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就是 紅豆餅 在 紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活 Facebook 的最佳解答
同時也有50部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅金童衝腦，也在其Youtube影片中提到，我覺得每個台灣人都有一條心目中最棒的夜市， 身為土生土長的永和人，樂華夜市自然而然就是我的夜市不二選擇， 今天桶童與大媽們撇開大家常介紹的店家， 另外挑選出了樂華夜市十間心目中必吃的料理！ ---------------------------------------------------- 本次...
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就是 紅豆餅 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳解答
-高雄-🍴小日手作餅舖🍴
🌟終於吃到高雄在地冰淇淋雪餅🍦，一次還吃到兩個口味超幸運🍀，「小日手作餅舖」位在捷運前鎮高中站附近🚇，那天跟室友去夢時代看完沙丘(好看超激推，快去看!!!)，就繞過來碰碰運氣，結果竟然還剩兩種口味，立刻直接打包😍
🔺牛奶巧酥雪餅 $40；藍莓優格雪餅 $40
🌟小日手作餅舖的招牌雪餅，已經收藏在我的口袋名單好久了，他們家的餅很特別，叫做「銅殼餅」，超級超級薄，吃起來很酥脆，帶有牛奶香氣🥛
「冰淇淋雪餅」就是在銅殼餅裡包入滿滿的冰淇淋🍨，我看他們使用的冰淇淋品牌都是meiji的，搭配銅殼餅莫名的好吃耶😋，薄脆奶香的銅殼餅與日本的明治冰淇淋，甜度剛剛好，我自己吃完2顆還意猶未盡💕
📍營業時間及口味參考店家IG： @saozoohandmade
☑️高雄市前鎮區康定路63-1號
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
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就是 紅豆餅 在 金童衝腦 Youtube 的最佳解答
我覺得每個台灣人都有一條心目中最棒的夜市，
身為土生土長的永和人，樂華夜市自然而然就是我的夜市不二選擇，
今天桶童與大媽們撇開大家常介紹的店家，
另外挑選出了樂華夜市十間心目中必吃的料理！
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本次樂華夜市VLOG店家彙整如下
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嘉味仙腿庫飯
地址：234新北市永和區永平路2號
樂華涼拌手撕雞
地址：234新北市永和區永平路4號
永美雪花冰
地址：234新北市永和區永平路67號
快樂地瓜球
地址：234新北市永和區永平路79號
松治手作甜品
地址：234新北市永和區永平路146號
日式珍珠紅豆餅
地址：234新北市永和區永平路186號
雲南婆婆滇緬小吃
地址：234新北市永和區大新街12號
潮州肉圓
地址：234新北市永和區大新街61巷8號
隱藏版雞排
地址：234新北市永和區保福路一段4號
下港米糕排骨酥店
地址：234新北市永和區保平路14號
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金童Instagram：
https://www.instagram.com/made.with.gold
攝影大姊Instagram：
https://www.instagram.com/chung0114/
安妮Instagram：
https://www.instagram.com/nniehuang/
►影片章節：
00:00 每個台灣人的心中都有一條夜市
00:53 精品級腿庫飯：「嘉味仙腿庫飯」
01:36 清爽的檸檬風味手撕雞：「涼拌手撕雞」
02:26 用吃的珍奶：「永美雪花冰」
03:13 永和人的快樂密碼：「快樂地瓜球」
04:12 想吃什麼冰自己裝：「松治手作甜品」
05:24 誠意十足的車輪餅：「日式珍珠紅豆餅」
06:10 國中時代的頑皮故事
06:51 在滇緬小吃店吃印度鬆餅：「雲南婆婆滇緬小吃」
08:23 隱藏巷弄的肉圓：「潮州肉圓」
09:14 隱藏巷弄的雞排：「隱藏版雞排」
09:54 排骨酥的王者：「下港米糕排骨酥」
10:44 謝謝大家
就是 紅豆餅 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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麵皮材料：
A
高筋麵粉 240公克/ strong flour 240g
糯米粉 160公克/ glutinous rice flour 160g
細砂糖 20公克/sugar 20g
吉士粉 30公克/ custard powder 30g
酵母粉 5公克/ yeast 5g
泡打粉 5公克/ baking powder 5g
水 340公克/water 340g
B
油 1茶匙/oil 1tsp.
糖粉材料：
黑糖 80公克/ dark brown sugar 80g
肉桂粉 1茶匙/ cinnamon powder 1tsp.
細砂糖 40公克/sugar 40g
堅果碎粒 50公克/ minced nuts 50g
作法：
1.所有麵皮材料的粉類加入攪拌盆中，再倒入水，揉約3分鐘至成糰有筋性。
2.加入油揉勻防沾黏，再蓋上保鮮膜，靜置發酵約40分鐘。
3.所有糖粉材料混合拌勻成內餡。
4.取出發酵好的麵糰，揉出空氣後手沾油，分出一個約80公克的麵糰。
5.包入作法3約15公克的內餡，捏緊整形成圓形。
6.熱鍋，倒入2大匙油，放入包好的麵糰，稍微煎至表面金黃後翻面。
7.用玻璃壓蓋將餅稍微壓平成扁平圓形狀，讓餅均勻受熱。煎至餅表面金黃定型後再將壓蓋拿起。
8.煎約3~5分鐘至餅略膨脹即可。
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楊桃美食網
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Jan 24, 2017 - 如果說每一段歲月，都能在味蕾上刻下一道代表性印記的話，那蘿小姐大學時代的完美特餐就是阿婆滷肉飯、公館車輪餅跟樂杯思珍奶的組合（雖然是非常台的 ... ... <看更多>
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