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一年一度嘅中秋節又到了
疫情係屋企悶左咁耐
我就參加咗「 奇華餅家 Kee Wah Bakery 」 @keewahbakery
LINE FRIENDS與奇華工作坊攜手舉辦的
【 LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅工作坊中秋限定課堂 】
#吃貨TaTa 的我第一次落手落腳自己整月餅
親手製作BROWN & FRIENDS朋友仔造型奶皇月餅
包括有我最鍾意嘅伯爵茶及朱古力奶皇月餅
係我同我姪仔都好鍾意嘅朱古力口味
過程中感覺好新奇又好玩
整出嚟嘅月餅🥮仲好香好靚添
除此之外
【 字母造型迷你月餅班 】
包括有「迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅」和「迷你蛋黃豆沙月餅」
仲可以用英文字母模具自己DIY月餅去傳遞表達心意
話晒都係第一次整月餅🥮
梗係印返自己個名 「🤎 TA 🤎 」去留念啦
不過整完真係唔捨得食呀🤩

工作坊除咗可以將
「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY伯爵茶奶皇月餅」及
「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY朱古力奶皇月餅」各四個
帶返屋企同屋企人share之外
仲有限定中秋紀念品包括 :
精美A4文件夾、輕便環保袋
趣致BROWN & FRIENDS朋友仔貼紙及
「LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY現烤盒（四個裝）」兩個
大人細路收到都開心爆吖❣️

食之前我仲會放入微波爐 / 焗爐叮一叮佢
熱辣辣仲有流感心嘅口感啊🤤
以上咁多款口味嘅月餅
一次過可以滿足晒我同家人嘅喜好🤗

你都快啲約埋你嘅伴侶、閨蜜、家人、仔女等
一齊嚟體驗咁有趣嘅中秋月餅工作坊啦

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♨️ 課堂資訊 💓 :

🌈 成人班
- 學費：港幣 640元
- 名額：每班 12人
- 課程時間：180 分鐘
* 備註：
(1) 此課堂只接受十三歲或以上人士報名；
(2) 人數會因應疫情發展而作出更改

🌈 親子班
- 學費：港幣 680元
- 名額：每班 8組
- 課程時間：180 分鐘
* 備註：
(1) 參加親子班的每位學員，可帶同一位八歲至十二歲小童共同參與；
(2) 人數會因應疫情發展而作出更改

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💥好消息好消息💥 #有優惠！

🛒 奇華網店 「一盒都送」包郵服務
🛒 購買月餅滿$500，即享八折優惠
💳 Citibank信用卡購物禮遇
1️⃣ 購買月餅(指定月餅除外）滿$100或以上可享八折優惠
2️⃣ 輸入優惠碼 「 citicombo +信用咭頭6位數字 」可以優惠價$418購買套裝八星聚寶+鴛鴦奶黃月

🔎 #奇華餅家網店 :
🌐 https://bit.ly/2T0G7yh

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#奇華餅家 #keewahbakery #keewah #奇華月餅 #奇華工作坊 #keewahstudio
#珍惜每段小團緣 #蛋黃金黃蓮蓉月餅 #蛋黃豆沙月餅 #伯爵茶奶皇月 #朱古力奶皇月 #LINEFRIENDSHongKong #BROWN #CONY #CHOCO #SALLY #LINEFRIENDS #10thAnniversary #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #hkfoodie

好多人想去英國，但係又擔心搵唔到野做，如果大家唔介意做餐飲行業，其實英國好多餐館、外賣店都請人，而且英文水平不需要太高，就好似我朋友在 Ipswich 的面店，就長期請人，有興趣可以PM 我，俾聯絡方法你😊

*未到英國但打算短期內會去都可以apply, FaceTime 見工，到步即開工

☀️英國工作招聘☀️
地點：Ipswich
職位：侍應/樓面
男女不限
英語要求：一般應對能力
經驗不限£400/week (有經驗可議）
可以提供share room宿舍

