關於 小港炒飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

桌菜料理會依照季節供應不同的菜色，至少包含一道在地水產，有湯、飲料。

滿滿的鮮甜海味與清爽蔬食放滿餐桌，東港在地的油魚子、林邊鴨三色蛋(鴨蛋、皮蛋、雞蛋)、白蝦、清蒸石斑魚、櫻花蝦炒飯、蓮霧魚丸蛤蜊湯、火龍果鳳梨汽水飲等，用心烹飪，好吃到讓我一直念念不忘。

超鮮美的港邊菜與鵬灣夕陽美景，這絕對是別的地方所沒有的獨家饗宴。

【 大小港邊 熱帶漁林 Fish Forest 】
地址：屏東縣林邊鄉崎峰村光前路68號
粉絲團：https://www.facebook.com/TaiwanFishForest/

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🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
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🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
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🍧以在地生活的角度分享食旅生活
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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Daniel是我在夏威夷認識的朋友，當時因工頭堅老大的介紹，在我們旅行期間，也參與夏威夷媒體採訪團，結識一群很有趣的朋友，到現在都還有聯絡。(這趟旅行也打開我去非凡電視台錄影的緣分👍)

後來才知道，他跟我老婆一樣是屏東林邊的子弟，並且幾年前就開始在林邊從事在地觀光內容的開發 大小港邊 熱帶漁林 Fish Forest 就是他創建的觀光基地，以大鵬灣、小琉球、東港與林邊為主要範圍，所以才有這個名字。不過如果沒有疫情，我們眼光都放在國外，鮮少有機會可討論屬於台灣的地方創生與在地觀光。

Daniel對於各種教育都很有熱忱，大小港邊也是把 #食育 放在很重要的位置。譬如說帶著客人體驗製作在地養殖最多的午仔魚一夜干、或是DIY做鴨蛋、魚丸，又或者是認識蓮霧等等，這些看起來理所當然的農特產，都有他們的故事。透過與食有關的學習，感受不同風土的特色，增添更多旅行感，從而連結土地與人。這一直是我也很認同的方式，事實上我也正在用同樣的方式，開發日本深度微旅的內容呢！

當然不能只有學習，也要實際吃過才能印象深刻，因此屋頂辦桌，就是一個很有趣的活動。油魚子、櫻花蝦炒飯、午仔魚一夜干、林邊手工魚丸湯、紹興醉蝦等，共有七菜一湯的菜色，跟大家一起圍著圓桌，在天台配著夕陽/月光一起享用，是不是特別浪漫呢？

如果你想多多體驗台灣鄉下的觀光情懷，並為自己留下更多旅行回憶，那我想來一趟林邊旅行，絕對很有幫助！快看看他們提供的旅行內容吧！　
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套句朋友說的：「在台灣鄉下重逢，比在夏威夷或日本新鮮🤣」

大家新年快樂！
初一這一天想分享的是上星期六(2/6)我回到高雄當天晚上跟高中同學們在富國路上近明誠路路口的「夜泰美泰式餐廳」聚餐的食記：
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230328649

「夜泰美泰式餐廳」是在高雄小港淨園農場起家的泰式餐廳，
今年在位於北高雄巨蛋商圈的富國路上開分店，
於1/29開幕。
這家的主廚曾遠赴泰國學習正統泰式料理製作技術，
將道地泰式料理在台灣呈現，
多數香料都是選用泰國進口。

「夜泰美泰式餐廳」的各道餐點都相當精緻美味，
有些餐點尤其咖哩類的味道和香氣層次豐富，
感受得到這家餐點製作上食材和香料的搭配相當細膩。
餐廳環境高質感又相當舒適，
布置裝潢將現代風格和南洋熱帶風格完美結合，
這家可以說是多人聚餐享用泰式料理的好地方。

夜泰美左營富國店
地址：高雄市左營區富國路129號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站、R14巨蛋站
電話：(07) 556-3360
營業時間：每天 11:00~14:30、17:00~22:00

下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/

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