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#少女心大噴發
#療癒系鐵盒餅乾大特搜
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餅乾控絕對要知道
讓你萌得不要不要的鐵盒餅乾攏底加啦！
而且還能宅配幫你送到家
在家就能享用超可愛的餅乾們✨
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📍IRENE 手作甜點 0901-005572
🏠高雄市高雄市前鎮區景德路53號
👉🏻將手作餅乾變得有如童話般夢幻
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📍Koti koti 家家
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👉🏻將森林裡的小動物及花草造型餅乾，都收進鐵盒這個溫暖的家裡惹！
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📍順道パン。風呂敷喜餅専門店 (04)-25227722
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👉🏻講求環保，外有日式包巾超質感！將所有美好的祝福都放入鐵盒餅乾裡～
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📍山分之一 甜點工作室
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📍一盤奶油 餅乾專賣店
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📍穀雨鳥 甜點工作室 (02)-27406660
🏠台北市中山區長安東路二段169之12號2樓
🔗官網：https://reurl.cc/j8K2LZ
👉🏻把好多口味的鳥寶寶餅乾，都放在鐵盒裡任你享用
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📍吾棲 甜點工作室
👉🏻充滿海洋生物，就像水族館一樣豐富的可愛戲鐵盒餅乾
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鐵盒餅乾不只好看又好吃
還能把吃完的鐵盒拿來收納小物或是收藏起來，真的超棒！
⬇️留言跟我們分享你最喜歡哪一款鐵盒餅乾
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📷Instagram/ @kotikoticookies、@629ching、@11.dessert、@butter_hitosara、@guyubird、@uchinokashiya 感謝授權♡
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愛上攀登台灣百岳，做甜點邁入第七個年頭的女孩所創立，豐富有特色的餅乾，加購日式包巾送禮也好看，有興趣請注意店家IG上的開單時間喔~

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這是我收過最美最療癒的鐵盒餅乾
餅乾都是純手工製作 餅乾款式精緻豐富
12種不同種類 總共有47片
每種手工餅乾都有獨特的名字和含義
像是打開一本精彩的故事書 令人著迷

