JOYCE.
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🔥Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
（用過三個品牌氣炸鍋後的最愛，沒有之一！）
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✦ 史上最好用、最好清潔的氣炸鍋終於又來啦（今年最後一檔噢！）
✦ 清潔影片在這裡：https://bit.ly/2ZHiqON
✦ 只要符合momo綁定五倍卷，下單皆可使用
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很多朋友一直問：「＃胎胎哪時候會再開伊萊克斯氣炸鍋？」來惹來惹～～～ 這是今年伊萊克斯氣炸鍋最後一檔，原價$4,290，團購價只要$3,290！七月初開團銷售百台的伊萊克斯氣炸鍋，胎胎真的沒在跟大家開玩笑！第一次開團就跟大家說，我用過最早的氣炸過始祖小Ｐ，也用過另一台圓形小白（也有開團過），真心沒有一台比伊萊克斯強，不只速度快、溫度高、清潔也是最高！（＃絕對最好清潔）
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✅好洗、好清潔、簡易好操作
對於氣炸鍋已如此飽和的市場來說，七月初第一次開團我真的完全不擔心，因為自己前面用過兩台，到第三台非常確定自己真的不需要什麼配件外，也知道自己真的在意氣炸鍋的點有哪些，例如最重要的就是要：「好洗、好清潔、簡易好操作、油煙怎麼樣可以不大等等的使用方式」，這讓我等了半年多的伊萊克斯氣炸鍋，真的無敵值得！
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之前開團時，先在泰國購入的社團朋友說的，台灣的定價不只是曼谷的一半，胎胎開團價格一台只要 $3,290 誒！這麼好的價格，又美、又好用，真的非常大推大家，之前七月第一次開團時，該說的心得、使用上的實話、該注意的事項，該拍的影片，胎胎都一一如實告知大家。
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＃伊萊克斯氣炸鍋會完全翻轉你對氣炸鍋油煙多難清潔的印象！
之前已經帶回家的朋友們，如果這兩個多月有任何問題（可能我沒遇到的），也歡迎私訊我跟我分享或一起討論，這台伊萊克斯氣炸鍋真的很棒，家裡還沒有氣炸鍋的朋友，觀望了三、四年，真的可以下手了，現在的價格真的超優秀，重點是。超。好。用！如同我說的，氣炸的口感真的不是烤箱可以比擬的啊～ 不然我幹嘛等這麼久就是要買涅XDDD
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✅如果你之前還在猶豫，請務必收下胎胎的熱愛心得
▌沒有多餘的配件，這點我超級讚賞！
雖然我不知道其他人（也就是諸位）怎麼想，但 ＃我就是不喜歡太多配件的人，因為最後會用到的機率幾乎是零＝.＝ 這台除了美之外，我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件！
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老實說，我幾乎完全不烘焙，只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些，我不會手作麵包蛋糕，所以有任何配件對我來說都很牙給，＃我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 ＃配件不鏽鋼架，這樣就很足夠惹！不然一堆配件還要收好真的很麻煩。（422的配件我開團後一個都沒用，都只拿來當烤箱啊..........）
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▌＃這四個月我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼？
有鴨肉串、蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯，冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派、羊腿排、板豆腐、雞蛋豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂、手工法式香腸、蔥抓餅！
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以上這些都是我們家平常的食物，用了四個月依舊超級無敵喜歡，特別喜歡拿來氣炸鴨胸、五花肉、手工香腸、各種魚肉海鮮、肉類或根莖類食材，因為真的超快速，加上 ＃這台是溫度偏高的小鋼砲。用過的朋友都知道，＃這台油煙比他牌真的少非常多以及超級好洗也絕對是最大優勢！（以上沒有半點浮誇）
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▌＃必買重點：料理快速、氣炸鍋輕、超好清潔
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕，加上有之前的經驗後，其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙（我自己的習慣），而且氣炸籃真的很好刷洗，這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠：「＃能不能放洗碗機？」
