【葡萄酒小史:La La La's】
今天不說貴族,小助教要來分享一個白手起家的啦啦啦(?)故事。
話說1924年,一位14歲的年輕人Etienne Guigal開始在北隆河的酒莊Vidal-Fleury幫忙採葡萄,後來他成為釀酒師,買下一間小酒莊並開始釀自己的酒。
只是天有不測風雲,1961年他忽然變成全盲,他的兒子Marcel那時才十七歲,措手不及又毫無選擇的接下酒莊的管理事業。Marcel在這個傳統的釀酒地區,開始嘗試一些新的釀酒方法:比方說降低每公頃葡萄產量(以前都是越多越好)、減少人為干預等等......
1980年代,Marcel釀造的酒被當今「葡萄酒皇帝」羅伯・帕克(Robert Parker)給予極高評價,於是除了酒價飆升,「來自隆河的酒」也一夕洛陽紙貴。而Marcel的三個單一葡萄園酒款La Mouline、La Landonne和La Turque也被戲稱為「那三個啦」(La La La’s);他也買下父親當年打工的酒莊Vidal-Fleury,並持續擴展、精進他的酒莊事業。
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