食物Q不Q,你真的念對了嗎🤔?
現在就來聽阿福發音練習👄
【阿福小知識】
形容食物口感的軟Q,其實是從台語來的
正確的發音為khiū,聲音比英文的Q要平一點
一開始只有台灣人會這麼說
近兩年才慢慢紅到香港跟中國喔~
管他念Q還khiū,先吃個餅再「說」 👇
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💬阿福超愛各種khiū-khiū食物
大家有什麼推薦必吃嗎?
#QQ #QQ冷知識 #khiū的發音練習
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#家樂福 #商品優惠只到10月1日
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅解婕翎,也在其Youtube影片中提到,好想坐在餐廳吃飯啊!!!懷念那自由的感覺 此片拍攝是五月初,看完影片天啊我口水又開始分泌了。 烤鴨這麼多吃,真的有夠爽的。 只有爽可以形容沒別的了,不過現在好像在家也可以外送了各位~~~ ※影片拍攝日期為5初,台灣疫情第三級警戒前,大家要吃烤鴨的話可以考慮外帶或外送哦!※ ✨頻道會員專屬✨【#花絮...
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好學生LOOK的讀書天😜
英語輕鬆說第二堂課📝
(一樣!耳朵必須努力撐很大))))))
發現最近上課的內容似乎都脫離不了食物🍴
日文剛結束形容食物口感的詞彙運用
英文便開始學習金字塔食物營養圖
有種上完課也可以改行當美食營養家的感覺😆
最近台北天氣變化好大~
昨天氣溫突然又下降許多↓↓↓忍不住把說掰掰的厚外套又拿出來穿😱
♥︎大家出門別忘了先看一下天氣預報喔♥︎
順便和你們推薦一下我在使用的天氣預報APP
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Coat by Moussy
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形容食物口感 在 Riin’s life 好感生活 Facebook 的最佳解答
日文第二堂課🇯🇵
依舊戰戰兢兢的度過了四個小時(呼~)
今天學了好多形容食物口感的詞彙,覺得特別實用
以後和日本朋友相約吃飯都不怕詞窮了😁👍
形容食物口感 在 解婕翎 Youtube 的最讚貼文
好想坐在餐廳吃飯啊!!!懷念那自由的感覺
此片拍攝是五月初,看完影片天啊我口水又開始分泌了。
烤鴨這麼多吃,真的有夠爽的。
只有爽可以形容沒別的了,不過現在好像在家也可以外送了各位~~~
※影片拍攝日期為5初,台灣疫情第三級警戒前,大家要吃烤鴨的話可以考慮外帶或外送哦!※
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/精選吃飽皇帝大系列/
🍜不要再亂吃,海底撈有私廚這樣吃才便宜。還是菜單沒有的(ft.子玄)
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🍜你們公司員工餐有我們精彩嗎!(ft.子玄)
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🍜cp值超高和牛日式燒肉,牛舌跟牛肋條一樣厚!有夠扯(ft.6tan、子玄)
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🍜這樣子做菜,還不燒廚房。(ft.Fred)
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/本月前6名熱門影片,快來看!!/
🔥婕翎因為一件事無法接受,而不跟妹妹子玄說話一個月。今天就讓他們說清楚,請準備好衛生紙。(ft.子玄)
https://youtu.be/i27SRvq-bU4
🔥國外有個房主發現有陌生人在他家隔板住了長達半年,直到冰箱食物不見才發現。
https://youtu.be/TjNBtvUYzyc
🔥視訊遠端換裝!要求對方換成你想要的樣子,大家都來狠的。(ft.Sandy、康妮)
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🔥對不起我不小心哭了,真的覺得自己很爛。謝謝mad team
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🔥請員工們在家各自煮菜給大家看,我只能說,我真的想不到啊!!大家都在混
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🔥大發現!!一蘭拉麵自煮麵,三種包裝吃起來口感完全不一樣。
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形容食物口感 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點:巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax)
Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」,這個雲朵不全然只是用來形容它頂上的香緹奶油像極了飄浮的雲朵,同時也用來傳達這個蛋糕吃起來那慕絲般的質地,彷彿在雲端起舞那種愉悅輕盈的感覺,則更為貼切。
此款蛋糕不僅有個討喜的名字,如果你試做一次,就會發現它的做法也是簡單到令人會心一笑喔。
容易取得的食材,簡單的製作步驟,即使某個程序有個小失誤,也不影響它最後的美味 (或許外觀會有一點影響)。
但是表面那層酥皮在出爐降溫後,中間會慢慢凹陷裂開,反而有一種隨性自在的粗獷感,然後往凹陷處填上香緹奶油,再撒點可可粉跟巧克力刨絲,一樣讓人垂涎,小小失誤又何妨!
