關於 小庭找茶三重 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

❤️不斷更新❤️
一個人的力量很微弱，一群人的力量很強大

我是劉盈盈⋯⋯很多觀眾朋友，看到我😷穿著隔離衣，帶著護目鏡，在鏡頭前氣喘吁吁的報導新聞，替我擔心，有的打來慰問，有的傳訊關心，甚至還有有的送飲料食物防護品到公司電視台，讓我很感動😇

我穿著隔熱衣防護衣，流汗的一兩個小時而已，但是我去到醫院現場，看到醫護人員汗流浹背🚑，是一整天，濕了又乾乾了又濕，不要說中午想吃什麼，他們腦中只想著哪一床病人又不舒服，想回家和家人用餐，又怕把病毒帶回家...這不是一下子，是每天都在上演...

所以，小妹的汗不算什麼，醫護朋友們才真的是辛苦，我們一起來用行動實際感謝醫護人員吧！💪

至於，能撐起台灣美食的餐飲界的朋友們，也辛苦了!不能內用只能外帶，高租金遇到高疫情，讓店家真的快撐不下去，希望可以用小小的力量，兼顧兩者😷所以，我請店家準備每個$100餐點🍱和$50飲料🥤(以現場為主)

不管是個人，到公司，到團體，只要小小的力量，您願意$50 ， $100 ，都行，請打電話訂購，小妹支援媒合送往醫院
🎀捐贈過程都會在”劉盈盈”臉書更新

贈送：
台大醫院、雙和醫院、三總醫院松山分院、台北馬偕醫院、淡水馬偕、亞東醫院、台北醫學院、國泰醫院、台北慈濟、仁愛醫院、和平醫院、萬芳醫院、西園醫院、仁濟醫院、萬華醫院、高醫、台北市消防局、新莊分局、三重分局...持續增加中

(感謝美食節目主持人🥸焦哥串門子協力)

方法
請打電話給以下店家
💪1通關密碼：要和盈盈捐醫院
💪2告知捐贈數量
💪3付款給店家
💪4店家代送至醫院(盈盈休假幫忙陪同)
🎀以上也可以請盈盈代勞

支援便當飲料的店家名單如下：
【舒油頭】
梁總093865550
餐點內容：手搖飲料
地點：台北.新北

【伊莉莎白】
梁總093865550
餐點內容：手搖飲料
地點：台北.新北

【 木植村餐盒 】MU VILLAGE
0928516037
姓名：李柏宇
餐點內容：牛排25個/舒肥雞胸25個
配合地點：台北、新北

【武鶴鍋物】
阿穎0981269933
餐點內容：麵點
地點：台北

【富。四季割烹】
0913862072
姓名：王祥富
餐點內容：$100/大阪烏龍麵
配合地點：台北市

【小富貴餐廳】
店長維維0932243020
餐點內容：麵點
地點：台北

【MW莫忘主廚私房料理】
鍾易庭0952300193
餐點內容：義大利麵、咖哩飯
地點：台北

【淡水老街佬港冰室茶餐廳】
鍾易庭0952300193
餐點內容：便當🍱
地點：淡水

【府城台南美食】
02-23519785
餐點內容：
100元的 豆乳雞便當
配合地點：大安區

【真心台菜餐廳】
0920934552 陳s(品牌經理)
餐點內容：100元當日精選便當
配合地點：台北、新北

【香茅廚泰式餐廳】
0920934552 陳s(品牌經理)
餐點內容：
100元當日精選便當、泰式湯河粉(豬、牛、海鮮)
50元泰式奶茶、香茅蜜茶
配合地點：台北、新北

【水上米-飯泰香】
張永民行政主廚：0920167727
餐點內容：泰式餐盒
泰式打拋豬肉餐盒
綠咖哩雞肉餐盒
麻婆牛肉豆腐餐盒
皇室牛肋條煲餐盒
地點：台北、新北

