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聊到”聊姐”都怕了 曾之喬
#不小心聊了一個半小時
#聊姐被我弄瘋了
#請叫我聊哥
#其實是不想面對做菜
#我的廚房絕技大吼大叫
#即將再次重現江湖
#敬請期待
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#鄭元暢之不專業廚房
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Youtube頻道
鄭元暢官方專屬頻道
JosephCheng’sOfficialChannel
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📣台北婦幼展要來囉📣
⭕因疫情因素，展會現場無法提供試吃，不過，會有很特別的展場優惠價格。
活動期間：10/8-10/11
櫃位：D709
活動地點：台北世貿一館
🌐官網連結： https://www.kuohealth.com.tw/
☎️客服專線：（02）2392-7266
💬LINE帳號官方帳號：@kuobaby
📣Haccp/Iso22000雙認證專業廚房
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📽寶寶食品介紹影片:
https://youtu.be/6kgoKipmqUo
今天考期末測驗沒什麼難的，就是在三小時內完成四樣考試，包含實作與紙上測驗任務（太操
一、寫下20樣指定物品名稱（專業廚房工具、各色香草植物名稱、各國辛香料正確名稱）
二：Servexam 食物安全與廚房常見問題（測量、保存期限等等）共20題選擇題。
三：完成下列指定料理：2個水波蛋、兩個不上色荷包蛋、菜豆料理（燙熟再炒過）、荷蘭醬、西式菜飯、甜菜根料理、油醋醬、廚房工作使用習慣評分。
四：七種指定刀法（洋蔥🧅、蒜頭🧄、馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕與Parsley fine cuts)
Choyce在前幾樣拿到好成績，得意忘形的忘了看指定刀工的要求數量，每件都只有交出少量成品（例如：蒜頭兩瓣，我只切一瓣）因為不合規定而被扣了不少分數…….
總算是通過了第15堂課的期末測驗，明天開始進入第二階段，從家禽類開始料理。
#緊張到不行
#週末到處跑晚上繼續唸書
#前幾關獲得好成績就放鬆
#敗在最簡單的刀工我生氣😤
不專業廚房第二季來了!!!!結果第1集狀況一堆!看了就知道!
□當天進入拍攝現場者皆有進行快篩確認陰性後進行拍攝
□訂閱頻道：https://www.youtube.com/channel/UCxjDQuoe8VZXYuEdTuiNUXg
□Social Media
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□英文翻譯：https://m.facebook.com/brokenheartstudioblog/?ref=bookmarks
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簡單步驟在家用小烤箱就能做出好吃的迷你起酥小可頌，有興趣的人一定要試試看！
PS.小品的烤箱是自動的用上下火去烤，不過每個烤箱不太一樣，建議大家可以先試烤五分鐘後在視狀況把時間延長繼續烘烤成金黃色哦！
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蒸蛋電鍋料理做法簡單，只要將雞蛋打散放入電鍋內蒸熟，然後在倒入適量的醬油即可呈上桌，接著把準備好的所有食材煎熟及煮好的白米放入炒鍋內炒熟在放入濃郁的咖哩醬即是一碗好吃的咖哩炒飯，影片裡的食材也都可以自行更換成你喜歡的，這個家常料理有興趣的你們可以動手試著做看看哦！
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