第一次接觸到覓覓奶酪是因為收到朋友小孩的彌月禮盒,是收到奶酪和手工餅乾的組合,誰說彌月一定要蛋糕或油飯,奶酪與手工餅乾這個組合也很讚🍪
奶酪的味道非常濃醇,看了介紹知道原來闆娘的原則一滴水也不加,只用純鮮奶,難怪味道超級濃郁,光這點我就願意給晴寶多吃一點也沒關係。
晴寶當然也很喜歡市售的一些布丁,但其實很多布丁成分裡面連雞蛋都沒有呀,雖然偶爾吃沒關係,但我們有更好的選擇當然要給寶貝最好的。
託朋友的福,讓我發現了覓覓奶酪,從那次之後覓覓奶酪成了家中冰箱的常客,晴寶喜歡媽媽也放心,口味上除了鮮奶還有玉米脆片、黑糖,偶爾可以給寶貝換換味道,還有可可、Oreo口味,這些當然就是媽媽自己吃囉🤤
最近還有中秋限定的餅乾咖啡禮盒,媽咪們可以趕快追蹤詢問起來➜ 覓覓奶酪
▫️覓覓奶酪▫️
尋尋覓覓,只為與你相遇
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經,也在其Youtube影片中提到,湘湘、淇淇一歲生日,全家出動拍攝寶寶寫真 原本以為會是場戰爭 不過過程超順利、成品也很棒耶! 這支影片記錄了拍攝過程 也會和大家分享挑選店家、拍寶寶寫真的重點~ ▶ 詳細文字版 https://mummy.com.tw/archives/19575 ▶ 我們這次是去潘朵拉專業兒童攝影 https:/...
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[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] 台南 四分之三法式甜點 3/4 Pâtisserie
這幾天大家的注意力想必都被東京奧運吸引,我就不再囉唆,直接和大家介紹過去這週伴我度過寫作新書前言地獄的療癒點心。大家在看奧運的同時,(如果最近有機會搶得到這些甜點)也非常推薦可以一起搭配服用。
2016 年暫時回到台灣時,曾經在回台南阿姨家小住時拜訪過四分之三甜點店,當時就為甜點主廚 Alinna 開朗溫柔的氣質所傾倒。她的作品和人一樣,在親近感中可見細膩、柔美中又有不容妥協的堅持。在我心中一直像個仙女的她,在去年找到人生中的另一半後,最近又升格當了媽媽。我幸運地一直被她記在心裡,從台南寄來澎湃的彌月禮盒與我分享。
禮盒的內容果然非常有台南人的風範、也很有她的溫柔大氣風格,包括和 Syugatosuto 合作,每次都搶到宛如世界末日般的 #雙喜鹹蛋糕、以屏東萬丹紅豆製作的 #鹹奶油紅豆達克瓦茲,還有海潮鹹香撲鼻,上面滿是喜氣洋洋大紅蝦米的油飯。
我好奇雙喜鹹蛋糕已久,但沒有一次搶得到,這次託 Alinna 小寶貝李祈的福才有機會一嚐。結果我只想得到用英文的「my mind was blown away」 (意為震撼、驚豔)才能貼切形容。不只腦,我整個人都被吹到天上了呢!雙喜鹹蛋糕的蛋糕體如雲朵般蓬鬆無比,完全不似法式鹹蛋糕(cake salé) 扎實中有著鹼味,而中間微甜充滿乳脂芳美的鮮奶油参著鹹香中有甘潤的鹹蛋黃,連平日並不特別喜愛甜鹹口味的我,都忍不住切下第二片。
鹹奶油紅豆達克瓦茲也是一絕,極薄的脆皮包裹著鬆軟又有些黏牙的蛋糕體,讓人想起法國南錫(Nancy)樸實卻充滿魅力的修道院馬卡龍,而鹹奶油中藏著蜜紅豆,更是超乎法國人經驗的絕妙組合。至於油飯,Alinna 說明出自她夫婿萬丹家鄉知名總鋪師之手,豐富內涵也確實不負其華麗的外表。
我一邊想著 Alinna 訊息中那句「讓你吃飽飽」的溫暖情意,一邊竟回想不起自己上一次回台南是什麼時候。看來是該排個時間回去充電了呢!謝謝 Alinna,謝謝你與李祈從南方捎來的暖意,要一起平安健康喔!