鐵觀音茶香餅乾也很香濃～
檸檬馬林糖 吃甜甜心情好
還有焦糖羅米亞 甜而不膩
下午茶配杯牛奶或咖啡都好😍

餅乾盒內還有一張手寫的謝卡寫著
：讓山分之一照亮你的心❤️
能感受到那份真誠與溫暖
這鐵盒餅乾送禮自留都很值得～

🏷 山分之一「夏季合歡北峰」鐵盒餅乾 $650
🏷 風呂敷包巾 加購 $69

💬 包巾有好多款式 都好美😍
可以拿來當便當提袋 餐巾等等
餅乾吃完鐵盒也能留著收納很環保

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本集主題：「芝加哥：芝加哥大學、西北大學、伊利諾理工學院、聖母大學（最新版）」新書介紹
　　　　　
專訪作者：林云也
　　　
內容簡介：
－市面上最詳盡的芝加哥旅遊導覽專書，最新版新裝上市－
　　
芝加哥旅遊景點、美食情報、購物街區update再出擊，
帶你欣賞經典建築、體驗熱門體育賽事、聆聽古典、爵士&藍調美聲，
漫步密西根湖畔、品嘗人氣美食咖啡、走逛知名博物館與美術館……
還可跳上鐵路往郊區出發，感受周邊特色市鎮的迷人風光！
　　
本書特色：
【生動的建築導覽】
　　世界旅人到芝加哥，絕不能錯過的就是欣賞建築。本書大量介紹近代美歐大師在芝加哥留下的傑出作品，如萊特(Frank Lloyd Wright)的橡樹園自宅與工作室、密斯(Ludwig Mies van der Rohe)的伊利諾理工學院、曾出現在電影《變形金剛》的瑞格里大樓與論壇報大樓……讓你看見建築師的巧思與設計美學，以及全美最佳建築城市的榮光。
　　
【豐富的歷史介紹】
　　芝加哥為何叫做芝加哥？400多年來，有哪些人參與這座城市的建立？它為何能在20世紀搖身一變，成為世界摩天大樓的先驅？小熊隊的山羊魔咒是怎麼一回事？一書在手，宛如身邊多了位導覽員，為你的芝城之旅增添更多在地小知識。
　　
【優質的藝文資訊】
　　當地有許多展出豐富、設備完善的國際級博物館與文化機構，從天文、海洋、自然科學，到歷史、藝術等一應俱全。這裡也有各式的音樂與戲劇表演，甚至特殊節慶、藝術節、Open House Chicago等，蒐錄完整介紹，讓熱愛知性或藝文活動的你，知道該往哪裡去。
　　
【必遊的免費景點】
　　新奇有趣的千禧公園與瑪姬‧戴利公園，免費；150年歷史的林肯公園動物園，免費；擁有美麗提芬尼彩繪玻璃圓頂、可欣賞午間音樂演奏會的芝加哥文化中心，免費；還有遊客如織的河濱步道、可賞開闊湖景與城市天際線的湖濱步道、高空綠園步道606……這些深受大眾喜愛的開放式景點，都在本書一一呈現。
　　
【熱鬧的體育活動】
　　芝城除了有MLB小熊隊、白襪隊，NBA公牛隊、美式足球、冰上曲棍球等職業比賽，也有不少民眾可參加的體育活動，如芝加哥馬拉松、鐵人三項、湖濱大道慢騎日等。想看熱血的NCAA大學美式足球賽？到南灣的聖母大學準沒錯。
　　
【繽紛的購物大街】
　　從最貴氣的Oak Street、經典的Magnificent Mile和State Street，到年輕族群愛逛的Armitage & Halsted購物街、Southport Corridor、Broadway Street等，以及該區特色店家，本書都有介紹，滿足精品愛好者、書店控、漫威迷、二手黑膠收藏者等不同族群的購物需求。
　　
【知名的在地大學簡介】
　　許多台灣人是因求學而與芝加哥結緣。芝加哥大學是全美最多諾貝爾獎得主的院校；西北大學在法、商、醫、音樂等方面表現優異；伊利諾理工學院以建築系最負盛名；而位於印第安那州南灣的聖母大學，是全美公認最好的天主教大學。作者以親身造訪過的學校做介紹，帶你認識它們的環境與校內景點。
　　
【充滿樂趣的鐵路之旅】
　　6條地鐵與火車路線，帶你前往市中心以外值得一遊的地區，體驗市井小民的生活環境，欣賞有別於繁華大城的郊區景致，例如歐巴馬總統住過的海德公園、以萊特建築出名的橡樹園，或是占地385公頃的芝加哥植物園等，都不能錯過。
　　
【實用的美食住宿資訊】
　　從平民小吃披薩、熱狗、咖啡、甜點、麵包、冰淇淋、精釀啤酒，到經典老店、熱門餐廳、米其林推薦餐廳等都有囊括。遊客眾多的芝加哥，旅館業也非常蓬勃，本書在每個分區裡都有住宿情報，提供你價格、地點、房型、服務內容的多樣參考。
　　　　　　
作者簡介：林云也
　　來自台南安平，常與貓咪喵喵叫的水瓶人。畢業於台灣大學農藝系、伊利諾理工學院食品安全碩士，曾任報社編譯、食品業與製藥業品質管理。
　　
　　曾到芝加哥留學，愛上了它的美麗與自在氛圍，返國後由於未見台灣人編寫的芝加哥旅遊專書，遂向太雅出版社毛遂自薦，出版了個人的第一本小書。由於喜愛可以增廣見聞的翻譯工作，跨入了譯界人生；印象深刻的作品之一，為與人合譯探討動物權的經典書籍《打破牢籠》(Empty Cages)。因太雅出版社總編輯的一句話，加入了編輯的行列，常在紙上與作者們遨遊世界。

這個大象，好可愛啊啊啊啊！
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看到這一幕，是不是想立即留言譴責我不該騎大象呢？我可以理解，而且請原諒我用這麼血腥的標題以及開頭引你們點進這支影片，因為我知道如果不這麼做，你們將不會看到這些我想傳達給你們的資訊。網路上有非常多的文章與影片是關於動物被虐待迎合觀光客的，我們去過泰國大約有五次左右，每次都堅持不騎大象這件事情，但為何這次破戒呢？請聽我娓娓道來。

上個世紀，大象在泰國還是伐木業的搬運工，但是隨著泰國的樹林逐漸快被砍完，泰國政府嚇到直接一個下令不許再伐木啦！這使得原本的運輸大象頓時失業沒了工作，於是大象們全部轉型旅遊觀光業，而這就是讓大家呼籲大家別再騎大象慘忍的開始。

