去年此時,出版社推出了《五星級廚餘》這本書,Anna是個很有魅力的女生,她的文字、工作經歷、對人的觀察、影像的品味,都令我著迷。
我更喜歡她的人生觀,對於自己要做什麼的清晰跟努力,常常鼓勵到我。
那份熱情,感染著我持續往前。
我一直沒跟她說的是——《五星級廚餘》的發掘與出版,也鼓舞到我。
開業第一年遇到疫情爆發,當時才發了第一本書《總裁獅子頭》就動彈不得。
我失去了判斷能力,當下選擇降低開銷、靜觀其變,我不想任意出書怕辜負作者(不是說其他出版社「任意」,是我當時就是知道自己現在出手會做不好),但面對股東問我該怎麼辦時,我直言說我不知道。
那是個冷汗直流覺得自己廢物到家的初次股東報告,整整兩季,他們都在聽我說同一本書,講著可能的計畫。
那就是等待,而且我那時候真的也在家裡養酵母(笑)。
然後,《五星級廚餘》出現了,我當天就決定簽下來,這是重版想做、可以做到,這是這個疫情時代我們需要的。
後來的故事,你們都知道了。
會想轉這一篇,是因為我最近也在思考,重版文化搬了新辦公室、有了新夥伴、到十一月滿兩歲後,要邁入第三年時,該怎麼做、要怎麼做。
Anna的文章再次鼓舞了我,「拜請食物之神」專欄文章都很好看,也推薦給大家。
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,贊助專區 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都...
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【來自餐飲經營者的聲音】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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工作 做不 來 怎麼辦 在 Elites insider 企業精英 Facebook 的最讚貼文
人與人的差距,除了是因為境遇不同之外,更重要的是因為有的人懂得利用時間,發揮時間的價值,而有的人卻無視時間,任由時間從自己的指尖劃過,而無數的事實也證明瞭,你的《時間花在哪裡,成就就在哪裡》。
假如你可以活到80歲,29200天,70萬個小時,4200萬分鐘,差不多25億秒,這幾分鐘你只屬於我,我也不會讓你浪費這幾分鐘,讓我們一起走進時間管理術。
一、走進時間深處。
有兩個人到非洲去考察,他們迷路了,正當他們想怎麼辦時,突然看到一隻非常兇猛的獅子,朝他們跑過來。
其中一人馬上從自己的行李袋裡拿出運動鞋穿上,另外一人看到同伴在穿運動鞋,就搖搖頭說,沒用啊,你怎麼跑也沒有獅子跑得快。
同伴說:“嘿,你當然不知道,在這個緊急關頭,最重要的是我要跑得比你快。”
這雖然是個笑話,但是讓人聯想到,人們正處在一個激烈競爭的世界,你必須參與一場人生的競賽,而這場競賽的對手可能是你的同事,也可能是你生意場上的對手。
然而不管怎樣競爭,最讓你感到束手無策的東西是時間。
那麼,時間深處究竟是什麼?
時間管理術。
時間管理還是發展的比較長的時間的,大概有四代理論,進化到現代的第四代時間管理,這種管理理論強調的是每一天的行動,每一個時段的行動,都要與未來的目標很接近,所以它強調的是一種方向,也就是你要有人生規劃。
在你的生活過程當中,每一個決定不是離開你人生的目標很遠,就是離你人生的目標很近,而第四代時間管理理論,就是要讓你所選擇的的目標盡量契合你的人生規劃。
二、你所不知道的時間管理術
01
明確行動目標。
一天的事情有很多,有些事迫在眉睫的,而有一些事可以暫且緩一緩的,也就是說事有輕重緩急。
有些非生理需要的事情,就難於判斷哪些哪些重要而哪些不重要了。
比如說A和B同時與你預定在八點鐘約會,約誰合適呢?
這時候選擇與誰約會,就要看你的目的究竟是什麼了。
你要找女朋友,而A約你正是這個意思,你會毫不猶豫的去與A約會;而你需要升遷,B約你也恰好是這個意思,毫無疑問,你要去會見B。
也就是說,要根據自己的某些目標來確定,如果這兩個方面你都沒有興趣,那就只好用拋硬幣來決定了。
02
決定事情先後的順序,並且學會分割工作。
決定事情先後順序的方法有兩個:一事情的緊迫與否,或依事情的重要性。
大部分的人都依事情的緊迫與否來決定先後順序,這也是為什麼他們花許多時間來救火,但卻從未開始著手一項計劃,直到事情逼到眼前,非做不可為止。
書中提到,事情先後順序,應首先以重要性來定,然後再考慮緊迫與否。
因此你必須把要做的事列成一張表,然後仔細檢視每一項目,並自問:“這件事情是否能讓我向一生的目標更邁進一步,或者有助於我的短程計劃?
