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這幾天在準備旅讀私塾的ppt,這周要介紹的漳州,除了板橋林家還有霧峰林家可以好好說故事之外,台灣史中三大民變的領袖也都是漳州人
漳州其實還有一座位在南靖柔情似水的古鎮,原名長教村的古鎮在電影 [雲水謠]去取景拍攝後，更名為雲水謠古鎮，除了老樹.水車.小橋流水外，位在漳州南靖還有著名的客家土樓
至於為什麼閩南會有客家土樓,數量還非常多，那就要繼續期待下一周的客家人的內容啦~~
照片是電影雲水謠劇照
#雲水謠這部電影純愛浪漫動人心弦
#好喜歡這次私塾課程的主題
#台灣人很多人的祖先來自漳州泉州但是大家對這裡超不熟對吧
今天和明天八點FM96.3「哈娜麥莎微醺時刻」超級開心終於請到在原住民當代藝術非常重要的策展人～～Yun Yi Lee李韻儀。
遠在台東經營月光小棧,女妖藝廊暨咖啡屋 / Moonlight Inn, The Other Woman Gallery with Coffee Shop的她 ，
身兼數職，斜槓又斜槓～除了月光小棧的經營之外，許多原住民當代大型藝術展以及花東地區大型音樂藝術節她當綱要職，還是兩個孩子的媽咪，常常看到她一手煮羹湯一手寫企劃 ，帶著藝術家上山下海還要張羅兩個小寶貝～在母親節的這兩天，來分享韻儀那大地之母的滿滿能量，非常貼切！
今天和明天的節目特別要分享兩個她主策展的原住民當代藝術展演～
1、「身即部落」
於「羅東文化工場」二樓「天空藝廊」，舉辦為期3個月的「身即部落-扎根在流動中的原住民當代藝術」聯展。
結合11位藝術家的當代展演（噶瑪蘭族的杜瓦克與陳淑燕/太魯閣族的林介文、東冬侯溫、瓦旦•督喜/泰雅族的Idas Losin宜德思/阿美族的哈拿•葛琉、伊祐噶照/布農族的Ebu Istanda孫瑞玉/魯凱族的峨冷•魯魯安（安聖惠）/排灣張恩滿/認同於海岸阿美族的客家人@蔡政良）
以平面繪畫、編織纖維、複合媒材裝置、肢體行為、錄像…等各種媒材形式的創作，透過各族群藝術家與作品之間交疊對話，重新看見台灣在世界文化藝術脈絡中，獨一無二的珍貴性與啟示性。
韻儀指出，「身即部落-扎根在流動中的原住民當代藝術」聯展，由最懂得如何在離散狀態中不停說著故事的原住民當代藝術創作者，為我們揭示，生活在複雜多元當代性中的原住民，如何在歷史洪流與當下處境中，將古老的故事、土地的記憶裝在自己的身體裡，在主流社會與傳統生活之中反覆流動往返，讓多樣性的身體實踐，成為銜接部落與都市、傳統與當代、區域與世界…的媒介，探問與再現「生活在當代的原住民身體的意義，與其對於世界開展的各種可能性」。
「身即部落」
展演時間：2021/03/17-2021/06/06
展演地點：
宜蘭縣羅東文化工場天空藝廊
展演地址：羅東鎮純精路一段96號
身即部落新聞報導
https://www.hiilan.com.tw/2021/04/30308/
另外要介紹的也是即將要舉辦的
2、東海岸大地藝術節
結合在地藝術家
月光海音樂節 藝術工作坊 市集⋯
為期四個月（2021/06/21-2021/10/30）的東海岸大地藝術節
就要如火如荼的展開～
跨越音樂、藝術、生活的大地藝術節
包含以下：
月光.海音樂節～「海歌山和」
在月光海天一色的演出，
以及結合在地藝術家的「邊界聚合」
東海岸大地藝術節官網連結
https://www.teclandart.tw/zh/home/
臉書連結
https://www.facebook.com/100047615852142/posts/275699130693947/?d=n
在我的臉書實在沒有辦法一一敘述～
在韻儀生動有趣的分享中，彷彿我就在花東藝術節的現場～歡迎大家一定一定要參與台灣原住民藝術的年度大事！
今天跟明天晚上八點我們空中相見哦！
❤️❤️❤️🌹❤️🌹🌹🌹
「哈娜麥莎微醺時刻」
37集 播出曲目5/8播出
1、Deep Forest &胡德夫【ARA KIMBO】/海洋之歌
2、毛恩足（Danubak)/我的部落就是我自己
3、Ilid Kaolo 以莉‧高露(小美)/結實累累的稻穗
4、 Sangpuy 桑布伊/Dalan
38集 5/9播出
1、王宏恩 Biung/月光
2、蔡藍欽/謎
3、Suming 舒米恩/別在都蘭的土地上輕易地說你愛我
4、謝欣芷ｘ愛唱歌 Happy Singing/春天佇陀位
❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹
#竹青庭人文空間
原是竹山台西客運站
因為班次減少漸漸沒落荒廢
後來由鎮公所承租給非常有名的
民宿業者天空的院子來規劃跟經營
一樓的部份分別租給文創相關產業
及賣冰淇淋、飲品、盆栽蛋糕，
名字叫 #台西冰果室
台西冰果室就在台西客運裡，
最大的賣點就是用竹筒當成容器，
連口味也很有創意，
盆栽蛋糕裡面有細碎的巧克力餅
、清爽的奶油及蛋糕，
很受小朋友歡迎，
吃完還可以把竹筒帶回家。
我們來的當天，
其中一個攤位是創意黏土製作，
有各式各樣卡通人物選擇，
由老闆教導小朋友如何製作。
二樓的部份則是規劃成餐廳，
我會特別介紹是因為
整間餐廳運用竹編工藝
將5000多根竹子當成環保雅緻的建材
讓空間看起來像是竹編洞穴，
並不時與竹生活文化協會
共同舉辦竹編策展與文化講座
從建築、整體造型、風格、到食材，
都是使用在地食材，
而且提供了個人套餐及下午茶，
