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🍌9/25 SSr vol.11 蕉心得🍌

因為在紀錄歌單時，想說為什麼會有很久沒輸入SSr 這三個字的感覺
一查才發現上次參加已經是4/18 的SSr Vol.9了
那時的誰也想不到再過一個月後會爆發長達三個月的疫情緊張期
自己當初也想不到5月底才開始玩的動森到現在已經遊玩超過670小時了(等等

因為有整整四個月沒回來杰克音樂
所以當天心情比平常更亢奮一點
而且我還記得週末也會開的早餐店在哪裡😇👍

真的很喜歡大きな愛をもてなして 這首歌
感謝YT首頁推薦(
物販時被說在現在這種只能定點看演出的時期開初恋サイダー太過分了XDDDD
對不起，開歌單的時候根本忘記這件事了XDDDDD

晚場除了ハートサングラス以外
也開了好久不見(對自己來說)的I am me.
真的很喜歡這種關於人生的歌曲
雖然追或不追尋夢想都各會失去一些事物
但做出選擇之後，我們都只能勇敢的繼續走下去.......對吧？

不管是午場、晚場還是兩場都有看到蕉蕉演出的人
謝謝你們來玩
謝謝你們的應援
能這樣跟你們一起完成演出的感覺真好～

而物販時間也依舊快樂到不行
也很謝謝好吃的心意
收穫了很多現在想起來還是很開心的回饋
我會繼續加油的

感謝主辦的邀請及現場每一位工作人員的照顧，大家辛苦了
攝影師大大們也都辛苦了🙏

好喜歡唱歌
好喜歡大家
晚安
早點休息哦💛

==========💛 9/25 歌單 💛==========

午場：
1. 初恋サイダー / Buono！
2. 大きな愛をもてなして / ℃-ute
3. Change the World / Ruka Banana
4. 天体地図 / Ruka Banana

晚場：
1. Change the World / Ruka Banana
2. I am me. / BiSH
3. ハートサングラス / 26時のマスカレイド
4. 天体地図 / Ruka Banana

==============💛 定期蕉友推廣 💛==============

🍌天体地図MV看起來： https://youtu.be/2YwH3InEc4I 🍌

🍌官方網站追起來： https://rukabanana.weebly.com/ 🍌

==============💛 蕉蕉忙什麼 💛==============

🎤9/29 (三)　蕉蕉唱歌復健直播 - 第18回

時間：18:00 - 19:00
連結：Ruka Banana FB粉專 & Youtube 官方頻道
https://www.facebook.com/RukaBanana/
https://www.youtube.com/channel/UC4tNwLjdUCDh81PhSn_FqgA

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10/2 (六)　Cosplay 我最行　租稅宣導活動

時間：13:00 - 17:00 (🍌擔任開幕表演者，約13:45上臺)
地點：麗寶Outlet Mall二期 中央廣場
地址：臺中市后里區福容路201號
票價：免費

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10/3 (日)　TIF 2021 live viewing in taiwan feat.local stars

時間：09:00 開場 / 09:30 開演
地點：角落文創
地址：臺北市忠孝東路六段21號1F
票價：1200元/日 (入場另收飲料費現金100元，可換成物販代金券)

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10/3 (日)　眠璃姫子 presents『 ✝️Fallen Marriage✝️』

時間：17:00 開場 / 17:30 開演
地點：杰克音樂
地址：臺北市萬華區昆明街76號B1
票價：S級門票：2000元 / A級門票：800 元

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🎤10/6 (三)　蕉蕉唱歌復健直播 - 第19回

時間：18:00 - 19:00
連結：Ruka Banana FB粉專 & Youtube 官方頻道
https://www.facebook.com/RukaBanana/
https://www.youtube.com/channel/UC4tNwLjdUCDh81PhSn_FqgA

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10/9 (六)　SSr Vol.12 (新曲あり)

時間：18:00 入場 / 18:30 開演
地點：Pipe Live Music
地址：臺北市中正區思源街1號
票價：預售 800元 (內含限當日使用的100元餐飲抵用卷)
抵用劵配合廠商：Hi-TUNE
　　　　　　　　Lucky Bar
　　　　　　　　1702enjoy
　　　　　　　　酒販角落
　　　　　　　　WHOOSAH
協辦：Pipe Live Music、WaraWara
VJ：Salmon Square DJ & VJ

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10/10 (日)　SOLE Late 2021 (新曲あり)

