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lockdown這麼久....ㄧ切仍規律 毫無受影響的孩子..
只是多了每天陪睡都要先問好第二天早餐吃什麼 午餐吃什麼 晚餐吃什麼．．．
上週開始school holiday 不只點餐, 早餐還ㄧ起進廚房
小幫手進廚房的心得......簡單ㄧ句：只能說比起別人的兒子 自己的女兒真的比較管用😝🤣
school holiday ,不只週末 平日也會睡前的ㄧ家人聊天桌遊的時間......
最喜歡我們ㄧ起玩的孩子,
每每看到Q小姐的笑容, 總有種...真希望能有很多時間和她ㄧ起瘋, 很快再過幾年她也不想跟我們ㄧ起玩了吧
＿＿＿＿
＃lockdown之食日記
小閨蜜負責果汁 我簡單準備早餐
因為週末起得比較晚, 今天早餐就簡單炒蛋和吐司盤
還有新鮮果汁
午餐就超級偷懶的ㄧ鍋牛肉粥打發
晚餐, 好好吃 好好聊, 食物和cheese盤ㄧ起上菜
下飯的燉牛肉, 我們ㄧ家三口都愛的烤魚 還有酪梨鮮蝦沙拉
ⓎⓊⓃ ｜Joseph Joseph英國創意設計餐廚
#從2018開團至今的品牌
#灰藍色真的很美
#最有設計感的廚房小幫手
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身為🇬🇧英國品牌推廣大使我本人🤣，從2018年開始，每年都會和品牌合作開一#JOSEPHJOSEPH 的選品團。
雖說是每年開，但其實年年品項都有更新，尤其是這一兩年的 #灰藍、#深灰 色系都真的超級深得我心啊～
#我會挑我自己最推或之前受歡迎的來介紹
#有需要非常歡迎舉手發問🙋🏻♀️
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◾️好抽取止滑砧板三件組(霧灰藍)
#非常美質感非常好的砧板組!
我很喜歡JosephJoseph的產品在設計時，常常也把收納問題一併解決，而且都依舊保持的非常有設計感。
這組砧板也是，三片砧板剛好解決 #肉類生食、#蔬菜、#熟食的分類，收納架簡單大方，放在廚房檯面上靠牆站，就是 #美。
收納底座和提把都是 #霧面不鏽鋼 ，看起來精緻許多。而且收納底座不是盒狀，所以通風程度良好，我覺得更適合於臺灣比較潮濕的天氣。
(📍我使用多年的美國epicurean依舊是我超級力推的產品，也是每年都會開團給大家。不過這組我真的有被它美到，不推薦我心癢癢!)
.
◾️淨科技清洗刷套組
#去年的超熱賣商品
#一個刷子加一個雙面清潔刷的組合。
我一直想找到可以取代傳統的菜瓜布的產品，目前這個清潔刷算是我很喜歡的產品。它不像傳統海綿有孔洞會藏污納垢，先進的聚合物刷毛，讓清潔刷快速乾燥，耐用且易清潔。
一面細毛，清潔精緻容器或有不沾塗層的鍋具或容器；另一面粗毛，可清潔不易清潔的沉積物。 而且它是100％#可回收材料製成，還可用 #洗碗機清洗 喔!
長刷子我用來刷深杯、烤盤烤網、汽炸籃，雙面清潔刷則是刷鍋子、流理臺、洗碗盤都很適合。(甚至用來當蔬果刷也可以。)
要特別說一下，這個清潔刷細毛的那一邊，是設計可以用在不沾鍋塗層的。我自己在清洗不沾鍋的時候，絕大部分還是習慣用水和抹布。(我真的太怕塗層會掉阿~) 但對於很愛刷鍋子的老公來說，他個人是很滿意的~
◾旋轉開罐器
#小器物順手好用也很重要
這個廚房小傢俬是我連續兩年都力推的小工具。除了外型的設計感完勝之外，整體使用起來的順手度和省力度都非常輕鬆，而且 #封閉式及拉環式罐頭都可使用。
它的超省力設計，尤其是要扣上罐頭時，很容易就卡的很牢，接著只要一直轉旋鈕，一下就打開了。相信我，你用了之後一定會覺得～怎麼現在才買阿！！
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#2021英國JosephJoseph創意餐廚團
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👦🏻阿弟在家做什麼👦🏻
《前情提要》
繼昨日的紅豆湯點心
阿弟當然不會錯過接下來的廚房活動
恭喜Lucus順利升等為廚房小幫手
雖然還沒到二廚的位置
但指日可待喔😉
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本日大事：
✅幫忙備料—剝高麗菜
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Lucus無敵開心！
這是他第一次剝高麗菜
媽媽示範後就整個交給他
跑去忙其他家務了😉
當然媽媽會偶爾經過偷偷觀察一下
一開始他用「拉」的🤣🤣🤣
超級可愛！
發現這招不太管用之後改成用「拔」的
最後就在又「拔」又「撕」的狀態下完成👌
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其實這些不同的剝菜方式
都是很有價值的嘗試～
請在任務提出來之後
放手交給孩子！
孩子需要學習：
1️⃣找尋完成任務的作法
2️⃣在有困難的時候，發現困難並調整策略
3️⃣學習忍受挫敗和堅持，逐步完成，慢慢來也沒關係，走完就對了👍
4️⃣完成本身就是最棒的回饋
我知道有些家庭是：做家事換零用錢
將零用錢當作增強物
其實這是「行為學派」的策略
意即「做對，給增強物來增加期待的好行為；做錯，給懲罰或剝奪來削弱不希望出現的行為」
我自己比較喜歡的方式是：
更重視孩子內在的自我增強
例如完成任務的成就感、榮譽感、相信自己是負責任的孩子、相信自己有能力…等等的增能
因為給具體的增強物
給糖果、給零用錢、給貼紙等等物質具體的東西
到最後往往會演變成「交易」
孩子也學習到如何換取更高價值的「酬賞」
所以集點這招數在我們家是還沒上演過
未來大概會在更艱困的任務上才有機會上場
在此之前
希望孩子得著更多內在的滿足❤️
當他們的內在夠健康、也更強壯之後
還擔心需要什麼禮物來激發他們有任何的好表現嗎？
不！
他們會為了自我突破和自我實現
「主動」勇往直前🏃♀️🏃🏃♂️
這是自發的，也才是真正屬於孩子自己的😉
#Laurencemylittleprince4y3m
#Lucusmylittleprince2y3m
#Alanamylittleprincess1y2m
#你的我的小王子
#阿弟在家做什麼
#一起準備晚餐
#自己要吃的自己準備
#向左向右都是選擇當媽也是
在家體重一直升起來嗎？
看著一直放假的火🔥也跟著起來XD
聖凱師用OXO來教你一道👨🍳
熱量很低的蔬食麵！！🥒🍜
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大家都有聽過或是吃櫛瓜
但是有吃過用櫛瓜做的麵嗎？
用OXO 的家庭號蔬果削鉛筆機👍
做起來真的不難喲
快來看看聖凱師怎麼做的吧
準備的材料也不多喲：
紅黃櫛瓜各一
蒜頭約6~7粒
白蝦約4~6尾
牛肉切塊切條都可（部位不限）
鹽巴、柴魚粉適量
小番茄6~8粒
熱量低的菜色我們教你
降火氣的就需要你自己處理了🌬❄
加油呀～這段時間大家忍著忍著就過了
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