Mizu Noodle Bar
10 Cornhill, Ipswich IP1 1DB英國

*ipswich 是一個治安好、環境靚的地方，去倫敦約1 小時 20 分鐘左右
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我只係知道有份工可以介紹俾大家，我自己無做過呢份工，各人感受不到，自己衡量是否適合😙
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#uk #bno #英國 #英國工作 #英國香港人 #移民英國 #Ipswich #圖文不符 #廣東話老闆

我哋用緊呢間英國電話咭，無合約，都算收得好：
Get your giffgaff SIM card here, with free £5 credit when you join.
https://giffgaff.com/orders/affiliate/wwmak13?app=1

好多人都知我好鍾意𝘽𝙧𝙤𝙬𝙣 & 𝘾𝙤𝙣𝙮 @ LINE FRIENDS🥰 今年奇華餅家 Kee Wah Bakery竟然同𝙇𝙄𝙉𝙀 𝙁𝙍𝙄𝙀𝙉𝘿𝙎合作🤩 除咗聯乘推出奶黃月餅發售之外，而家去到9月，奇華工作坊 Kee Wah Studio仲有「𝙇𝙄𝙉𝙀 𝙁𝙍𝙄𝙀𝙉𝘿𝙎 𝙒𝙄𝙏𝙃 𝙆𝙀𝙀 𝙒𝘼𝙃 𝘽𝘼𝙆𝙀𝙍𝙔奶皇月餅工作坊」 🥮 一個課程就可以一次過整晒𝘽𝙧𝙤𝙬𝙣、𝘾𝙤𝙣𝙮、𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤同𝙎𝙖𝙡𝙡𝙮奶皇伯爵茶及朱古力奶皇月餅，有得食、有得整、有可愛𝙇𝙄𝙉𝙀月餅禮盒、有𝙇𝙄𝙉𝙀 𝙁𝙍𝙄𝙀𝙉𝘿𝙎中秋限定精品攞走，仲有𝙇𝙄𝙉𝙀佈景板影相打卡，超開心呀🥳

除咗LINE FRIENDS月餅工作坊之外，鍾意食傳統月餅嘅朋友都可以參加「 #字母造型迷你傳統月餅班」，製作「 #迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅 」及「 #迷你蛋黃豆沙月餅」，備有唔同英文字母及圖案模具，可以個人化祝福語內容😌每盒月餅都係獨一無二，充滿心思💖

好多謝奇華邀請，等我可以一次過體驗兩個 #月餅工作坊 🥮 幾年前喺第二度試過一次整榴槤月餅非常失敗，所以上堂之前都有少少緊張😅不過師傅實在講解得太好啦，幽默又清晰，每個步驟逐步教我哋👏🏻 #奶皇月餅 比較容易，小朋友都做到， #親子活動 都好啱！傳統月餅就較有挑戰性😄 由餡料、餅皮、包餡、壓模到包裝，都自己一手一腳做，所以最後見到成品出爐嘅時候真係好有滿足感，亦都明白到整一個月餅真係好唔簡單，食嘅都係濃濃嘅心意呀🤣

PS1. LINE FRIENDS工作坊超受歡迎，好多朋友仔話我知好多班已經full咗，想報名記得要留意網上有無開新班啦🤓

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🔱ʟɪɴᴇ ꜰʀɪᴇɴᴅꜱ ᴡɪᴛʜ ᴋᴇᴇ ᴡᴀʜ ʙᴀᴋᴇʀʏ奶皇月餅工作坊（8個月餅）
💰$640（成人） $680（親子）
⏱ 課程時間：180 分鐘
*隨課堂獲贈一套精美「ʟɪɴᴇ ꜰʀɪᴇɴᴅꜱ ᴡɪᴛʜ ᴋᴇᴇ ᴡᴀʜ ʙᴀᴋᴇʀʏ限定中秋紀念品」，包括精美ᴀ4文件夾、輕便環保袋、ʟɪɴᴇ ꜰʀɪᴇɴᴅꜱ貼紙😍

🔱字母造型迷你傳統月餅班 （8個月餅）
💰$620（成人）
⏱ 課程時間：150 分鐘

✅報名方法：
1️⃣ 網上報名: 透過奇華工作坊網頁瀏覽課堂資料及報讀課堂，網上報名接受 Visa/Master/China UnionPay/Alipay即時確認及付款