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原廠是說不建議啦，但官網還是說 ＃氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層，原廠窗口都會保守一點，但～ 大家也知道，＃外國人都是通通都丟進去洗，我呢？ 我就是吃完一定要馬上洗起來的人，所以我不裝洗碗機，而且我家就兩個人啦，是能吃多少碗盤啦XD
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▌用過的朋友都回饋：這台油煙比其他品牌少很多，＃建議自訂溫度都可降5度
這點我真的注意超久，特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時，歐某～ 他們家這台真的 ＃熱超快誒（要命XD）煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來，結果我用180度氣炸13分鐘，一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透， ＃不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高！
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▌360度均勻熱氣旋循環，八種預設程式設定，安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面，出貨時會附上一張 ＃透明對照說明貼紙（但我覺得這個很無用XD），我大概花了兩、三週記住哪個圖案是哪個程式，這點就看大家自己評斷，我個人是覺得沒字蠻美，但確實一開始有比較麻煩，不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅（當啷～）
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這台 ＃沒有主要的開關，就是插頭插上去燈就會亮，就可以用了。 ＃只要一段時間沒用就會自己進入待機模式（斷電模式，防燙也是重要的安全裝置），但原廠還是建議，不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅！
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▌請直接把它當成「＃超威小烤箱」！
5L大容量，可一次滿足多人份量，如果以一整隻烤雞來看的話，一隻烤雞約1～2公斤都ＯＫ。但可能我太懶，吃得太一般又太家常， ＃我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣，這大概是我用氣炸鍋2年多的心得，真的不用這麼多搞剛的食譜，就是把它當成「＃超威加強版小烤箱」最適合！
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所以不用想當想乓，一堆給西真的無用（如我這種懶人又不做烘焙的人），只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜，但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離，這樣不是本末倒置嗎（？）
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▌＃一台才3290美成這樣又超級好清潔，真的不用糾結啦！
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家，一台才 $3290，美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦，跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦（硬要講），除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你（已跪）
但如果 ＃你跟我一樣懶又只想吃健康方便，那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間，最後通通無用，丟掉又好像不妥（人心的奇妙啊～）結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙，相信我，我走過很多冤望路，真心不用買那些配件。真。的！
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▌配件：不鏽鋼架
我的窗口跟我說，這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種，但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤，取出都很方便，但基本上我不常用這個配件，但聽說明年會有搭配不鏽鋼架的不鏽鋼竹籤，我已拭目以待～
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▌有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說，這是我自己從去年下半年就等到今年五月才拿到的，中間我真的很想買，因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了，＃各種比較心得我都可以如實分享，因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人，我在意的還是我跟老公到底每天吃啥，我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙，這些才是我在意的。