【泰皇御廚便當】
0913-100-000粘老闆
餐點內容：
100元泰式料理
50元現做飲料
配合地點：台北

【Dao穗輕食餐廳】
0928743311呂先生 品牌總監
餐點內容：
100元當日精選輕食
(豬、牛、雞、魚類）
配合地點：台北

【龍少爺港式海鮮餐廳】
0928743311 呂先生
餐點內容：
100元當日精選餐盒
（海鮮炒公仔麵）
（臘味糯米飯）
配合地點：台北

【Oneca丸咖】
0223940112店長
餐點內容：
原價50元美式咖啡
限定飲品：氣泡飲系列與部份萃茶飲系列買一送一
配合地點：台北

【大稻埕黔天下餐廳】
David 0958838131
餐點內容：
100元異國風味便當
配合地點：台北

【美好時光餐酒館】
姓名：Simon(店長）
電話：0918-464-842
地址：台北市信義區信義路六段34號
餐點內容：
醬燒豬五花+鹽烤鯖魚
照燒雪花牛+鹽烤鯖魚
原價158
老闆響應愛心，一起為醫護盡一份心力。
優惠100
配合地點：台北市

【Lacuz泰式料理雲廚房】
0909152588 蘇先生(老闆)
餐點內容：100元當日精選便當
配合地點：台北、新北

【同心圓水晶紅豆餅】
0988696364 陳小姐(老闆)
餐點內容：50元 療癒現做紅豆餅
配合地點：台北、新北

【豆韻-豆漿豆花專賣店】
0928820622 張先生
餐點內容：50元 手工豆漿豆花（店家精選）

配合地點：台北、新北

【來廚房地中海飲食概念店】
連絡人 蔡之睎
0965380788
0228214035
餐點內容：健康餐盒
地點 北投石牌

【星靓點花園飯店】
余宥錡 0931135679
餐點內容：便當🍱，熱炒
地點：文山區（大台北）

【汰汰-泰式熱炒】
0916-224-016 鄭先生
餐點內容：
便當售價100
泰式椒麻雞便當
泰式烤雞腿便當
鳳梨海鮮炒飯便當
打拋豬便當
飲料售價50
檸檬紅茶
美粒果 蘋果汁
配合地點：台北巿

【二月牌沙茶爐-新莊餐廳】
0933785339
姓名：蔡大為
餐點內容：
100元 汕頭火鍋
配合地點：新莊

【韓吃一隻雞餐廳】
0911289756阿宏
餐點內容：
150元 一隻雞鍋類
配合地點：新莊

【鑫鑫海南雞飯】
0981738701 許先生
餐點內容：雙拼海南雞飯
單價100元
配合地點：雙北皆可

【羽村日本料理-南港餐廳】
0966686586
姓名：candy
餐點內容：
1・薑汁豬肉飯＄100
2.・日式照燒雞腿飯＄150
3.味噌鮭魚飯＄150
⬆️以上午餐 ⬇️ 午茶
4・日式烤飯團＋野菜沙拉＋紅茶或冬瓜茶＄120
5・輕食和風沙拉＋手作麵包＋紅茶或冬瓜茶＄120

配合地點：台北縣・台北市
桃園及新北適合第三，四項

【藍爵歐陸料理店】
0922207030蘇子弦
餐點內容：義大利麵燉飯披薩
配合地點：三峽鶯歌樹林土城板橋

【找含意餐廳】
0913802290姓名：黃信溢
餐點內容：
100元韓式便當
配合地點：桃園

【翻滾鴉特殊甘草芭樂義享旗艦店】
0926816353佳其店長
餐點內容：芭樂
地點：雲林.高雄

...支援店家持續增加中

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#今日疫情重點【新增333例本土病例，包括台北市158例、新北市148例；亞東醫院爆院內群聚，緊急降載院內醫療量能；雙北市明起高中職以下學校停課；國門將再度關閉，19日起暫停非本國籍人士入境、轉機】

中央流行疫情指揮中心今（17日）再召開記者會宣布，新增335例COVID-19（又稱新冠肺炎、武漢肺炎）確診案例，其中333例為本土個案，包含台北茶藝館155例、具萬華活動史86例、南部進香團6例、獅子會群聚5例、宜蘭遊藝場3例，剩餘78例持續疫調、尋找群聚關聯中。

