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想買獨特禮物要網購你會去哪裡買？
和其他的燒錢求擴張的電商平台不同，文青風很強的手作電商平台 Etsy ，已經連15季盈利且隨著疫情還大賺口罩財，營收年增超過140%，在去年還搶先Tesla進入了S&P500。
一直強調賣「人味」的電商平台，怎麼和亞馬遜與Ebay這樣的超大平台競爭，疫情後會不會退潮，這篇和大家分享。
結果這篇寫太慢，昨天Etsy就又收購一家巴西電商噴出了。
TEFAL法國特福 X Chez Famiwy飲食宅記 體驗邀稿
https://famiwy.com/?p=2019
昨天用 #Tefal法國特福 巧變精靈Ingenio 系列做了甜點，那麼今天就再接再厲，用這套 #法國原裝進口 的 #可拆式把手不沾鍋具 來製作本來需要烤箱的餐點：
#培根橄欖醬肉捲
材料：
*橄欖醬部分（這個也可以買市售的，或是用青醬、松露醬替代）
去籽黑橄欖100g
酸豆70g
鯷魚5小條
新鮮平葉巴西利或是蘿勒一把
初榨橄欖油4大匙
蒜頭去皮一瓣
黑胡椒適量
*豬肉卷部分
豬小里肌一條
培根片9-12條
黑橄欖醬適量
作法：
1.先做橄欖醬：
把橄欖醬所有材料放入調理機攪打至喜歡的顆粒大小即可。
2.檯面上先鋪好培根片，每片重疊約0.8 cm，將豬小里肌蝴蝶刀片開攤平在培根片上，再餔上一層黑橄欖醬。
3.均勻捲起，成長條狀。
4.用棉繩將肉卷固定。
5.把肉捲放入28cmn的深炒鍋中，加入100ml的清水，蓋上特殊設計的蝴蝶鍋蓋，開中火，煮到水分蒸發到快乾。
6.開鍋蓋，放入番茄，再蓋上鍋蓋續煮2分鐘。
7.開蓋，加入1大匙橄欖油，轉中大火，把肉捲表面以及番茄煎至上色金黃即可取出，等個5分鐘後再切。
*心得1.：本來這道菜我是用烤箱來處理，沒想到用Tefal特福深煎鍋加上蓋子以及水一樣多汁美味，一樣可以做出粉紅色不乾柴的肉捲。
再次稱讚一下特福的不沾功能，真的 #不沾，煎完肉之後，鍋底乾乾淨淨。
*心得2.：大力推薦 #蝴蝶鍋蓋。不僅表面強化玻璃可以清楚看見食材烹調狀況，兩面特殊設計的透氣孔還可以防止噗鍋，大愛！
兩天用Tefal法國特福 #巧變精靈Ingenio可拆式把手不沾鍋 做了不同的菜式，而且 #把手拆掉 就直接成了餐盤。飽和雅致的顏色讓我家的餐桌景致別又一番法國風情。
再說一次，我認真感覺一套就夠家庭煮食所需，更適合當成祝賀朋友新婚或是入厝的實用禮物啊！
更深入的 #Ingenio巧變精靈不沾鍋系列，請見
@Tefal特福鍋具(TW)：https://pse.is/3e678c
#網路哪裡買？
MOMO購物｜https://pse.is/399kvp
蝦皮賣場｜https://sho.pe/3djybn
PChome 24h購物｜https://pse.is/3eglg6
Yahoo購物中心 ｜https://pse.is/3ehwyl
💖跟著Creamy 一起來保養— LICAI人氣新品貓掌膠原QQ軟糖💖
在網路上看到LICAI貓掌膠原QQ，馬上被萌萌的包裝盒給吸引，好可愛😍，膠原蛋白怎能做的完全像軟糖啊！而且造型做的是貓咪🐈的貓掌，連不是貓奴的我都淪陷在這可愛泡泡裡，總共有兩種口味，嬌嬌草莓🍓（草莓牛奶）跟傲傲藍莓（藍莓優格），這根本就零嘴吧！😂
📍官網介紹產品的三大堅持👇
1️⃣嘴饞吃糖，也不怕身材變形👉🏻選用對身體有益的好糖➡️阿拉伯糖🍭
👸🏻看到這Creamy 特地估狗搜尋🔍了一下阿拉伯糖，原來它可以抑制人體分解吸收蔗糖，有着減重、促進腸道蠕動、加強新陳代謝等作用。
2️⃣多國專利，放鬆舒壓睡好眠👉🏻東海大學GABA與韓國奈米膠原
👸🏻這時Creamy 又黑人問號❓了，GABA又是啥，趕緊又找了搜尋🔍大神，原來他可調節交感神經、副交感神經系統，使我們身心平靜放鬆，達到消除壓力及舒眠的效果。
3️⃣兩種色系，療癒口味任你選
使用韓國專利製成七仙莓，嘴饞時刻也變美
👸🏻是Creamy孤陋寡聞嗎？七仙莓？我只聽過七仙女🤣🤣🤣，其實是精選七種莓果：黑醋栗、藍莓、蔓越莓、巴西莓、黑莓、覆盆子、草莓，綜合多種多酚類營養物質，提供強抗氧化力。
