Search
教育部為積極提升全民海洋素養，推動臺灣海洋教育發展，委請國立臺灣海洋大學臺灣海洋教育中心，在各縣市成立「海洋教育創新課程與教學研發基地」，而東港鎮海濱國小，成為全屏東唯一授證的學校，未來將成為發展海洋教育的推手。
Youtube：免費訂閱→https://www.youtube.com/ptnews2012
IG ：踴躍追蹤→https://instagram.com/ksptnews
#一起來eye台灣 Youtube→：https://lihi1.cc/JasJi/Ksg
#屏東新聞PTNews #掌握屏東地方脈動
為了提升全民海洋素養，教育部積極委請國立臺灣海洋大學，臺灣海洋教育中心，在各縣市成立「海洋教育創新課程與教學研發基地」，17所中小學成為發展海洋教育的推手，其中東港海濱國小，上午舉行教師培訓課程，希望用實際走訪、體驗方式，了解屏東海洋文化。
Youtube：免費訂閱→https://www.youtube.com/ptnews2012
IG ：踴躍追蹤→https://instagram.com/ksptnews
#一起來eye台灣 Youtube→：https://lihi1.cc/JasJi/Ksg
#屏東新聞PTNews #掌握屏東地方脈動
今天來介紹一碗用數據跟AI思考的好麵，樸實無華的蔥油拌麵背後，是吸飽了南國陽光☀️，一根根彈牙充滿嚼勁的日曬好味。
日前我跟 台灣人工智慧實驗室創辦人 杜奕瑾 （Ethan Tu），在屏東縣政府同仁的陪同下，來到屏東縣府青年創業的基地 職人町屏東，跟創業青年座談。有來到屏東創業的外縣市青年、開辦兒童程式教育的自由玩創辦人周佳弘，也有接手父親日曬麵的科技二代、 長安製麵的吳冠翬。
跟一般的故事很不一樣，長安麵店的冠翬，他父親沒打算要學科技的兒子回來接下手工日曬麵的家業，是冠翬不捨父親的味道，所以回來。
手工日曬麵的製程，要看空氣含水量、溫度、溼度，偶爾出現分岔、斷裂的狀況。於是冠翬運用所學，開始搜集數據，分析數據，改良製程，做出各種粗細的日曬麵，並在職人町開辦長安麵店，講究煮麵的方法，希望客人一吃難忘。儘管一碗麵要等上十分鐘，但是真是讓人驚艷，難怪當地居民也都很愛。
AI是一種工具，更重要的是問對問題，搜集到正確的數據，在運用AI輔助。看到屏東返鄉青年的創業，把數據與AI思維用來解決問題，創造老產業的新風貌，真是精彩。
謝謝屏東縣府同仁的安排，讓我們看到地方政府挺青年創業、帶動地方創生的用心，看到青年運用科技在屏東創新創業，與眾不同的一面！
麵值得一吃再吃呢❤️