🔖 延伸閱讀:
府城裡的小法國——台南四分之三甜點店:https://tinyurl.com/4h57bvtp
沒有拆包照,因為瞬間被我秒殺的關廟日光鳳梨酥:https://tinyurl.com/msynbxrj
主廚 Alinna 的 Instagram 帳戶:https://tinyurl.com/cke8et99
#yingspastryguide #yingssweettime #yingc #taiwan #tainan #台味甜蜜蜜
彌月蛋糕油飯組合 在 艾唯的育兒生活 Facebook 的最佳貼文
🔍圖文心得:https://bit.ly/3duPPQx
終於要來分享我的彌月禮盒了😍
想必生男寶的爸媽們
都會和我一樣
煩惱著到底要送油飯還是送蛋糕好呢?
我比較貪心 我兩個都想送😆
一個是台中在地老字號餅舖
另一個是排隊名店的油飯
堪稱最夢幻組合一點也不為過🙌🏻
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一般油飯保存不易
因為都是當天現炒的關係
通常都會建議當日就要食用完畢
難免會讓人有「立即食用完」的時間壓力
喜豐香和日日春聯名合作這一系列的禮盒
優點就是能 #冷凍保存
不論對寄送或收禮人來說相對也方便很多
濃郁的醬香拌入熱騰騰的糯米
每一口都能吃到滿滿的配料
帶有一點麻油的香氣越吃越開胃
另外附贈的油蔥酥一定要趁熱伴進去吃才好吃
還多了一份鹹香味
幾乎所有長輩都力推這款油飯
讓吃過的人都念念不忘👍🏻
彌月禮盒所搭配的蛋糕是仙草浮島
光看名字我還真有點摸不著頭緒
在一入口的瞬間我便明白了
帶著琥珀色澤般的餡料
居然是仙草做成的羊羹
以往傳統的羊羹大多都是紅豆製作而成的
仙草浮島採用的是仙草來製作
吃起來帶有一點回甘的韻味
讓我揮別對於羊羹過於甜膩的既定印象
取而代之的是清爽好入口的香氣
讓我備感驕傲的彌月禮盒
你們一定要試試
喜豐香1985 手工喜餅/中式禮盒
彌月蛋糕油飯組合 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳解答
湘湘、淇淇一歲生日,全家出動拍攝寶寶寫真
原本以為會是場戰爭
不過過程超順利、成品也很棒耶!
這支影片記錄了拍攝過程
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▶ 詳細文字版 https://mummy.com.tw/archives/19575
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我們還跟店家爭取了好康給大家唷!
這間真的可以推~
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▶ 影片重點傳送門
00:13 開場
00:38 寶寶寫真店家挑選注意事項1.精修照片組數
01:02 注意事項2.拍攝的服裝組數
01:13 注意事項3.拍攝人數的限制
01:24 注意事項4.攝影團隊是否有豐富的經驗
02:13 寶寶寫真拍攝過程
05:45 全家福拍攝過程
07:10 拍攝小心得分享
07:33 拍攝寶寶寫真注意事項1.要餵飽寶寶
07:50 注意事項2.準備寶寶喜歡的玩具
08:02 注意事項3.帶齊寶寶必備用品
08:32 一起來看成品吧~
#寶寶寫真 #一歲生日快樂
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彌月蛋糕油飯組合 在 [寶寶] 最希望收到的彌月蛋糕/油飯- 看板BabyMother 的推薦與評價
這胎是女寶
一直以來周遭都是按照以往習俗 男→油飯 女→蛋糕
所以從以前就打算如果生到女兒就送花蓮提拉米蘇(之前收過覺得大器好吃 加上我個人
本來就喜歡蛋糕勝過油飯XDD)
但有好心同事說如果我還沒想好彌月禮的話 她推薦冊子油飯 她自己女兒當初是送這個
試吃過很好吃 並表示她非常想收到XD
才知道原來現在時代(這兩年才換到這新環境)女兒也會送油飯的
四年前生大寶(男)時 不認識冊子 當時的公司習俗上也都送油飯
當時是訂蔡記雞腿油飯(大約270元) 當時禮金300元
既然現在可以例外了 加上這邊同事包600元 不知道是不是該送價格更高一點才不失禮
所以就猶豫不決苦惱了好久 >///<
補充:有想過要不然就冊子油飯雞腿+別牌好吃蛋糕
不考慮直接採用冊子蛋糕或餅乾的三層禮盒
(第三層可以選有切片蛋糕+餅乾的組合 查網友心得說不好吃
也有大圓蛋糕的選擇 也有看到不只一個網友說冊子的蜂蜜蛋糕超難吃)
一樣是加兩百元上下 +別牌的好吃蛋糕應該更值得購買
但自己也覺得送兩袋不同家的禮盒會不會很怪?
