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天天在家好需要儀式感.....
最近不能到餐廳吃大餐，好餓又好懶...怎麼辦？
那就把料理搬進家裡吧😜
幸好，家庭好煮夫瑋瑋的口袋寶庫裡有『康寶獨享杯』✨
快速懶人料理，永遠是我們的好朋友～🙋♂️
用新上市的『康寶獨享杯』起司馬鈴薯做出焗烤馬鈴薯義大利麵
簡單兩步驟，不要不相信！真的超方便XD
把花椰菜、胡蘿蔔、火腿 加入蝴蝶麵放進微波爐微波五分鐘，
加入一包起司馬鈴薯獨享杯拌勻，
鋪上一層厚厚的起司絲後放進烤箱就完成啦！
濃濃的起司搭配馬鈴薯香氣
午時愜意料理端上桌，讓哥哥都驚豔😏
早餐搭配麵包或當晚上的小點心，也都超適合🧡
起司馬鈴薯獨享杯採用歐洲進口切達起司，
馬鈴薯原料更是來自友善耕種🌱🌱🌱
當然，美味之餘，也不擔心熱量，幫大家畫重點：
『每份熱量低於70大卡！』😍
還有其他口味玉米濃湯、蘑菇濃湯、香蟹海鮮濃湯可以嘗試🥳
想輕鬆做出美味料理，千萬不要錯過啦！
這裡買得到🛒：https://reurl.cc/Dge2Ge
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#康寶 #康寶獨享杯 #起司馬鈴薯濃湯 #尋找你愛的口味 #AD
近兩個月
看大家的限時
都有變成小當家的趨勢
不過我相信
長時間待在家
一天三餐+宵夜
準備起來實在很累人
偶爾真的想輕鬆的吃一餐時
來～讓我們放下菜刀
0基礎就能學會的料理
特別適合想要快速、方便
又不希望攝取過多熱量的人食用
像我常常下午肚子餓
因為中午忙著侍奉捏
只能趁著捏午睡時填飽肚子
這時就可以選擇來份：一分鐘燉飯
省時又省力
首先你需要康寶獨享杯
起司馬鈴薯口味是我近期的愛
熱量低於70卡！
歐洲進口切達起司
馬鈴薯原料來自友善耕種⋯⋯
而且不添加人工味精、防腐劑！
只要加入適量熱水、白飯攪勻後
撒上起司（也可以加點牛奶
微波一下
就能輕鬆完成一杯到底的濃郁起司燉飯
輕鬆簡單又好吃
除此之外還有玉米濃湯
蘑菇濃湯和香蟹海鮮濃湯等口味
最低的熱量是一包不到50卡
宵夜選擇它
比較沒有罪惡感( ° ͜ʖ ° )
以上推薦給各位
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6道美味的墨西哥料理 — 墨西哥以香辣美味的料理聞名。我們用這些最受歡迎的食譜，來詮釋墨西哥菜。無論是香脆的墨西哥法士達、美味的塔可或安吉拉捲...等等，你將在這裡，洞悉墨西哥的料理精髓。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-mexican-recipes/
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1. 雞肉起司法式達
墨西哥薄餅傳統上是由玉米餅麵包製成，通常裡面是牛肉和辣椒。但隨著此料理越來越受歡迎，裡面的配料也越來越多變。今天食譜示範了它可以有多靈活：用平底鍋煎墨西哥薄餅，然後搭配美味的蔬菜和雞肉餡料。烘烤時間結束後的最終結果是：外部奇妙酥脆，內部多汁美味！
雞肉起司法式達作法請參考這裡。https://www.yokofu.tw/fajita-chicken/
2. 酥脆的墨西哥薄餅蛋糕
奶油圓蛋糕是歐洲特產的甜食品。其特點在於其用一種中空螺旋紋形的模子作成皇冠形蛋糕。吃起來有點像是戚風蛋糕：綿密感。但是這個食譜要將其大改造，只保有該有的形狀，變成酥脆的驚喜！
酥脆的墨西哥薄餅蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/taco-torte/
