Search
和朋友約喫飯, 因為八月中又是周末, 餐廳選擇不多, 沒想到卻是個驚喜.
好像是去年才開幕的小館子, 在左岸知名的市場街rue Mouffetard附近的小巷, 簡單的菜單, 小小的露天座, 夏日清風徐徐的夜晚, 和一個久違的朋友聊天. 生活裡的小確幸.
焦糖番茄倒塔-巴西利-蕎麥; 鮪魚tataki-鹽漬野生檸檬-松子; 煎鯛魚; 烤小牛肉-烤茄子-煙燻茄子泥-綠胡椒肉醬汁.
烤杏桃-杏仁冰淇淋.
每樣都好喫. 最詭異的是: 據說日本主廚回日本度假去了...
如果你八月流浪到巴黎, 找餐廳. 可以考慮這家.
連這支39歐元的有機白酒Le Mouton Blanc都令人很滿意.
研究所時期唸的是MBA，大家畢業前都要發表創業計畫。當時每次輪到某位中國女同學發表，我就會忍不住在心中按下快轉鍵，總覺得對方內容既不有趣也有點土。
她的創業內容是中華料理店，她是實際要開店不是紙上談兵。
「大家都在談電商、談IT、談跨國商務，小餐館這種規格為何要浪費我們時間聽？」我曾經很傲慢的這麼想過（後來有反省😔）
沒多久她的小館真的在神田開幕了
裡面請了兩位中國廚師，客層大部分是附近歐吉桑上班族。菜色口味呢，我個人覺得就像東京到處都有的中華料理店一樣沒什麼特別，但女同學很會陪客人聊天，我想不少客人是因為她的個人魅力而持續來店。
畢業後同學們大多進入企業當上班族，也沒哪個誰實際創業。每次去中國女同學餐館，我就會隱約感覺到即使之前大家還在相同起點、儲存著差不多的動力，但隨著職種不同，我們身上流失的東西越來越多。
翻成白話就是，我們的元氣好像漸漸在消失，但她的沒有。我們為公司忙碌會抱怨會覺得自己累，但她看起來忙的很開心。
「不會疲憊嗎？天天要計算成本、要在烏煙瘴氣的空間、要管人事、還要陪一些喝醉酒的客人聊天」我當初問過她
「不會啊，悶著頭做就對了。這裡客人都是上班族，先不說他們是客源就算，有時候還得靠客人當人脈幫我介紹這個那個呢，要賺錢就沒抱怨資格呀」
女同學當初留下兒子和老公在中國，獨自來到東京留學。
有次日本新年大家聚在餐館吃飯，聊到新年願望時，我們不外乎是「今年一定要嫁出去」或「要賺更多錢」之類的，只有她很認真許下跟個人無關的願望：「我想把兒子接來日本，讓他過更好生活，如果可以的話也想把父母都接來」
「靠個小餐館就想在東京負擔一家人的簽證和生活？未免太不切實際了吧」現實如我當時這麼想過🤔
沒多久聽到女同學離婚也順利把在中國的兒子接來了東京的消息。再沒多久聽到她拓店，原本在神田的小餐館變成一號店，後來還有神田二號店和三號店。對，總共開了三家。
人生藍圖發展至此已經夠厲害，後來那傢伙竟然來個大轉彎！畢竟當餐館拓展到三家時就代表妳個人的時間越來越少，如果還渴望陪小孩成長、渴望幸福，勢必得做出調整。
私生活裡，女同學和中國老公離婚之後認識了一位東京牙醫。她和牙醫再婚，小孩從中國接來現在也順利在兩人扶養下進入了日本某大學醫學部。
又因為現任老公經營牙醫診所，所以女同學毫不留戀地將三家餐館經營權全部賣掉，畢竟從前的生活style已經不符合婚後狀態。她回頭開始唸「歯科衛生士」課程，並取得了國家資格，現在在先生的診所協助診療事務。
至於原本在中國的父母，雖然我不知道是什麼簽證，但據說目前也都接來東京一起生活，那個新年她許下的願望可是全都實現了。
仔細回想，發現還在當同學時期，我就被她拍過幾次肩。有次是失戀，本人愁眉苦臉😔
「有什麼大不了，再談段新的不就得了」她拍我肩說
有次是就職活動面試失敗，我眉頭深鎖在走廊上又遇見那傢伙
「有什麼大不了，工作再找不就得了」
她的「有什麼大不了」其實不是風涼話，
而是認真覺得那些挫折沒什麼大不了。
婚姻不幸福？有什麼大不了！我離婚小孩自己養
一定年紀可能無法順利找到喜歡工作？有什麼大不了！我自己創業自己開餐館
渴望幸福卻很難找到對象？有什麼大不了！我就是可以重新創造幸福家庭
一把年紀還要念書考試？有什麼大不了！壓根不相關且沒唸過的齒科知識我還是能駕馭
這幾天我一直在想女同學好像不管活到幾歲（她不年輕，比我大一歲）都沒為自己設限隨時可按下Reset開關。大家應該不難發現，挑戰一件事不難，但要能「持續挑戰」各種事難度就高了。畢竟面對挑戰前，我們都喜歡把「礙於年齡」「礙於家庭狀態」「礙於過去經歷」掛嘴邊，天知道可能根本沒那麼多障礙。
所以持續挑戰的動力該從哪裡來？她讓我確定只有在不對自己設限時，世界才會給你更寬廣的道路😏
【嘉義美食-最適合一人獨享的平價義式料理】
隨著微解封2級警戒所迎來的小確幸
來分享一家先前挺喜愛的義式小館
平價不失美味的手作漢堡及義大利麵
再來上一份開胃涮嘴的英式炸魚薯條
讓2個人的午餐閒聊時光最恰當不過~
文章 https://hellomomo8.pixnet.net/blog/post/557579809
