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#帶自己寫的屏東書遊屏東110年09月25日
#全台各實體店鋪與網路書店販售屏時三餐

帶著《#屏時三餐》出門推薦屏東美食，想想已經是好幾個月前的事了。隨著疫情趨緩，降至二級之後，就有規畫著要再繼續分享屏東美食的工作行程。

而今早上，先放下寫文的工作，找了間位於屏東市華正路上的「 探柵TanZha 」早午餐店好好吃一波！一次嚐鮮舒肥雞花園沙拉(選巴薩米可醋)、炙燒龍蝦沙拉蛋餅套餐及台9號花生厚片吐司，共三道餐點，物超所值，東西尤其美味，很驚豔的味蕾感受，加上舒適的空間與氛圍，讓我們找到了過去輕鬆享受美食的幸福感，儘管目前仍注重著防疫措施，實名制、噴酒精、戴口罩等，但現在能坐在店內吃頓早餐，已是滿足！

凱南帶著自己寫的這本《屏時三餐》介紹屏東的美食日常，終於要開始吃起來囉！先從這家「#探柵TanZha」揭開序曲。

★地址：屏東市華正路231號
★食記：http://blog.udn.com/ssss01298/168414172
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

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『自畢業後回到家鄉 #屏東市，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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酸白菜鮮魚涮涮鍋超大氣登場！鍋內放了蝦子、肉片、冬粉及各種火鍋料，再搭配一整盤的生魚切片，料多滿意！採用當季新鮮漁貨，剛好11月~3月是黑鮪魚季，也因此這次吃到的是黑鮪魚片，稍微入鍋涮個幾下，就能吃進嘴裡感受尚青ㄟ海鮮滋味，魚肉肉質鮮美，毫無腥味，太正點了啦！

酸白菜湯其實是會加滿的，因為老闆娘知道我們要拍照，所以一開始湯先裝一半而已，任何海鮮、蔬菜及肉片在這鍋酸白菜湯頭中烹煮過，增添不少風味耶！酸白菜湯頭清甜酸勁，香氣純樸，對酸白菜的氣韻感到舒服。

【 大頭山海產 琉球店 】
地址：屏東縣琉球鄉杉板路17-6號

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#屏東 #屏東琉球鄉 #屏東琉球鄉美食 #琉球鄉美食 #大頭山海產琉球店 #大頭山海產 #平價海鮮 #合菜餐廳 #多人聚餐 #喜宴佳慶 #酸白菜鮮魚涮涮鍋 #和風照燒鮪魚 #酸白菜炒牛肉 #四川水煮鮮魚 #招牌筍香炒飯 #蜂巢海鮮總匯 #小琉球 #小琉球美食 #小琉球餐廳
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在室內吹著冷氣吃燒烤絕對是「小琉球燒肉王」的最大享受，採用無煙炭火烤肉，會從烤爐下方抽走油煙，很難得吃完燒烤，身上不會有太重的油煙味殘留。

炭烤香氣使得每片肉更加美味無比，油滋滋的在爐架上烤著，看了直流口水。薄切的板腱牛肉很好烤，烤到紅潤色漸漸消失再翻面熱個幾下後即可享用。

板腱牛肉油花不會說非常多，肉質很細緻，口感油潤帶有韌勁，吃起來鮮美多汁。充滿厚度的醬燒牛肉條，咬起來爽勁十足，味道很夠，醬燒香氣讓我一吃就很難停下來，彈牙的咬感太令我驚艷了。

【 小琉球燒肉王 】
地址：屏東縣琉球鄉中山路5-22號

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記得幾年前鹽麴在台灣好流行，
那時只有一些大超市才買得到，
所以戀戀家開了好幾堂鹽麴課程教大家自己做。
而且咱們自己的台鹽也有提出MIT的鹽麴商品了，
不但方便買，價格也比舶來品實惠很多哩。
#有純天然的
#咱們就不用費事自己做了

