1.
HOLA寫信來邀約時,
表示這次的主題是斜槓人生,
所以問問我跟彼得,
如果2021年可以斜槓一項職業,
會想要做些什麼?
彼得雙手合十說他要作天才小廚師,
但追求的不是廚藝而是不用出門就可以吃吃吃,
我問他為何要設定這個志願,
彼得露出慈愛的父親光芒說:
因為我想要羅比吃肥一點。
而我則是立下宏願,
希望自己今年一定要寫出一本長篇小說,
這是很多作者會為自己設的目標,
但我每天都在上班,
不上班的時間都在跟兒童蓋軌道打籃球開家長會,
還要時不時除塵蟎觀察幼童排便,
我過的日子跟費茲傑羅或是海明威有根本上的不同啊......
連我的編輯都緊張了一直寫信問候我,
總而言之我一定要想出辦法來,
也會在周記上報告進度,
請大家為我加油。
2.
至於HOLA跟我們的斜槓志願有什麼關係呢?
答案就是這次我們挑來家裡共度的商品,
都跟這兩個志願有關。
先從彼得的志願開始說,
為了從美妝小P編,
跨界變成天才小廚師,
彼得雄心壯志地挑了兩個壓力鍋來實驗,
一個是來自日本的Bruno電子鍋,
另一個是德國的WMF PERFECT PLUS 快力鍋。
話先說在前面,
我們自從結婚以來,
是連一般普通鍋子都不太使用的,
我之前最喜歡用來形容我的廚藝的一句話,
就是"我家的烤爐是放吸管的地方......"
而我們家的冰箱最大的功能是冰飲料跟作冰塊,
當別人說唉家裡冰箱東西放不下的時候,
我腦海裡出現的畫面都是充滿了可樂跟牛奶。
總而言之關於煮菜,
我們是這樣的無基礎之家。
3.
樣品鍋子寄來的時候,
我跟彼得內心不是以惶恐可以說明的,
我們先試用德國的WMF快力鍋來作清燉牛肉湯,
去超市買了白蘿蔔紅羅蔔跟牛肋條,
家裡只有一支切水果的小刀,
(別懷疑就是這麼零基礎)
滑來滑去終於把牛肉切成小塊,
然後就照著食譜,
加了水把蘿蔔跟牛肉丟進去,
蓋上鍋蓋開始加壓。
我很焦慮不停問:
這會不會爆炸這會不會爆炸?
壓力鍋開始冒出微微的汗,
然後開始卸壓,
大約就是加熱然後加壓七分鐘,
洩壓兩分鐘,
(洩壓的時候還冒出白蘿蔔的香味)
整鍋就煮好了!
以九分鐘這個時間的長度,
彼得連廁所都還沒上好我妝可能只畫了一半,
但清燉牛肉湯就從生的到煮好了這太驚奇了啊。
4.
隔天換成日本的Bruno電子壓力鍋,
準備來煮排骨湯。
我去超市買了豬骨肉,
搭配還沒用完的白蘿蔔,
這次我們沒有這麼慌了,
我跟彼得說:
我要來作原汁排骨湯,
所以我不加水!!
彼得說:
不行吧,沒有水感覺會燒焦......
我倆左思右想以後,
決定加100ml的水試試看。
(家裡當然沒量杯我們是用養樂多瓶子計算的~)
一開始定好時間,加壓五分鐘,
我們對看然後說,這樣就好了嗎?
彼得:
咦,沒有啟動鍵嗎?
我:
對啊,我想按PLAY,
快點找一下哪裡有PLAY?
手忙腳亂胡亂開了又關關了又開終於搞懂了,
真的就是設好時間你就應該下好離手離開桌面,
日本Bruno就會自己處理後面的事,
大約加壓煮了14分鐘以後,
鍋子發出嗶嗶聲,
我們打開鍋蓋,
連白羅蔔都軟爛到夾起來就變成兩小塊了,
我驚叫說:
以後旅遊生活頻道都不用拍廚神當道這種片了,
壓力鍋完成所有事,人人都可以是廚神啊!!!
5.