有火鍋、義大利麵、
以及在地風味中式餐點，
而且不是調理食品，
都是老闆媽媽每天到市場
採買的在地食材烹煮的，
例如：
客家醬筍土雞鍋、松阪酸菜鮮筍煲、
招牌鮮筍控肉五花、都蠻推薦的。
人多可以加點小菜地瓜球，
吃起來QQ的大人小孩都喜歡，
有機會來竹山可以參考一下。
（飲料個人覺得還有進步空間）
竹山竹青庭人文空間
南投縣竹山鎮菜園路27號2樓
(台西客運二樓)
049-2656176
平日11：00～17：00
假日11：00～20：00
#台灣 #南投 #南投竹山 #竹山 #竹山台西客運 #竹青庭人文空間 #台灣景點 #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣旅遊 #古早味 #傳統美食 #南投景點 #南投美食 #南投旅遊 #竹山美食 #食在好初eatsallthetime #傳統文化 #文創 #文創市集 #文創商品
✨ 新書推薦時間來囉！ ✨
📚今天要介紹的書叫做——
《漫畫歐文字體の世界：零基礎秒懂，像認識新朋友一樣，入門25種經典字體》
這是一本讓「歐文字體」變身成 25 個迷人角色的有趣書籍！
它具有「四格漫畫 ╳ 字體解說專欄 ╳ 圖解年表」的特色，
可以讓讀者輕鬆吸收各種字體知識！
歡迎大家來和字體做朋友，讓自己輕鬆入門、升級美感！
有興趣的人趕快來這邊看看呦 👉 https://www.books.com.tw/products/0010864883?loc=P_0005_001
＃原點出版 ＃漫畫歐文字體の世界
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＃BBC ＃蛋炒飯 ＃飲食文化挪用
各節重點：
00:00 前導
01:35 大家都在罵什麼？
04:00 蛋炒飯的歷史
05:17 BBC 為什麼不洗米？
06:24 BBC 到底是在煮飯，還是煮義大利麵？
08:05「飲食文化挪用」是什麼？
09:39 我們的觀點
11:13 提問
11:33 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：羊羊、土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→《BBC美食頻道》的蛋炒飯教學，算是「文化挪用」嗎？：https://bit.ly/319MPn0
→【文化探究】美味蛋炒飯：https://bit.ly/3aILmXK
→文化挪用 還是文化冒犯？：https://bit.ly/3ghodwO
→文化挪用不當 踩種族歧視紅線：https://bit.ly/34ftBhG
→台中市沙鹿區公所，沙鹿縣誌：https://bit.ly/3giv09r
→卓嘉健. (2011). 印度中菜統戰記 — — 印式中餐的食物政治 (A Story of Ideological War in Indian Chinese Food: Its Food Politics)
→唐魯孫. (2002).〈蛋話〉, 《酸甜苦辣鹹》. 台北：大地出版社
→逯耀東. (1987). 《只剩下蛋炒飯》. 台北：圓神
→葉多涵／別再挪用「文化挪用」了——為什麼我們不該再用這個詞？：https://bit.ly/2CIMxKt
→BBC Food 蛋炒飯之亂-別人炒飯你喊什麼燒？：https://bit.ly/2DZNSxb
→C Is for Colonialism’s Effect on How & What We Eat：https://f52.co/2YcxlNd
→Cultural appropriation: Why is food such a sensitive subject?：https://bbc.in/3aDIZWr
→Cultural appropriation: Why is food such a sensitive subject?：https://bbc.in/31bmEfx
→Gordon Ramsay's new 'authentic Asian' restaurant kicks off cultural appropriation dispute：https://cnn.it/2Eck7t1
→Inside the Preview of Gordon Ramsay’s ‘Vibrant Asian Eating House’：https://bit.ly/3iVKL81
→Pan, M. (2007). 從他鄉到故鄉：印度加爾各答Tangra客家社群的變遷與存續：https://bit.ly/34cKc5P
→Sankar, A. (2017). Creation of Indian–Chinese cuisine: Chinese food in an Indian city. Journal of Ethnic Foods, 4(4), 268-273.：https://bit.ly/3heMZiy
→So you think you know fried rice?Rice, eggs, and what else? Chinese fried rice: a history and deconstruction by Simmer.：https://bit.ly/2Q6mwYD