這次的配方源自於美國已故的知名美食作家 Richard Sax 的食譜書,書名是《經典的居家甜點/Classic Home Desserts》,能在居家做的糕點,自然是要美味與容易製作優先,對了,我們在甜度上有做了一些調整,讓味道更柔和些。
巧克力就像是一種黑魔法,總是千變萬化的演繹各種美味,這款巧克力雲朵蛋糕完全無麩質,口感輕盈濕潤爆表,非常適合做為家人或朋友飯後共享的甜點,推薦給大家(手比愛心)!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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巧克力雲朵蛋糕 怎麼作呢?
下面是這道經典巧克力雲朵蛋糕的做法與食譜:
☞ 烤模尺寸:6吋圓型活底模 (直徑15cm,高 6cm)
✎ 材料 / Ingredients
📍蛋糕
70%苦甜巧克力 113g
無鹽奶油(butter) 55g, 切成小塊並軟化
中大型雞蛋 三顆
細砂糖 100g
君度橙酒 10g (可省略,亦可改用白蘭地或蘭姆酒)
📍香緹奶油
鮮奶油 180g
糖粉 15g
** 另外準備可可粉跟巧克力屑,裝飾用
*** 香緹奶油的作法,可參考我們之前的藏雪戚風蛋糕:https://youtu.be/eksFY0RZbLg
✎ 做法 / Instructions
1. 在烤模底部跟周圍舖上烘焙紙,如果是使用脫模容易的活扣彈簧模,就只要舖底部即可,周圍不用舖紙 (✩烘焙紙亦可改用烘焙用白報紙,成品效果更好✩)
2. 準備一個耐熱盆裝巧克力。於小鍋中倒入水,水量不用多,以不碰觸到耐熱盆底部為主,把水煮沸然後轉最小火,將耐熱盆架上去,以隔水加熱的方式融化巧克力,一旦全數融化,立刻關火移鍋
3. 接著倒入軟化的奶油 (butter) 與巧克力糊慢慢攪至融化
4. 把兩顆蛋黃跟兩個蛋白分別倒入準備好的兩個打發盆,另外在裝蛋黃的盆中再加入一顆全蛋、總糖量一半(約50克)的糖以及君度橙酒,用打蛋器稍微打散打勺,但不要打發
5. 等巧克力糊已降溫,緩慢的加入蛋黃糊,同時一邊輕輕地攪拌,直到完全融合,質地會變成有一點稠的狀態,如果較稀,表示巧克力糊溫度偏高,在與蛋白霜結合前一定要讓它稍微降溫一下
6. 接著來打蛋白霜,一開始以中速攪打 1 分鐘,然後把剩餘的50克糖分三次加入,每加入一次糖,打 30 秒,最後再以“最低速“攪打 30 秒到 1 分鐘,打到有光澤、偏軟的軟性(濕性)發泡(總計時間為3分鐘到3分半。每台手持攪拌機馬力不同,時間上大家要自己抓)
7. 將打好的蛋白霜,分 2 到 3 次加入巧克力糊中,切記要以非常輕柔的翻拌手法操作,用刮刀從底部撈起翻拌,可以搭配適度切拌,拌到色澤一致即可
8. 把麵糊從20公分的高處倒入烤模中,倒入約六分滿就停手,用刮刀輕輕抹平表面
9. 烤箱預熱 175℃,烘烤18~22分鐘。若烤箱無法調整 5 度,可改用 180℃來烤,時間會稍微縮短幾分鐘,各台烤箱不同,請以家裡的烤箱為主,自己抓一下適合的烤溫和烘烤時間
10. 出爐後,先不要脫模,連同烤模在冷卻架上完全放涼,一定要等它「完全涼透」才能脫膜哦
11. 把打好的鮮奶油往蛋糕凹陷的地方堆抹,隨意的塑成雲朵狀,然後撒上一點可可粉跟巧克力屑,就完成了。可以放涼後享用,也可以冰過後再吃,但建議不要室溫保存,一定要冷藏保存
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
01:09 前置準備(處理烤模)
01:41 隔水加熱製作巧克力甘納許
04:01 分蛋與製作巧克力蛋糊
05:51 製作蛋白霜
07:06 製作巧克力雲朵蛋糕麵糊、裝模與烤箱設定
08:57 出爐放涼