時間：17:45 開場 / 18:00 開演
地點：臺北市新生北路二段29-1號B1
票價：500元

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🎤10/13 (三)　蕉蕉唱歌復健直播 - 第20回

時間：18:00 - 19:00
連結：Ruka Banana FB粉專 & Youtube 官方頻道
https://www.facebook.com/RukaBanana/
https://www.youtube.com/channel/UC4tNwLjdUCDh81PhSn_FqgA

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10/16 (六)　屏東聯合動漫同人展-偶像舞台

時間：11:00 - 20:00 (舞台演出時間：14:00 - 20:00)
地點：屏東公園椰林大道、屏東青少年中心、區運紀念碑前廣場
地址：屏東市中華路80-2號
票價：預售 800元

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10/17 (日)　推しは増やすものだ SP.3

時間：待更新
地點：典空間 活動會場
地址：臺北市南京東路三段28號B1
票價：待更新

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10/17 (日)　やわら☆生誕祭

時間：待更新
地點：典空間 活動會場
地址：臺北市南京東路三段28號B1
票價：待更新

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🎤10/20 (三)　蕉蕉唱歌復健直播 - 第21回

時間：18:00 - 19:00
連結：Ruka Banana FB粉專 & Youtube 官方頻道
https://www.facebook.com/RukaBanana/
https://www.youtube.com/channel/UC4tNwLjdUCDh81PhSn_FqgA

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10/🍌　💛🍌💛🍌💛🍌💛🍌

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🎤10/27 (三)　蕉蕉唱歌復健直播 - 第22回

時間：18:00 - 19:00
連結：Ruka Banana FB粉專 & Youtube 官方頻道
https://www.facebook.com/RukaBanana/
https://www.youtube.com/channel/UC4tNwLjdUCDh81PhSn_FqgA

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以為很多人猜到第一波會是什麼好物，
限動調查才知道原來很多人還不知道😆

比較常跟大家聊育兒，好像很少聊到我自己的故事。

/

我高中的時候唸的是平面設計，當時很喜歡一部漫畫『天國之吻』（有人看過嗎？她也是Nana的作者），很嚮往服裝設計師的工作，於是在畢業展時，什麼都不懂的跑去永樂市場買布，靠著自己摸索打版、一針一線的做出人生的第一件禮服。

後來因為沒有考上我想要的大學的服設系（泣），當時兩條路，一個是重考、一個是就去念已經上的大學商系。

同學都上大學了，我不上嗎？
我想了又想，內心有個聲音告訴我，如果硬著頭皮去唸了4年後，那也不是我想做的事情...

當時也不知道哪來的勇氣，我決定不重考，直接往我的夢想踏出第一步💪🏻

我沒有任何的服裝設計背景，僅有的只是畫畫的能力與熱情，想一想真的是跟天借來的膽子，因為我當時還瞄準目標在“台灣非常知名的服裝設計師品牌”，雖然要去之前我就有聽聞非常操(ㄒㄧㄝV)勞(ㄏㄢ\)，陣亡的助理不計其數，但我想著，既然要花時間邊工作邊學，就要在頂尖的設計師身邊學習。

真的很幸運也很順利的成為了知名服裝設計師其中之一的設計助理，每天都在跟時間賽跑，每天都戰戰兢兢，拍攝服裝目錄前一週忙到幾乎都住在公司，還曾經在樣板房打壓釦打到突然斷電昏睡不自知（笑）。

當時每天從家裡走到基隆車站，再等車坐車到台北上班，光是通勤時間就要花3-4小時，加班更是天天地常態，能睡覺的時間好少（現在這麼能熬夜都是練來的啊）。

一邊加班工作，一邊去實踐服設部進修，雖然我不是本科系，但當時有前輩告訴我：「或許因為你不是本科系，所以你設計的角度會有所不同，這也會成為你的風格。」

現在回憶起來，那段日子雖然辛苦到打了牙肚裡嚥，卻也讓我成長快速，更為服裝設計深深著迷，決心成為服裝設計師而努力！

我的同學已經都上大學了，既然我選擇了另一條路，
那我也必須要很努力很努力，再多的苦我都吞、再睡不飽我也都可以撐下去，直到達到自己的夢想為止！

/

從小助理畢業之後，順利的成為了服裝設計師，曾主導兩個百貨專櫃的少女品牌，包辦品牌的企劃、風格、設計、成本控管、陳列、公關合作，是每天都加班到晚上10-11點才回家的那種工作狂。