此外，位於新北市板橋區的亞東醫院今爆出院內群聚感染，指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示，院內有8個病患、1個看護確診，相關接觸的醫護人員目前採檢陰性。除了亞東醫院之外，北部某區域醫院也有4位護理師確診，加上三軍總醫院1名醫護人員參與進香團確診，目前共5名醫護確診。

而疫情發展迅速，目前確診人數最多的台北市與新北市，兩市市長今早上共同做出決定，明（18日）起高中職以下學生停課至5月28日止，包括高中到國小、幼兒園、安親班、補習班與托嬰場所等，暫停上課，以阻止疫情快速傳播的可能，台北市長柯文哲甚至提出「自動自發封城」的構想，並要求教育部也趕緊研擬大學停課的可能。

此外台灣國門再度關閉，疫情指揮中心表示，鑒於國際及國內疫情升溫，自5月19日零時起到6月18日止，暫停非本國籍人士入境，包括來台轉機也暫停。

■新增333例本土案例，其中306例來自雙北

今日新增的333例本土案例中，有189例女性、144例男性，年齡介於未滿5歲到90多歲，發病日／採檢日則介於5月5日～16日。確診個案集中在雙北，台北市158例中以萬華區89例最多；新北市148例中，板橋區41例最多，其他個案則分布於桃園市10例、基隆市6例、彰化縣5例、台中市與宜蘭縣各2例、新竹縣及苗栗縣各1例。短短3天，本土案例已有719例。 （今日新增確診案例分布，請見圖表一）

而昨（16日）確診個案中，其一個案的最早發病日定為4月6日，指揮中心發言人、疾病管制署副署長莊人祥今日澄清，表示此案6日的上呼吸道症狀可能是其他病毒引起，根據個案自身描述，加上病毒核酸PCR、血清抗體結果，將發病日改為5月14日。

目前針對確診個案的足跡公布，指揮中心已授權給各縣市政府宣布，指揮中心指揮官、衛福部部長陳時中表示，為了加強中央地方的溝通，每天上午10點前，地方政府都會跟中央回報確診者足跡疫調狀況；11點前，中央會彙整放上疾管署網站，提供大家查詢。

羅一鈞表示，台北市4個快篩站，截至昨天共篩檢了2,274人，陽性則有245人，陽性率達10.8%。

由於這一波疫情幾乎都集中在雙北，萬華區確診人數最多，指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳表示，萬華地區的確診者多數屬於中高年齡者，雖然個案病況變化中，但就過去的狀況相比，病況較嚴重、使用呼吸器、住在加護病房的比例增加。

張上淳說，目前仍有568人住院治療中有41例重症，包括嚴重肺炎、呼吸窘迫症狀，其中15例在加護病房，15例有13例使用呼吸器、2例使用到葉克膜。

■ 雙北廣設篩檢站，指揮中心協調醫師公會投入人力

北市除了原本的四處篩檢站外，今再成立萬華專案的第五個篩檢站，位於萬華區的青草廣場 （艋舺大道及西園路口），將由三軍總醫院的醫護人員負責現場篩檢。新北市今天也趕緊成立社區篩檢站，新北市長侯友宜表示，因疫情上升的速度太快，原本預計下午兩點要在新北市立聯合醫院板橋院區開設社區篩檢站，並發放200個號碼牌，但一早就出現排隊篩檢人潮，且年紀大都為年長者，因此新北市衛生局避免民眾群聚，提前發放號碼，不到中午12點已發放完畢。此外，新北市今天增加17家篩檢醫院，每天提供300個篩檢名額。（雙北篩檢站與採檢醫院，請見圖表二、三）

今日指揮中心也與醫師公會、各協會討論醫療人力與廣設社區篩檢站的可能性，陳時中表示，討論的內容包含召集更多醫療人力做社區篩檢、醫院採檢，同時也討論如何保全醫院量能、醫院降載部分也需要共同指引，避免少數醫院衝量，最後則是集中檢疫所進出的狀況如何安排、建立窗口等。

