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#這不是業配
#純粹因為太愛所以分享

今天中午到 Hi-Q褐藻生活館X123-1鱻食 午餐，最期待的就是他們家的魚。到別的餐廳吃火鍋，龍龍通常都是只吃牛肉，唯有到了Hi Q，龍龍會拼命吃魚。

小孩味覺敏感，加上龍龍是過敏兒從來就不能亂吃；他非常喜歡Hi Q的魚，我也就經常來Hi Q生活館買冷凍鮮魚回家。

Hi-Q中華海洋生技股份有限公司成立於1998年，強調『自然、健康』，創辦人之一自1978年即開始從事養殖工作之實務與研發，擁有非常豐富的經驗與應用技術，並成功運用生物科技發展多項專利產品與配方，而大幅提升各類魚、蝦之養殖成果。

由於全球人口不斷快速成長，但海洋資源卻因污染、濫捕而日漸缺乏。面對活魚海鮮的需求不斷增加所產生的供需失衡，以及一般養殖業者面臨環境污染與病毒之困境，中華海洋生技股份有限公司以自行研發成功之專利生物過濾循環系統、水質生物製劑、特殊抗體配方飼料和革命性養殖技術，利用海洋自淨作用，成功連結自然菌態生物鍊，發展出無須換水的生態養殖技術，此為Hi-Q的核心技術 -「免換水室內生態循環養殖技術」。

在養殖的餌料配方中，Hi-Q研發團隊發現，添加「褐藻」對於石斑魚免疫力調節是非常重要的，也由於這樣的發現，使得Hi-Q近年來致力投入褐藻的研究，並與行政院農業委員會水產試驗所利用產、學合作的研發能量，成功萃取出 台灣小分子褐藻醣膠，開始跨足人類健康產品的領域。

這也難怪Hi Q的魚，每一口都是乾淨鮮甜！！！

我的姐姐是乳癌二期患者，乳癌名醫 #江坤俊 醫師是我姐姐的醫生，也是 #HiQ褐亦錠 的代言人；這兩年姐姐在醫生推薦、加上我全力贊助她吃褐亦錠之下，她恢復的非常好，也因此我成了Hi-Q的鐵粉，因為我們都想要乾淨和健康的生活。

因為疫情很久沒去Hi-Q生活館，大部份是網購，今天去午餐順便補貨，然後就一發不可收拾，也發現了限量超級好物想推薦給大家。

Hi Q中秋節特別推出限量 #中秋鱻食烤肉9件組 ，有兩種組合，差別只在於主菜，其他都一樣，主菜分別是：

A. 泰式香茅海紅鯛
B. 川味烤魚（火烤兩吃）

我買的是川味烤魚，因為我超級愛吃 #酸菜魚 #水煮魚 這類川辣風味，回到家迫不及待先拆了 #川味魚 和 #柚子胡椒中卷 這兩樣來料理，然後我就整個愛到瘋了，馬上打電話去 Hi-Q生活館加訂5份給我愛吃這味的好友們，因為真的好吃到我要瘋了！

照片中的菜肴完全不需要額外準備配料或調味，打開解凍並來加熱後就是長這樣，味道好的不得了！

我不確定這是不是季節商品，但我真心希望他們會永遠都有賣這川味烤魚，我是用水煮的都覺得好吃死了，我真的希望這是常態商品。

組合裡其他內容：
📌黑胡椒鱸魚排
📌蒜香烤鹹豬肉
📌美國特選骰子牛
📌金目鱸甜不辣
📌柚子胡椒中卷
📌香料檸檬去骨雞腿排
📌薄鹽鯖魚
📌褐藻魚丸

以上全部加上主餐只要1999元，完全適合全家的料理，只要凍箱夠放，多囤一些一點都不為過。

如果你們家也愛這味，歡迎直接向Hi-Q生活館訂購，我沒有要團，純粹好東西跟好朋友分享喔。

☎️電話：02-2747-0288
🏠地址：台北市八德路四段123-1號1樓

創鮮家丸子 ·就是好吃！😋
工作完，回家用 Fresh Creator 創鮮家速速上菜💪🏻🥰 https://pse.is/3mxrmz
✰結帳頁面輸入【STACEY 】 🉐專屬9折團購優惠唷

#創鮮家 的創辦人是出生在從事水產生意的家族
長大以後，他就根據他從小接觸的豐富水產知識
做出不含防腐劑、硼砂、漂白劑的冷凍食品
吃得到新鮮、安心、真材實料
所以它常常出現在我們家餐桌
小寶也超愛吃的唷😋

#花枝蝦漿 #花枝漿 #墨魚漿
創鮮家的漿類，是我心中的第一名🥇
裡面有100%現打花枝、蝦與墨魚
吃得到食材本身的鮮、甜、脆口
拿來煮火鍋🍲、煮麵🍜都很適合
搭配豚骨、麻辣、昆布⋯⋯各種鍋底都對味
從冷凍庫拿出來，丟下去煮熟就對了，超方便
有時候中午吃簡單一點
打顆蛋再加入蔬菜、麵條
講究一點再放幾隻蝦🦐
一碗營養簡單又充滿海味的海鮮麵就完成了！
每次煮給小寶他都會用光速吃完！😆