3. 墨西哥甜椒
如果你覺得現在的氣溫還不夠高，那麼這道食譜，可以給你身體輕微的熱度。辣椒粉和莎莎醬將會讓你的舌頭產生愉快的刺熱感。
墨西哥甜椒作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/yours-pods/
4. 甜椒、雞胸肉和玉米片料理出的法士達
墨西哥烤肉，有時音譯為：「法士達」、「法西塔」、「法吉它」、「法基塔」等，是西班牙殖民地時代下的產物。將蔬菜、肉、墨西哥薄餅和辛辣醬的結合，口味是獨一無二的。在這個食譜中，我們調整了一下，將甜椒與多汁的雞胸肉和墨西哥玉米片混合在一起。
這道用甜椒、雞胸肉和玉米片料理出的法士達作法在這裡。https://www.yokofu.tw/fajita/
5. 鳳梨豬里肌肉塔
墨西哥菜就像這個國家一樣：色彩繽紛，辛辣而歡快。如果你正在尋找帶有多汁且具有果香的辛辣肉料理。你應該嘗試這個食譜。每個肉食愛好者都會得到滿足感。
鳳梨豬里肌肉塔詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/tortilla-mit-fleisch/
6. 墨西哥牛肉安吉拉捲
天氣漸漸轉涼時，焗烤特別受到歡迎。因為它會讓人由內到外地溫暖起來。除了經典的焗烤食譜，例如：焗烤義大利千層麵，焗烤義大利麵或焗烤馬鈴薯等，還有另一種非常美味的選擇：墨西哥安吉拉捲。
這道墨西哥安吉拉捲，是用墨西哥薄餅包裹著香濃的辣醬、牛絞肉，白飯和大紅豆捲成螺旋狀，並倒入香濃的辣醬後，再撒上起司焗烤。這道特別的焗烤食譜，每個人都得收藏在私房菜單中。
墨西哥牛肉安吉拉捲食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/beef-enchilada/
火熱、多彩和香辣的墨西哥美食，一旦嚐過之後，將永遠無法抵抗它的魅力。你要先要做哪一道菜呢？法士達、塔可還是安吉拉捲？無論你選擇哪一道墨西哥食譜，吃起來都會感覺就像在墨西哥一樣。
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1個蛋糕6種口味！ — 如果無法決定要烤哪種口味的蛋糕，那麼烤這個蛋糕就對了。借助瓶蓋，讓這種鬆軟的海綿蛋糕，可以填入各種喜愛的內餡。無論是包裹著焦糖醬、花生醬、榛果巧克力醬、草莓果醬、巧克力球，還是鮮奶油奶油，每一塊蛋糕都是一個驚喜。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-in-1-cake/
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所需材料：
麵糊部份：
8 顆蛋
400 g 糖
480 g 麵粉
2 湯匙泡打粉
240 ml 牛奶，室溫
內餡部份：
焦糖醬
雪莎巧克力
鮮奶油，打發
花生醬
草莓果醬
Nutella榛果巧克力醬
奶油乳酪醬：
400 g 奶油，室溫
200 g 糖粉，過篩
200 g 奶油乳酪，室溫
100 g 可可粉
裝飾部份：
白巧克力，刨絲
草莓
香蕉
草莓果醬
椰子粉
焦糖醬
Twix巧克力
此外：
瓶蓋
烘焙紙
作法：
1. 將蛋白和蛋黃分開後，把蛋白打到起泡，再加入糖打發。然後，一個一個地加入蛋黃攪拌，每個約30秒。將麵粉和泡打粉過篩，然後與牛奶一起分三次拌入打發的蛋中。將麵糊倒在塗好油脂的烤盤上，放入上下火180°C的烤箱中烤30分鐘。
2. 等蛋糕冷卻後，從烤盤中取出。依需要裁切邊緣，讓蛋糕成為一個矩形。我們示範的蛋糕尺寸是30 x 36 cm。