台北市醫師公會常務理事、耳鼻喉科診所醫師洪德仁表示，除了台北市開第一槍進行快篩之外，新北、宜蘭也開始陸續設置快篩站，「目前看到的狀況是，快篩出來的結果，與PCR的結果一致性很高，」代表快篩的效果很好，而為了保留醫院量能，醫師公會也開始協調基層醫師，加入協助快篩的行列。洪德仁也表示，今天上午耳鼻喉科醫學會有300多位醫師已表示願意投入第一線，協助社區進行快篩。

除了快篩，未來也有一大部分的確診民眾，屬於輕症、無症狀，將會進入集中檢疫所，這部分也會需要基層醫師作為人力幫忙。等疫苗開始陸續到貨，疫苗也可以在診所、衛生所接種，開拓更多接種點。

■亞東醫院爆發院內感染，已有6間醫院收治病患後才發現確診

目前疫情嚴重，許多確診者輕症或無症狀，第一時間因不知道自己確診，而前往醫院，若收治在一般病房，防護措施、警覺心就不如負壓隔離病房狀況，讓醫護被感染的風險也增高許多。

羅一鈞表示，至今已有6間醫院，出現確診民眾前往就醫，收治後才確診轉往負壓隔離病房的狀況。他也證實，今日爆發亞東醫院院內感染，一共有8名病患、1名看護確診，有接觸的醫護人員皆隔離中，一採都是陰性，今日還會再做一次採檢。這9名院內感染的確診者中，最早發病的指標個案（案1375），由於可以在走廊上活動，感染給同一病室或鄰近病室的病人。

亞東醫院表示，5月10日由急診收治一名新北市居民，診斷為慢性氣管炎急性發作，住院後於12日開始發燒，13日詢問家屬得知病人曾出入萬華茶藝館，立即進行病毒核酸PCR篩檢，隔日確診後轉入負壓隔離病房。自14日起開始匡列所有相關接觸者，累積已有70名醫護人員匡列採檢，全數陰性，今日會進行二採。

目前確診的8名病患、1名看護，有8人在同一樓層3個病室，1人在急診隔壁床而被感染。亞東醫院針對院內感染，採取緊急措施，包含門診降載、非緊急醫療延後看診檢查、住院病人只出不進，僅收治急診進入的急重症患者，且住院前都需進行採檢、擴大急診戶外工作區、擴大已住院病人採檢、感染區域加派醫護人員進駐支援，另外高風險區域的醫護5～7天將定期採檢等措施。

■多家醫院暫停已預約的自費、公費疫苗，保留疫苗給醫護人員接種

今日多家醫院都暫停已經預約的自費、公費疫苗施打，如國泰醫院宣布，5月18日之後僅提供醫護人員接種，馬偕、長庚等醫院也都陸續公布。因為公布臨時，傳出有醫護預約但無法接種的狀況。莊人祥表示，截至16日，累計接種人數已達19萬人。

機組員疫苗接種計畫也在今天中午暫停。指揮中心副指揮官、內政部次長陳宗彥表示，目前兩家國籍航空機組員的接種率，長榮前艙機組員接種率46%、後艙30%；華航前艙47%、後艙36%。

對此，陳時中表示，可能是明天各醫院計算接種疫苗的數目沒有送好，導致沒有如期配送，明天中央將會配送4萬劑疫苗給各地方衛生局。他強調，目前不會更改調整公費接種的順序和政策，「因為很快會有下一批疫苗，陸續都會進來，我們贊成先給一線照顧者、接觸者接種，但是不會把公費順序破壞掉。」

■疫情發展：雙北之外，彰化、宜蘭也是熱區，呼籲有症狀者、有接觸史再去採檢

針對目前疫情狀況，除了雙北之外，彰化、宜蘭也有較多病例，張上淳形容，這是全台社區的大群聚事件，一條傳播鏈在各地被偵測。而陳時中也補充，目前也有幾個縣市有較多確診者，包括彰化、宜蘭。

今日彰化有5人確診，他表示，彰化的匡列範圍非常大，目前確診個案也都有關連，透過大規模匡列採檢，應可將病例控制在一定範圍內。宜蘭則有羅東銀河遊藝場與礁溪兩個區域。陳時中說，礁溪也是遊藝場相關企業，但目前礁溪的員工都沒有染疫，相對風險較低，染疫的都是顧客，也沒有在社區停留。