→The Fine Line Between Culinary Appropriation and Appreciation：https://bit.ly/3g7Htgk
→Who Owns A Recipe? Race, Food And The Debate Over Cultural Appropriation：https://bit.ly/329iRib
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＃南部粽 ＃北部粽 ＃油飯
各節重點：
00:00 hiho～
00:27 規則說明
00:49 自我介紹
02:20 ㄧ、我是誰～油飯 or 粽子
04:47 二、南北部粽大PK
07:48 三、粽子大亂鬥
16:06 幕後花絮
【 製作團隊 】
｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅、范范
｜演出：志祺、土龍、林子、老潘
——
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本集主題：「料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜」新書介紹
訪問作者： 蕭秀琴
內容簡介：
臺菜文化脈絡大解析！
香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替， 融合食材的撞擊和對話，蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。
空間交織美食，臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味，也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚，尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區，地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」？當中藏著什麼故事？
飲食文化與風土歷史息息相關，也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進，臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等；但又因本島的風俗習慣、氣候與材料的影響下，最後發展出獨樹一格的特色料理。
◆臺菜文化脈絡大解析！
飲食最能透露出一地的風土人情、文化樣貌，是人類社群文明的指標。
本書兼以資料爬梳、論述、田野來描摹臺灣料理，定義臺灣料理。書中談及的「臺灣料理」以國宴的脈絡來架構，從日本時代大稻埕四大酒樓的宴席菜出發，除了看見飲食文化的豐富性，也是窺看地域歷史轉變的重要窗口……
◆畫說臺菜 澎湃百年！
本書除取材日治時期的《臺灣日日新報》、《臺灣料理之琹》、以及中研院「臺灣日記知識庫」裡林獻堂、吳新榮、黃旺成等文化人的日記和出版品；參考學者曾品滄、陳玉箴的學術研究；也親自近身採訪餐廳主廚、經營者；綜覽網路食記、食譜、當代出版品的飲宴記述……更輔以原創插畫，呈現澎湃鮮活的臺菜文化。
◆正港臺灣人吃些什麼？在哪裡吃？
龍蝦盤、日式汽鍋、八寶鴨、五柳居、水晶鴿蛋、金錢火雞、八寶飯、蔥蒜蒸龍蝦、鯧魚米粉、荷葉粥、紅燒牛肉麵、小籠包、獅子頭、翅參鮑肚、魷魚螺肉蒜鍋……江山樓、東薈芳、春風得意樓、蓬萊閣、山水亭、鐵道飯店、黑美人大酒家、慈聖宮廟口、鳳梨大樓……
從日治時期至近年總統國宴，從庶民日常的臺灣味到高級食材的臺灣料理。那些挑動你味蕾的菜色，都隱含著與各個時代的深刻連結。
◆日本裕仁皇太子也曾到臺灣，
品嚐了一場華麗的盛宴。
一九二三年，日本裕仁皇太子行啟臺灣，總督府官邸設宴，宴席由東薈芳及江山樓合辦。當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導，並把當日菜單十三道料理刊載報上。其中皇太子殿下每道菜皆有食用，特別喜歡八寶飯，宴後皇太子傳旨褒嘉。此後日本皇室來臺，所有的臺灣料理會席都由江山樓包辦。
一九二五年江山樓再度承辦秩父宮雍仁親王來臺料理，以及，一九二六年北白川宮能久妃富子、一九二七年朝香宮鳩彥王、一九二八年久彌宮朝融王都由江山樓外燴臺灣料理，此時皇太子已成了昭和天皇（一九二六年）幾乎每年都承辦日本皇室成員來臺的宴席，臺灣料理的地位也由此確定。
作者簡介：蕭秀琴
目前住在離台北城約一個小時的小鎮，持續從事文字工作。
希望以每年一部作品的速度，完成小說、報導，劇本，翻譯作品。
已出版作品
著作
1)《精油全書》，商周出版，2003
2)《2005年占星年曆》，商周出版，2005
3)《芳香療法》，麥田出版，2006
4)《精油與星座》，商周出版，2007
5)《輕芳療，愛情的靈藥:30篇戀愛小說與60種情緒療癒配方》，自由之丘，2013
6)《植有武威山茶的小屋》，蔚藍文化，2018
客家土樓介紹 在 陳冠宇- 【凡客家必土樓，什麼是台灣客家文化？】 #這篇文以 ... 的推薦與評價
【凡客家必土樓，什麼是台灣客家文化？】 #這篇文以統整相關資料為主 前些日子看社群媒體上，不少網友討論建造中的「竹 北停八BOT遠東百貨」造型，上方是帶有客家元素 ... ... <看更多>