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#智慧農業是趨勢
我和溪口崙禾美地創生協會的陳梧桐理事長，有機會常交換彼此對農業發展的想法，他是在外地經商有成，是一位對家鄉土地有情感的人，也是願意作夢的人，所以從輔導竹編到希望發展蘆筍農業，培養在地年輕農民，讓農村社區永續發展。
不只是推動農業經濟，還有社區營造與教育文化的結合，讓這裡的孩子從小懂得感恩土地、感謝農民；今天在溫室內，我與孩子們一起種下蘆筍苗，陪著他們認識農業，我想這就是最好的食農教育及體驗。
最近我看到嘉義農業有許多人在努力，水上木瓜青農團隊、太保小黃瓜農場的成果，也是導入智慧農業科技，用科學化系統做好田間管理，同時蒐集氣候與土壤環境的大數據，還可以定時自動給水施肥，並有每日記錄農作物生長情形，這些都是作為往後種植的參考。
然後再透過農產品加工、分級包裝，並附上清楚的生產履歷，就可以送往各大量販超市觸及更多消費者，這是一個穩定的產銷模式，也是一個新的趨勢。
所以我們縣府推動智慧農業的目標，除了輔導及鼓勵小農去提升專業知識來接觸智慧科技之外，更要帶動願意投入農業的鄉親，找到定位創造價值，翻轉以前務農沒有前途的印象。
{體驗 & 分享}艾多美 Atomy．香烤海苔 Atomy Olive Oil Grilled Laver~自製海苔飯捲!
艾多美購物中心官網：艾多美購物中心
自製好吃的 #海苔飯捲!
材料：
艾多美 Atomy．#香烤海苔 Atomy Olive Oil Grilled Laver
白飯：放冷備用
蛋：煎成蛋皮備用
小黃瓜：切成長條狀
壽司專用捲簾
艾多美 Atomy．香烤海苔 #AtomyOliveOilGrilledLaver~
大片裝，
可直接食用，
或是當作煮湯配料，
也超適合來作海苔飯捲的~
📎選用韓國西海岸最有名海苔產地舒川郡的海苔，
生長環境佳，
營養價值高。
📎使用義大利產純橄欖油(100% pure olive oil),
所含的單元不飽和脂肪酸高於一般食用油。
📎韓國海鹽，
採用韓國天然真空低溫蒸發技術，
將海洋深層水精製而成的深海鹽，
具營養價值，
口味鮮美不死鹹。
海苔約有1／3都是由 #食物纖維 組成，
含量是菠菜的2倍！
食物纖維除了可以整腸、改善便秘，
還可以降低血液中膽固醇、促進致癌物排出體內。
步驟1：
將香烤海苔平舖上白飯，撒上肉鬆，再放上半張海苔~
步驟2：
放上煎好的蛋皮~煎得太厚了，感覺薄一點比較好捲~
步驟3：
放上切長條的小黃瓜~
步驟4：
使用壽司捲簾將壽司慢慢捲緊。
步驟5：
切一切，沒有捲緊，所以切完有點散，可惜，但還是好吃。
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居家期間自『煮』防疫，人人都變小當家，但像我一樣外宿套房不方便烹煮怎辦呢？
此時就交給 源鮮智慧農場 YesHealth，就能快速輕鬆吃健康好料
應用iFarming 農業科技，打造純淨安全最適合菜菜們的生長環境，特別是出貨時，每株生菜保留根鬚再用海綿包覆著，讓菜菜們不因運送途中奔波，仍能保有強健生命力及完整養分
收到他們家蔬菜箱時，盒內蔬菜款款飽滿翠綠，充滿生命力，吃起來格外爽脆清甜，更無惱人的菜澀味，因在全面管控下栽種，無農藥 重金屬 蟲卵，料理前只需微洗，即能安心食用～
像我搭配著一同訂購的舒肥雞肉、栗子地瓜、玉米筍、水果小黃瓜，再加點堅果及巴薩米克醬及胡椒，就是份健康好吃的沙拉
每款蔬菜盒品項搭配略有不同，可依自己喜好選擇，就算天天吃也不顯膩！
可直接生吃、加在泡麵裡、拿芝麻葉灑在pizza上，還能打成綠拿鐵，不開伙也有多種變化，每天盡情補充需要蔬菜量，重點都還很好吃RR～
最開心是，首次挑戰綠拿鐵成功！原擔心有可怕的菜味，嘗鮮發現也太滑順好喝，讓我整個愛上
📌附上不專業食譜
義大利綠精靈、羽衣甘藍、紫鑽羽衣甘藍、水果小黃瓜、蘋果、豆漿和蜂蜜
我打了好幾次都沒有固定比例，份量如圖，希望米納桑一起變健康XD
▶哪裏買：https://www.yeshealth.com.tw
人們大多住在都市裡，平常看到的蔬菜水果都是已經被摘下來處理好或加工後的樣子。傾聽之旅這次到雲林簡單幸福農場，看看農民的日常生活、了解我們餐桌上的美味蔬果原貌與生長環境，「不知盤中飧，粒粒皆辛苦」。
還有我親手摘、親手炒的小黃瓜炒蛋，熱騰騰上菜！
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