至於兩個鍋的比較,
日本Bruno跟德國的WMF快力鍋的差別只有幾個:
-日本Bruno是電子鍋,接電源線,可以直接設定時間,而且有快捷鍵,可以直接按煮米,煮咖哩,煮湯這些。
-德國的WMF快力鍋則是放在瓦斯爐上用火加熱的,能作的事比較多,如炒菜,爆香,熬煮,都可以一鍋搞定。
-測試後發現德國的WMF煮好的時間比較快,十分鐘就可以上菜。(但凡是壓力鍋都比一般電鍋快一半的時間)
-缺點是WMF手把很重喔,要努力舉。
-以不會作菜的人來說,我覺得日本Bruno鍋比較有安全感。
-但德國的WMF直覺性很強,高手一定喜歡這款,放進去以後就是等就對了,神奇的要命。
一邊吃排骨湯的時候,
我好高興地跟彼得講:
我們成功了,
我真的沒有想過煮菜我們會成功。
彼得則是用公道伯的眼神看著我,
他冷靜地說:
是壓力鍋成功了,
我們應該還是一樣遜的。
#彼得說出了難得的實話
6.
當彼得在廚房用小刀子切切切的時候,
我就偷偷溜走去寫作。
這次選物裡有融蠟燈,茶具組,抱枕,
讓我打造一個舒服的寫作空間。
我為此把亂七八糟的書桌整理了一下,
也重整了因為狂打噴嚏跟流鼻水,
而不能好好做事的心情,
(真正應該的選物是衛生紙啊)
有時候是這樣,
只要改變個100*100公分的小空間,
心情上也會因此做好準備。
我跟羅比說,
媽媽點開這個融蠟燈以後,
就不在這個世界裡了,
請不要跟我說話喔我聽不到。
他很疑惑的樣子,
我繼續說:
所有你用眼睛看到的媽媽,
都是一個假~人~而已,
真正的媽媽跑到別的世界去工作了!!
羅比似懂非懂地點點頭,
以老總的姿態回答:
你,你有在工作就好。
7.
我要寫的小說才剛剛開始,
現實生活中也只有一點點時間可以寫,
但這個故事留到現在寫是好的,
因為我漸漸對成為作家這件事沒有太大的野心,
不需要嘗試用一個故事證明自己的能力,
只要順著它的紋理寫出來就可以。
愛因斯坦說過一句話:
人的差異在業餘時間。
我把茶壺裝滿,並且告誡自己,
在喝完這一壺之前,
不能做其他的事情,
充分利用業餘的人生。
先透露一點點,
這個故事裡有兩個人,他們像一雙襪子,一同塞在鞋子裡。
在企業裡,他們一起經歷了多事,
他替她受的委屈做出報復,她沒有感激。
她在深夜的雨中敲了他的門,他沒有開門。
有個兒童心理學家提出理論,
叫做蘭花與蒲公英。
有些人,就如同蘭花,
對外在刺激的反應非常劇烈,
好的時候非常好,差的時候非常差。
另外一些人是蒲公英,
即使是環境不良,
依舊能夠活下去。
他們不是同一種人,
但是生活在同一個地方。
就這樣,這個故事從這裡開始。
#剩下的請看照片 #圖多 #一起逛逛冬天的HOLA吧
後記:
每次收到HOLA的邀請信件總是很愉快的,
因為我很喜歡家居用品,
也希望可以長長久久合作下去。
結果我美麗的書桌,
一到晚上就通通被羅比搬到他的臥室去了,
他說他要作一個"舒服躺躺屋",
還逼我去布置,爸爸幫他寫招牌。
我:
舒服躺躺屋就在你海咪咪餐廳的旁邊嗎?
總裁肯定表示:
對,這種就是要近!!
