防疫外帶美食— EISEN bistro 艾昇小館 —
昨晚滑手機的重點又是在找防疫外帶餐盒,最後決定評價不錯的@艾昇小館。
一早私訊下單,艾昇小編十點回覆我訂單成立,我們十一點半去取餐,雖然沒有免下車取餐服務,但一進門口就是櫃台,即可取餐與付款,還滿方便的。
艾昇小館就在巨城旁,而且餐廳旁也有付費停車場,以後有機會來內用,停車應該還滿方便的。
我點了兩個便當及一個麵包:
*鮮蝦粉紅醬細扁麵 $199
兩隻算剝好殼的大鮮蝦,三枚蛤蠣,粉紅醬=紅醬+白醬,然後會辣、會辣、會辣!
我居然沒看到菜名旁的辣椒圖示,只注意到要點有蝦子的義大利麵給粲粲,於是粲粲一邊吃一邊喝水,最後投降。
辣度約微辣與小辣之間,其實我覺得正因為有點辣,所以這醬汁的味道相當不錯!
蝦子和蛤蠣我都沒吃,留給海鮮二人組了。
(我不是不喜歡,而是他們更喜歡,所以留給他們。)(但是我多吃一塊牛排)
沙拉醬是酸香開胃的油醋醬,味道也不錯。
*肯瓊翼板牛排飯 $239
艾昇便當的配色也不錯,紅色番茄、綠色秋葵、綠色白色花椰菜、黃色白色的溏心蛋,
翼板牛排切面是粉嫩粉紅色,口感柔軟,外圈部分焦香帶肉的嚼勁,是好吃的牛排!
但粲粲覺得黑黑的東西(香料吧)苦苦的,他不喜歡。(他沒吃牛肉,是白飯上沾了點香料。)
*焗烤手撕麵包球 $79
麵包切成八等份但底部沒切斷,切面處塞了有嚼勁的起司,麵面上灑了些巴西里增添香氣。
吃之前有再用烤箱回烤五分鐘,表皮薄酥裡頭軟Q,口感相~當之好!
以上,我們家兩大一小吃光光,我覺得沒有很飽,還吃了一個克利捲。
(博愛街角頭烤舖的克利捲好好吃,粲粲說:怎麼吃都吃不膩)
(這小子的"一句話形容美食",還挺可愛的。)
《EISEN bistro 艾昇小館》
新竹市民權路208號/03-5350008
11:00-14:00、17:00-20:00
可電話訂餐也可私訊訂餐
預計8/7開始開放內用
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【日劇|〈The・接待 秘書的款待〉窺看一流秘書用美食接待的秘密】
今天來分享日劇《七人秘書》有趣的番外篇《The・接待 秘書的款待》。《七人秘書》是一個關於七位各有魅力又富正義感的秘書,在各行各業各展所長,訴說著在工作之外,用非暴力與非正統手法伸張正義的故事。劇情發展有點像輕喜劇又帶點感性,但也透過劇情內容向日本社會於位階與性別的眼光發出不平之鳴。
不過這次主要分享是更加有趣的「秘書的款待」。說到秘書這個職位,往往可能是一人之下萬人之上,雖說職位上不具實權,但很多事情能否促成,秘書可是扮演隱形又關鍵的角色,就像得罪老闆秘書可能就一輩子在這公司就無法翻身(好可怕),在階級的日本社會更甚如此。
這五集每集僅約15分鐘的「秘書的款待」,是由五位女性秘書各自有著不同的目標任務,並透過一場飯局饗宴有著不能失敗的壓力使命,因此從選餐廳場所、菜色、接待、話術、應對到最後的禮物甚至接送,都埋著比海還深、比針還細的細節眉角,實在過癮。
而劇中的餐廳店鋪也都確實存在(但有間五月歇業了),包括傳統日本料理、韓國料理、熟食店、法國料理還有義大利餐廳,其實在日本社會各代表著不同意義的場合(但身為觀光客不管那麼多都吃就對了XD),期待疫情過後能夠訪店。
像是由女優木村文乃扮演〈東都銀行〉常務秘書望月千代的這集,要陪同銀行專務招待紐約長大的創業家與田行一,她訂了間埼玉縣有93年歷史、具庭園包廂的古樸高級料亭〈割烹玉家〉,餐前還被專務冷言說:「其實是你自己想吃吧!」
這位難搞又自以為是老饕的客人與田行一一開始認為這只是「一般的老店」、「打著傳統旗幟,不想進步」的料理店,隨著料理上桌,像代表季節食材的「前菜」,盤內有柿子、鮭魚卵、銀杏、香菇與楓葉擺飾,被嫌是「料裡的外觀比不上巴黎的三星料理,創意則比不上紐約的法國料理」;喝到「松茸與菊花蟹真丈清湯」時則說「感動不及在勃根地喝過的海鮮濃湯」;吃到生魚片就說「比不上佛羅倫斯吃過的生牛肉」;吃到「黑毛和牛朴葉味增燒烤」,也要和巴西的烤肉相比,相當惹厭。
作為對照組的秘書,則是在內心澎湃湧出形容美食的金句:「彈性新鮮的口感,私下絕對吃不到這樣的衝擊感!」「充滿了對於下一道菜的期待!」「湯和料的香氣讓我欲罷不能!」,當她打開包廂的紙拉門聆聽庭園的竹筒流水聲時說:「味道固然重要,但也要感受季節變化,這就是會席料理的魅力」,一語道出日本料理獨特的魅力。
直到當創業家吃到一道宮城縣仙台的鄉土料理______後,這睥睨且不可一世的態度便就此改變。最後還為了躲八卦媒體從後門離開,送客時秘書從容遞上早已準備好的〈紫野 和久傳〉西湖蓮根,完勝!相當過癮有趣的一頓飯局,三人共花了10萬多的日幣。其他四集也很精彩,大家在家防疫時不要錯過喔!但不要深夜看會很想咬舌。
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還沒正式開文前,昨天帶著姊妹又衝一波。
兩兄弟洄游家鄉展藝,精緻超值私房定食,讓彰化北斗鄉親讚不絕口。招牌烤魚料理,鮮度美味均有高水準演出。主食到附餐,每個細節裡的職人魂表露無遺。環境雅致好放鬆,聚餐盡享珍饌的歡樂,顯現在每一位顧客臉上。
食記新文:https://www.catkissfood.com/blog/post/557273158
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