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活動時間:5/2(六)、5/3(日)
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活動時間:5/2 (六) - 拉拉熊 雞蛋糕 -一份6塊
活動時間:5/3 (日) - 鬆餅嘟嘟 小米甜甜圈 - 一份1塊
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小米氣炸鍋烘蛋 在 全國食材廣場 Facebook 的最讚貼文
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小米氣炸鍋烘蛋 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的最佳解答
不用買成份不明的小米預拌粉,
白飯也可以製作😅(我會不會被揍)
#白米甜甜圈
❤材料:
白軟飯100g,地瓜粉或樹薯粉100g,糖10g,雞蛋1顆,低筋麵粉20~30g。
❤做法:
1.
先製作白軟飯:以50g的白米+100g水煮熟。
2.
趁熱加入等重的地瓜粉和糖,用飯匙或桿麵棍壓拌(也可以ㄧ邊搥打,讓飯粒細緻),再加入蛋液攪拌均勻(此時麵糰很黏手,但放涼後就不會那麼黏了),放涼。
☆放涼後澱粉老化,會增加Q度,同時也增加抗性澱粉,非常適合低碳飲食者。
3.
加入20g的低筋麵粉,揉勻後開始塑形,可用剩餘的低粉當手粉(抹在手上防沾),塑形後的麵糰置於饅頭紙或烘焙紙上。
4.
油溫約160度左右(冒小油泡)轉小火入鍋,炸至表面金黃即可。
❤如果要使用氣炸或烤箱,表面油脂要多ㄧ些(最好用刷上的方式)
#分享請註明出處唷謝謝!
小米氣炸鍋烘蛋 在 DeerDeer米鹿 Youtube 的精選貼文
*本影片與烤頂雞合作
你一定也常有這種感覺,在罪惡感與自我滿足的天秤間不知道怎麼選擇!
每當心靈需要補充能量、生活需要被療癒的時候,你總是會有些罪惡感旺盛的念頭。「不!不!不!我不能吃這個!」、「不!不!不!我要睡了不能再追劇了」但當我們超越了自己的底線,認真讓自己罪惡一波的時候,卻又有一種近似違反校規翹課,或是上課偷吃東西沒被發現的那種爽感。
每次都告訴自己,這是最後一次了,已經品嚐到足夠的幸福了,明天睡醒之後就不能再這樣做了。帶著滿滿的心滿意足而睡去......但如果,偏偏這如果就是很不可能發生的超現實就真的發生了。「有著炸雞口感的夢幻烤雞,而且全程他都不加一滴食用油!」對,這聽起來極度荒謬又很像是中華一番才會出現的料理,台北東區還真的有。而且是韓國人發明的。
好啦想一想也蠻合理的,畢竟韓國不管男生女生都嫉妒的追求身材,但是舉凡逢年過節、下班聚餐同學會看球賽吃宵夜什麼都是吃炸雞配啤酒,找出一個不會胖而且兩全其美的方法好像也不過分。
這間位在台北東區的烤頂雞,是全台唯一一間韓國烤頂雞授權的加盟店,所使用的技術、調味醬料等,都是直接從韓國母社叫過來的,我實際吃過之後也覺得這裡的烤雞帶有的鹹甜感,的確很韓國。至於這烤雞到底是怎麼做出來的,老闆說:「#220度烤箱烘烤全程不加任何油。只使用雞本身的油。」真滴神。而且那個吃下去的口感,真的能騙過你的大腦讓你以為你在吃烤雞,有著酥脆療癒的口感,而且肉完全不柴!
◼️吃韓國烤頂雞的好處
・滿足你減肥中想吃炸雞的慾望
・更健康少油的吃炸雞選擇
・韓國人老闆自己開的當然韓
・調味料是韓國直送的很道地
你總是想吃一些帶有罪惡感的食物來療癒自己,但又不想讓自己變得太罪惡想要找一個兩全其美的貪心方法?那就來台北東區吃烤頂雞吧!店裡面除了有各式各樣的烤雞(你就把它想像成是各種口味的炸雞就對了)也有韓國傳統料理如:魚板湯、辣炒年糕等,當然各式的韓國酒水也是有的。在拍攝影片的過程中就有好幾組韓國客人來用餐了,道地的味道不辯自明。
🐔OvenMaru 烤頂鷄🐔
▲招牌烤雞必點謝謝▲
▲辣味的有附年糕也很推▲
・ 106台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號1樓
・ 結束營業時間:23:00
・ 02-2778 -325
・ 也有外送可以叫
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我是米鹿,曾在韓國留學1年,開啟YT生涯,會固定在頻道帶來美食/旅遊/開箱/穿搭/戀愛/KPOP的相關影片。以前是音樂部落客&新媒體從業人員。
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