”如果是在他旁邊打個星號,然後在你打星號的項目下,用阿拉伯數字標出你要做的先後順序。
當你將畫上星號的重要事情,用阿拉伯數字排列出先後順序後,你便可依計劃行事,然後你會發現一天的工作效率高出原先許多,而且比以前每次要開始一項新工作便要重新決定先後順序好得多。
而實行計劃的同時呢,可以用各個擊破法,分個解決把一件事分為許多小而可以掌握的工作(最好用文字寫出來),然後指定你自己把一項小工作完成之後才停下來。
那麼在你把這種工作放在一邊的時候,就不會覺得留下太多的紊亂頭緒,而會覺得完成了這項工作的一個階段,而且隨時都可以再坐下一步小工作。
比如說,你有一份很長的報告要寫,你要避免“一次只做一個小時”的安排,而要指定你自己先寫好大綱,或做好調查研究,或寫下引言,這些具體而又比較小的工作。
做好了這一步,你把它放在一邊,就有了完成某一件特定事情的感覺,並且清楚的知道你下一步該做什麼。
下一次再做的時候,你就不需要再重新去理出頭緒,也就不會有心智阻礙。
03
把重要的事放在“黃金時段”。
我們每一個人每天都有處理事情效率,專注力最高的“黃金時段”。
就比如上午的十點和下午的四點,是人的思維最活躍的兩個時間段。千萬不要把這兩個時間段用在不重要的事上,看手機,聽歌,睡覺……
不必細想你就可以看出這實在是一種浪費;找出你自己的“黃金時段”,並且在這段時間安排重要但是工作量又不大的工作上,同時不要讓旁人來打擾你,讓你又足夠的時間專心致志的工作,這也是時間管理的秘密之所在。
04
沒有什麼比健康更重要。
如果你忙的連運動的時間都沒有了,那你真是太忙了!健康規劃是我們人生規劃的一部分,那必然也是年計劃月計劃的一部分。
別說什麼你日理萬機,你有空刷劇,打遊戲,卻沒空健身,跑步,你這是犯了時間管理的一大禁忌。
可能當你真的病倒在病床上時你才會喊:“如果有下輩子,我寧願用三分之一的智商也要換一個金剛不壞的腎!”。
但很可惜,生活沒有如果。所以啊,一週安排自己跑一兩次步,不需要跑太長,從最少的量慢慢增加,你慢慢會發現,你愛上跑步了。
05
不要忽視任何零碎時間。
如果本來和你約好共進晚餐的人遲到了,或者說要來接你的車子還沒來,或者說你在銀行排著長長的隊,坐地鐵,不要認定這就是在浪費時間,聽聽音頻,看看文章,都可以利用起來,如果你要用這個空子用來聊天的話,那其他時間就盡量不要安排了。
比爾蓋茨先生每天駕車去上班會發生交通堵塞,一遇上塞車,別人都在抱怨發火,他卻拿起自己的書,心平氣和的一頁一頁地讀。一年他利用在高速路堵車的時間一共讀了整整三大本書。
所以,不要小看零碎時間,積少成多。
三、時間管理小技巧
01
排除不必要的干擾。
盡量給自己創造沒有干擾的環境,工作時,門關好,打開電腦遇到有彈出來的新聞框直接關掉,扣扣,微信調靜音,等等分散自己注意力的事情要排除。
02
消息集中回覆。
以扣扣,微信回覆信息為例,如果不是非常重要的人,你可以安排一個時間點統一回覆,並且無意識的告訴他們你在那個時間段常常工作或者干別的什麼事,給別人一個暗示,慢慢地這個時間段也就沒有人打擾了。
03
常使用便簽。
小米便簽,錘子便簽都是很好的推薦。可以自己設置分類,設置備忘錄記錄一些瑣碎雜事;設置經典語錄積累好詞好句,都可以,好記性不如爛筆頭,這句話沒得問題。
04 學會變換工作。
一下午或一上午做一件事情總會很枯燥,注意力也不會很集中,就像高中時一樣,各門功課換著來,往往效率會很高,當然也不能虎頭虎尾,做一門要有個好的結尾。
四、有問題的看過來,問題匯總!
