廚房好幫手//百靈Braun食物調理機開團🙌🏻
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￭下單連結
https://www.hengstyle.com/market/673
￭影片介紹看IG
https://www.instagram.com/p/CUbp5BUv29g/
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一直一來我都是堅持下班再累都要親自下廚煮飯給孩子吃，希望她們能攝取足夠的營養外也少吃點加工食品，這時候廚房神隊友:食物調理機、攪拌棒就顯得超極重要了，只要更換配件就可以做到切片、切絲、切碎、切條、搗泥、攪拌、打發蛋白、揉麵團等功能，平常切絲都會切到生氣，現在動動手指3秒搞定! 幫我省了超多時間，相信最近大家看我食譜應該都有發現最近開機率極高，連瑄爸懶得切蒜頭、蔥花也會拿來用👍🏼
￭3秒切蔥花、蒜泥參考這篇 https://www.instagram.com/p/CUKqLCmvsq6/
其實百靈是我第一支購買的攪拌棒，主要是爬文後大家都說寶寶副食品用完後就會被冷凍在一邊生灰塵…所以每次做副食品都是搬出大台的果汁機絞碎，但實際用下來真的是相見恨晚! 體積小之外打碎速度超快，也很好清洗，真不知道我到底在堅持什麼，省下來的時間拿來追劇、陪小孩都好呀! 不需要做副食品的也可以運用食物調理機打麵糰做麵包、基本的蛋糕、舒芙蕾，只需要更換配件即可也不是問題👏🏻
￭快速打發奶油參考 https://www.instagram.com/p/CUVB2Kivsg7/
￭攪拌棒打泥參考 https://www.instagram.com/p/CT6Zd32vidq/
￭打蛋器攪拌參考 https://www.instagram.com/p/CTuVTrJg_08/
百靈主打一機多用，買了之後我把家裡很多小家電都送人了，看起來很大組其實可以取代家中許多小家電，被燒到的趕快看下去👉🏻
￭主機保固2年
￭400W馬力搭配靜音馬達，比一般攪拌棒馬力大約兩倍
￭智能無段變速操作，根據手壓的力道調整速度
￭升級版金鐘罩防噴濺、不吸鍋設計
￭一鍵快拆，輕鬆更換配件
￭食品級材質使用安心
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￭開團期間: 2021/9/30-2021/10/8 晚上12點止
￭開團商品: 德國百靈Braun，總共2個品項如下
1. 德國百靈手持式食物處理機(攪拌棒) 6大配件MQ7038X 市價$6,080 團購價$4990 (品項①~⑥)
2. 德國百靈手持式食物處理機(攪拌棒) 14大配件MQ7087X 市價$6,980 團購價$6680 (品項①~⑧，不含②)
再送 美國 Stasher 矽膠密封站站袋 市價$850
OXO 按壓保鮮盒輕巧3件組 市價$799
①攪拌棒適用於濃湯類、調味料、沾醬類、副食品、冰沙果泥、果汁、果醬、豆漿、奶昔
②咖啡研磨器適用於咖啡、胡椒、芝麻、核桃、丁香、魚干等食材
③350ml切碎盆適用於蔬菜、堅果、蔥薑蒜、洋蔥、辣椒、香草植物等少量食材
④切碎刀，搭配上述切碎盆使用
⑤打蛋器適用於打散、打發奶油、鮮奶油、蛋白或蛋糕類麵糊
⑥攪拌杯可搭配攪拌棒和打蛋器使用
⑦1500ml食物處理機+7種刀片，可切(粗/細)絲、切條、切片、打麵糰、絞肉
⑧磨泥器適用於馬鈴薯、地瓜、蘿蔔泥、水果泥
￭下單連結
https://www.hengstyle.com/market/673
￭影片介紹看IG
https://www.instagram.com/p/CUbp5BUv29g/
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#百靈攪拌棒 #braun #攪拌棒 #恆隆行 #德國百靈 #德國百靈braun #百靈 #廚房用品 #食物處理機 #副食品 #寶寶副食品 #副食品機
巧 達 濃湯 食譜 在 [食譜] 新英格蘭蛤蜊巧達濃湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/kyoko0926&article_id=11288897
新英格蘭蛤蜊巧達濃湯（New England clam chowder）
材料(四人份)
馬鈴薯丁(Potato Dice) 2顆
培根(Bacon) 2片
洋蔥丁(Onion) 1杯
蛤蜊(Clam) 300g
高湯塊(Stock) 1塊
麵粉(flour) 2湯匙
鮮奶(Milk) 1杯
胡椒粉(Pepper) 少許
乾燥羅勒(BASIL) 少許
作法
一、馬鈴薯削皮切丁，加入八碗水、一塊高湯塊煮軟壓碎
二、起油鍋將培根切成丁煎至酥脆，洋蔥丁炒軟
三、蛤蜊加半杯水煮熟挑出蛤肉，連同蛤蜊汁一同倒到馬鈴薯裡
四、麵粉過篩後加入濃湯攪半，倒入鮮奶30秒後熄火
五、呈盤撒上白胡椒、乾燥羅勒，開動
最近從剛入手的谷本英雄系列著作中看到了這道上西餐廳很常見的巧達湯
書上提到濃湯分紅湯、白湯兩種
紅湯是曼哈頓蛤蜊巧達濃湯（Manhattan clam chowder）
兩者外表上面的差別在於紅湯加了tomato及potato沒被壓碎而己
今天做的是屬於白湯的新英格蘭蛤蜊巧達濃湯
記得在書店看過國際知名廚師作家安東尼.波登先生提到
自己和餐廳做出來的菜唯一的差別就在沒用好高湯
家裡沒這麼多大骨、雞骨來熬湯 只拿了一塊雞湯塊湊合著用
最後參考了Simply Recipes的食材和谷本先生的書 做了這道湯
味道呢？ 品嚐起來真的超讚的．．．．．．
湯的濃度可以依個人口味隨時再加水 我自己做的比較濃
兩顆馬鈴薯8元、蛤蜊半斤25元 洋蔥一顆6.x元 新鮮屋鮮奶半瓶15元
便宜的食材可以做出超過四人份的湯喔...^^
食譜來源：https://www.elise.com/recipes/、義大利美食-東販出版
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請看它一眼 幫忙協尋貓咪 於淡水紅樹林霞關附近走失
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=kyoko0926&b=12&f=1344935391&p=10
如果看到它 請通知我一聲 謝謝
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