陳時中也呼籲，希望有症狀者、有接觸史者，再到篩檢站去採檢，若有症狀者，希望現場可以安排綠色通道提供採檢，若沒有症狀也沒有接觸史，就請不要到現場擠壓到真正有需求者的資源。

■柯文哲呼籲「自動自發封城」、 新北公布感染熱區

根據北市的統計，昨天在4個篩檢站總計有1130人、113例確診，陽性率有10%，台北市長柯文哲坦言，當今日確診比昨日更高時，就必須採取更高層級的防疫措施，否則感染人數上升太快會壓垮醫療，他呼籲民眾「自動自發的封城」，沒有必要就別外出，只要感染人數獲得控制，以台灣的醫療水準一定可以控制疫情。此外，北市並宣佈台北市的夾娃娃機店，自動選物販賣機店，因無人管理，將全面關閉，另外桌遊店、釣蝦場、餐飲附設卡拉OK店等人潮容易聚集的場所也全面關閉。

新北市今天下午公布自諾富特群聚事件以來，在新北市出現的本土個案染疫熱區，其中板橋多達94例、三重44例、中和41例、永和36例、土城31例、新莊29例、蘆洲23例。侯友宜強硬表示，在新北市內，只要不戴口罩立刻拍照存證開罰，現在已經不是宣導期，此外只要店家沒有做到室內梅花座、五人以下等防疫措施立刻開罰，而且會越罰越重，呼籲市民一定要配合。

■雙北宣布18日起高中以下全面停課至5月28日

由於今日確診人數再破新高紀錄，台北市158例、新北市148例，雙北市長上午宣布從明日起高中職以下學生停課至5月28日止，包括高中、國中、國小、幼兒園、安親班、補習班與托嬰場所等，台北市長柯文哲與新北市長侯友宜都坦言，疫情不斷升高，必須加強管制的力道。

柯文哲強調，總計台北市有33萬4293名學生受影響，呼籲學生們停課在家不要到處趴趴走，減少群聚與傳播的機會，並在這段時間把染病的個案區隔治療，依照公衛的推算可以預測個案會再攀升，能改變這個趨勢要靠國民素質，「沒事不要外出、外出不要吃東西、非民生必需品的店家關閉」，並呼籲教育部讓雙北的大學也停課減少群聚傳染機會。

侯友宜更是指出，原本昨天就想要全面停課，但考量很多學生把資料和書籍都放在學校，也讓教師有充分的準備時間，所以今日看到確診個案數再攀升後，才決定與北市長討論後共同宣布停課的決定。

雙北市宣布停課後，雙薪家庭或沒辦法照顧孩童的，可以依規定申請家庭照顧假，個別需求可以協調幼兒園專案來協助，公部門來補助鐘點費，學校教職員還是要上班，但可以居家辦公或遠距教學，北市估計，零到6歲約有1萬2000名幼童。北市呼籲企業主必須給予不給薪的家庭照顧假，並不能影響考績，違者處2萬到30萬元不等罰鍰，將會從嚴認定不遵守的企業並考慮提高罰則：

1、防疫照顧假：對象為需要照顧12歲以下學童、國高中身心障礙子女者，不支薪，若雇主違反勞基法相關規定，可開罰新臺幣2萬元以上、100萬元以下罰鍰。

2、防疫隔離假：對象為受隔離、檢疫者及其照顧者，不支薪，若雇主違反防疫條例第16條，可開罰新臺幣5萬元以上、100萬元以下罰鍰。

3、家庭照顧假：對象為其家庭成員預防接種，發生嚴重疾病或其他重大事故須親自照顧之受僱者，不支薪，若雇主違反工作平等法，可開罰新臺幣2萬元以上、30萬元以下罰鍰。

■國門再度關閉， 5月19日起暫停外籍人士入境、旅客來台轉機

原本今年3月1日，指揮中心恢復入境條件、開放旅客來台轉機，但由於近日疫情急速攀升，今宣布5月19日零時起，未持有我國居留證的非本國籍人士將暫緩入境，旅客來台轉機也將暫停，國門再次關閉。