#牛肉丸 #花枝丸 #墨魚丸
他們家的丸子在製作過程，都已經調味過了
品嚐得到花枝、墨魚塊+滿滿肉汁
簡單搭配蔬菜煮湯很甘甜
晚上想小酌一下，也可以用氣炸鍋加熱
🍢不需要先做退冰喔！
(刷上少許油以190度炸10分鐘就好)
熱騰又酥脆的下酒菜就上桌啦😍
我很愛 #麻辣花枝丸
辣度是小辣的程度，還帶點麻
非常有層次，是我和大寶很喜歡的一品

#花枝天婦羅 #旗魚黑輪 #花枝蝦排
在家現炸現吃太美味了！♥️
不管用烤箱、平底鍋還是氣炸鍋都OK
外層酥脆、內心Q彈🤤
可以單吃、炒芹菜、做關東煮
還可以做成三明治和漢堡喔～
大口咬下去會爆出湯汁，大滿足💕
#旗魚黑輪 加熱後會變得很澎
香酥的調味絕對是解決孩子挑食的秘密武器唷～

😍吃過的都說棒棒棒
平常冰箱裡備一些讓孩子吃得安心的丸子
大家可以趁優惠買來吃吃看唷🛒

💛高質日式磯燒海鮮🎌
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成日都好掛住🇯🇵日本嘅磯燒海鮮😆，不過而家🇭🇰香港都有代替嘅餐廳啦，就係 🌟焱丸水產🌟，仲係良心小店💛，值得支持！👍🏻
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🦀焱丸蟹味噌甲羅燒 $68
🦀黑松露蟹肉甲羅燒 $68
去🌟焱丸水產🌟必點嘅item，賣相勁靚靚又吸引，打卡一流！😍
店員好細心俾我哋影相先，之後幫忙烹調，服務非常好！💗
原味係將🦀蟹肉、蟹膏、蟹籽及生鵪鶉蛋，燒嘅時候時將所有材料攪勻，味道濃厚，甘香幼滑，鮮上加鮮，非常美味！🥰
加埋黑松露醬，味道層次更豐富，太美妙啦！💕
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💛海膽帆立貝燒 $85
🧡三文魚籽帆立貝燒 $80
海膽加帆立貝，呢個組合好夾呀，鮮味之餘仲帶回甘！😘三文魚籽帆立貝，鮮甜美味！兩款都好高質，十分推介！👍🏻
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❣️鮑魚殼燒 $136（2隻）
鮑魚真係超級新鮮，上菜時不停郁停，非常生猛！🤩燒完之後，爽口彈牙一啲都唔韌，令人回味無窮！😚
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💚刺身3盛 $160
包括有三文魚、油甘魚 及帆立貝！
三文魚新鮮肥美又嫩滑！😋油甘魚爽口之餘，仲有豐富魚油香！💕帆立貝肥大肉厚，仲好鮮甜！正呀！😍
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🤍左口魚刺身 $158
薄切嘅左口魚口感味道清爽，配上開胃嘅日式酸汁，最岩夏天食用！☀️
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📍焱丸水產
尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖
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#焱丸水產 #磯燒海鮮 #燒海鮮 #海鮮 #甲羅燒 #刺身 #高質 #高質日本菜 #高質黃店 #日本菜 #黃店 #日本菜黃店 #黃店日本菜 #尖沙咀日本菜 #尖沙咀美食 #尖沙咀黃店 #黃店 #黃色經濟圈 #黃店地圖 #美食 #良心小店 #良心食店 #打卡美食 #打卡熱點 #打卡餐廳 #hkfoodie #hkfoodblogger #yellowfoodie #foodieyvonne黃店 #foodieyvonne尖沙咀 #foodieyvonne日本菜

在家待了將近三個月，我想大家最有感的莫過於是廚藝突然精進了許多吧？
大媽們雖然平時就有在下廚，不過防疫在家期間還真的是嘗試烹飪了許多以往沒有嘗試過的料理，隨著疫情逐漸趨緩，
是時候將這段時間的修練呈現給大家看了！
誰有在認真學習，誰沒有在認真學習，就在這支影片中揭曉！

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感謝本集金食堂的金主at韓國農水產食品流通公社及農林畜產食品部
這次向大家介紹廣富園水果茶，酸甜開胃的水果風味，除了富含維生素C外，
承載滿滿果肉及纖維質還能夠幫助消化！
不管夏天或冬天，冷熱皆宜！除了平時沖泡飲用很方便外，
本集影片也特別以烹飪方式讓金子看到更多面向的廣富園水果茶！
有興趣的金子們點擊下方MOMO韓國館連結逛逛吧！

