超人氣的岡山早午餐輕食搬家囉,目前的環境更大更舒服,大量的綠色植物還有乾燥花,用餐起來好輕鬆自在。
奧格吐司
地址:高雄市岡山區大仁北路337號
電話:07-621-5391
營業時間:09:00~20:00
週日:08:00~14:00
週一休
https://khguide.com/?p=12093
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,暖心「羊肉爐」秘訣加入「甘蔗」湯頭更甜!羊肉「先炒後燜」肉更軟嫩入味! 「冬天進補料理有什麼好選擇?」 「羊騷味不知道如何去除?」 簡單哥知道很多人不吃羊肉, 大部分都是因為怕羊騷味! 今天簡單哥就來教大家, 如何去除羊騷味, 讓因為怕羊騷味的人也敢吃羊肉。 裡面還加了「甘蔗」讓整個湯頭更甜! ...
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#高雄美食客
岡山早午餐吃哪裡?竹圍東街這家海角81號早午餐很可以吃看看欸,充滿童趣海洋風格的空間,闆娘本身就是媽媽,特地打造一個適合全家人一起用餐的高雄早午餐店,超多總類餐點,從蛋餅吐司漢堡鍋燒麵鬆餅拼盤兒童餐火鍋,哇!應有盡有,能滿足多種年齡喜歡以及多樣挑剔的嘴,下次別再說高雄岡山美食只能吃羊肉爐啦。
更多餐點以及價位介紹: https://wp.me/p9eL1E-cqe
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#高雄美食客
岡山早午餐吃哪裡?竹圍東街這家海角81號早午餐很可以吃看看欸,充滿童趣海洋風格的空間,闆娘本身就是媽媽,特地打造一個適合全家人一起用餐的高雄早午餐店,超多總類餐點,從蛋餅吐司漢堡鍋燒麵鬆餅拼盤兒童餐火鍋,哇!應有盡有,能滿足多種年齡喜歡以及多樣挑剔的嘴,下次別再說高雄岡山美食只能吃羊肉爐啦。
更多餐點以及價位介紹: https://wp.me/p9eL1E-cqe
岡山早午餐 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
暖心「羊肉爐」秘訣加入「甘蔗」湯頭更甜!羊肉「先炒後燜」肉更軟嫩入味!
「冬天進補料理有什麼好選擇?」
「羊騷味不知道如何去除?」
簡單哥知道很多人不吃羊肉,
大部分都是因為怕羊騷味!
今天簡單哥就來教大家,
如何去除羊騷味,
讓因為怕羊騷味的人也敢吃羊肉。
裡面還加了「甘蔗」讓整個湯頭更甜!
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉羊肉 1公斤
👉薑 140克
👉羊肉爐中藥包 1包
👉紅棗 12顆
👉米酒 250毫升
👉醬油 2大匙
👉甘蔗 250克
👉辣豆瓣 1.5大匙
👉水 1500毫升
👉外鍋水 4.5杯
---沾醬---
👉辣豆瓣 1大匙
👉豆腐乳 40克
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱油下鍋超想羊肉,下水煮滾濾起來備用
②熱油爆香薑後下羊肉炒香,再下豆瓣醬上色
③鍋邊醬油淋下去,加入甘蔗、米酒、羊肉爐包、水
④加入熟地、紅棗
⑤電鍋外鍋4.5米杯的水跳起來燜30分鐘
⑥豆腐乳與豆瓣醬拌開後加入水再加入糖攪拌
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