01
問:有時候有很多事不知道怎麼選擇,怎麼安排怎麼辦?
答:首先你要確定你這些事當中,是不是所有的事都有助於達到你一生的目標,或者跟你的短期的目標相契合,最簡單的,你將來想當一個翻譯,翻譯英語,但是你有一天看到電視劇裡說韓語的演員很酷,突然也想學了,並放進了任務表。
很明顯對吧,學習韓語和你的人生目標完全不符,所以就劃了吧,這樣可以避免專注力不夠,兩天打魚,三天曬網等錯誤。
然後剩下的事情你需要根據重要性和緊急性來確定做事的優先順序了,以緊急性作為次要但也是重要的考慮因素。
02
問:一天之中總會有預料不到的事情干擾或破壞我的計劃怎麼辦?
答:我們前邊也說了,你已經把事情按照緊急性和重要性排好了順序,當有突如其來的事情時,如果對於你完全沒有價值的事情完全可以拒絕,如果不行,那麼就只能把重要但是不緊急的事情後調,緊急的事當然在忙完突發事件後要繼續去做。
還有每天沒必要安排的很滿,空一兩個小時未被安排事情,這樣也可以有所周轉。
03
問:所做的計劃當中沒有健康計劃,因為太忙了!
答:你一定要記住,沒有什麼比健康更重要,你所執行所有計劃的前提都是有一個健康的身體,如果你忙的連運動的時間都沒有了,那你真是太忙了!忙傻了!每週安排去幾次健身房,跑幾次步,都可以,必須把健康規劃提上日程!
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聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
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年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
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所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
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可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
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非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
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最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
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我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
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所以我想説的只是一個事實
全倒一命
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都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
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工作 做不 來 怎麼辦 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
馬的郭正亮今天又罵我笨蛋,我說緊急授權不是應該要緊急狀況存在嗎,可是行政院發言人羅秉成說不缺疫苗啊,既然不缺哪裡有緊急狀況需要授權?
為什麼硬要這個時候硬要通過
我跟你講阿宅你這個就不懂了
我又不懂了糟糕
我跟你講
因為當初衛福部對高端做了採購合約
他有一個但書 對
EUA通過之後才能啟動
就是說之前
你的資金不能用
所以我跟你講那個合約
就是這個合約要啟動
你EUA要通過
那是高端急啊關我屁事
所以我說為什麼要這個時候過嘛
裡面有人在配合他
因為他只要過了
那這個合約就可以到銀行貸款
直接把錢領出來
因為這是國家的合同
那他錢領出來要幹嘛去買乖乖嗎
因為他沒錢了
他當然沒錢他本來股本就不夠
然後第二個當然也包括股價一定漲停
我跟你講今天台康台耀國光高端全部漲停
然後聯亞漲29%
所以我跟你講就是基本上
你要從金融面去理解這件事