2️⃣ 親臨報名: 親奇華工作坊 Kee Wah Studioio報名，可以信用咭/現金繳付學費
📍地址：香港灣仔皇后大道東188號2樓
☎️ 電話：(852) 2343-8106
📲 WhatsApp：(852) 9228 9517
Timer營業時間： 星期二至五 13:00 – 22:00
星期六、日及公眾假期 10:00 – 19:00 (逢星期一休息)
詳情︰https://studio.keewah.com

哈佛知識分享 - 《做生意如何突破? 》

哈佛大學其中一個最出名嘅教授Michael Porter 話做生意有四條路揀，條條都得，但最忌就係 Stuck In The Middle!

你呢? 又選擇了那一條路? 或者其實自己行緊什麼路都不清楚?

全文內容 。。。。。。。。

最近肺炎限制令關係，有時星期六4個人食飯傾下生意經，互相俾下意見睇下盤生意有乜可以做好啲。 有興趣參加，可以whatsapp 你張咭片給我助手 Suki 55661335。 (免費，我請食飯!)

其中一場， 幾位朋友做資產管理、海外房地產中介同埋KOL Marketing. 我分享咗教授Michael Porter 最出名嘅 Competitive Strategy 競爭策略。

佢話做生意要贏人，(1) 離唔開平過人或者靚過人 - Cost vs Differentiation Strategy. (2) 你可以做一個好闊嘅市場或者針對性某個市場 - Broad vs Focus Strategy.

咁樣計一計，即係等於你有四格選擇，四條路揀!
(1) Broad Cost 又名 Cost Leadership。闊得嚟夠平， 好似淘寶、佳寶超市、Walmart、大家樂、耀才證券咁，個個人都係你嘅客， 質素唔高，但佢哋幫襯你最大原因就係夠平、夠方便。 你成本控制得低， 售價雖然平咗兩蚊，但你成本慳咗四蚊，自然賺多啲。
(2) Cost Focus 即係專注某班顧客群或者特定產品，你做到最平，成本最低。例如 QB House，專注係啲想快靚正剪個頭嘅男士。鞋佬，針對上班一族及對皮鞋有基本要求的女士。 一樣，盡量做到成本下降4蚊，但售價只需下降兩蚊，or something like that.
(3) Differentiation 闊得嚟係人都知佢啲嘢特別靚及貴。例如 CitySuper， 啲嘢靚! 但都好貴。你又吹佢唔脹，好多人繼續幫襯佢。又例如 Mercedes Benz / BMW。私家車? 好多人都需要。貴? 但啲人為咗個品牌就係願意俾多啲錢。 希望做到成本上升兩蚊，但售價可以上升四蚊。
(4) Differentiation Focus 鎖定某個客戶群或者特定產品，去整靚啲及賣貴啲。LV 賣嘅手袋， 林寶堅尼賣嘅跑車， Patek Philippe (柏德菲臘)賣嘅手錶， B&O 賣嘅音響，基本上好多嘅名牌子，都係行 Differentiation Focus Strategy，做專啲、做靚啲、服務得好啲、賣多啲廣告/靚啲嘅位置，咁就可賣貴啲。 都係成本上升兩蚊，希望售價賣貴四蚊。

教授話以上四種策略，冇話對與錯，都有好多成功例子。 但最忌嘅就係 Stuck in the Middle (夾係中間) ，四種都唔係。

平? 人哋又唔會搵你。靚? 人哋又唔諗起你。求其想買啲嘢? 啲錢又洗唔到去你道。專啲? 有什麼特性? 特別需求? 你個名又浮唔上嚟。

即係等於你乜都唔係! 最終結果? 繼續努力做，it's OK，搵食就應該無問題，但發達就無你份。 通常都係喺個市場繼續浮浮沉沉， 突破唔到!