陳時中表示，雖然這幾天的境外移入個案較少，但仍會影響檢疫量能，因此做此決定，同時也暫停旅客來台轉機。緊急、人道考量，可經由專案許可作為例外。

（文／陳潔、嚴文廷；圖表／柯皓翔、江世民、戴淨妍；攝影／鄭宇辰、楊子磊、蔡耀徵）

#延伸閱讀
【清院不封院、防疫更細緻，從SARS到COVID-19，和平醫院為何仍是台灣疫情關鍵槓桿？】https://bit.ly/33MSDmM
【疫苗進行式：COVID-19全球疫苗接種即時追蹤】https://bit.ly/3swCbkE

#報導者 #COVID19 #武漢肺炎 #新冠肺炎 #萬華 #板橋 #亞東醫院 #院內感染 #社區感染 ＃雙北 #停課

【奶羊占星】2021年度「天秤座」運勢
感情中，投入的開始不難，難的是每一段都投入的開始
結束不難，難的是每一段都能勇敢結束
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#天秤，獅子，金牛，#處女 在感情裡所看重的：
是對方骨子裡有堅強，言行中有教養，是交往中有包容，心底裡有善良
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【處女、金牛、天秤】的愛，明明是深愛，卻忍不住理性分析
【雙魚、射手、獅子】的愛，明知道該忘記，卻總是忘不掉
【白羊、巨蟹、天蠍】的愛，明知道會受傷，卻忍不住想去靠近
【雙子、摩羯、水瓶】的愛，明明是深愛，卻總表達的不完整
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【雙子，天秤，水瓶】
喜歡是有一個人能讓自己開心；愛是自己能讓對方開心
【白羊，獅子，射手】
喜歡是一時的衝動和好感；愛是漫漫長日與粗茶淡飯
【巨蟹，#天蠍，#雙魚】
喜歡是恨不得對方為自己放棄一切；愛是才發現自己已為對方放棄一切
【金牛，處女，#摩羯】
喜歡是處處在意對方的優點；愛是不斷包容對方的缺點
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從2021/1/1〜1/12開始每日18:17準時更新一則奶羊老師的年運影片
參考上升星座為主/太陽星座為輔(還不趕緊收藏筆記)
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★您的 ＃按讚與分享 絕對是小編更新的動力★
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【重要年運】2021木星相位、流年運勢懶人包
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最新 ＃一週運勢
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＃每日運勢 看這裡↓↓↓
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2020庚子年堪稱史上最魔幻的一年，木土摩羯、土冥合相、木冥合相、木土冥三重合相，火星白羊逆行等強硬星象輪番上演，即將到來的2021辛丑年流年太歲來到摩羯，強勢影響天秤的田宅宮，最需要注意的是家庭關係、房屋房產、房產投資方面，有落葉歸根、成家立業的推動力，家中可能會有喜事，也可能是家人健康問題，因房產引發的糾紛，面臨改變居住環境的問題。

建議主動改變，裝修房子，搬離不滿意的居住地點，調整和父母的關係，化解心結，太歲給了主動改變生活環境和家庭關係的機會，往前邁一步，你的人生才能進入下一個階段。

木土合相加持天秤的第5宮，單身天秤座，桃花朵朵開，自身魅力明顯變強，每天都充滿了積極正能量，做自己喜歡的事情時，會閃閃發光，做好了迎接新戀情的準備，有機會遇到單純的戀人和單純的感情，一個願意讓自己無私奉獻的人，或一個對自己無私奉獻的人。純愛滿滿的關係，讓人舒適愜意，盡情享受吧。

2021年的天秤，最需要的是【通過自己的才藝和興趣找到一條明確的職業道路，一邊做自己喜歡的事一邊致富，一邊獲得財富後繼續投資自己的興趣愛好，這樣的正循環，才能取得巨大成功】。從事教育、幼兒、文藝和創意行業的天秤明年事業會有相當好的機遇，也會有很多天秤把自己的桃花運用來追星。

0:30木土同在水瓶，天秤座的機遇和挑戰
3:30天秤座明年感情特點&重要機會
4:30明年事業發展狀況&重點關注月份
5:10流年太歲換座，天秤座重大轉變&注意事項
7:10明年天秤需要提防&注意的方面
9:13事業發展、抓住幸運機遇的關鍵詞