就是他怎麼那麼急呀
那第一個就是有人要退場
資金從股市退場
那第二個就是這個公司真的沒錢了
那沒錢了 不是看起來
你給他過了萬一他倒了怎麼辦
不會啦
881乘以500萬是40億 怎麼倒
不是啊
但是他如果真的認真要做三期
他如果認真要做三期錢不夠
真正的挑戰是在哪裡
比如說我們這一波AZ打完大概八月中
那平均現在AZ一天大概打到
十六萬到二十幾萬之間
那你如果高端啟用那一天
那結果打得人突然低於五萬呢
那就當然跑啊廢話 要我我也跑啊
阿宅我跟你講
那個時候才是見真章的時刻
就是表示人民的信任到哪裡嘛對不對
就沒有信任啊
那因為它的瑕疵太多嘛
比如說我隨便舉兩個例子
第一個就是
你明明二期完全解盲是十月二十八號
是 因為要過兩百九十天 我如果沒記錯
就將近六個月
你完全解盲還沒完
那表示副作用還有實際的療效
你都不確知
長期觀察沒看到
結果你就急著在七月二十號就急著讓他過
那是什麼意思啊
而且他通過之後
就可以立即開始製造
他EUA是緊急授權可以開始製造
我跟你講今天柯P講一句話是蠻對的
他說可以允許製造
不等於可以允許接種
對對對不一樣
我覺得柯P講這句話真的是對
那為什麼我要讓你試
我為什麼要當白老鼠
因為他後面規定有個很鳥
我跟你講第一個
我要按部就班罵因為這東西實在太多了
我們有二十一個委員
藏頭不露臉名字比劃生辰八字都不知道
他什麼領域專業你也不知道
他姓什麼你也不知道
他長什麼樣你不知道
他在會場講了什麼話你也不知道
通通都不知道的狀況之下 過了
就怕被噹嘛
你如果有專業你怕被噹個屁
阿宅我再講另外一點
國民黨不是開了一個記者會
公佈了食藥署裡面流出來一些文件
那就講到高端的 本來在六月
有三個時間點的製造成品
那有百分之八十二不合格嘛對不對
這個居然跟緊急授權也沒有關係
因為緊急授權只看他的臨床數據
他的中和抗體效價是不是高於AZ
他的標準就是這樣
那至於我製成的品質優不優良
他不管 你知不知道
他只看數字
這個完全是一個很北爛的東西
全世界哪有這種事
你讓他緊急授權是指
他的中和抗體效價夠了嘛 對不對
可是你怎麼可以允許
這個製作的良率這麼低的公司
然後就放心讓他來製造疫苗來讓我們打
而且你不是說
我已經不是良率的問題
是你今天看到的所有數據
是沒辦法證明他真的有抵抗力的
它的T細胞反應到底怎麼樣
我跟你講沒有錯因為中和抗體大概跟B比較連繫
那T細胞怎麼作用不知道
就是因為會產生保護作用
有B細胞跟T細胞
那T細胞通常都是要體內要觀察
它的實際作用才會知道
就是有看過工作細胞的都知道
T細胞是對抗病毒的時候主要作戰能力
也就是在台灣幼稚園到小學生都看得懂
所以為什麼要做三期就這原因
因為要打到人體裡面要做觀察
而且量要夠大 是
要做三、四萬人
那他現在的問題就在這
所以今天路透社發了一個新聞講的很坦白
他說他的臨床實驗沒做完
然後他用的詞是efficacy data
not available
就efficacy就是效力效能效價
連這個最重要的數字都沒有
他就直接這樣寫
然後說可是台灣的衛福部說這樣
他的文章這樣寫
我這樣講因為這個東西真的很誇張
我們再告訴大家
聯亞跟高端是二階中期解盲
但並沒有二階臨床完成
二階臨床還沒有完成
你就申請EUA還過了
陳時中真的很荒謬
還拿去跟全世界其他比
世界上其他的Moderna Pfizer
Johnson & Johnson然後AZ阿斯特捷利康
都是在三期期中報告已經解盲才申請EUA
他們天差地遠好嗎
而且我還是要講美國這個
我一定要唸一下美國的FDA
都會說他的諮詢委員是經過仔細篩選
有排除掉任何存在利益衝突的人士
以便公眾科學界能夠更了解的
更清楚了解新冠疫苗
FDA官網是把這十八個成員
全部列出來有一個席次從缺
他列出來這些人的背景是
德州休士頓大學醫學院博士
傳染病學教授Hana El Sahly
其他成員有臨床研究、兒科專業
免疫與呼吸疾病病理學
還有行業代表Head of Medical Affairs副總裁
還有FDA的生物製品評估研究中心負責人
聯邦政府指定科學顧問
我講到這裡我就問
請問那二十一個人開會的人是誰
阿亮你知道嗎
不知道
我們就這樣講
而且到底是誰投反對票也不知道
連會議紀錄都沒有連錄音錄影都沒有
阿宅我跟你講一點更離譜的
你記不記得昨天食藥署的吳秀梅
她本來怎麼講
她說十八個人只有一票反對
有一票說要補件對不對
那其他都是同意
那今天改口今天說什麼你知道嗎
今天說十五個人是有條件同意
結果我去查什麼叫有條件 兩個條件
第一個每月都要交安全監測報告
第二個
第二個是一年之後要交出保護效益報告書
可是等等等等等等等
我光聽到這裡我就覺得不太爽
你就快昏倒了
你的保護效益