點解搞成咁? 最大原因，可能係因為你唔識 SAY NO! 人客想要乜，你就畀佢乜。變成你乜都做，就變成乜都唔專，效率下降，自然成本上升，品質參差。 變相成本上升四蚊，售價只能夠上升兩三蚊。或者成本下降兩蚊，售價反而下降三四蚊。 變成做嘢好多，但錢未必賺多。

教授 Michael Porter 話任何事情都係一個「取捨」- 要取、先捨。 包括我自己在內， 我同全公司同事講，我哋係行緊第(4)，即係Diifferentiation Focus Strategy -「做專啲、做靚啲」。 因此我淨係做香港幾千萬以內的街舖， 所有樓上舖、地庫、劏場、工廈、商廈、住宅、地盤、酒店、 車位、骨灰龕位、亞洲、非洲，我哋全部唔掂。 我只係想全香港人知道，如果你想買香港街舖，一億以內，我希望你諗起我。 我唔係最平，但我啲舖係最靚，最有品質保證。 老實說，我目的都只係希望收入上升多過成本上升，搞完一大輪嘢，都只係想賺多啲錢啫! 因為我都親身係哈佛上過Michael Porter 堂， 因此我堅決行落去。對好多嘢都 Say No!

你呢? 呢四格，你又行緊邊格呢? 你又識唔識得點 Say No? Stuck In The Middle is OK, 好多千千萬萬個中小企都係 Stuck In The Middle - 搵到食，但未必搵到大茶飯。但長遠，如果你想突破， 希望人哋一諗，就諗起你，你必須要作出個取捨。 如果我乜物業/乜地區都買，我荷包嘅錢遠遠唔夠人多，我只係一個寂寂無名嘅普通投資者， 今日亦都唔會企係道同你講呢番說話。

大部分創業者成功，開始嘅時候都係行第(2) Cost Focus 或第(4) Differentiation Focus. 因為通常都要先專注某方面， 成功突圍，先再唸第(1)及(3)格 - Broaden the scope 企穩後， 拉闊戰線，以戰養戰，市場日後更大。Amazon 1995年都係由賣書開始，先行第二格 Cost Focus， 但始終賣書嘅市場有 限，佢先企穩，再 Move 去第(1) Cost Leadership，而家基本上乜都賣。

我雖然同 Jeff Bezos 無得比，but Me too! 我由街舖做起，希望先在香港街舖稱霸，之後幾年後我哋公司一樣有計劃好自然地伸展至全個商場、全幢銀座式大廈，再伸展至其他工商/住宅/酒店/旅館/ whatever 物業類別。I don't know, will see ... 但我同全公司講，我哋唔會呢世只買舖，but whatever we do, we need to No. 1 in that category before we move on! 一係唔做，要做就第一。

你呢? 未來幾年幾十年又揀邊一格呢? 你又能否做到你嘅category (類別)第一先呢? 浮浮沉沉冇問題， 養活咗99%嘅中小企，但只有持續地做到第一，長遠先能夠突破!

End frame: 「只有持續地做到你類別的第一，長遠先能夠突破!」

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聯絡李根興 Edwin， whatsapp (+852) 90361143

有興趣參加【RAINSTORMING For 4 - 傾下你盤生意】?
Covid 第三波後，搞了幾場生意分享早/午餐會，希望對大家都有所啟發。對我自己也是溫故知新，我學好多嘢?

我不定期在星期六搞，我請食 飯? 限聚令，4位 (including me).

AGENDA
- 介紹自己及生意
- Do a SWOT analysis of your business - Srength, Weakness, Opportunity and Threat (強處、弱處及危、機)
- 大家互相交流，畀意見/ideas 如何改善自己及業務
- Takeaway value of the day (總結).

地點是中環。約3小時。

對象: 生意經營者/創業者

有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) 5566 1335。適合的話，她會再聯絡你。

免費 (我不是靠這行搵食?)。講廣東話，內容部份是英文 English. 我請食飯 ? 大家交個朋友，多謝。

Note: 如果香港肺炎情況突然惡化，我可能會取消。

。。。。。。。。。。

【購買李根興的四本書:
(1) 【李根興的生意哲學】(最新2020年6月出版 - 定價$198)
(2) 【買舖 要買得 PRO】(定價$198)
(3) 【買起金磚頭 - 商舖投資煉金術】(定價$128)
(4) 【買起金蛋鵝 - 生意營商之道】(定價$128)

每本+$30 本地順豐快遞。

想有李根興親筆簽名及 personal message，可跟以下指示付款，whatsapp 付款紀錄給Suki (+852) 5566 1335。.

