要喝湯嗎?
留意到這家線上售賣湯品包的店,是因為 #自閉症,這是一家從10年前就設立的機構,也讓這批特殊青年能就業。
跟網站負責人聊天,瞭解到目前機構有8名青年,負責藥材處理及包裝等工作,湯包茶包都是專業中醫師調配出的比例,絲毫不馬虎。
FB夠低調沒什麼宣傳,網站也剛剛架起,確實是需要多點人知道,有客源才能繼續做下去,#讓孩子們繼續有工作,這是真話。
當然,最重要還是產品要好,不然講啥都沒用。
訂購多款湯包和茶包,同事L主責採購豬肉,在公司裡用電子砂煲隔幾天就煲一款湯,還得問過女同事生理期,因為要煲八珍,嘿嘿(看多有愛!)
要知道,中藥貴在“養”,喝一包不會立刻覺得元氣滿滿,但長期下來補補那常被自己虧待的身體都是好的。(姨母心滿溢)
不過,也許是本人擺拍技術太爛,畢竟煲好的湯品不是很難拍得漂亮咩!?但看不過眼的同事S,架起專業攝影機,幫我拍下湯品茶品和包裝系列照,果然高下立見,本人拍的該全收起來了。(但還是放上來做個對比)
#這不是業配,卻拍得很鬼專業,讓那些做業配的怎活?不過也是同事佛心,乖,姐姐再煲湯給你喝就是。
剛過去的4月2日,是世界自閉症日(World Autism Awareness Day),上網站購買還有折扣。
以下是本人試喝過的,都是加了豬肉跟說明書煮出來:
#家庭湯品
成份:生黃芪、黨參、紅棗、川穹、淮山藥、枸杞子、洋參須、玉竹等。
功效:補氣健脾,養陰益肺
心得:沒喝過的味道!清清甘甘的,喝得暖暖。
#五指毛桃湯
成份:五指毛桃、蜜棗、陳皮、茯苓、扁豆、芡實、赤小豆海底椰、紅棗等。
功效:健脾利濕,清熱化痰,舒經活絡
心得:這個我最喜歡,煲好後滿室生香,沒喝過五指毛桃,這味道很特別,必須試的一款。
#消脂茶包
成份:黨參、茯苓、陳皮、澤瀉、田七、川穹、丹參、山楂、當歸、柴胡等。
功效:促進分解脂肪,減少體內脂肪積聚。
心得:這個單看功效就該喝下去。(胖子的呼喚)
#輕便茶包
成份:沙參、菊花、白茅根、羅漢果、黃芪等。
功效:清熱防疫 健脾化濕
心得:午後一壼,消滯,然後又往下一頓滾去...
***#煲湯小白(我!)這才知道 #八珍有分寒底和熱底喝的!
#清補八珍
成份:當歸、白術、白芍、熟地、甘草、茯苓、川穹、黨參等。
功效:清補氣血,適合溫熱體質人群,見有怕熱,容易口幹煩躁等癥狀。
#溫補八珍
成份:當歸、白術、 白芍、熟地、甘草、茯苓、川穹、黨參、杜仲等。
功能:補益氣血,適合寒冷體質人群,見有手足寒冷,貧血頭暈等癥狀。
每個湯包茶包都有成份功效和料理方式,小白也一看就懂。
FB: One-Two-Boost
購買網址:http://www.12boost.com.my/
結賬時PROMO CODE:WAD2021,有10%折扣,至4月10日。(要是早發現,就早早放上來了啦)
好啦,今天敲鍵盤的固打用盡,先寫到這裡!(再寫該手抽筋咯)
不過,真的是很誠意推薦滴,請多多幫襯,#送禮自用兩相宜,或者動手幫我分享出去,讓更多人知道。(比愛心哦♥️♥️)
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木棉花排骨薏仁湯 - 去濕溫補的家庭湯品~
做法參考以下聯結 :
http://caroleasylife.blogspot.com/2016/04/blog-post_17.html
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📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
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家庭湯品 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
[低溫舒肥慢燉料理]舒肥雞胸佐蘆筍X慢燉紅酒牛肉。美國Hamilton Beach 漢美馳養生慢燉鍋 | 俏媽咪潔思米
#舒肥 #慢燉 #美國漢美馳 #健康舒肥慢燉鍋
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不只可以慢燉肉品、湯品,
還能舒肥肉類、魚類、蔬菜、雞蛋,
能做的料理其實很多窩!
舒肥、慢燉,#精準溫度可以讓食材均勻受熱,
保留營養,水分不流失,吃起來口感鮮嫩不乾柴!
而且準備食材時間少,洗好食材通通丟進去,
#無煙不用顧火爐烹煮超方便~
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精準溫控的設定顯示,#直覺操作電子操控面版,婆婆媽媽都會上手的!
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這次疫情衝擊下,大家都開始變成家庭煮夫與煮婦~
一邊要照顧孩子還要煩惱每日三餐~
要是有個健康舒肥慢燉鍋,就可以一早簡單的準備食材~
然後讓慢燉鍋慢慢地燉煮或是舒肥~
時間一到就可以有香噴噴的料理可以享用囉!
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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家庭湯品 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【蛤蠣冬瓜湯】去濕清熱,簡單必備湯品!
「如何把冬瓜煮透?」
「簡單教你熬出鮮甜濃郁的湯品!」
這個湯不只清爽鮮甜,
還能夠消暑解渴,
夏天最適合的一道湯你必須學起來!
⛱簡單哥小前置:用熱水川燙排骨,讓雜質跟血水去掉
(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉排骨 300克
👉冬瓜 400克
👉蛤蠣 300克
👉九層塔 10克
👉薑 20克
👉米酒 2.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 1800毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入1500毫升的水、薑、米酒、排骨熬煮
②滾起過程中,把浮渣撈走
③轉小火熬煮50分鐘,過程中加入300毫升的水
④加入冬瓜後,轉大火熬煮10分鐘
⑤冬瓜煮透後,加入蛤蠣,滾至蛤蠣打開
⑥加入鹽巴、白胡椒、九層塔調味,即美味完成
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#冬瓜湯
#蛤蠣
#冬瓜
#消暑
#簡單哥
#居家料理
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