還想過是否調查想收到油飯還是蛋糕的 依喜好給 但這樣就會分散訂單沒了折扣
再者好像沒有人這麼特地還調查的 而且產假中 調查一定是麻煩主管 怎麼好意思XD
選手為以下這幾款 需要自己曾收過吃到真心覺得好吃
(不要是親友回的喔 爬文好多說自己送過 親友回說好吃 我覺得不準啦XDD 親友都客氣)
A.冊子(油飯蜜汁雞腿紅蛋雙層禮盒)
爬文評價非常兩極 說訂購後是冷藏配送不好吃 試吃品老公會說好吃 不知道是不是
因為試吃品是現做放冷 非冷藏過的關係? 想詢問曾收過冊子的人心得
B.花蓮提拉米蘇
我大學時常團購的美食 也收過這個當彌月禮的 覺得大盒好吃 缺點是配送時間不能
離開冷藏太久 所以一定得請物流下班前一小時送到就好 要不然會軟掉變型?
老公說不太適合送部分有點年紀的同事(可能會覺得太甜) 有小孩的可能也不能吃
C.A mo 阿默 荷蘭貴族手工蛋糕
大姑說好吃 所以有先訂了5個寄給長輩們分享 長輩開心回是他最想收到的A mo 千層
但爬文有許多人說太常收到阿默了 所以最不想收到阿默或是收到十次了後來都丟掉?
我是挺驚訝的XD 哪有那麼常收到彌月蛋糕而且還都是阿默 因為我只收到過一次...
補充:我妹剛好早我3個月生產 她送A MO的達克瓦茲(類似台式馬卡龍)
我們的共同朋友有一個聊到有說好吃
妹夫也說沒想到這款獲得同事很大讚賞(但我都會想說他同事是客氣XD)
我和老公都覺得吃第一顆很好吃 但連吃第2顆之後就覺得好甜XDD
D.法國的秘密甜點(諾曼地牛奶蛋糕)
爬文 這款和下面E款好多人推文說好吃 但發現只有台北有門市 在台中的話不知道會
不會遇上什麼不方便的狀況 在想要不要付運費先訂一條吃看看...
補充:看完大家的推文 我已經去訂兩條(諾曼地牛奶+巧克力)試吃 等待收到吃看看
E.小茶栽堂(黃梔烏龍)
和D款一樣多人說好吃 一樣台中沒門市 物流好像也有出過包
價格偏高 含運一條大約快500元 也有網友反推說都是香精味
也是有人心得說不好吃 花這個價格了擔心還有人覺得不好吃就特別覺得虧><
也有爬文看到亞尼克、馬可先生 也都有支持者 選擇愈來愈多還要再研究這兩款
是好吃在什麼口味 更選不出來了>//<
補充:馬可先生可給提貨卷 也許住馬可附近的會覺得方便 住很遠的就覺得不便?
不知有人是 先告知要送馬可蛋糕 讓親友自己選擇親送到手上或是給他卷自取就好?
希望能選出好吃度對的起價格 不是只花在包裝跟行銷、通路上的 收到不會失望的
謝謝大家<ˇ3ˇ>
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.91.55 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1618215884.A.0C2.html
有網友說法國秘密是用環保袋裝 有質感@@
D和E 好像也有支持的 應該也要付運費吃看看了 E好像沒有試吃價 T_T
長輩的5盒就是請妹妹業務幫訂直送到外縣市的
推 btinyworm : 在月中吃到馬可就很喜歡 04/12 18:01
我也是想說當天做好放涼送的話 直接晚餐吃應該也不差(我老公拿到的試吃是這樣)
要不然本來油飯不在我的清單中
但考慮到送兩袋不同牌子 會不會很怪
因為沒遇過有人送這樣 老公說很怪 叫我選一種就好
一直以來收到的都是像蔡記這種傳統長方型扁扁包裝的
我收到蛋糕三天內就會吃完了耶 可以和家人一起當早餐或是飯後切來吃 應該很快
遠方的長輩已經訂A MO送完了
剩下主要是我公司的同事們 大約23人 和零星幾位較親的好友
聽起來分散送的話 好像馬可讓它們自取比較方便呢...
其實我的幾位好友倒是沒有關係 送的不好吃也不會怎樣 都這麼熟了 哈哈
她們還有說不愛油飯XD
主要是公司同事的部分很在意 因為進這公司才兩年 怕送的不好失禮XD
他自己喜歡收到油飯或蛋糕都可以 最不希望收到蜂蜜蛋糕或餅乾
我也印象多年前同事送常溫的一之鄉蜂蜜蛋糕 真的不好吃也覺得廉價感@@
晚餐XD
※ 編輯: fine (112.78.91.55 臺灣), 04/13/2021 00:34:02
※ 編輯: fine (112.78.91.55 臺灣), 04/13/2021 00:37:05
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