議題:用餐能否聊天?
用餐能否聊天?我反問,用餐為何不能聊天?就教師的觀點,認為專心吃飯是幼兒生活習慣的養成;也會思考聊天會延誤用餐時間、聊天會讓班級顯得過於喧嘩,秩序控制不佳;然換個立場,用餐時間對於幼兒的意義為何,除了為了幫助幼兒不說話,而能吃快吃多外,我們更希望透過用餐時間,讓幼兒學習細細咀嚼,品嚐不同食物的味道,獲取該有的營養,若是聊天,可能無法專注於吃飯,食物無法消化就吃下,對於胃腸消化不佳,且會影響想要專心用餐的同儕。
談到此,仍是,那究竟用餐是否可以聊天?老師回應:「我平常會教導幼兒可以聊天,但要小小聲的聊天,才不會影響到想要專心用餐的同儕。」另一名教師則回應:「但只要開放小朋友聊天,就會越來越大聲。」所以問題又回到,我們期待幼兒專心用餐的用意,不就在於希望他能咀嚼品嚐食物,進而享受餐點的美好。
或許,我們可找個機會,與幼兒一起討論用餐進食對幼兒的幫助(小朋友可能的回應:吃下營養的食物會長高、變聰明…),進而發現問題(小朋友可能發現:小朋友說話、不專心吃飯、大聲喊叫老師等…)、那有可能會有甚麼狀況發生,再思考可以解決的方式,或許可以找到大家的共識,一起小小聲聊天,若還沒法控制好自己音量的同學則需要老師的協助,例如,到前方的位置用餐,等吃完再聊天。在班級經營的同時,個別差異也需加入思考。
老師可營造的用餐氣氛,包括放著輕柔的音樂、加上餐巾及小盆栽,用餐本是愉悅的,讓幼兒理解用意後,共同遵守班級規範,才真正達到自主負責的核心能力呀!!
#用餐的引導重點非吃多吃快
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