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熱量標示有用嗎？ 美研究速食顧客少吃60大卡
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1572622607.A.49E.html

速食店的不健康，未必是因為熱量高，而應該是因為高油高鹽。不過熱量標示到底有沒有用? 我想是絕對有用的。不知你還記不記得，當年政府還沒有強制要求業者標示熱量前，有一堆號稱是低糖的飲料，但當政府規定要標示熱量之後，低糖字眼紛紛從包裝上消失。不管是覺得有熱量了之後低糖字眼沒有意義，還是熱量公布之後，難以自圓其說低糖，都好。

我曾見過一名朋友，那年他在讀研究所，為了將金錢的價值發揮到極限，當然你也可以說是CP值心理。他將7-11裏頭所有便當及食物，算出單位金錢所能購買的最高熱量是哪項商品，然後在生活上固定吃那個商品。在他的世界觀中，這樣的做法最符合經濟效益，也是最理性的抉擇。

熱量標示有用的理由，另一個則是出現在台大醫院地下的美食街。雖然台大好多年前早就委託微風廣場經營美食街，看起來就像尋常的百貨美食街，但仔細觀察之後，你會發現驚人的差別。或許是因為位處醫院，需要有點健康的觀感，因此所有美食街的餐廳攤位，都在自家菜單及招牌上標示了熱量和健康指數，從小南門豆花、石鍋拌飯到朱記餡餅粥都清楚標示了每個食物的熱量。特別是朱記餡餅粥，在它們特色的菜單木牌上，除了標示品名、價格還額外用國字標示了熱量，至少你從不會想像一個排骨炒飯的熱量可以高達一千卡，也不會想到一顆餡餅的熱量也能有三百多卡，更別提清楚標示了一個鍋貼的熱量有多少。

有沒有差別? 當然有。想當初齋主和個愛吃的朋友就餐，本來食慾旺盛的他，在看到雞腿炒飯和酸辣湯的可怕熱量之後，轉頭吃了較健康的其他攤位。

所以熱量標示有沒有用? 我想多少還是有用的吧。

PS.個人認為台大醫院美食街非常值得去看一看，如果想擁有龐大罪惡感的話。

再訪南門市場中繼市場試了好幾家店：成家酸菜白肉鍋、桂芬家越南河粉、國賓炒飯麵、傳統豆花九份芋圓、吳媽媽黑白切、印度咖哩。
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離開時買了萬有全的金華火腿跟徐家點心的千層饅頭。
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✅詳細食記、敗家文：https://venuslin.tw/nanmen-market-part2/
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🌳[#桃園美食]🌳
位於桃園南門市場和桃園市政府中間的優豆豆花，小巧的店面很容易不小心就錯過，僅有小小的一樓店面，有供應手工豆花、嫩仙草、刨冰和熱壓吐司，店內環境整潔衛生，價格也不貴，想要喝碗涼水休息一下，是間不錯的選擇。
詳細文章請參閱 ：https://www.viviyu.com/archives/27343

💫優豆豆花💫
地址：桃園市桃園區中山路358號
營業時間：11:00–21:00(每週日、一公休)
電話： 03 336 1198
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這次要抽出的是影片中出現的～
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嘉義市道地銅板美食地圖：http://bit.ly/2Pw7DPz

嘉義真的太幸福，價格都好佛～

還有哪些是被我們漏掉的銅板美食呢～
拜託留言告訴我們~
下次再拍個2.0版本～
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影片中的商家資訊：
南門碳燒杏仁茶
杏仁茶加蛋：30元
油條：15 元
地址：嘉義市東區民族路 191 號
營業時間：05:30～10:00

老牌民生米糕
米糕：30 元（小）、40 元（大）
滷蛋：10 元
貢丸：5 元
柴魚湯：免費
地址：嘉義市西區民生南路 99 號
營業時間：05:30～11:00，週三公休

黃記涼麵涼圓
涼麵：35 元（小）、45 元（大）
涼圓：30 元
皮蛋豆腐：25 元
地址：嘉義市東區興中街 6 號
營業時間：09:00～18:00，週一公休

15 元大飯店
湯品：20 元
魯肉飯：20 元（外帶可以選擇 30、40 元份量）
地址：嘉義市西區民生北路 179 號
營業時間：10:00～21:00

阿娥豆漿豆花
豆漿豆花：30 元
綜合豆花：40 元
油條：15 元
地址：嘉義市東區延平街
營業時間：平日14:30 開始營業，假日 13:30 開始營業，週二公休

酥包：8 元
地址：嘉義市東區公明路 293 號
營業時間：15:00～19:00

簡單火雞肉飯
火雞肉飯：25 元（小）、30 元（大）
爌肉飯：25 元（小）、30 元（大）
龍鬚菜：25 元
芥末章魚：40 元
五味魷魚：40 元
味噌湯：15 元
地址：嘉義市東區大雅路二段 581 號
營業時間：08:30～20:30，週二公休

嘉義王媽媽牛雑湯&牛肉乾（原王家祖伝本産牛雑湯）
牛雜湯 130元
地址：嘉義市東區忠孝路106號。東市場飲食區13號
電話： 05-223-6660
營業時間：6am-1pm