關於 山東小館 營業 時間 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#保胃幸福再加一
#愛心恆久遠 #一直永流傳
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本週我們愛心待用餐活動啟動後，得到廣大的回響
也很開心今天又一間餐廳加入愛心待用餐的行列
那就是中山路上的 #山東小館

再次感謝億興企業許展瑋先生持續資助我們的愛心待用餐計畫
也期待更多的好朋友們與餐廳能夠加入
在疫情逐步解封的時候，我們用簡單但充滿愛的支持
讓更多有需要的朋友得到鼓勵，能有繼續走下去的動力！

#屏東縣議員黃明賢
#屏東市市民代表謝雪鳳
#屏東市市民代表傅建雄
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【泉明聯手‧保胃幸福愛心待用餐合作店家資訊】

(7/30新加入)
💖山東小館
🏠屏東市中山路90-1號
⏰營業時間: 周一至周六
上午十一點 – 下午兩點
下午五點 – 晚上八點

💖光南旁麵店 (阿英麵店)
🏠屏東市永福路33號 (光南旁)
⏰營業時間: 周一至周日 上午十點至晚上八點

💖三角窗肉圓
🏠屏東市仁愛路73號
⏰營業時間: 周一至周日 上午六點至晚上八點

💖香榭驛舍-屏東館
🏠屏東縣屏東市公園東路32號
⏰營業時間: 周一至周日 上午十一點至晚上八點

#待用餐領取方法與注意事項
計畫實施期間: 7/27 – 用完為止
取餐免持證明，請將餐點留給真正需要的朋友
👉請於 #營業時間 前往上述店家與老闆說 #要領取待用餐 即可免費取用
👉每日待用餐 #數量有限 ， 請以店家當下資訊為準
👉用餐尖峰時間請耐心等候，店家會盡快為您準備餐點

【台北美食】

說到" 泰和樓"應該大家都沒什麼印象,但如果說到" 山東小館"想必很多新店人都不陌生,來到店裡絕對不能錯過酸菜白肉鍋以外,還有蒸餃類,都是現點現包,個人超推韭菜盒.....

泰和樓
地址:台北市大安區杭州南路二段61-20號(捷運古亭站6出口)
電話:02-2391-3688
營業時間:11:00~21:00

http://huang626162.pixnet.net/blog/post/66601980

常有人說，創業要趁年輕，但是做一盤生意，又是否如想像中簡單，如自己所想的進行？

35歲的阿飛與28歲的Pinky是對夫婦，二人本任職於一家連鎖式越南餐廳，想趁年輕時闖一番事業，開越南餐廳。機緣巧合，阿飛在地產商介紹下，認識了山東小館的老闆娘Lyndia，店鋪以山東餃子聞名，他試過其出品，得知對方因爲女兒離港搬去澳洲打算退休，想找人接手，便回家跟Pinky商討，再找來拍檔接手這盤生意，阿飛打理廚房，Pinky負責包餃子及樓面，拍檔則負責幫其他營運方面。

起初二人以為包餃子很容易，一學，才發現一包一摺，全都是心細手巧的功夫，起初每天都花十多小時跟Lyndia學習，結果包的過百隻餃子都失敗，惟有一一把其吞下肚，教訓自己要再努力別再失敗。

從學師到接手營業，每日早上九時回到店鋪包餃子，到晚上十一時才下班，日做十四小時，跟以前只要管理餐廳的輕鬆大相逕庭。不過二人也沒有後悔接手，皆因得到前任老闆娘及客人的認同，帶來的人情味及滿足感，是以前在大集團裏不能體會到的。


二人謙稱目前只傳承到老闆娘七成手藝，還需要她每個周末回店鋪幫忙，但Lyndia卻表示他們已經合格，完全接受他們的出品，並笑言相信數月後，就能完全傳承她的出品及手藝。

採訪：范名雅
攝影：關永浩

山東小城
地址：大角咀埃華街101號大衛樓地下A1號鋪
營業時間：11:30am-3pm，6pm-10pm
電話：9296 3884
詳情： http://bit.ly/2Qy1nIL

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