3. 對於奶油乳酪醬部份，首先用手持攪拌器將奶油打到滑順，然後慢慢篩入糖粉，再拌入奶油乳酪。將奶油乳酪醬平分成兩份，其中一份再拌入可可粉。
用瓶蓋在蛋糕上整齊地切下的六排，每排五個洞，並將壓下來的蛋糕放在一旁備用。
小秘訣：試著用轉的方式，將蛋糕切下來，這可以更容易之後把它們放回去。
4. 依序把焦糖醬、雪莎巧克力、打發鮮奶油、花生醬、草莓果醬和榛果巧克力醬一排一排地裝填到洞裡。
5. 把切下來的圓形蛋糕放回洞上。如有必要，可將其切成合適的尺寸。
6. 用白色的奶油乳酪醬抺在蛋糕的側邊。再用棕色和白色的奶油乳酪醬交替抺在蛋糕的頂部，可用一張烘焙紙遮著，會抺得比較直。
7. 依個人喜好用草莓、香蕉、白巧克力絲、椰子粉、Twix巧克力、焦糖醬或草莓果醬來分排裝飾蛋糕。
這蛋糕真是會讓人眼睛發亮！當然，你不必一定得在蛋糕裡填入鮮奶油、焦糖醬、草莓果醬、雪莎巧克力、Nutella榛果巧克力醬或花生醬，而是自由發揮，填入自己喜愛的餡料。
你正在尋找令人驚艷的烘焙食譜嗎？那麼，快來看看這個款出奇蛋覆盆子奶油乳酪慕斯蛋糕。https://www.yokofu.tw/s-egg-cake/
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正所謂「只要用心，人人都可以是食神」，只要肯花時間專注研究一種食物，人人都能成食家。18歲的Tony，兩個月前在Facebook開設「香港炒飯關注組」，主力研究各路炒飯，在香港上演「尋找炒飯的故事」。而近日BBC教人炒飯的影片，在一片噓聲中被各路人馬圍攻，作為關注組創辦人的他亦表示高度關注，「她完全侮辱了炒飯！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200811/LOU4GGK4ARB6BB64UQSAYTPFVQ/
肥妹兩年吃600款餃，開餃子良心專頁推介餃子，瘋狂到創怪味餃。第一次在餃子專頁留言找容迪，她回覆：「訪問要出鏡嗎？我是一個肥妹呢！」繼而透過電話傾談，已發現這位「肥妹」落落大方，談起餃子，隔着話筒也感受到她的眉飛色舞。寫餃子食評以外，她還會包餃子，朱古力牛肉餃、芝士鹹蛋黃墨魚餃……奇怪口味多不勝數，對餃子瘋狂至極。「未膩，餃子世界有太多變化，睇唔到餃子有悶嘅一日。」容迪說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200901/D26TG3LVFRAJXMY3M7AS2FZSX4/
今年30歲的貓哥是一位會計師，同時也是貓哥麵評（杯麵）的版主。一聽到會計師及杯麵，記者笑問貓哥是不是平日工作太忙，所以才常常吃不同杯麵呢？貓哥也笑說﹕「其實我吃杯麵是跟我的職業沒有關係，我從小便喜歡吃杯麵，杯麵也可以說是我一個小小的興趣。」貓哥續說﹕「最瘋狂吃杯麵的時候，應該是以前看世界盃的時候，大概是每晚吃一個。」而且貓哥說有時候吃杯麵生怕不夠飽或是內裏的肉不夠多，便會特意買一碟肥牛回來，淥熟後再放入杯麵吃，他更說﹕「主角當然是杯麵，肥牛是拿來襯托杯麵！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201002/E3JN5DJUX5FUTB4OUTYBPXZ3RU/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#食評家 #品評 #炒飯 #餃子 #杯麵
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