👉MOMO 韓國週 2021/8/1-8/31：
單筆消費滿 $599 登記抽$200 mo幣*375名
單筆消費滿 $999 登記抽LGA9+快清式無線吸塵器A9PFLOOR
(市價$15,900)*1名

momo 韓國館：https://bit.ly/3eJHPvU
EDM連結：https://bit.ly/3iYGxOH

#momo購物網 #農林畜產食品部 #at韓國農水產食品流通公社
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►影片章節：
00:00​ 變化多端的水果茶
01:49​ 金童的誠意：「蘋果水晶乳酪蛋糕與蘋果起司披薩」
06:55 傢俱店的肉丸：「蘋果派對肉丸」
08:11​ 吸睛網美三明治「蘋果雞肉斷面三明治」
08:56​ 一見面就買酒：「柚香威士忌」
09:30 法式擺盤：「柚子胡麻花椰菜」
11:09 感謝金主

00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告

#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁

UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司

但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨

一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫

繼太古城、樂富之後的第三間分店

位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎

簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，

相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼

一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家

看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢

店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、

肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。

香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中

昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安

AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片

你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間

這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到

最重要，即使大家現在去不到旅行,

假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛

難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓

今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?

第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，

可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作

共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd

每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,

你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，

這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，

都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,

食起來清爽、豆香清新，

這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇

價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人

除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊

平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，

如果嫌平時壽司太普通，

可以試試這個豐洲水產直送的赤目張

赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。

日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。

特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量

普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮

晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉

青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，

加在食物上更可増潻美感和食欲！

新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性

四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食

何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,

第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd

一般日本人的食法係用來鹽烤

日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，

香氣撲鼻，令人食指大動

一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易

蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,

豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。

還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，

然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，

連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。

第三必買 ，氣炸鍋食品

不知是否因為UNI今年6月尾開放

採購部應該做了好多市場調查，順應潮流

整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，

還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌

Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣$88, 現79.9hkd

用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，

超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，

再放入去加熱9-10分鐘⁣⁣

三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物

樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，

粒粒外脆內軟，煙煙韌韌

芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese

除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味

Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉

外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意

氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可

清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳

以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，

再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,

不需再調味，還可配上飯或烏冬，

只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，

就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다

Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,

是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司

韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd

好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇

第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行

但近這一兩年，價錢更加大眾化

熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，

尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，

除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，

基本上你好難自家製作熟成的。

這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。

店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、

牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，

然後再由專業屠宰師根據口味要求，

設定熟成日子，一般由21天起至45天。

毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，

牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，

要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，

一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)

可以供15-20人食用, 當你付了錢

可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack

每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，

塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內

這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，

回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃

煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare

切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，

牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味

千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵

這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,

如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦

遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳

如果你們想快些看，記得留言給我

第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇

像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd

週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製

放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行

墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,

加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁

一個完美的英國早餐

第五必買，石窯工房ピザPizza

18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,

出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd

使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，

再配上芝士、豬肉腸製成。

烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，

以250度烘烤5-7分鐘。

氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。

微波爐：高火，7-8分鐘。

當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可

熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品

好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎

第六必買 ，全新無包裝優質食品

日式精選雜貨專區「沢屋」，

售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，

亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，

都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，

我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛

第七必買， Italian Tomato甜品

香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，

還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，

它在日本被譽為甜品界的藝術品

除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?

第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王

經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,

魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒

還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受

第九必買 ，多款OMN!新素食

食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇

零殘忍，不需殺生

第十必買，拉麵

五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，

選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，

使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，

光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、

豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，

可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，

配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，

美味爽辣，一食停不到口啊

五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感

元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗

由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY

臨走去了又新街，見到好多懷舊小食

真的可以多逗留，買些手信回家

叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，

超多吃買玩，行大半日都得呀，

我都不再想何時才可去旅行，

其實香港有好多地方有待我們去發掘

等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴

記得幫我將影片分享到whatsapp和facebook

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你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?

留言告訴我啦, 拜拜!

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請用片右下角調4K睇片。

詳細價格資訊請見阿豬媽FB: https://www.facebook.com/AjummaXiMen/?ref=page_internal

吃起來！一口咬下去！
泡菜＋五花肉＋起司＋生菜
包在一起就是開心
減肥就留給明天吧！
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本影片與韓國政府認證水產品牌 K-FISH &　阿豬媽韓式烤肉x火鍋吃到飽 合作
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這家是我看過配菜最豐富，可以玩出最多吃法的韓式吃到飽店家。他們的烤肉醬汁都是由韓國老闆親自監督調出來的，而且會給你滿滿一盆拉絲起司，配上無限制的小菜，把泡菜、五花肉、起司、生菜，全部包在一起一口吃下，真的是最幸福的事情了。除了烤肉和火鍋的基本配備之外，阿豬媽近期也推出了使用「韓國政府水產部」認證的食材所製成的「韓國三味炒飯」&「醬炒韓國魚板」，真的只怕你吃不下，而且我還沒講到滿滿的火鍋，懂擺就等於多吃到一鍋部隊鍋。趁著暑假的尾巴趕快約朋友吃起來！

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我是米鹿，曾在韓國留學1年，開啟YT生涯，會固定在頻道帶來美食/旅遊/開箱/穿搭/戀愛/KPOP的相關影片。以前是音樂部落客&新媒體從業人員。
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韓式埋線減肥： https://youtu.be/A6DhZj2VB5w
韓國打水光針：https://youtu.be/mWxEOcJkHZE
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