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我終於看完陸版小娘惹，發現他結局竟然跟新加坡版不一樣，兩者比較起來當然還是新加坡舊版好看，因為有頭有尾，不會像陸版倉促結束，但是我覺得很多陸劇本來就會有這樣虎頭蛇尾的情況。但反過來想，能夠重新翻拍還是好事，因為至少可以重新吸引新的一群觀眾注意到特殊的娘惹文化
新加坡版跟陸版的山本洋介都是同一個演員，陸版的盛叔（是我全劇最喜歡的角色）是台灣演員，陸版的陳錫，是台灣以前的名演員寇世勳的兒子。新加坡版的盛叔後來我在《瘋狂亞洲富豪》看見他的演出，還意外驚喜呢（誰知道他演那個角色嗎）
這齣戲真的充滿太多賤人，所以很容易讓人徹夜追劇氣到天亮這樣XD. 照片是檳城的僑生（娘惹）博物館，大家有去過嗎
#我現在在看怪你過份美麗
我又要來說【小娘惹】的事情了,這齣戲前幾天播完結篇,據說收視率非常好,可是台灣好像看不到有人在討論這齣戲,感覺我常常在說土生華人文化但還是非常多人不知道娘惹是甚麼
之前在一個地方,我想開新加坡與娘惹文化的主題,主辦單位跟我說他們的觀眾群不知道這是甚麼,所以所以開不起來，我聽到以後內心真的覺得很詫異但是我不敢表現出來XD
我不知道是真的知道的人太少,還是感興趣的人少,但是,我一直覺得身處東南亞的台灣,對東南亞的事情知道太少是很可惜的事，看來要怎麼讓這件事普及化還是需要很多人很多單位的長期努力吧~~
在土生華人家庭中,遇到要舉辦大型家宴的時候,除了家中掌廚的女眷之外，還會聘請海南大廚來烹飪,海南人在下南洋的一批批華人中,大多會從事幫英國人做菜或是管家這樣的工作,學習了西式的烹飪技巧,又會再跟中華料理融合,所以新馬一帶開咖啡店（KOPITIAM 類似小吃店概念）許多是海南人經營的,南洋華人從事的行業有很明顯的地緣＋業緣的概念
有關馬來西亞飲食文化的部分，其實在許多相關的講題我都有提到過，馬來西亞的海南咖啡跟海南咖啡店是很有名的
照片是吉隆坡市中心很有名的老牌西餐廳,1921年開業以後就盡量保持著百年以前的樣貌,著名的就是有著海南濃郁醬汁的牛排淋醬,配上滋滋作響的鐵板牛排
#暑假結束後我的馬來西亞新書也要出版了
#書裡也有寫土生華人的歷史喔
#還沒看小娘惹的快去看啊不管是新加坡舊版或是陸劇新版都好
參考文章
[2018吉隆坡] 英國殖民百年咖啡館 : Coliseum Cafe 歌梨城
https://0rz.tw/0oNue
甜鹹的混血滋味：新加坡藍色娘惹粽。🌊 🐉
粽子節到囉！🤤不對！是紀念愛國詩人屈原的端午節🐍到了！吃貨費歐娜一直認為端午節是最好吃的節日之一！再來還有元宵湯圓節、還有中秋月餅節...費歐娜在旅居義大利時曾抵不住誘惑，在華人商店買了吃完後悔的乾憋粽子，越吃越空虛...這情景也發生在剛剛，吃了一顆要價台幣兩百多塊、台北某五星級飯店粽子，但顯然為了符合國人健康飲食潮流：少油、少鹽、少醬油，味道就差那麼一點，對於費歐娜來說，粽子就是要鹹、香、肥啊！！搬到新加坡後的費歐娜發現除了在台灣常見的北部粽、南部粽、客家粽湖州粽外，還有獨特的娘惹粽呢！
峇峇娘惹，又稱為土生華人，早年在十五世紀明朝鄭和下西洋時中國水手在南洋與東南亞馬來及其他族婦女通婚所產生的混血族群，男性被稱為“峇峇”👲🏽，女性被稱為“娘惹”👩🏽。峇峇娘惹社區多集中在麻六甲、印尼及新加坡等地，娘惹的華人祖先大多來自中國福建和廣東潮汕地區，所以文化、習俗和飲食習慣揉合了中國南方和馬來精髓。
費歐娜剛搬到新加坡時，對娘惹文化相當著迷，因為娘惹女子的服裝精美華麗，鮮豔的色彩和精緻的刺繡，樣式結合了馬來傳統服裝和中國傳統繡花，且受到西方影響，低胸又加上襯肩，下身穿上一片沙龍裙，走起路來婀娜多姿，費歐娜一口氣把新加坡電視史詩鉅片“小娘惹”劇追完，劇情十分誇張傻狗血，不過正在拍攝中的新版小娘惹電視劇仍是相當值得得期待。費歐娜還去了新加坡知名的峇峇娘惹之家博物館參觀，舊時代峇峇娘惹建築到處可看到深受中國文化影響，門前有著宣揚傳統倫理道德對聯，牆上綴飾象徵家庭和諧的“荷”花及螃“蟹”🦀、和帶有步步高升的竹子🎋等雕刻，但又看到南洋西式殖民文化的百葉窗和西式彩繪玻璃，東西交綜，在料理上的體現更是如此。