(1) PayMe：(付款鏈結) https://qr.payme.hsbc.com.hk/2/XnedEJjfaG6ipAmbSoYWP

(2) FPS轉數快 or Alipay：97453555

(3) Citibank花旗銀行戶口：
250-390 10935983 (Lee Edwin Kan Hing)

(4) Bank of China 中國銀行戶口：
012-878-2-0106664 (Lee Edwin Kan Hing)

(5) HSBC 滙豐銀行戶口：
828-594853-833 (Lee Edwin Kan Hing)

(6) Wing Lung永隆銀行戶口：
020-644-0000-3123 (Bridgeway Development Company Limited)

(7) Paypal to edwinlee@bwfund.com

?付款後，請將以下資料whatsapp至+852 5566 1335 (Suki)：
(1) 入數紀錄
(2) 你希望Edwin在新書上寫什麼名字 或是 “BLANK”?
(3) 取書方法(書本寄出的順序會以收到入數資料的先後次序發出)：
- 盛滙辦公室領取：中環皇后大道中16-18號新世界大廈一期1502至3室，辦工時間: 逢星期一至五, 早上9:00至下午6:00 (午飯時間: 中午1:00-2:00)，電話 2830 1111。
- 順豐快遞：請提供收件人名稱及地址 (香港及澳門，每本需額外加HK$30運費)
- 海外郵件：郵局平郵寄出(每本需額外加HK$70運費)，由於疫情關係郵遞需時1個月至3個月不等

#做生道如何突破

**這次的工作vlog由MMG Fanclub拍攝及後製
疫情之下，書展遙遙無期，馬教練在三號風球下到訪榆林書店進行一場無人的「疫下」簽書會，將會有什麼趣事發生呢？

「全球首本寫真英文學術書籍」—《#英文寫真》銷售點：https://books.mingpao.com/product/%e8...
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(地址是旺角西洋菜南街59號三樓，請注意他們的營業時間噢)

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我們沒有幫人賣廣告, 沒有贊助, 也沒有和任何移民顧問地產公司合作。只有我們自己的潛水店”沖繩青潛” 支持，希望大家或者朋友過來沖繩的時候，多多支持。

我們會不定期在YouTube 或 Facebook 舉行Live Chat, 讓大家發問不同的問題。所以請訂閱我們的Facebook或網站。謝謝！

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我們另外有一個Live Chat 談論沖繩(日本)簽證 Q&A 。可以看影片中的連結。
https://youtu.be/RVz5xVLOAYM

如果沒有耐性，可以按下邊的時間去特定問題。

00:28 只懂得英文能否在沖繩生活？
01:15 請問日本係咪好多稅要比架？大概%？
02:05 要幫員工繳交稅項嗎？
02:37 請問喺日本打工，OT 情況係咪好嚴重？
03:31 沖繩學校有霸凌嗎？
06:05 持有在留咭後，小朋友可以立即申請入學嗎？還是要等呢？手續如何？
08:37 邊間國際學校好啲？
11:41 已經開了公司，將會申請簽證。但未決定住哪裏，想先找學校。那區比較好？沒有簽證可以入讀嗎？
12:31 請問你小朋友當初到日本讀書難適應嗎？
13:29 小朋友小一先去入學會唔會好難適應呢？有無英語學校
14:10 沖繩會唔會有地方學日文?好似某的日文學校咁可以去寄宿咁去學?
15:38 讀日文學校有無分年齡? 限一年時間?
16:06 移居沖繩後你會建意買入還是租居所好些？
19:13 請問租屋是否一定需要有擔保人？
19:51 租約完結, 是否需要把居所還原?
20:35 香港人想喺沖繩買樓，有甚麼途徑？謝謝
21:54 在哪裏找得到沖繩房地產，租和買資料？
22:21 我喜歡南城市，那邊房價如何？謝謝你
23:00 新都心房價升幅好勁?
25:18 請問沖繩舖租貴唔貴? 國際通或熟食市場
26:52 Okinawa容易申請做民宿嗎？

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