🌟Creamy實際試吃後，像軟糖沒什麼違和感，兩款口味都不錯，吃不到膠原蛋白獨有的怪味道，很適合嘴饞時來一顆，不用怕胖還能養顏美容，非常方便，大家可以試試看！
🛒哪裡買LICAI 美原萃
https://bestlicai.tw/
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我最喜歡的焗烤料理上面總是有撮巴西里(Parsley)點綴
綠綠的巴西里(Parsley)不只讓料理視覺上更美味
在許多料理中巴西里(Parsley)還是不可或缺的必備香料哦!
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第19集
這集我要回分享許多味粉感興趣的
是西式香草也是香料的
👉巴西里(Parsley)
巴西里(Parsley)原產自地中海的沿岸
新鮮的巴西里(Parsley)有著獨特的強烈香氣
乾燥巴西里(Parsley)的氣味較輕盈
能和羅勒、奧勒岡、薄荷、迷迭香、百里香、鼠尾草同時使用
巴西里(Parsley)適合用於湯
也能做為義式香草醬和莎莎醬醬汁的重要調味
與海鮮、肉類、蔬菜、蛋類等食材搭配也很對味!
巴西里哪裡買？
bit.ly/3qTkWte
0:00 巴西里(Parsley)
0:40 什麼是巴西里(Parsley)
0:55 巴西里(Parsley)的味道
1:22 巴西里(Parsley)的產地
1:37 巴西里(Parsley)的怎麼用
2:09 常用的兩種巴西里(Parsley) 平葉巴西里 VS 捲葉巴西里
2:54 巴西里(Parsley)的親戚法國細葉香芹
3:12 巴西里(Parsley)的重點整理
#巴西里 #西式香草 #義大利綜合香料
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
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後續還會有更多相關香料的影片唷😆
我記得大學時代，一個訊號流量不穩網路就像塞子一樣完全跑不動...
直到換了4G才驚為天人原來可以超高速看高清YouTube影片😂
感謝 #愛惠浦 讓我重溫當初的感動，
只不過這次是因為大流量淨水器讓我省去料理準備時間的緣故～
愛惠浦PurVive-EF6000淨水器 http://bit.ly/2LPV40b
食材：
* 無鹽奶油100g
* 茴香籽1茶匙
* 培根4條
* 百里香半茶匙
* 月桂葉1片
* 紅蘿蔔1根
* 西洋芹2條
* 洋蔥1顆
* 大蒜2顆
* 中筋麵粉3/4杯
* 白酒1杯
* 雞高湯1.5公升
* 干貝8顆
* 蛤蜊1斤
* 淡菜10顆
* 草蝦5隻
* 鮮奶油1/2杯
* 巴西里2湯匙
* 鹽與胡椒適量
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印度提香粉──瑪薩拉 Garam Masala
印度奶茶 Masala chai
番紅花雞肉咖哩Saffron Chicken Curry
**好書推薦**
【餐桌上的香料百科】廚房裡的玩香實驗！從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典
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本書特色：
1.同一品項，一次看到新鮮香草、乾燥香料、原狀或粉狀的不同。
2.區辨易搞混品種：如，茴香VS.蒔蘿、平葉巴西利VS.皺葉巴西利、八角VS.大茴香。
3.提供坦都里烤雞、馬賽濃湯、法國香草束火鍋、新加坡白胡椒蟹等香料經典食譜。
4.100道經典與創意料理。
5.印度Garam masala、普羅旺斯綜合香料粉、義大利經典香料等調香教學。
6.香料的應用、搭配、保存、複方建議與食療效果。
7.香料哪裡買之店家資訊。
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