#高雄美食
好味粄條 – 熟悉的家鄉味,飄香一甲子餘的好味道
完整圖文: https://sunnymatcha.com/meinungfood/
🚩好味粄條
☎️07 681 8390
🕚7:30-20:30
🏠高雄市美濃區中興路一段785號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過137萬的網紅聖結石Saint,也在其Youtube影片中提到,拍了這麼多旅遊的VLOG,怎麼能錯過自己的家鄉,今天我們要跟金曲歌王羅文裕,來一趟尋根之旅!(可惜時間不太夠) 👉馬上訂閱聖結石囉!►► https://goo.gl/c5v7cQ 👉更多《今天VLOG》! ►► https://goo.gl/Cb1DD9 來美濃當然要吃當地的家鄉味,怎麼能錯...
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📌台灣百年客家菜的經典,粄條、柿餅、水煙腸都是新埔三大特色美食。
身為台灣人的你有吃過了沒?趁著休假安排時間來吃吃看吧…
充滿客家味的新埔粄條,吃起來清爽Q彈,和濃厚的美濃粄條可是不一樣的口感唷!
做成乾的或湯的都好吃,再切個小菜,一整個很有家鄉味。
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👺新埔粄條大王特色🏮
🎊🎊新埔老街裏頭🎊🎊
🎊🎊店內有賣客家美食伴手禮🎊🎊
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📒 當日品嚐餐點如下👉🏻
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🧚湯粄條 60元。
🔗超大一碗的粄條,可以選擇湯或是乾的唷! 今天選了湯的~
🔗有肉絲、榨菜、油蔥、豆芽菜,湯頭是大骨湯很清爽。
🔗在來米粉製的粄條口感柔順絲滑,非常Q彈又不會太厚。
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🧚乾麵 60元。
🔗麵條是細麵麵體,吃起來Q彈滑順。
🔗上面有滿滿的台式肉燥醬,還有蔥花、豆芽菜。
🔗加點辣更好吃唷!
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🧚薑絲炒大腸 150元。
🔗大腸的形狀很特別。
🔗薑絲和蔥段都很多,醋的酸度剛剛好,吃起來真的酸酸甜甜的,很開胃唷。
🔗大腸吃起來會很Q,帶點嚼勁的口感,整體來說還蠻特別的唷~
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🧚貢丸湯 40元。
🔗乾麵加上熱騰騰貢丸湯,吃起來真的超滿足的,完美的組合呀~
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🧚粄條套餐(水煙腸+招牌豆腐+黃金蛋)。
🔗來店必點的小菜。
🔗超酷的水煙腸、綿密的黃金蛋、還有多汁柔軟的豆腐。
🔗招牌豆腐,軟綿綿又多汁的好味道,讓人一吃就愛上呀。
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🧚皮蛋豆腐 30元。
🔗冷盤的小菜,夏天吃起來真的好消暑!
🔗冰冰的豆腐搭配濃郁的皮蛋,加上柴魚和醬油,很有台味唷。
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店名:新埔粄條大王
地址:新竹縣新埔鎮楊新路一段20號
電話:03-589-1422
營業時間:07:00~14:00
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家鄉味美濃 在 張齡予 Facebook 的最佳解答
#主播 #張齡予 來 高雄農場 Kaohsiung Farm 吃最道地的滇緬大餐!你從來沒見過的超酷合菜!健康、有機、在地,cp值超高的啦!
滇緬義胞移民的家鄉味,就地取材的新鮮香料大方用下去!超豐富物產結合 #美濃豬 ~ 美味不輸給五星大飯店(齡予家開飯店絕對敢保證)
#台灣最道地實在的少數民族美食!#無菜單料理 !每一次來都有全新花樣!
#呂讀台灣 外景我去過這麼多地方,還真的第一次在台灣吃到這種口味!
高雄農場附近有四國九族的移民,這邊滇緬料理融合各國傳統,老前輩們說他們許多長者吃這種料理,百歲人類很多!
重點是!#價格非常合理,齡予好推薦大家 #國旅 #秘境 來打卡!
一般的雙人/四人可以來旅遊,八人/十五人同學朋友們都能來睡合舖!超青春的啦!
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家鄉味美濃 在 聖結石Saint Youtube 的最佳貼文
拍了這麼多旅遊的VLOG,怎麼能錯過自己的家鄉,今天我們要跟金曲歌王羅文裕,來一趟尋根之旅!(可惜時間不太夠)
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來美濃當然要吃當地的家鄉味,怎麼能錯過粄條清冰呢
帶大家來看小時候常去的中正湖龍肚國小回憶童年
去黃蝶翠谷『船頭』打水飄,喝傳統的美濃擂茶!