也曾經辦過品牌發表會、服裝走秀，每件事情我都全力以赴，只希望做到最好，此生無憾的程度。

曾經被當時的老闆說過：「你比我兒子還認真。」
（兒子是他的接班人，然後兒子有追蹤我，很大機率被他看到這一段😆）

在結婚前是當了10年的服裝設計師，後來因為懷孕，內心深愛著這個寶寶，工作狂居然有想要放下工作的一天！我跟人夫謙商量，我想要在家裡育兒一年，這個決定曾經跌破一整排我身邊人的眼鏡。

第一個寶寶屁寶出生後，也很幸運被挖角去開創+設計童裝品牌（在貴婦百貨BellaVita有設櫃），當時我還是以育兒為主，所以平常在家裡畫設計圖，一週去試穿開會一次。因為品牌生意越來越好，當時的老闆希望我能更多一點時間進公司，但我想要多點時間陪孩子，於是毅然決然捨棄了那份工作，轉而選擇成為正職部落客而努力。

一邊寫文的同時，服設魂一邊隱隱作祟著，直到有一個事件讓我心灰意冷，決定自己衝韓國買！

/

當時很多童裝社團，茜茜也很愛跟團買，於是跟了好幾個社團買衣服給屁寶，但他們多用的是廠商給的官方照，沒有實品照，所以一次次地打開包裹，就是一次次地失望😭😭😭（又踩雷了，荷包痛啊）

直到有一次，我滿心期待的童裝，收到以後布料就像紙糊的一樣，也沒有任何版型可言，跟照片上可愛寶寶穿起來差太多了...我著實心灰意冷，決定自己衝韓國買！

因為已經開始寫文&經營粉絲團，當時有不少媽咪說喜歡我幫孩子挑的衣服，於是我去買的時候，就開了社團讓大家也一起+1，因此開啟了 #韓國連線 之路，現在很多老粉，都是在那時候就跟著我一起買買買的呢！

茜茜曾經是百貨品牌的服裝設計師，對於品質和細節非常在意，於是當時我做了幾個創舉：

✔️每次都親自飛韓國好幾天熬夜逛街，一天睡不到3小時，腳走到快斷，堅持我要親眼看到親手摸到才要給大家買+1
✔️所有的照片都不用官方照，而是帶回台灣給屁寶實穿和實拍，這樣看到就是買到的實品，不會有落差
✔️買回來的童裝大貨，我每一件都親自剪線頭、仔細品檢，就是要給大家的寶寶們質感好衣
✔️每一件都回台灣整燙、折好後再重新包裝

每天不分日夜都在包貨，假日還要請親戚和好友來打工，他們其實不缺這些時薪，就是很挺我、很幫我，至今仍然深深感謝有他們陪我渡過那段時間。

幾乎沒有人會這樣做，
因為太不符合成本效益了啊❗️❗️❗️

當時就已經使用付費系統（讓大家方便使用）、開發票（誠實納稅），還完全沒把自己的人力工錢算進成本，但我仍然做得很開心、很熱血！

或許是冥冥之中老天爺給我有這樣的經歷和磨練，還有我始終放不掉的設計師魂，所以有機會成立品牌goomoo實踐理想時，我第一個想做的產品就是 #親子裝

你猜對了嗎😆💕

/

韓國連線時最常被敲碗的就是“親子裝”，常常無功而返的也是親子裝，因為大部分的親子裝可能只有媽媽+小孩，少了包屁衣或爸爸，沒辦法全家都買；或是太素，素到沒特色（要百搭但也要有小巧思呀）

既然要做親子裝，就是要全家都有，爸爸媽媽寶寶一個都不能捨棄，而且要大家穿起來都好看，材質與細節更是我最在意的，我這雙服裝設計師的手，累積了10多年的經驗，一摸就秒知道布料的成份是什麼❓布料好不好❓

因此在選布時就花了好多時間，不斷地打掉又重找、再打掉再重找，布料越找越貴，終於找到我覺得很滿意，很適合台灣氣候的絲柔棉，那觸感只要摸過的人都說讚！跟大家對網購棉T的印象感很不同唷。（真的好想要讓你們都摸過一輪啊）

親子裝是goomoo的第一步，但不侷限於服裝，而是所有生活中想要更好的，都會成為goomoo自己開發設計的好物，包括大家想要的親子美食、媽x包、xx袋...

