椒口感上太麻,一般用於川菜中一些特殊菜品
【2】花椒大紅袍香度偏低,口感麻度較麻,適合川菜、魯味調味!
【3】藤椒是三個品種中麻度最低,香氣最香的一個品種
藤椒本身比較貴!
但我們堅持選用成本高 但是來自最好的專產產地、天然提煉的藤椒油
入口不會太麻 但香味真的就撲鼻而來
🌶《辣》
絕大部分的麻辣食品,都添加了化學的辣椒精
所以只需一點點就非常辣,而且那種辣是很刺激的那一種
👉但我們的辣度明顯低,這是因為我們堅持不放辣椒精
堅持天然、健康,也是大眾較能接受的範圍內。
💋《鹹》
打開乾拌麵 會看到兩包醬包
👉一包是特製口味醬包 另一包是獨家特調醬油 !
選用嘉義黑龍的純釀醬油 完全不死鹹!入口會回甘!
黑龍醬油精選非基改的黃豆、小麥遵循古法釀製
再加上獨家秘方經120天自然發酵、日曝,精心調製!
【椒麻拌麵】
這款拌麵是確實霸道品牌🌾經典款
微麻而不辣
⓵ 採用純天然釀造「黑龍醬油」+獨家秘方
天然回甘不死鹹,口感非常好
⓶ 不放辣椒精、花椒精,口感順口不刺激
⓷採用獨家比例調整,關廟日曬麵,非油炸麵體
不加防腐劑!自然、健康、無負擔
【初戀麻醬麵】
這是確實霸道拌麵系列💕人氣文青款
當初為了這個名字公司至少開會10次
很多提議又否決,這支產品走清新典雅風
所以產品包裝以白色為主調,採用花朵
為主要呈現戀愛如花朵一樣美好、清香🌸
💑但初戀都在回憶𥚃
記憶中的初戀有一點甜、有一點酸⋯就是有很難忘的味道
這就是為什麼我們把這個產品命名初戀
希望這拌麵帶給大家難以忘懷的美味💋
👉不會過乾、味道濃淡剛好!煮好麵時記得加瓢煮麵水
把碗裡的麻醬與醬油包和開 再放進麵條攪拌均勻🍝
上面放顆荷包蛋 喜歡的話把嫩嫩的蛋黃輕輕夾破
裹滿麻醬的麵條再沾點蛋汁…🍳
【江湖牛肉麵】
這是確實霸道系列拌麵系列👍👍👍推薦款
微香辣帶微勁又散發淡淡的牛肉香氣
但又完全不會辣到狂喝水的那種🌶
搭配Q彈的麵條,調味以眷村外省口味做標準
希望帶給大家不一樣的感受
【XO醬拌麵】
這款是確實霸道拌麵系列🙌🙌🙌暢銷款
吃過的都說讚👍
我們是選用台灣產的丁香小魚乾、干貝、辣椒、大蒜⋯
👨🍳師傅全手工,文火慢炒的XO醬
研磨而成的醬料下去調味
而且每一次都小批量生產,以確保產品的新鮮度🐟🐟
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