最後一天結團【#伊萊克斯手持電動攪拌機】【#韓國好料剪刀】
正在挑選手持攪拌機的人,你們的心情一定是:便宜的不敢隨便買,怕偷雞不著蝕把米,但貴得又下不了手。
我懂你們的心情,因為我也會這樣。
《伊萊克斯手持攪拌機》團購價才888還免運,不但便宜有力,外型又漂亮,我已經直播使用三次給大家看了,沒看直播的人快去補課,你們也會嚇到團購價才888的攪拌機居然可以那麼有效率,請放心來買吧。
超有力的《韓國好料剪刀》,一隻全雞都能肢解,剪肉更是小case,連牛腩都能輕易剪開。
《好料剪刀》不是只能用來剪肉,它的刀面長達12公分,用來剪蔬菜比一般剪刀有效率,有時候蔬菜量不多,又不想動菜刀洗砧板,《好料剪刀》直接拿出來剪,乾淨利落。
《好料剪刀》有「四角」和「曲面」兩款,有人問我覺得哪一款好用?
其實兩款剪起來都很有力,「四角」款的力道稍微強一點,但握把部分比較大,我用的時候都會磨到拇指骨頭,會痛。
我個人比較喜歡「曲面」款,握把弧度比較小,我用起來比較舒適,而且曲面的刀鋒圓弧設計,靈活度也比較高,可以深入各種角度來剪。
如果不是手掌大的人,我覺得「曲面」款用起來會比較順手。
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📌【原味草莓蛋糕捲】直播 https://fb.watch/63HSw7GiA4/
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巧克力草莓蛋糕 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳貼文
【#伊萊克斯手持電動攪拌機】 vs 【#韓國好料剪刀】
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第一次用【#伊萊克斯手持電動攪拌機】打發蛋白被它的效率嚇到,完全沒想到如此便宜的手持攪拌機可以這麼有力。
後來再用不敢一路開最高速,只有一開始最高速20秒→改4速40秒,接下來我只用中低速而已,因為一不小心很快就會打過頭了,才5~6分鐘就可以把四顆蛋白打出打出光亮堅挺漂亮的蛋白霜。
漂亮的蛋白霜。
打發鮮奶油的話更是只要用中速就夠了,很快就可以打發(鮮奶油開始變濃稠後建議改低速,以免打過頭哦)。
平常想作小甜點的人,如果沒有電動攪拌機,用手動的打蛋器大概只能玩玩那些不需打發的食譜,雖然也很好吃,但如果想挑戰打發類的就很累人了。
其實就算不需打發,只是攪拌麵糊,我都常常勸大家能用電動的,就不要苦了自己。
買一隻好一點的打蛋器都要幾百元了,這隻瑞典百年家電名牌【伊萊克斯手持電動攪拌機】團購價才888元,有夠便宜,重點還很有力,有人說就算買來打四百次咖啡都好。
我個人是不愛四百次咖啡啦,但我覺得不做烘焙的人都可以買來打發鮮奶油,外面賣的甜點很多是用植物性鮮奶油打的,動物性鮮奶油比植物性健康而且美味多了。
買一條吐司,塗上打發的鮮奶油再鋪上水果,就是日本風行的水果三明治,很好吃!
話說當年我剛開始玩烘焙時捨不得買貴的手持攪拌機,就先買一隻便宜的來用就好,價格雖然便宜,但也比伊萊克斯這隻貴,重點是,伊萊克斯比我以前便宜的那台有力多太了!!
我想很多人一定有跟我一樣的想法,便宜的不敢隨便買,怕偷雞不著蝕把米,但貴得又下不了手。
我已經直播使用兩次給大家看了,《伊萊克斯手持攪拌機》不但便宜有力,外型又漂亮,請大家放心來買吧。
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《韓國好料剪刀》樣品去年小編就寄給我了,我看包裝都是韓文,根本看不懂就沒興趣拿出來用,放在櫃子好幾個月。
後來有一天買了一塊筋很厚的牛腩,用菜刀超難切,切到賭爛key呸臉的moment,我突然想到這個剪刀,拿出來一剪驚為天人,也太好剪了了了!!