噓🤫
我不能再說更多了

/

在打這篇文的同時，goomoo官網的註冊會員人數已經逼近5000人了😱😱😱

我聽到很開心，也很驚喜，很謝謝你們用行動著支持做對的事情‼️

茜茜從服裝設計師變成部落客的這6年來都是用真心在交陪，未來的每一個6年，我一樣是你最值得信任的育兒好朋友。

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#照片故事
是我在當服裝設計師才20多歲，真是青春無敵啊！那時的我一定沒想過，我會變成三個孩子的媽😂

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一家在網絡上“寂寂無名”的餐廳，但現實中生意火到不行！無他，好吃啊！
大眾點評也不能全信，要不然，會錯過很多“寶藏小店”！
今天要去的這家餐廳，又是股東給我們推薦的（非常感謝這位股東）。不過，在去之前，我們很是猶豫了一會兒。因為，翻看大眾點評上的資料，這家店收錄4年，但只有寥寥5條評論。而且，口味、環境、服務、食材等方面的評分都不高（統統沒有超過4分）。如果是平時，我們很有可能將這樣的店劃入“雷區”。但是，給我們報料的股東卻拍著胸口保證，說一定好吃！抱著試試看的態度，我們最終還是去了，吃完之後，我們非常慶幸自己做出了正確選擇！

店鋪名稱：鮮味居
地址：平洲三山泰山路10號
電話：13825519089
營業時間：週一至週日10:00-14:00 16:30-22:00
人均：
大眾點評：口味 3.60 環境 3.05 服務3.44

陽山雞1只——158元
清補涼鍋底1份——15元
筒骨煲（中）——88元
加多寶4瓶——20元
餐具紙巾——10元
豬肉滑、牛肉滑（老闆贈送）
合計消費：291元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
https://pcjzg.page.link/V9Hh
吃鸡！
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
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#品城記 #探店 #佛山#火鍋#陽山雞

幸福太短而愛情太長。
謝謝你，讓我搬進你的生命，陪你一段。
🎧數位收聽：https://umg.lnk.to/LULU29

Lulu黃路梓茵《29》 8/21 全面發行
首批專輯內附＂Lulu的時光縫隙盒＂
打開裝置的瞬間，解壓縮Lulu的29歲時光
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艾怡良為Lulu量身打造的自癒揪心曲 一起從舊回憶裡搬家
首度獻螢幕初吻、挑戰哭戲！與林哲熹相約進階版床戲見！

這首歌的起緣，是在金曲30，Lulu掃了艾怡良的QR Code，之後就開始了音樂上的合作；Lulu在筆記本上寫了一堆歌詞的主題、想法，在兩人一起到馬爾地夫拍外景節目時，在飛機上、或是在海裡游泳的時候，Lulu就會問艾怡良歌什麼時候寫好啊；一路玩一路催歌，討論編曲，最後回到台灣後，Lulu把歌詞先寫好給艾怡良，讓她把歌曲DEMO做出來，兩人默契十足地完成了這首既揪心又逼淚的，給自己的情歌！

Lulu以「搬家」為歌詞主題，來描述愛情裡從兩個人變成一個人的狀態，以具象的物件與空間來對應出內心的情緒感受，例如：一個人躺在雙人床、空蕩蕩的家裡散落著紙箱，來隱喻分手的時候，生活日常中最小的事情，卻往往隱藏著最深的痛；但雖然主歌描寫出巨大的孤寂感，後段卻又不想直接寫得太悲傷，所以最後還是寫把眼淚擦乾，穿上新買的洋裝，哭過了就不再耽溺於過去，還是要鼓起勇氣面對明天。

選擇以「搬家」作為描述分手的主題，是因為很多人一定有過共同的經驗，分手了，是你搬出去？還是我搬出去？無論是從這段關係裡搬出去，還是從兩人同住的屋子裡搬出去，都會面臨到身心與共同持有物的斷捨離的狀態，這種「空間感」的落差對人產生巨大的重擊更是深沉刻骨的；而留下的那個人心中的矛盾點，是在搬到新的屋子之後，一個人在空蕩蕩的房間，到底是打開舊回憶的箱子？還是打開新生活的未來？自問自答的副歌，也觸動聽者內心，問自己同樣的問題：我可以嗎？（我可以吧）；在29歲的階段，或是在新舊交替的人生階段，往往會這樣問自己，對自己喊話，這是走出過往的一步、邁向成長的一步，在內心「搬家」的過程中，獲得自我救贖。

#Lulu黃路梓茵 #開箱Lulu的29 #搬家
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👩🏻訂閱看更多Lu：https://bit.ly/3dpk7SK
👩🏻Lulu の粉專：https://facebook.com/Lulu.cti
👩🏻Lulu のInstagram : https://instagram.com/sunnygirl800424
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〈搬家〉
詞：Lulu黃路梓茵
曲：艾怡良

