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#家家戶戶都愛的熱炒 蔥爆羊肉 !!🥰
我以前都比較常用蔥爆牛，這次想試試不一樣的
而且我發現羊肉只要夠嫩，其實不用特別裹粉🤔 大家會比較方便
我這次用國產的羊肉，我們農委會輔導的畜牧農民所養的羊咩咩喔!😍
其實真的還不錯，除了嫩以外，也沒有羊騷味
所以我沒有特別用很重的調味
當然要自己在市場或大賣場購買羊肉片也可以唷!
那如果喜歡吃辣或酒的朋友可以自己另外適量放喔!
這道菜真的家家戶戶都要有一盤啦!!! 吃起來就是送送送 ☺️!!
✅材料：羊肉片390克、蔥五支、洋蔥半顆、蠔油、醬油皆少許
✅作法：
▶羊肉片處理好，熱鍋熱油後準備將羊肉片炒至七、八分熟
▶之後一樣熱鍋熱油後，洋蔥、蔥白進來爆香至香氣上來
▶有香氣起來後，羊肉片放進去拌炒，加入少許蠔油、醬油調味
▶喜歡酒味或辣椒絲等等可以自行加入喔
▶最後將蔥尾放入拌炒一下，基本上就完成囉！
#家家戶戶都愛的熱炒 蔥爆羊肉 !!🥰
我以前都比較常用蔥爆牛，這次想試試不一樣的
而且我發現羊肉只要夠嫩，其實不用特別裹粉🤔 大家會比較方便
我這次用國產的羊肉，我們農委會輔導的畜牧農民所養的羊咩咩喔!😍
其實真的還不錯，除了嫩以外，也沒有羊騷味
所以我沒有特別用很重的調味
當然要自己在市場或大賣場購買羊肉片也可以唷!
那如果喜歡吃辣或酒的朋友可以自己另外適量放喔!
這道菜真的家家戶戶都要有一盤啦!!! 吃起來就是送送送 ☺️!!
✅材料：羊肉片390克、蔥五支、洋蔥半顆、蠔油、醬油皆少許
✅作法：
▶羊肉片處理好，熱鍋熱油後準備將羊肉片炒至七、八分熟
▶之後一樣熱鍋熱油後，洋蔥、蔥白進來爆香至香氣上來
▶有香氣起來後，羊肉片放進去拌炒，加入少許蠔油、醬油調味
▶喜歡酒味或辣椒絲等等可以自行加入喔
▶最後將蔥尾放入拌炒一下，基本上就完成囉！
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