因為211餐盤的關係，有很多機會可以和營養師們交流，
知道其中鹽麴也是營養師很推薦調味料，
她們說台灣外食的調味普遍偏鹹，
鈉含量太高的飲食容易造成健康負擔，
很推薦多利用鹽麴本身甘甘鹹鹹的味道，
不但可以少攝取一些鈉，也可以代替我們料理中糖的使用喔。

#鹽麴可以醃肉可以煮湯熱炒做小菜
#還可以做蛋糕做麵包喔
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#哪裡買很重要
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本集包含：
1. 耳罩、耳塞如何挑選
2. 可拋棄式耳塞、重複使用型耳塞
3. 被動式、通訊式耳罩
4. 聽耳機應該調到多少不會傷耳朵
5. 3/3世界愛耳日

使用工具：
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2. 3M™ E-A-Rsoft™ Yellow Neons™ 拋棄式耳塞
3. 3M™ E-A-R™ Classic™ 拋棄式耳塞
4. 3M™E-A-R™ UltraFit™三瓣式帶線重複使用式耳塞
5. 3M™ E-A-R™ Hi Fi™耳塞
6. 3M™ E-A-R™ Push-Ins™置入式耳塞
7. 3M™PELTOR™ EEP-100 EU通訊降噪耳塞
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9. 3M™ PELTOR™ X系列
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-3M™ PELTOR™ X3A頭帶式耳罩
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我身高 158cm/ 43 kg / 鞋尺寸: 5.5-6 / 35.5 / 22.5

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???? 搭配出現的單品 ????
這次配的單品也都是之前影片常常出現的。每個 Look有重複的單品我就不重複列出喔

look1:
?Strathberry 白綠配色包包 http://bit.ly/2YMjYS1
?Tory Burch 黑色珍珠涼鞋 http://bit.ly/2XJR7S9 穿大半碼6號
?GUCCI 白色皮帶 http://bit.ly/2G7hqGL ，裸色也無敵美：http://bit.ly/2G90srD 繫高腰我用70, 低腰用75都可以，超級好搭配的皮帶，幾乎每集穿搭都會出現。

Look2:
?Mother 丹寧褲 http://bit.ly/30sXk1o 穿24剛好
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Look3:
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?Madewell 橘色涼鞋 http://bit.ly/2KfVQCM  我穿大半碼6號
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Look4:
?Uniqlo 白裙很久前的款式
Look5:
?芥末橘裙子：很久前Zara家的
Look6:
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Look7:
?Mango 刺繡字母Ｔshirt http://bit.ly/2ZVR6Hp
?Kennth Code 小白鞋 我穿腳長22.5 穿正常碼US 5.5 剛好腳趾有些許空間。價格又便宜很推薦！(有些人覺得偏窄)
有幾個地方可以買得到，可以看看哪邊價格好的有尺碼：
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√ bloomingdales http://bit.ly/2MeCtN2 

Look8：
?SISLEY 幾百年前買的..
?Christian Louboutin 裸色紅底鞋 http://bit.ly/2NXw8lY 穿大半碼36
?Theory 白色西裝外套舊款，H&M 有出類似的也很好看又便宜：http://bit.ly/2UboB9q 我會選0號。

Look9:
?白色Ｔshirt 曼谷的小店買的
?GIVENCHY 小號GV3 http://bit.ly/2VIOTRY

Look 10:
?黑色一字領上衣 Loft 舊款
?Strathberry MINI CRESCENT 米白色鏈條包 http://bit.ly/2HKgNmr

Look11:
?Mango 燕麥色針織上衣 http://bit.ly/2jA8aDf
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Look12:
?白色肩膀綁結上衣：曼谷水門市場隨意買的

Look13:
?Uniqlo 灰綠色內搭 http://bit.ly/2Le7Gj4
?Uniqlo 白色襯衫 http://bit.ly/2Vz54Ac
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哈囉 我是 Celine , 因為喜愛紐約的精采生活,
因而開始透過部落格,和世界各地的讀者分享紐約的生活體驗, 並出版 “紐約客的秘密基地"一書
希望透過我的影片和大家分享 我喜歡的 時尚,美妝,穿搭購物, 紐約生活與旅行 (lifestyle).
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