為了滿足觀光客，大象們開始被強迫著學表演、畫畫，不只如此，這些觀光大象還必須從小就離開父母的身邊，無依無靠的關在籠子裡，讓小象精神渙散到了一個極致後，願意好好學習這些表演畫畫等等的技能後，才給他們食物，如果不從就用訓練大象的鉤子刺穿象皮直達肉裡，所以觀光大象身上會有許多傷口，最慘忍的是大象是一個高智商的動物，牠的智商僅次於人類與人類的近親，所以他會記得這些痛苦，以及可怕的回憶，只要一想起這些事情，就像人類想起不好的回憶一般痛苦、折磨。

回到主題了，講了這麼多為什麼這次我們還要去騎大象呢？因為我們在網路上搜尋到有一位女士，原本是一位導遊，就是因為看多了人類為了金錢而虐待動物的事情，所以毅然決然賣到自己的財產來拯救大象，這位女士叫做Tong，他在我們入園的時候來到我們面前，跟我們講解關於他的緣起以及過程，包括他為了拯救一隻大象把他的兩台車賣掉，把錢拿去買一隻已經全身是傷且快病死的大象等等的故事，他表示很感謝我們願意來，我們所支付的門票是用於維護大象生活環境以及拯救大象的，聽到這裡，我內心仍然半信半疑，其實我今天來的目的就是想驗證他們是不是像網站所說的＂善待大象＂畢竟活在充滿愛心濫用的台灣，這點警覺我還是有的，在Elephants home & nature這當中，我試圖觀察一些細節，例如我們騎乘大象，但沒有座椅，因為如果加上座椅會超過大象能負荷的150公斤，而入園的時段只有兩個，分別是早上六點與下午四點，每次只有一組遊客入園，而且不超過兩小時，而我們騎乘時也都是斷斷續續的總時間不超過1小時，這也符合網路上所說大象不能載重超過150公斤且連續騎乘超過4小時，接下來我們餵食大象糯米、玉米以及南瓜，大象是吃的不亦樂乎的，這點很明確地可以感受出來，他們很愛吃這些甜點，一隻成年的大象一天需要吃150公斤以上的食物，所以騎乘的沿路上也會經常看到他們邊走邊吃草的畫面，而象夫們也沒有阻止，大象不聽話時也沒拿著棍棒或者鉤子，而是用講話的指令與輕拍提醒，接下來，因為大象的象皮很厚但卻沒什麼毛髮，是非常容易得皮膚病的，所以需要常常洗澡與做泥浴，我們就拿著刷子幫大象刷皮膚，並幫他做泥浴，奇怪，原本員工旅遊的是我們怎麼變成好像大象在員工旅遊呢，不過這個過程是很有趣的，接下來這個部份我就覺得有點奇怪了，象夫指示我們可以跟大象做一些特別的互動拍照，例如大象用象鼻把你舉起來等等，我原本在想這樣對大象會不會有傷害呢？結果上網查了發現壯碩的公象可以用鼻子舉起超過三百公斤的原木…好吧！對不起是我太小看各位了，一連串的跟大象互動後，我觀察到一個小細節，我騎乘的那隻大象非常黏象夫，走到哪就跟到哪，也很喜歡用鼻子對象夫表示親暱，雖然象夫一臉是不太想理他啦，但大象卻是很喜歡這位象夫的樣子，還記得我之前說的嗎？大象是高智商的動物，同時也是非常非常記仇的動物，你對他的不好他都會記得，並且伺機報復，但看到這一幕，我覺得或許大象在這確實是受到相對人道的照顧，兩個小時很快就過去了，入夜了，我們在回曼谷的車上，我想了很多事情，這些大象原本被虐待，被救援到了這裡，這裡環境確實很好，好山好水而且很大，休息時間也真的很長，感覺被對待也相對人道，但是我內心有個疑問，既然希望人道的對大象，為何還要迎合觀光客的被騎乘以及象鼻舉人等等呢？

我開始上網搜尋資料，自己幫自己解答，原來泰國原本90%都是樹林，而當時大象有數十萬頭，但到了現在，棲息地被破壞，登記在案的大象已只有4000多頭，而野生的只有大約一千多頭，換句話說現在泰國僅存的大象大約有近三千頭都是類似觀光用的私人財產，如果這三千多頭大象不工作，以大象驚人的食量以及醫療照顧費用是沒有人支付得起的，Elephants home & natur我認為他是提供大象一個相對好且人道的工作環境，讓大象為了自己而工作，持續的有觀光客願意來人道的象園，他們才能持續的自給自足，如果沒有這些＂相較之下比較不傷害大象的＂迎合觀光客行為，你們想像一個像是動物園但是只有六隻大象的動物園，你們願意做車來回八小時，付台幣兩千多元的門票看到大象就走嗎？你認為他能持續多久呢？如果這樣的＂動物園＂倒閉了，你們認為他們的下場會是什麼呢？被賣掉繼續被虐待當奴隸？還是生病直接病死？或許目前這樣的做法已經是沒辦法中最好的辦法之一了！所以，下次我們還有機會來泰國玩，或許不要一味的拒絕騎大象，而是上網尋找真正愛護大象的象園，請讓門票錢轉換成資源，讓這些大象能夠自己養活自己吧！