空蕩蕩的新家
好大好大　啊～～
時針走得矯情
紙箱擺放任性

不想整不想理
不小心又哼起
你最愛的歌曲
Hm～～～～

你可以嗎？（我可以吧！）
你還好嗎？（我很好啊！）
會習慣吧？
騙人的吧！

一個人雙人床
看著天花板吟唱
一個未拆的紙箱
藏著回憶不敢想

不哭了收起情侶裝
穿上新買黃色洋裝
走出昨天不再假裝
算是開朗了吧

你可以嗎？（我可以吧！）
你還好嗎？（我很好啊！）
會習慣吧？
騙人的吧！

你可以嗎？（我可以吧！）
你還好嗎？（我很好啊！）
會習慣吧？
你真的好嗎？

我可以嗎？（我可以吧！）
我還好嗎？（我很好啊！）
會習慣吧？
我真的好嗎？

我真的好嗎？
我真的好嗎？
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製作人Producer：陳建騏 George Chen
編曲Arranger：吳加恩 Blackie Wu
弦樂編寫：吳加恩 Blackie Wu
弦樂 Strings：WOT Music我的音樂製作
弦樂監製：許義昕 Eddie Hsu
第一小提琴 First Violin：Rohnie Tan / 陳柏邑 Boy Chen / 高維濃 Weinung Kao
第二小提琴 Second Violin：黃郁婷Huang Yu-Ting / 張譽耀 Edric Chang / 薛媛云 Aggie Hsueh
中提琴 Viola：袁繹晴 Yi Ching Yuan、陳可倪 Ko Ni Chen
大提琴 Cello：吳登凱 yoyo / 許書閑 Su-Hsien Hsu
合聲編寫Backing Vocal Arranger：田曉梅 Brandy
合聲Backing Vocal：田曉梅 Brandy
錄音師Recording Engineer：陳以霖 Yi Lin Chen / 林尚伯 Shang-Po Lin
錄音室Recording Studio：大小眼錄音室 Twin Eyes Studio / 完美聲音錄音室 Perfect Sound Studio
混音工程師 Mixing Engineer：王俊傑 Mr.K
混音工作室 Mixing Studio：強力錄音室 Mega Force Studio
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導演 Director｜蘇文聖 Shaun Su
演員 Cast｜黃路梓茵 Lulu , 林哲熹 JC Lin

攝影指導 Director of Photography｜林眾甫 Saint Lin
攝影大助 First Assistant Camera ｜楊智伸 Samuel Yang
攝影助理 Camera Assistant ｜徐章竣 Hsu Chang Chun
攝影助理 Camera Assistant ｜陳璿任 Xren Chen

燈光師 Gaffer｜魏琥弦 Hu, Wei
燈光大助 Best Boy｜楊青翰
燈光助理 Spark｜林建志
燈光助理 Spark｜許文耀
燈光組 Lighting Grip ｜視動影像製作有限公司
Visionary Creature Image Company

製片 Producer｜楊佑嘉 Nick Yang
執行製片 Line Producer｜賓夢瑄 Renee Bin
製片助理 Production Assistant｜林孝昇 Elva Lin
製片助理 Production Assistant｜張少鴻 Wesley Chang

剪接 Editor｜蘇文聖 Shaun Su
調光 Colorist｜時間軸 TimeLine Studio Penny

美術 Art Designer｜陳宛滋 Chen Wan Tzu
執行美術 Set Decorator｜賴孟均 Lai Meng Jyun
美術助理 Art Dep. Assistant｜謝家恩 Hsieh Chia EN , 湯巧汝 TANG Ciao Ru

Lulu化妝 Make up｜簡淑玲Lynn Chien
Lulu髮型 Hair Stylist｜Pauline @Flux
Lulu髮型助理 Hair Assistant｜Wan @Flux
Lulu造型 Stylist｜莊亞葳（呀喂整體造型工作室）
Lulu造型助理 Stylist Assistant｜張瀞文（呀喂整體造型工作室）

林哲熹化妝 Make up｜宋冠瑜 Anddi Song
林哲熹髮型 Hair Stylist｜陳儹文 Zan Chen
林哲熹造型 Stylist｜楊佑嘉 Nick Yang

九巴 Transportation｜陳大哥車隊
發行 Published By：環球國際唱片股份有限公司Universal Music Ltd., Taiwan

特別感謝
誠實影像 X10 Studio
仙人掌桌遊空間

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大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

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贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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