報告書是奠基於中華民國台灣
這些沒有選擇的國民 來當你的白老鼠
在不情願的狀況下接受注射
我問你一下
假設你就開打了 開打了
假設第一個月第二個月這樣下來
有一堆人打了高端嘛
然後他又確診假設有這種狀況
那他的保護效益就會被質疑
那當然 那你要不要喊停
以AZ的狀況我們都死了那麼多人也不喊停
調查應該是不會停 是嘛
他就要一年之後才要他提保護效益報告
那如果說你明明打一個月打兩個月
然後你明明打了之後還確診
那你不用停下來停打
來檢驗一下你的保護效益嗎
你知道我的意思 我知道
這個問題多核心啊
那我們一定要試完一年
才可以看他的保護效力報告
我們這樣講
這什麼邏輯啊
這個網友講的對
三期的受測者
在所謂的各藥廠的三期臨床裡面是拿錢的
我不但有保險
我還要跟你拿錢
一個人所有成本加一加夯不啷噹大概3萬美金左右
那可能我實際拿到手上也許一萬五
因為還要分給醫生 還要給醫生還有護理師
那現在他在台灣是我中華民國
不只免費 是我政府花錢買的
我們花錢買的東西打自己身上
然後給你做報告然後拿去賣給國外
結果你這樣講好了
高端今天又宣布一個好消息
說我們在巴拉圭找到了一千個人做第三期臨床
這個怎麼叫第三期 笑死人
第三期還有一千人的喔
第三期是三萬到四萬
而且你知道他的內容嗎
他說那一千個也是一樣
一半打高端一半打AZ
這個哪裡是第三期
我跟你講這個狀況就完全的
把台灣的狀況
我不知道他在那邊花了多少錢
你把台灣這種不合理的狀況
搬到國外去的時候
我最後還是要講一件事情
你知道那些人
那十五個人說都要交報告的那些人
我只問一件事情
請問阿亮
如果國會要調查這二十一個人是誰
衛福部可不可以
食藥署可不可以保密為由不公開
今天阿中不是講了嗎
說他要提供去識別化的那個審議的過程
我跟你講我就問一件事情
你說我們網友這個仔細想一想
你是中華民國國民
國家要決定有一樣東西
可不可以打到你身上
結果他決定的過程
是叫二十一個沒有臉不知道名字
連他聲音是什麼都不知道
你也不知道他有沒有利益糾葛
而且阿宅我嚴重懷疑這二十一個
可能都打了AZ或莫德納
對啊 不然這二十一個人要不要全打高端
他也不可能
那結果我們在一個不公開不透明的黑箱裡面
決定了中華民國的國民要花多少錢
買這個五百萬劑的疫苗
然後打到我們身上
那你看這個東西到底對不對
我就問阿亮一件事情
你政治學博士
請問什麼時候憲法高度的監督
立法監督行政權力怎麼會低於民法
沒這回事
我們所有的機密預算
都必須在立法院開機密會議
來審查 那對不起疫苗採購不是機密採購
這個是主計處的定義
對主計處已經講了
所以根本就是胡說八道
而且還沒完
他連著二十一個人資料公佈都要去識別化
我就問一件事情
這二十一個人如果是專家
為什麼不敢堂堂正正的面對大家
你今天做了一個決定
然後你說不好意思
我不能露臉我不方便
然後陳時中還說
我怕他們不能暢所欲言
這是國家的政策你說不能暢所欲言
你以為是在酒店叫小姐
你不能暢所欲言不好意思
而且如果是獨步全球的台灣創新
你不是應該要很驕傲嗎
對啊你講出來啊
你到時候告訴全世界
中華民國台灣的高端疫苗用的是
immuno-bridging就是免疫橋接
就是我就是我李秉穎弄的
我叫全世界給我一個諾貝爾獎
就不敢啊
你講到這四個字才令人火大
他說日本也在搞免疫橋接
那到底是怎麼樣
今天風傳媒登了一篇文章
他說日本人家也做非劣性的比較
非劣性比較不等於免疫橋接
他等於是設定一個疫苗來做比較
比如說高端比AZ
人家日本人就很老實
比如說第一三共製藥
因為他是要做mRNA
那他就老老實實的去對比
輝瑞就BNT或者是莫德納
那請問你高端不是做次蛋白疫苗嗎
你為什麼不去對比Novavax呢
你應該要比同級疫苗
你做的是腺病毒就比AZ
為什麼去對比AZ這種腺病毒疫苗呢
我們還是要講
但是之前不是有側翼講說
沒有啊他們做的是類似
我們的免疫橋接的非劣性實驗
我先這樣講
non-inferiority原來都是
大部分是在藥學裡面
藥學裡面的概念就是
舊藥可能有一些副作用或是比較貴
那我今天做了一個新藥
我必須要證明我的新藥
並不比它inferior
就是並沒有比它劣等
也就是我證明我的效能在它以上
那我就有必要做這個新藥
病患就有可以考慮買我的藥
我也許比較便宜也許比較沒有副作用
所以non-inferiority是要經過臨床實驗
不是單純數據在比
你也許中間會有拿抗體或是數據在比
但是你要做non-inferiority
你可以去看藥學的研究報告
都要做臨床
我問過陳秀熙教授
這個如果要做的準
高端要比AZ他說要做十三萬
要做這麼多
樣本要做到十三萬
根本不可能
我們姑且不要講十三萬你做不到
那你為什麼選AZ呢
你是選那個比較好吃的 最差的
