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一早準備小菜，
開始打包，
妙麗開始配盤，準備好桌布，衣服，
明天人物拍照，要忙大半天。
出書對我來說不容易，
寫的是人生經驗與食材解析，食譜倒是簡單，
昨天把特色區域性泡菜寫完，翻譯成英文，
妙麗再翻譯成中文交付給團隊，
幾乎48小時不停歇的趕稿，
希望能詮釋更多韓食的知識給大家。
＃小菜 ＃陳列清點中 ＃孫榮心情 ＃第二本的開始 ＃瓶瓶罐罐 ＃廚房不停歇 ＃前置作業 ＃主廚孫榮 ＃chefkaison
那一年的最後一天，我們開心的去做結婚登記，快過年了才想到，對喔我要到公婆家吃年夜飯了，突然告別33年當女兒的除夕夜，一點心理準備也沒有。
我們家的年夜飯，都是爸爸媽媽上了好幾趟傳統市場、南門市場才買齊的菜，爸爸會在紅紙上寫著從除夕到大年初五的菜色名稱，像餐廳一樣。當女兒，不必做什麼，就有一桌豐盛的年菜可以吃。
幾年前開始了一個新的傳統，三姊張羅小年夜的菜，我則是初二回娘家，從此，過年於我有了新的意義，那除夕夜不在自己家吃飯的失落，還有爸爸去天家之後的傷心，全部送進廚房切掉、煮掉，一個渣兒都不剩，至少在這一天不剩。
早上老公和小孩還在睡，爐上鑄鐵鍋正煨著全雞湯，整個家安安靜靜的，只有湯汁被煮滾而翻騰的聲音……我只感覺，爸爸在紅紙上寫下菜單的日子，其實一直沒有遠去──
這是今天初二上菜的八菜一湯，感謝從我們小時候365天在廚房不停歇的媽媽！感謝上帝讓我有世上最好的家人、滿滿的愛！
#澀谷蔬食 那天在代官山澀谷一代散步
經過這間不起眼的小店
有純素鯛魚燒和狹山茶套餐
以及可以自己單點的菜色或便當
隨著疫情持續不停歇
越來越多這種小型廚房誕生
專門做外送生意
而這間很聰明
小小廚房外剛好有塊地可以讓客人用餐
在戶外也比較安全！
就這樣我們在夜空下用餐
吹著微微涼風吃便當也頗愜意
這裡兩人一起share也不會有壓力
（通常要一人點一份）
我們點了花椰菜雞、豆乳雞和米粉
都是用有機食材製作
每種調味也都不錯、滿好吃
開心的吃光光～
下次再來點鯛魚燒套餐～
✦ 看完你最想點哪一個？
Glean by OneBite :
https://goo.gl/maps/JeVzHXKFRVPNKD4N8
價錢：
單點：480 - 536
三菜一飯：1,350
純素鯛魚燒單個：194
純素鯛魚燒+茶套餐：400
純素馬芬：330
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期許帶給你一點生活靈感✨
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✦水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦ 銀座米其林一星蔬食：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
蔬食食譜（結合日本現況）
✦橫濱中華街、年菜食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
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#日本蔬食 #蔬食旅遊
一個人的午餐，你都是怎麼解決的呢
我其實很喜歡簡單的一人份料理
但簡單卻又不能隨便
該有的菜菜肉肉和主食都還是要有的
如果你今天也在為午餐而煩惱，不如跟我一起
來一盤 #照燒雞肉烏龍麵
在這雨不停歇的天，吃上一口，好吃也好溫暖~
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✏️【材料如下】
雞腿排切塊 ...1份
烏龍麵 ...1份
洋蔥絲 ...適量
蔬菜 ...適量 (高麗菜或白菜都可)
香菇 ...適量