能被同鄉的學長照顧感覺真的很棒xD!回家的感覺真好
終於發片了!讓各位久等啦!!
More 羅文裕
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/// 非商業合作影片 This video is not sponsored ///
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聖結石Saint【安儷】►► https://youtu.be/r4NGGqmX_W4
聖結石Saint【真的不想嘴】►► https://youtu.be/fWuq67-VSTM
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Q:BGM是?
A:全部都是YOUTUBE創作者工具箱的音樂,因為我沒有保留原
本的名稱,因此全部都不知道名稱,要找的朋友請點右上角你
的頭像點創作者工作室,然後左邊下邊有個創作者工具箱。
Q:使用甚麼器材拍攝?
A:80D+iPhone7+GOPRO5+RX100M5
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A:sony vegas 13 pro+Pr+Ae
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👉FAQ
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All from CREATOR STUDIO.
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What software do you use to edit video?
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SummerSanti - I Remember You
https://soundcloud.com/summer_santi
https://twitter.com/summersantiok
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家鄉味美濃 在 Fw: [食記] 高雄美濃。家鄉味粄條- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F4FmOIJ ]
作者: sanriosu (sanrio) 看板: Food
標題: [食記] 高雄美濃。家鄉味粄條
時間: Sat Jan 14 11:52:52 2012
餐廳名稱:家鄉味粄條
消費時間:2012年/01月
地址:高雄市美濃區泰安路60號
電話:07-6817888
圖文粄食記:https://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27823347
在樂樂農場開心地採完番茄後,兩個小朋友開始嚷著肚子餓了,
兒子更是指定要吃道地的客家"面帕粄"。樂樂媽推薦我們位於
福安國小旁的"新城粄條",可是我們在福安國小旁繞了好幾圈
就是遍尋不著傳說中的粄條店,只找到人潮洶湧的"阿城粄條"。
因為阿城粄條上回已經嚐過了,愛嚐鮮的我們決定試試看也以
手工粄條著稱的家鄉味粄條。
家鄉味粄條位於熱鬧的街上,附近也有許多專賣客家粄條的小
店,感覺好像來到了粄條街呢。家鄉味粄條的用餐環境清爽清
爽,還滿適合帶著兩個小朋友一起用餐的我們。飢腸轆轆的兩
個小孩打從點完餐,就一直期帶著餐點的到來。
滷味。
這裡的滷味選擇性不多,大概就只有海帶和豆干。兩者的味道
都還算可以,就和平常在小吃店吃到的差不多。
高麗菜封。
看起來油亮亮的高麗菜封,燉煮得十分入味。甘甜的滋味搭配
上軟嫩的口感,真的好吃喔。
薑絲炒大腸。
來到客家庄當然不能錯過道地客家風味的薑絲炒大腸。這裡的
大腸處理得很乾淨,吃起來很有嚼勁,只是有些不是那麼容易
入口。味道的部分偏酸,吃進嘴裡會覺得有些嗆口。比較起來
上回在阿城粄條吃到的薑絲炒大腸味道較為溫和,感覺更合我
們的味。
乾粄條。
Q彈的手工粄條口感真的很棒,簡單的肉片和豆芽菜,這就是熟
悉中的客家粄條。這裡的油蔥香氣十足,但是色澤較深也比較
油膩,和印象中炸得酥脆的油蔥酥倒是不太一樣。乾粄條單吃
味道有點不太夠,兒子加了點黑醋和辣椒醬,果真對味許多。
湯粄條。
湯粄條的主角當然是Q彈可口的手工粄條,湯頭雖然油膩,可
是味道卻偏淡,桌上的黑醋和辣醬還真的是不可或缺。
湯米苔目。
米苔目的口感扎實有彈性,湯頭的部分和湯粄條一樣,得要加
入黑醋調味才比較有味道。
炒粄條。
經過大火快炒的粄條感覺還滿油的,香Q帶勁的粄條讓人驚艷,
相較之下,味道就顯得普通一些。
家鄉味粄條的用餐環境還算不錯,店內的手工粄條Q彈可口,
真的很值得一試。可惜店內所有的餐點都偏油,吃完嘴巴油亮
亮的,有點小膩口。調味的部分則略顯清淡,如果沒有黑醋和
辣醬的調味還真的嚐不出什麼味道。吃完家鄉味的粄條後,兒
子很認真地下了個結論,他說內埔榕樹下的乾粄條美味許多,
有時間一定還要再去吃吃看。
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※ 轉錄者: sanriosu (219.69.80.104), 時間: 01/16/2012 09:32:02
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