屏東美食書《屏時三餐》推薦!#阿柳湯圓
📣用心研發,鹹湯圓裡包裹店家真情
談到傳統古早味鹹湯圓好吃的幾家,總會先把「 阿柳湯圓 」排在第一位,創始老闆娘阿柳阿嬤以自己研究出來的鮮肉鹹湯圓這一味就賣了將近五十年,真的好厲害!每顆純手工包製的湯圓,外皮厚薄剛好,口感軟Q綿滑,慢慢咀嚼著還能嚐出飽有糯米自然香氣。湯圓內餡選用成本較高的豬肉及自己炒過的蔥仔酥製作,每口咬下都能感受到真材實料,但千萬要小心燙口的精華肉汁喔!整碗鹹湯圓加入豬大骨高湯和茼蒿等青菜搭配調味,看似簡單清爽卻又具有迷倒死忠饕客的獨特滋味。而「阿柳湯圓」可提供宅配服務,讓身處異鄉的遊子們也能方便吃到這個念念不忘的家鄉味。
📍屏東市貴陽街36號(貴陽街與信義路三角窗處)
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書出版《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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屏東鹹湯圓推薦 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的精選貼文
【誰說端午不能吃湯圓?】
~粽夏送好禮,端午有新意
~防疫備好料推薦,宅配到你家
~屏東佳冬
讓家的湯圓陪你過佳節!
蘇圓仔的招牌鹹湯圓已經備好貨啦,只是甜湯圓和龍膽湯圓要再等等,如果覺得單吃湯圓不夠,想再搭其他零嘴,金黃、愛文和土芒果三種口味的限量芒果青,也是很不錯的選擇。
⚠近來疫情延燒,宅配也受些許影響,建議可先向店家確認寄送、到貨時間,再決定是否下訂。
線上下單:https://www.sutangyuan.com/ecommerce/
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屏東鹹湯圓推薦 在 Facebook 的精選貼文
屏東美食書《屏時三餐》推薦!#朱媽媽冰店
📣綜合剉冰料多實在,尚讚!
這家「 朱媽媽冰店 」開業少說也有20多年了,位於屏東市林森路上,鄰近百貨商圈,每到夏天,排隊人潮長到馬路上去是很平常的事。
剉冰、雪花冰皆賣出良好口碑,尤其大碗平價的綜合剉冰是饕客最愛,放入將近半碗的數十種豐富選料,配料多為店家手作,精心挑選的鳳梨滋味酸甜帶香氣,芋頭好大塊、口感鬆綿,偏Q彈的湯圓,滑嫩好咕溜的粉條,還有每天費時熬煮的豆類,顆顆飽滿不軟爛,料好實在,再蓋上又厚又高的剉冰,吃完不僅超清涼還會有一層飽足感喔!
「 屏東朱媽媽冰店 」特別的地方就是冰品和飲料都沒有加任何防腐劑,天然安心。聽說店家去年八月份開始開賣嫩仙草系列,前陣子凱南專程跑去嚐鮮,果然好吃耶。
📍屏東市林森路72號
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