醬汁 ...米酒、醬油、味霖各1湯匙+開水2湯匙
🍳【照燒雞肉烏龍麵的做法如下】
❶ 熱鍋，雞肉下鍋煎熟，翻面後加入洋蔥絲、蔬菜和香菇一起拌炒。
❷ 炒香後加入烏龍麵，倒入醬汁後蓋上鍋蓋煨煮3-4分鐘。
❸ 開蓋後拌炒開，收乾至喜歡的程度後即可，上桌前可再撒一點柴魚片增香。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
謝謝你們收看！請你們按讚！訂閱！
【圓酒居酒屋】
📍台北市中山區新生北路二段58巷32號
⏰
月曜日
18時00分～2時00分
火曜日
18時00分～2時00分
水曜日
18時00分～2時00分
木曜日
18時00分～2時00分
金曜日
18時00分～2時00分
土曜日
18時00分～2時00分
日曜日
18時00分～1時00分
☎ +886225013390
🚌欣欣大衆公司
歌單/Song List：
#1 很靠近海（Original/日文原曲：君がいるから/詞曲&日文演唱：馬場克樹/中文歌詞：葛大為/中文演唱：蔡健雅/國語&日語）0:00
君がいるから／很靠近海
作詞・作曲：馬場克樹
中国語歌詞：葛 大 為
離れているけど心は一つ
そんな想い分け合いたい あの同じ月に照らされ
言葉はなくても心は通う
そんな約束信じてたい この同じ時に運ばれ
君がいるから前を向けたよ 君がいるから愛を知ったよ
聽見天晴 聽見黑暗 聽見人潮中有你
我跟著你氣息 就分外安心 我沒有翅膀 卻覺得能飛行
那些夢想 沿著指尖 舞成一篇 協奏曲
這默契像似奇蹟 若有誰在牽引
我逆光前進 卻再也不恐懼
因為你我靠近海 因為你我懂得愛
迎面你笑聲傳來 我感覺一陣溫暖
看不見眼前的海 看不見陽光燦爛
迎面有海風吹來 我心裡一片蔚藍
離れているけど心は一つ
そんな想い分け合いたい あの同じ月に照らされ・・・
#2 廚房的窗邊（Original/日文原曲：キッチンの窓辺/詞：村川惠美/曲&演唱：馬場克樹/中文歌詞：小白/國語&日語）5:53
キッチンの窓辺
作詞：村川恵美・作曲：馬場克樹
五月の朝は早起きで
僕がひげ剃り終えるころ
キッチンの窓辺にあふれる朝日
焼きたてのトーストの香り
蝶結びのエプロンの君を
そっと抱きしめ「おはよう」
土曜の午後は気まぐれで
僕が君を傷つければ
キッチンの窓辺に打ちつける雨
もの想い茹で過ぎのパスタ
僕のまなざしを避ける君に
言葉に出さず「ごめんよ」
二月の宵はたちまちで
僕の帰宅は遅れがち
キッチンの窓辺に降り積もる雪
旨そうなタンシチューの匂い
味見をしながら振り向く君に
ワイン片手に「ただいま」
二人の日々はいつまでも
僕はそう願っているよ
キッチンの窓辺に映る記念日
季節を運ぶ君の手料理
キャンドル灯る君の瞳に
グラス傾け「カンパイ！」
廚房的窗邊
中文歌詞：小白・作曲：馬場克樹
五月早晨 天空提早睡醒
趕忙刮著 昨夜爬滿的鬍渣
明亮的屋子裡面 聞到幸福的感覺
廚房的窗邊 躺著陽光 一片一片
每天早上 愛的早點 都讓我眷戀
擁抱穿著圍裙的妳 「早安~」
星期六的 下午非常善變
不是故意 但爭吵就這樣出現
沉默的空氣裡面 演著冷戰的情節
大雨不停歇 用力敲著 廚房的窗邊
陷入沉默妳躲避 我抱歉的視線
我想說但是我說不出口 「對不起~」
二月傍晚 天空很快地變暗
下班時候 星星伴著夜晚
所有頭痛的 煩人的工作 都拋到旁邊
廚房的窗邊 飄著雪花 一片一片
想到讓我微笑的妳 帶給我溫暖
迫不及待 想見到妳 「我回來了~」
夏天秋天 跑得很快的時間
不知不覺 又是季節的改變
我們的約定裡面 每天 都值得紀念
廚房的窗邊 是屬於我們 秘密世界
不管多苦 我想給妳 我全部的一切
陪伴在我身邊的妳 「謝謝妳，乾杯~」
#圓酒居酒屋
#馬場克樹
#OrionBeer
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