人道象園相關網址：
https://www.facebook.com/elephantshom...
http://elephantshomeandnature.com/



/// 非商業合作影片 This video is not sponsored ///

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聖結石Saint【安儷】►► https://youtu.be/r4NGGqmX_W4
聖結石Saint【真的不想嘴】►► https://youtu.be/fWuq67-VSTM
聖結石Saint【根本就不會再見面】►► https://youtu.be/LAPXqtxxstE
聖結石Saint【一定會追到你】►► https://youtu.be/V2mZYvAiLsw
聖結石Saint【說不出口的想念】►► https://youtu.be/0dxtL9c_Yxs
聖結石Saint【只能懷念】►► https://youtu.be/AN3nAmTSeEk

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想與我合作請寄信件至：Monica
[email protected] 0929356282

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👉太多人問了，我直接打在這邊！

Q:BGM是?
A:全部都是YOUTUBE創作者工具箱的音樂，因為我沒有保留原
本的名稱，因此全部都不知道名稱，要找的朋友請點右上角你
的頭像點創作者工作室，然後左邊下邊有個創作者工具箱。

Q:使用甚麼器材拍攝?
A:80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5

Q:剪接軟體是?
A:sony vegas 13 pro+Pr+Ae

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👉FAQ

What's background music for Video ?
All from CREATOR STUDIO.

What camera do you use?
80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5

What software do you use to edit video?
sony vegas 13 pro+Pr+Ae

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👉Music information retrieval



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完整文章：https://www.briancuisine.com/?p=6199
食冊Café書店FB：https://www.facebook.com/diningbooks/

影像紀錄 - Documentary：Pierre Blais
內容採訪- Interview ：Brian Lin

因為出了這本書的牽引，讓我這位住在台灣近四十年卻沒來過的台東的自己，走進了大家口中的台灣淨土、與後山花園。這趟旅程不再是10歲以前吃完火車站旁便當的快閃行程。我一直相信人的緣分都是水到渠成的，2017年的5月間吧，收到了來自台東食冊Café書店的私訊，內容是希望當我的書出版時，不要遺漏了台東，能夠來到這裡走走看看，這裡有著一群熱愛美食、喜愛烘焙的朋友。

只是那時的我只完成了一個月，連10道食譜都不到的資料量，心中裝滿了接下來這幾個月該怎麼撐下去的念頭，對於這個邀約我僅記得簡單回覆了我會列入考量，其實我心中閃過的念頭是「誰知道這本書的命運呢？出不出的了都還是一個問號吧?」就在書籍出版後約莫一個月後，我再次收到了台東食冊Café的來信，希望我能認真考慮台東的宣傳行程，當下我有點感動，沒想到對方一直把這件事擺在心上，於是我問了製作人Pierre先生「你會想去台東嗎?」，他問我台東在哪裡? 我說你是否記得去年前往花蓮的火車上，經過海岸線後，我們就進入被兩邊山巒包圍的平原，哪裡就是我僅有的台東意象，當然Pierre就立即興奮的答應了！

「獨立書店」一詞對我很陌生，不過當書店主人從車站接了我們來到這裡，走進這裡時，我與製作人立即就愛上了它。午餐過後的時間，陸續有進入購買麵包的顧客，書店中央偌大、彷彿是大英圖書館的綠色閱讀燈及木頭長桌，有享用簡餐的來賓，不過立即引起我興趣的是，當主人之一Michael帶領我走進書店後方、專屬於他的麵包工作室時，我只有WOW的驚喜。這裡我應該要回頭提一件有趣的事。在答應來到台東食冊Café之際，書店曾希望我能帶著參加分享會的來賓一起做甜點或示範甜點，我並沒有答應，原因只是想這次回到台灣期間，除了已經固定的宣傳行程能好好的休息，治療一下自己看見廚房就覺得應該要做些什麼的強迫症，但萬萬沒想到我卻主動問了Michael廚房裡有沒有香水檸檬?

1.6.3.O.H by Muciojad https://soundcloud.com/muciojad Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported— CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/0_yPetD5QrU