#早安好分享
各位讀者端午節快樂！
端午吃粽子，大家會選南部粽還是北部粽呢？
南北粽大戰真的是千古難解的問題。
畢竟兩種粽子，除了因為作法差異，造成口感大相逕庭之外，
甚至連外觀的粽葉挑選都大不相同，甚難比較呢。
外觀的部分，北部粽通常會選擇偏黃的桂竹葉；而南部粽會是綠色的麻竹葉。
作法如大家所知，
北部粽因為蒸煮的關係，會把料跟米炒至半熟再放進粽葉，所以口感比較粒粒分明；而南部粽則是將生的米跟料放進粽葉直接水煮，會比較整體Q彈。
大家比較喜歡Q彈的南部粽，還是粒粒分明的北部粽呢？
#小編是北部粽派的
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