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#2021年你許什麼願
#想跟誰一起
#牛轉大贏
#HOLA牛轉新潮年
彼得說出了難得的實話 在 【過年新希望之斜槓人生的選擇#天才小廚師VS長篇小說作家】... 的推薦與評價
他冷靜地說: 是壓力鍋成功了, 我們應該還是一樣遜的。 #彼得說出了難得的實話. 6. 當彼得在廚房用小刀子切切切的時候, 我就偷偷溜走去寫作。 ... <看更多>
彼得說出了難得的實話 在 [心得] 楊双子《花開時節》 - 看板book - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
部落格好讀版:
https://petermiblog.blogspot.tw/2018/03/blog-post.html?m=1
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「龍田川上,鋪滿了鮮豔的紅葉,潺潺河水在紅葉之下流動。」
身為難得一見的日治台灣穿越小說,在「穿越」上,實際上「穿越」對故事影響不大;在
「日治」上,作者不像其他日治時期作品搬強調家國民族;作者費心描寫的是生活景象,
包括本地富商、內地華族、灣生;作者也強調大家族中的情感綁架;以及作為一個女性,
從女孩到少女到成人等不同時期,必須面對的無奈現實與拘束。
彼得對惠風這個角色情有獨鍾,故事以惠風在日本自殺未遂開始,女主角雪子以一本小說
的時間,慢慢去了解溫柔的哥哥為何會願意賠上未來走這條路。
惠風柔情似水,在眾人把妹妹當孩子時,只有他坐下來對著雪子的視線說話。他說一定帶
妹妹去日本,到時候雪子想做什麼就做什麼。他定期寫信回家,信件的內容卻全是寫給雪
子。可惠風軟弱,身為富家子弟日子又過的奢侈,他疑惑於身為台灣人在帝國中的地位,
他傾心文學到不顧一切,頂不住富商家族大房長男身分的惠風,被自己在世界的動彈不得
逼上絕路。
惠風寄給雪子的和歌是書中的催淚彈,「龍田川上,鋪滿了鮮豔的紅葉,潺潺河水在紅葉
之下流動。」在美麗平靜的外表底下,惠風的內心實則波濤洶湧。惠風再軟弱無能卻是個
明白人,他知道被家族放棄的自己唯一能貢獻的,就是享樂過日子,不爭奪妹妹掌家的權
力,他甚至向雪子說: 「可惜獻文哥看不明白。」精明能幹的管家獻文,一直鄙視惠風的
紈褲,由此看來,彼得感覺其實惠風是個比野心勃勃的獻文更可怕的人,因為看得太明白
,才會活得如此痛苦。
雪子的摯友早季子也是本書主角之一,早季子是有華族血統的灣生,教養極好到近乎冷酷
。這樣驕傲又嚴格自律的早季子,在雪子家庭變故後不顧一切要幫助雪子完成留學夢想。
作者描寫出少女與少女之間的友誼是近乎愛情的,對於彼此受到家庭箝制的無奈會感到同
等的心痛,對於「約定」的破壞也會感到被拋棄的痛苦與憤怒。彼得很喜歡故事最後,雪
子問早季子求學生活如何,早季子只在信中回覆:「揀盡寒枝不肯棲」,或說是友誼的「
曾經滄海難為水」,那是一個因為你在那裡,所以無法看見別人的重量感。
作者也談傳統的婚嫁問題,雪子的大姊出嫁前說:「若是會當莫嫁,我也無愛嫁。婚前豪
氣,婚後沉靜的大姊,被「媳婦」這個身分磨掉了性格。什麼叫做「嫁」,這個字
一向被彼得所厭惡,卻仍然實用於現代社會,「嫁」相對於「娶」,暗指了女人以夫家為
家,而丈夫是「取」一個女人,女人被迫成為夫家的人,為了進入夫家處處看人臉色,到
頭來透過從父姓的傳統,依舊再把女人變成家庭中的外人。
本書最大的遺憾是倉促突兀的結局,雪子最後決定不再獨自煩惱要拯救所有人,而把方向
盤交給前輩,自己與摯友享受友誼。每次閱讀到這種「一切都會好的」的結局時,彼得說
實話都有一種「那我前面看了什麼」的感覺,或許就是因為現實生活中這種樂觀無法解決
問題,才會想閱讀這些故事,否則如此一來,雪子對婚姻不自由的苦惱,對無法拋下一切
隨小早而去的痛苦,都變得有些一文不值了。
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※ 編輯: amanda860715 (27.247.139.73), 03/26/2018 10:51:50
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