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有好嘢梗預埋你～～🤗🥂🦞
「十里洋場」的大廚將法國料理的元素加入淮揚菜式之中，嚴選多款法國空運到港的新鮮食材及法國料理中常用的材料，包括：魚子醬、鵝肝、白蘆筍、小龍蝦、鵪鶉、田雞腿、火腿、野菌、長邊豆、核桃、朱古力等等，配合淮揚菜的傳統烹調方法，精心設計出滬法交融的「花都鬢影江南宴」，與食客味遊法國。
「花都鬢影江南宴」原價每位$980* (兩位起)，1957 & Co. Loyalty Program會員 (免費入會)可享「二人同行一人免費優惠」，更可以優惠價每位$288享用兩小時無限暢飲特選佳釀，以香檳巴黎之花Perrier-Jouet Grand Brut NV、白酒Cloudy Bay Sauvignon Blanc及紅酒Cloudy Bay Pinot Noir配搭豐富菜餚。
「花都鬢影江南宴」
• 法色品味四小碟 (法國魚子醬煙燻溏心蛋、椒鹽法國田雞腿、香糟醉豬手、火腿紅棗心太軟)
• 羊肚菌響螺燉竹絲雞
• 酒糟法國小龍蝦蒸馬友
• 紅燜牛面頰肉海參伴法國長邊豆
• 脆皮煙燻鵪鶉
• 黃金白蘆筍炒火丁甜豆
• 鵝肝十景炒飯
• 法式甜品拼盤 (橙酒桂花拉糕、奶皇核桃酥、流心朱古力煎堆)

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【喜來登酒店下午茶 8 折】 折後每位 $305 (已連服務費)

下午茶一共有 10 款小食，飲品就可以升級至巴黎之花(Perrier-Jouët Champagne)香檳，而客人仲可以獲贈殿級蜂皇系列護膚套裝（總價值 HK$606 架）。詳情：https://www.runhotel.hk/sheraton-afternoontea

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[食咗當去咗：法國&上海 - French GourMay 2021]

最近與朋友約在「十里洋場」見面，食咗一個CP值高
用法國料理食材+淮揚菜傳統做法的tasting menu
名為「法色五月 - 花都鬢影江南宴」
材料包括：魚子醬、鵝肝、白蘆筍、小龍蝦、鵪鶉、田雞腿、火腿、野菌、長邊豆、核桃、朱古力等等，都是法國料理常見食材

🇫🇷法色品味四小碟
有法國魚子醬煙燻溏心蛋、椒鹽法國田雞腿
香糟醉法國豬手、火腿紅棗心太軟
煙燻溏心蛋本身是「十里洋場」名物，加埋法國魚子醬味道更濃郁
椒鹽法國田雞腿皮脆肉嫩，好想馬上飲杯酒

🇫🇷羊肚菌響螺燉竹絲雞
是我最喜歡的燉湯，鮮味十足
竹絲雞又可以養陰退熱，養生又美味

🇫🇷紅燜牛面頰肉海參伴法國長邊豆
比較少見的中西合璧。經2.5小時燜煮後，牛面頰肉軟到無牙都食到

🇫🇷黃金白蘆筍炒火丁甜豆
夏天吃這種爽甜的蔬菜最舒暢

🇫🇷酒糟法國小龍蝦蒸馬友
據知這批法國小龍蝦 Langoustine 是老闆親自訂購，隻隻都又大又多肉
與大廚自製的酒糟與本地馬友同蒸，鮮味倍增而又可以保持肉嫩

🇫🇷脆皮煙燻鵪鶉
「十里洋場」名物是脆皮煙燻BB鴿
今次改用鵪鶉，同樣皮脆而肉更嫩滑
配有特製甜麵醬、京蔥、青瓜幼絲及層餅，好似食緊北京烤鴨咁

🇫🇷鵝肝十景炒飯
粒粒分明而又平均沾有鵝油，即使我不太愛吃飯也吃了大半份

🇫🇷法式甜品拼盤
橙酒桂花拉糕、奶皇核桃酥、流心朱古力煎堆
橙酒桂花拉糕中加入法國君度橙酒及橙皮
奶皇核桃酥採用香脆的法國山核桃及自家製香滑奶皇
流心朱古力煎堆以法國75%黑朱古力、提子乾及橙酒製成餡料
令人印象最深，第二度食唔到

供應日期：由5月21日起全日供應
原價每位HK$980* (兩位起)
1957&Co會員及匯豐信用卡有「二人同行一人免費優惠」
更可以每位HK$288享用兩小時free flow
任飲香檳巴黎之花 Perrier-Jouet Grand Brut NV、白酒Cloudy Bay Sauvignon Blanc 及紅酒 Cloudy Bay Pinot Noir

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十里洋場 10 Shanghai

大家好！2021年快樂呀！
多謝Conrad Hong Kong邀請，2021年第一個Vlog來到Conrad Hong Kong體驗一個價值$3300港元的週末香檳早午餐住宿專案，包括一晚酒店住宿和四餐，其中一餐為港麗酒店知名的雙人周末香檳早午餐（巴黎之花香檳暢飲、高質香檳/龍蝦放題三小時）（價值港幣1,876元+），今天影片跟我一齊去看看啦！
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想渡過一個愉快假期
港麗酒店有多個住宿專案
有興趣可以參考以下網址
https://conraddining.com/

致電 2521 3838 或電郵[email protected]至預訂部查詢

Bliss & Brunch 周末香檳早午餐住宿體驗

“Bliss & Brunch” Royale住宿專案
– 豪華客房住宿乙晚 (選用於星期五、星期六、星期日及公眾假期登記入住)
– 上午11時至下午3時享用懷歐敍及意寧谷雙人周末香檳早午餐（巴黎之花香檳暢飲） (價值港幣1,796元+)
– 於行政貴賓廊或咖啡園享用免費早餐、下午茶及黃昏雞尾酒
– 保證上午11時登記住房及延遲退房至下午4時
– 免費房間升等需視乎客房供應而定

每晚港幣3,300元(加一後3,630元)

“Bliss & Brunch” Deluxe住宿專案
– 豪華客房住宿乙晚(選用於星期五、星期六、星期日及公眾假期登記入住)
– 下午3時至下午6時懷歐敍及意寧谷雙人周末香檳早午餐（巴黎之花香檳暢飲)
(價值港幣1,796元+)
– 保證上午11時登記住房及延遲退房至下午4時
– 於咖啡園享用免費自助早餐

每晚港幣2,600元(加一後2,860元)

#ConradHKTurns30 三十周年自助餐住宿專案
雙人豪華客房住宿乙晚
保證上午11時登記住房
咖啡園雙人自助早餐 (價值港幣700元)
咖啡園 / 樂聚廊雙人國際自助晚餐 (價值港幣1,580元)

每晚港幣1,990元(加一後2,189元)

“A Peace of Mind” 住宿專案
– 雙人豪華客房住宿乙晚
– 保證上午8時登記住房
– 免費客房餐務早餐兩份 / 咖啡園雙人自助早餐 (價值港幣670元)
– 每晚住宿可享價值港幣700 元的客房餐務及酒店餐廳消費 (不可累積使用)
– 免費泊車乙輛 (需視乎酒店供應，先到先得)

預訂及住宿日期: 由即日起至2020年11月30日

每晚港幣1,700元(加一後1,870元)