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親愛的同學們😊
讓大家久等了⋯
同學們期待已久的快炒實作課來囉！
課程特色:
1. 針對不同菜色，給予不同的火候
2. 如何烹調才不會油膩，並能使炒飯粒粒分明不 黏在一起
3. 課程會教同學自煮中式醬汁來延伸使用不同料理
無論是家裡做菜的同學們、或是開店的業者們歡迎大家來與陽光老師一起精進廚藝喔
#家常快炒班(1)
A班：6/07（日）
C班：6/19（五）
時間：09:30-12:30
課程內容：
1.日式明太子鮭魚炒飯
2.經典蝦仁炒飯
3.家常鮮蚵豆腐
4.滑蛋雞肉燴飯【實作】
費用:1600
🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
#家常快炒班（2）
B班：6/07（日）
D班：6/19（五）
時間:13:30-16:30
課程內容：
1.港式揚州炒飯
2.鯖魚雞腿炒飯
3.沙茶豬肉燴飯【實作】
4.台式三杯雞
費用:1600
歡迎参加
教室:嘉義阿潘食藝谷
0935458039何玉珍
0918481209潘老師
嘉義市西區興達路198號
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本集完整版內容👉https://youtu.be/M94eLdG6iSs
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瘋狂總部👉週四晚間9點
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味道鹹鹹甜甜的豉油雞翼，是一道十分家常的料理，相信人人都吃過? 做法都可以十分方便快捷，就算下班回家都做到，利用簡單的汁料，只需要15分鐘就完成⏳ 再配上一碗白飯? 實在是一種幸福?
豉油汁除了生抽之外，當然唔少得老抽，我比較喜歡用這支草菰老抽，上色紅潤有光澤又持久? 厚厚的醬紅色令食慾大增，還帶一點獨特的蘑菇風味，無論用來炆肉，或是炒麵炒米也可，是我家中必備的調味料之一?♀️
材料：
雞翼 12隻
薑 5片
蒜頭 3粒
片糖 30克
八角 2粒
汁料：
草菰老抽 60毫升
生抽 120毫升
米酒 2湯匙
水 250毫升
1. 蒜頭和片糖切成小塊
2. 用廚房紙把雞翼吸乾水份
3. 熱鍋下油，加入蒜頭、薑片、八角快炒，倒入水和米酒，加入片糖煮至溶化，再加入草菰老抽和生抽
4. 汁料煮滾後，轉成最小的火，加入雞翼，先把相同一邊的雞皮，向下浸泡，加上蓋子，以最小的火煮6分鐘
5. 再把雞翼反轉另一邊，再次加上蓋子，以最小的火煮6分鐘
6. 可以用筷子插在雞翼的中間，如沒有粉紅色的血水流出，即表示熟透
7. 為了保持雞翼的嫩滑，盡快盛起，不要一直放在鍋子令肉質過熟
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#豉油皇雞翼 #中式食譜 #家常小菜 #珠江橋牌 #草菰老抽 #木瓜廚房
素食家常菜料理│豆干炒高麗菜加上這一味實在太好吃了，香味四溢，營養又下飯，做法還超簡單。│Vegan Recipe │EP187
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆干和高麗菜來做一道素食家常菜料理，快炒的素食家常保留了蔬菜的甜味, 高麗菜和青椒又脆又甜, 搭配鹹香的黑豆豉, 獨特的味道實在是太好吃了, 蔬菜都切成了條狀, 讓孩子們或是長輩們吃起來方便多了, 如果你需要幫孩子們準備便當, 或是上班族需要帶便當的, 這就是一道非常適合便當的家常菜喔~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
豆干
高麗菜
青椒
紅蘿蔔
薑
醬油
鹽
糖
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
倒入彩椒快炒後以醬油調味，再倒入剩下一半的洋蔥快速翻炒，少許小米酒嗆鍋邊，最後撒上腰果就完成了。 ... 站在電梯前十分鐘了，已經錯過了兩班電梯，班班客滿；眼. ... <看更多>
家常快炒班 在 新梅家常快炒 - Facebook 的推薦與評價
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