因為這個邏輯我再幫阿亮解釋一下
我跟你講我們的網友在我們的教育之下
大概已經變成全世界
國民對疫苗的常識平均了解率已經最高了
AZ目前來講在第一劑第二劑的注射來講
相對它的efficacy是在所有疫苗裡面比較低的
所以你今天Novavax可以超過九成
次蛋白Novavax系列可以超過九成的時候
你高端也做次蛋白 為什麼你的
我們就算高端做的是non-inferiority
就是不比它藥劣的非劣性實驗的時候
為什麼不挑Novavax
你為什麼不挑比較高的你要挑一個AZ
那AZ我們還是要講
各位我對AZ都沒有特別的意見
但它就是一個比較早期的
人類對抗新冠病毒最早的一個武器
最早的武器一定不夠完美
可是現在有個狀況是你拿這個東西來比
而且我們要特別講
我再唸一遍
Daiichi Sankyo's next trial is
expected to test non-inferiority
meaning that the goal is to show
the company's new treatment matches or
outperforms those made by Pfizer and Moderna
also mRNA shots
in terms of efficacy
Details of the study are being ironed
out with the health ministry
就是他還在跟厚生勞動省在討論要怎麼做
但是他們講的很明白
我今天做mRNA我的efficacy就一定是跟mRNA比
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相信現在的狀況下
我們或多或少都增加了在家與家人相處的時間
而在這樣的情況下
如果沒有自己獨處的時刻
可能會增加煩躁的情緒而導致不必要的摩擦
之前在慢慢來比較快的影片中也有提過
我們現代人或多或少
都會因為各種四面八方的資訊
而感到焦慮
尤其現在關於外在環境的變化
我們會更希望能獲取更多情報
卻因為這樣的小動作
產生了更多思慮上的雜訊
所以今天想跟大家聊聊
在我的居家生活中
我為自己找到的幾個10分鐘放空時刻
讓自己可以稍微喘口氣
不僅僅是目前的情況
就算是平常面對各種工作跟生活上的挑戰
期待可以因為每一個10分鐘專注做一件事的練習中
像是有意識的購物行為一樣
養成有意識地讓自己慢下來的習慣
藉由短暫不接收任何外來的資訊的練習
給自己跟自己獨處的機會
如果你的生活中也有做不完的待辦事項
或是每天都想不起來今天到底在忙些什麼
希望能有更多自我專注的時刻
卻不知道怎麼開始慢下來
就跟我一起來看看吧
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我進這間公司一段時間了
但我過得非常坎坷
表現一直都很差
但跌跌撞撞的也熬過了一年
原本快要適應了
但最近隨著人越來越少
身上產品越來越多我感覺有點承受不住
即使我提早一個小時上班到晚上九點十點事情還是不能好好做完
看著年資大我一點的同事做著比我更多的工作
效率比我更好我真的很挫折
我目前有以下幾點問題
1.很容易緊張
我一開始交接前都會緊張到反胃恐慌喘不過氣
現在已經漸漸改善
但緊張依然會讓我不能好好判斷
導致我的談吐跟思考有時會停頓錯亂
2.無法處理臨時緊急狀況
有時經常會有一些臨時緊急的AR導致我的步調被打亂
同時又因為第一點容易緊張的個性導致我會花很多時間
隨著身上的產品越來越多這一點的影響用來越大
3.工作量上升的速度遠超我適應的速度
我原本已經快要適應了
我自認為步調也有漸漸跟上
但是隨著人數突然崩跌我的工作量上升的太快
目前的工作遠遠超過我能力可以負荷的範圍
我甚至要利用假日來顧產品才能勉強生存
4.產品太多
目前身上的產品非常多
每個產品都有各自的特性
因為走的人太多我現在身上的產品幾乎是當時課上兩三個人在顧的
這對只能勉強生存的我而言壓力與挫折感真的很大
希望前輩們可以分享一下當時自己是如何度過撞牆期的
我最近犯錯的機率越來越高
挫折越來越重
而且老闆都對我很好讓我非常有罪惡感
我非常希望可以跨越這個坎
謝謝
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Sent from JPTT on my Xiaomi Mi 9T Pro.
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2 × 3=NIKU 不可逆不可拆
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