09:15 裝飾雲朵香緹鮮奶油與試吃
10:47 製作巧克力雲朵蛋糕技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#巧克力雲朵蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

形容食物口感 在 解婕翎 Youtube 的最佳貼文
防疫在家竟然被我找到可以玩一整天的事情了!!!
我只能說真的太有趣了,
把家裡各種日常的地方放大30-60倍。
我的天!!!不能用噁心來形容,因為真的是美麗。
發霉的法國麵包 #這邱邱她家的
廁所的矽利康
每天在吃的玫瑰鹽,還有各處的角落。
放大後真的是另一個世界,也太夢幻了吧 !!!
https://reurl.cc/O0qY4r
時代在進步,黑科技隨時在手。哈哈哈哈
#OPPO #FindX3Pro #色彩喚醒感動 #超感旗艦 #十億色
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/本周新片/
✨你們要的超台!超電!超洗腦歌來了!「蹦蹦」。抖音
https://youtu.be/mVCbr-kZX9w
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/說拍就拍系列/
🚨讓店員盲抽信用卡買單,我直接刷到你哭出來!
https://youtu.be/u2AsFyqDR2A
🚨我的影片是不是慢慢走歪了?!!!
https://youtu.be/rcXmJ0NDuH0
🚨睡到一半有搬運師傅來我家,是在幹嘛啦!!!!
https://youtu.be/wAlM1cBbz8U
🚨我說交車就交車,我會騙你嗎?我說到做到
https://youtu.be/i0YIbQsSP4c
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🔥五個女生交換彼此的一天,到底能多香呢?(ft.瑀熙 路路LuLu 語謙 艾瑞絲)
https://youtu.be/134XnDeqRjQ
🔥疫情期間TMD口罩給我戴好,還敢在那邊大小聲什麼啦 ?!
https://youtu.be/NzAknIFBU8U
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🔥這一波疫情大家還能多慘呢!!電話大突襲(ft.阿達 6tan Sandy 子玄)
https://youtu.be/XTLVvNnSPD4
🔥手機大突襲,原來讓女生開心這麼簡單,只要露裸上身就可以了。(ft.蔡哥、語謙、貝莉莓、6tan、子玄)
https://youtu.be/TedLAhnzfYI
🔥辛亥隧道裡租車行的命案故事,親身體驗。史上最恐怖密室逃脫,嚇到快發瘋。(ft.草爺、超老師、子玄)
https://youtu.be/JETFLjRRVZ8
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形容食物口感 在 Engoo 線上英文- 【形容美食超實用單字】 「牽絲、Q彈 的推薦與評價
你的心聲小編已經聽到了,今天為大家整理出一系列形容食物口感(texture)的單字,下次介紹食物,保證讓你的朋友光聽你敘述就口水留得滿地都是! 首先介紹. ... <看更多>
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要形容食物吃起來的口感,比如吃起來很Q、很硬、很軟,這方面的詞匯學到的很少,不
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