我為什麼放了那麼久才拿出來用?真是剛愎自用的女人。
接著我又去買了一隻全雞,想說如果可以用這剪刀肢解全雞的話,我必須要跟小編懺悔。
當剪刀輕鬆把雞的胸膛剪開後,我已有跟小編負荊請罪的心理準備。
一隻大全雞被輕鬆肢解完畢,我刻不容緩致電小編:「對不起,我狗眼看人低,我要開團這剪刀。」
結果得到的回應是:「很多人要開團,妳要等等哦~~」
可惡!
現在終於開團了,團購價才499元,請大家把家裡那把剪什麼都沒力的料理剪刀退役吧,快來試試連韓國知名主廚都在用的《PeaceKoreas好料剪刀》。
《好料剪刀》不是只能用來剪肉,它的刀面長達12公分,用來剪蔬菜比一般剪刀有效率,有時候蔬菜量不多,又不想動菜刀洗砧板,《好料剪刀》直接拿出來剪,乾淨利落。
《好料剪刀》有「四角」和「曲面」兩款,有人問我覺得哪一款好用?
其實兩款剪起來都很有力,「四角」款的力道稍微強一點,但握把部分比較大,我用的時候都會磨到拇指骨頭,會痛。
我個人比較喜歡「曲面」款,握把弧度比較小,我用起來比較舒適,而且曲面的刀鋒圓弧設計,靈活度也比較高,可以深入各種角度來剪。
如果不是手掌大的人,我覺得「曲面」款用起來會比較順手。
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巧克力草莓蛋糕 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最讚貼文
來做【巧克力草莓蛋糕三明治】 #伊萊克斯手持電動攪拌機
材料(用35*25cm的烤模):
蛋黃糊:
無糖可可粉 26克
熱水 92克
蛋黃4顆
細砂糖 65克
沙拉油65克
低筋麵粉97克
蛋白霜:
蛋白4顆
細砂糖85克
夾心餡:
動物性鮮奶油 200克
糖粉30克
蘭姆酒 1大匙
我的美式烤箱只有下火沒上火,我放中上層180℃烤18-20分鐘
有上下火的可以試試180℃/150℃
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巧克力草莓蛋糕 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
今年跟大家分享巧克力風味的草莓蛋糕
雖然流程不少 真的值得做!
非常有成就感。
自己做的蛋糕特別好吃喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
聖誕節-巧克力草莓蛋糕/チョコレートのショートケーキ
巧克力草莓蛋糕
チョコレートショートケーキ
[可可海綿蛋糕]
~模型~(15cm/6″)
雞蛋 Egg—3個
砂糖 Sugar—80g
低筋麵粉 Cake Flour—85g
可可粉 Cocoa powder—8g
奶油 Butter—30g
[Syrup/糖水]
砂糖 Sugar—30g
水 Water—30cc
蘭姆酒 Dark rum—少許
巧克力 Chocolate—80g
鮮奶油 Whipping cream—80g
鮮奶油 Whipping cream—300g
砂糖 Sugar—15g
草莓 Strawberry—10~12個
糖黺 Icing sugar—少許
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
巧克力草莓蛋糕 在 NeKo嗚喵 Youtube 的最讚貼文
如果是巧克力和草莓蛋糕兩個比的話~我比較喜歡巧克力...草莓蛋糕泡麵也不是不能接受~但就是不會特別主動買來吃的感覺啦...
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發現每次跟別人合作拍片我都會很失控XDD
最後苦的都是自己 剪片困擾(抹臉
===== About Neko =====
一台電腦、ECM-PCV80U、終於可以開始直播的OBS
NeKo 的 Twitch:http://www.twitch.tv/pandapantus
NeKo 的 IG動態:https://goo.gl/s2zTrA
NeKo嗚喵所屬團體↓
PandaPantus 的 Band群:http://band.us/@pandapantus
巧克力草莓蛋糕 在 歐北呷 OhBa+ Youtube 的最佳解答
聖誕節來臨,巧克力草莓蛋糕,超簡單!
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上一集影片→超商微波拉麵:月經聖品:紅豆紫米湯圓http://bit.ly/2hXSnbI
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聖誕節 華麗平價的巧克力草莓蛋糕
材料:
全家 巧克力蛋糕50
草莓
燕麥
蘇打餅乾
作法:
1. 第一層擺上草莓
2. 淋上蜂蜜
3. 第二層同第一層
4. 再灑上餅乾
5. 第三層先舖上燕麥再擺草莓
6. 最上層擺草莓 淋蜂蜜 灑餅乾碎屑
7. 完成!配料及順序都可以依個人喜好調整
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