拉回主題，粽子！娘惹粽與台灣常吃到的南部粽很類似，粽葉裡包著糯米和五花肉🐷餡料下水煮熟，但在調味上就是非常特殊的娘惹調味，在鹹肉粽裡加了大量的冬瓜糖、香菜籽和各種辛香料擣炒的“閏巴”調味，鹹甜的滋味非常特殊，還會加入蝶豆花🦋染成藍色的糯米，粽葉除了竹葉外再加上一片斑斕葉增添香氣，完成一半藍、一半白、一半甜、一半鹹的粽子，完全體現出娘惹粽的混血身份。
吃娘惹料理時，經常會讓我有會心一笑的感覺，因為他是一種中菜“骨”上長出南洋菜“肉”的概念，吃起來既熟悉又陌生，其他還有像 Ngoh Hiang (五香）這道菜，跟台式炸雞捲幾乎完全一樣，但搭配得醮醬可不是甜辣醬，而是充滿各式香料的酸辣醬 ; 而Babi Pongteh跟滷五花肉如出一徹，但不同的是一樣加了許多辛香料、肉桂、棕梠糖等南洋食材，娘惹料理味道偏甜，在鹹的菜餚裡通常也會有甜味，跟台灣南部的料理口味頗為相似，另外娘惹甜點更是出名，費歐娜之前就介紹過娘惹的紅龜粿，可以看看這篇文章:https://www.facebook.com/fionaworldofgourmet/posts/2907119149303407
端午節，你們家裡面的習俗是吃什麼樣的粽子呢？你又最喜歡哪種粽子？歡迎大家一起來分享！不過在這邊費歐娜還是要提醒大家，粽子不好消化，熱量也高，為了健康跟腰圍，淺嚐為止就好啦！
＃娘惹粽 ＃peranakan #BabaNyonya
＃費歐娜是芋頭蕃薯從小就吃外省湖州粽
＃媽媽是客家閩南人所以也愛客家鹼粽
#明天你吃什麼粽
現在就讓我們一起來看看3種不同樣貌的新加坡，找到最適合自己的旅行路線吧！
#新加坡 #旅遊 #Travel #Singapore
體驗1：新加坡城市新發現
在這個腹地不大的年輕國度裡，卻因為地理、歷史等背景，造就出一個擁有豐富種族與文化的環境，若想要快速認識新加坡，選擇現代化旅程的方式是再適合不過了，在這趟城市之旅中，你可以盡情探索新加坡的遺產與新穎建築，白天時可以參觀魚尾獅、金沙酒店、濱海藝術中心、牛車水、甘榜格南等知名地標，到了夜晚還能去克拉碼頭搭小船瀏覽與白天完全不同風貌的新加坡夜景，到金沙酒店前欣賞水舞表演以及濱海灣花園的擎天樹燈音秀，讓你迅速了解新加坡的藝術文化。
體驗2：加東娘惹文化行旅
若是想體驗不同的新加坡風貌，不妨到新加坡東部，一個遠離現代建築與高層公寓的地區，這裡擁有19世紀以來豐富的文化遺產，你可以在每個看似不起眼卻又迷人的角落散步過去保守、古雅的商店與餐館，同時還能體驗道地的娘惹傳統服飾、品嘗道地的南洋飲食。
體驗3：品味中峇魯文青行
中峇魯這個新興崛起的地區，擁有著建於1930年代的最古老住宅區，同時也完美展現了不同社區如何在新加坡共同存在的方式，近年來透過當地人的創意與巧手，將這個老舊地區改造成一個充滿活力與熱情的地方，這裡不僅有新加坡最新鮮的傳統市場，同時還有著年輕人喜愛的咖啡廳、獨立書店等具有藝術氣息的商店，最特別的是，不同的巷弄間有著描繪當地人傳統生活的壁畫，讓你彷彿跟著壁畫回到過去，在這個古老與現代並行的地區，更讓人想駐足下來喝杯咖啡，靜靜地欣賞著新加坡的不同樣貌。
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《小娘惹》最初在2008年新加坡开播，深受超多人的喜爱，让很多人爱上峇峇娘惹文化，至今还是很多人观看！ 也是因为如此，中国在2020年找来同样的编剧，再次开拍2020版 ... ... <看更多>
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