多嘗試，多涉獵，不用在你不喜歡的事情上浪費太多時間，【你的娛樂精神，你的親和力和你的創造力都是你得天獨厚的優勢】。找到你的熱愛，堅持你的創作，釋放你的溫情，享受一段相互包容和理解的純愛，2021天秤的生活一定會非常精彩！

可愛的蜜蜂乳酪巧克力蛋糕 — 黃色和黑色的條紋相間、尾部帶根刺，飛起來還會嗡嗡作響。黃蜂和蜜蜂乍看之下有些相似，但是，蜜蜂比黃蜂更受歡迎。是的。因為它們並不那麼具有侵略性。最重要的是，它們對自然的貢獻。蜜蜂是人類和大自然環境中第三重要的農場動物。為了給予這種小昆蟲足夠的尊重，我們烤了小小的蜜蜂造型蛋糕。加上美味的奶油奶酪和柔軟的巧克力蛋糕當成基底。這些小蛋糕看起來真的好可愛，而且很好吃喔！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-cheesecake-bumblebees/

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所需材料：
乳酪凍部份：
300 g 奶油乳酪
150 g 鮮奶油
5 片吉利丁 用水泡軟
80 g 蜂蜜
30 ml 檸檬汁
番紅花 (依需求)
5 滴黃色食用色素 (可選)

基底部份：
120 g 黑巧克力
80 ml 油 無味
2 湯匙可可粉
80 g 糖
1 湯匙香草精
½ 茶匙鹽
2 湯匙牛奶
3 顆蛋
175 g 麵粉

果凍部份：
450 ml 柳橙汁
50 g 蜂蜜
6 片吉力丁 用水泡軟

裝飾部份：
融化的黑巧克力
水滴形白巧克力片

此外：
半圓形矽膠模具

作法：
1. 在烤盤上抺上油脂，或鋪上烘焙紙。將烤箱開上下火預熱至180°C。
2. 將黑巧克力隔水加熱融化後，和油一起放入碗中，並與打蛋器混合均勺。加入可可粉、糖、鹽和牛奶，然後再次混合均勻。將蛋一顆一顆打入混合，再加入麵粉和香草精混合成麵糊。把麵糊倒入烤盤中抺勻後，放入烤箱中烤約10至12分鐘，然後拿出來放涼。
3. 在鍋中將鮮奶油加熱，並加入蜂蜜、檸檬汁和番紅花，以及事先泡軟的吉力丁。攪拌均勻後會變成黃色，再小心地倒入奶油乳酪中攪拌均勻。將奶油乳酪醬倒入半圓形矽膠模具中，並放入冰箱冷藏至少4個小時。
4. 將結凍的奶油乳酪小心地從矽膠模具中拿出來，並放到巧克力蛋糕上。用刀子將奶油乳酪下方的巧克力蛋糕，切割出蛋的形狀。
5. 將柳橙汁加熱後，加入蜂蜜和事先泡軟的吉力丁攪拌均勻。等冷卻到約加20 °C時，將它淋在乳酪蛋糕上。再放入冰箱冷藏至少1個小時。在淋上柳橙果凍醬之前，最好先將乳酪蛋糕放在架子上，這樣多出來的果凍醬就會往下流。
6. 用融化的黑巧克力畫上蜜蜂的條紋和眼睛，並用兩片大水滴形白巧克力片插在左右兩邊當成翅膀。現在，蜜蜂造型蛋糕看起來是不是很像真的小蜜蜂呢？

這些小蜜蜂蛋糕好可愛呀！這是週未家庭聚會時，喝咖啡配蛋糕的好點子。乳酪蛋糕的味道總是非常迷人，冰涼的蛋糕更是溫暖天氣的理想甜點。嗡嗡嗡，嗡嗡嗡...

想找更多配咖啡的可愛美味甜點創意嗎？千萬不要錯過這道杏桃蜜蜂蛋糕唷！https://www.yokofu.tw/bees-cake/

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大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

............................................

贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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