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▌ＱＡ回覆（ㄧ）
https://bit.ly/3xHBOa9
・氣炸牛排或是油脂多的食材，需要開除油煙機嗎？
・油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短＆氣炸籃裡的油脂有關
・氣炸完油脂多的食材，請先到掉油之後再進行下一道料理
・為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網？
・就直接把它當成「超威小烤箱」吧！
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✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋（E6AF1-520K）
・尺寸(mm)：寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數：1550 W
・氣炸籃容量：5L
・烹調溫度：80-200°C
・烹調時間：可設定60分鐘定時設計
・操作面板：觸控式+旋鈕
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☻ Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋： https://bit.ly/3AS9lka （＃1003收單）
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小 鹹派 食譜 在 [食譜] 法式鹹派：洋蔥培根鹹派簡單做氣炸鍋OK - 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47786334
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每次去咖啡店不想吃甜的時候，鹹派就是個好選擇
法式鹹派源自法國洛林地區，所以也被稱為洛林鹹派或洛林鄉村鹹派
自己動手做才知道做鹹派皮不難，比做蛋糕簡單多了！
鹹派的餡料就看冰箱有什麼，全都翻出來組在一起，第一次做鹹派就成功，讓我信心滿滿
家人剛好快吃膩這陣子瘋狂做的甜點了，下午茶時間端出鹹派大受好評
法式鹹派材料
鹹派皮
低筋麵粉 100g
無鹽奶油 50g
雞蛋 一顆 (另可準備少許蛋液)
鹽 1/4小匙
冷水 酌量加入5～10ml (也可不加)
鹹派內餡
洋蔥 半顆
培根 四片
甜椒 半顆
番茄 一顆
杏鮑菇 三到四根 (比較正統是用蘑菇)
胡椒 少許
洋香菜葉 少許
鹹派蛋奶醬
牛奶 50ml
鮮奶油 50ml
雞蛋 一顆
帕瑪森起司粉 少許 (也可放披薩起司)
以上材料約能烤出一個六吋或七吋鹹派，皮桿薄一點八吋勉強可行
法式鹹派做法
先來作派皮
1. 將冰奶油切成小塊，與麵粉以切拌方式拌成黃色鬆粉的狀態
做派皮的方法有點類似英式司康，用塑膠刮板切拌會比較好操作
大部分食譜做派皮的奶油與麵粉比約都是1：2
怕太油的話可以酌量增加20g麵粉或減少10g奶油
切拌的差不多就好～有比較大的顆粒也沒關係
2. 加入雞蛋後，換成刮刀把麵團拌勻
為了讓派皮酥脆，有人會加少許冷水約5～10ml
我這次用的蛋比較大顆，就沒另外加水了
3. 大概攪拌至看不到顆粒，能成麵團就好，不用一直拌
用保鮮膜包起放進冰箱至少半小時
可以一次做好幾份麵團冰在冰箱，想做派時隨時都能拿出來用
4. 冷藏半小時後取出派皮，擀開後鋪在烤模中
用手指將派皮輕壓服貼於模型底部及四周，最後用叉子戳出小洞避免烘烤時派皮隆起
我們家的派盤是甜派用的比較薄，鹹派就是要厚實有料啊！所以我用蛋糕模型來烤
100g麵粉做的麵團用八吋模型烤，份量有一點勉強
我把派皮擀的超薄，這個份量做六吋比較剛好
5. 在派皮蓋上烘焙紙，放上烘焙石(紅豆、綠豆、米等都可代替)，避免烘烤時派皮隆起
放進已預熱的烤箱，以180度盲烤20分鐘
PS. 烤完派皮後，派皮刷上少許蛋液，再烤五分鐘左右，派皮會更酥脆(也能省略此步驟)
烤派皮的時候就來準備鹹派內的餡料～
鹹派要放什麼料很自由，其實就是清冰箱的概念～據說法國媽媽們要清冰箱時都會做鹹派
洋蔥、培根、熱狗、火腿、肉類、彩椒、菇類、玉米、花椰菜
菠菜、馬鈴薯、番茄、鮪魚等都蠻適合混搭
家中有披薩起司絲的話，加上起司更銷魂～
1. 簡單準備洋蔥、培根、紅椒、杏鮑菇切小塊，最後想用番茄裝飾，所以番茄橫切薄片
2. 鍋內先加入培根清炒，炒出培根油脂後先取出培根，再用培根油炒洋蔥
炒軟後加入杏鮑菇、彩椒丁，最後再加入培根炒軟
培根本身有鹹味，我就沒放鹽巴了，簡單用少許胡椒與洋香菜(羅勒、巴西利都可)調味
3. 雞蛋打散後，加入牛奶、鮮奶油攪拌成蛋奶液備用
4. 全都準備好後，來組裝鹹派～將炒好的內餡放入派皮內，倒入蛋奶液
最後鋪上番茄片、撒上少許帕瑪森起司與洋香菜葉
家中有起司絲的話鋪上起司絲，烤出來更香更邪惡
5. 將鹹派送入已預熱的烤箱，以200度烘烤20～30分鐘，至蛋奶液完全凝固就完成了
用氣炸鍋烤鹹派也OK，只是氣炸鍋空間比較小，比較適合烤一兩人份的大小
第一次做鹹派就上手，讓我信心大增啊！
派皮吃起來超級香脆，內餡鹹香，一吃就覺得自己怎麼這麼厲害(信心爆棚)
做完這個後立刻就想再做一個不同口味了
炒個白醬雞肉，或加咖哩粉調味做咖哩口味感覺都很讚啊
用八吋模型來烤，結果鹹派還是有點不夠厚實，下次換六吋模來烤個高高鹹派
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